Confiture de piment rouge

[Administrateur]

Administrateur Tanya, je tiens à vous remercier encore une fois pour cette incroyable confiture!
Cette recette éclipsé tout disponible dans le cahier !!!
Je l'ai fait trois fois (fait 7 portions au total). J'ai écrit sur le premier lot du rapport - il s'est avéré super, il a commencé à se terminer rapidement - je l'ai fait à nouveau.
Le deuxième lot de poivre amer (mais grossier) s'est avéré un peu moins épicé, mon préféré.

Casserole de plus de 5 litres ...
Le troisième lot était composé d'un mélange de petits poivrons amers et grossiers, le goût était apporté avec du Chili en poudre, et le mari l'avait déjà essayé pour qu'il se «déchire l'œil» ... Conclusion: différents poivrons ont des résultats différents, nous essayons de nous ajuster à votre goût.
Tanya, encore merci pour les recettes insolites, très, très savoureuses!

[Natasha]

Natasha, à votre santé avec votre mari!
Il y aura quelque chose à mettre sur la table, et adapté aux cadeaux du Nouvel An, surprendre la famille et les amis

Et vous faites la bonne chose, que vous apportez le goût à vous-même, seulement à vous-même et vous devez croire au goût

[Administrateur]

Administrateur, Merci beaucoup Tanya pour la recette!
J'ai fait 5 canettes, déjà les stocks arrivent à leur fin, mais j'ai gelé davantage, donc je peux reconstituer mes stocks.
Et c'est un lapin, avec votre confiture et vos citrons marinés, qui se sont installés pour toujours dans ma maison!

[Nadia]

Oh, comme tout est magnifiquement équipé - à la fois de la confiture et du citron! Le plaisir complet de manger un lapin
Nadia bonne santé pour vous et votre famille!
La table sera festive, belle, lumineuse, délicieuse!

[Administrateur]

AdministrateurMerci Tanya! semble brillant, juteux et délicieux!

Hier encore, j'ai fait des citrons, acheté des citrons à peau fine à l'intersection, à peine abkhazes, au prix de 76 roubles le kg. Les voici

Il y a des feuilles de menthe fraîche, je pense que je peux les ajouter aux citrons pour le goût ???

,

[Nadia]

Nadia, et qu'avez-vous ajouté pour le rouge?
La menthe est à votre goût et à votre désir. Si vous aimez cette combinaison, vous pouvez bien sûr

Et j'ai deux boîtes de citrons salé et mariné, depuis l'année dernière ils se tiennent et rien ne leur est fait, le même délicieux

[Nadia]

Nadia, et qu'avez-vous ajouté pour le rouge?
La menthe est au goût et au désir. Si vous aimez cette combinaison, vous pouvez bien sûr

Et j'ai deux boîtes de citrons salé et mariné, depuis l'année dernière ils se tiennent et rien ne leur est fait, le même délicieux

Tanya, j'ai pris du vinaigre de raisin rouge et j'aime cette couleur rosée.
Je n'en ai que des marinés et ils n'en valent pas la peine, je les ajoute constamment à la viande et au poisson, très savoureux. J'y fais cuire le poisson, uniquement à basse température, sinon le sucre s'assombrit.
Maintenant, je vais le mettre dans un petit pot et ajouter de la menthe, puis je vais me désinscrire, au goût. Doit être frais!

[Administrateur]

Administrateur, Tanya,: salut: eh bien, je rapporte encore! Mon mari a acheté du poivre, mais pas un kilo, comme je l'ai demandé, mais cinq fois plus. Et j'ai déjà fait deux kilogrammes, pour lesquels le crapaud m'a étranglé avec des bonbons, eh bien, augmentez tout 10 fois et j'ai ajouté de la pectine et réduit le sucre,
La confiture s'est avérée folle, j'ai aussi laissé des grains super!
Merci pour la recette!

[Jouravl]

Jouravl, Nadenka, est-ce un thermonucléaire? Va-t-il aller au thé?
Et j'attends le mien, cette année ils ont planté 2 fois plus que la dernière. Commence à rougir, mais pas assez pour la confiture.

[Nadia]

Va-t-il aller au thé?

Dans tous les cas, il ne conviendra pas au thé, à la confiture au vinaigre Et comme assaisonnement - super savoureux

Nadia, pour ta santé! Et les pots ne suffisent toujours pas pour cinq kilos de poivre
Oh, comme tu te prépares délicieux pour l'hiver

[Marina]

Marina, Marinochka, non, pas pour le thé
Pour la viande, la volaille! Il restera immobile, deviendra plus doux, mais je pense qu'il n'aura pas à rester debout longtemps.
Je n'ai qu'un buisson cette année, déjà rouge, mais il n'y a rien du tout.J'ai creusé ce buisson la saison dernière et je l'ai mis sur le rebord de la fenêtre, il y avait des fleurs, pas de fruits, mais il a immédiatement commencé à porter ses fruits dans la serre.
Tanya, j'en ai fait deux jusqu'ici, j'en ai congelé deux et un kg à manger et des bocaux au sirop d'érable.
Il n'y a pas assez de temps pour tout.

[au sirop d'érable]

et bocaux au sirop d'érable.

C'est une excellente option pour les piments forts! Nadia, félicitations pour les résultats dans les blancs!

[Administrateur]

Administrateur, Tanya, c'est devenu moi-même intéressant pour moi. L'année dernière, j'ai fait des cerises avec du chili et des groseilles rouges avec du piment aussi. Tout a déjà été mangé.

La confiture doit être mise dans des bocaux stérilisés et fermés? Ou est-ce comme une vraie confiture et sans torsion, c'est génial? Sans réfrigérateur? Autrement dit, juste dans une armoire sous un morceau de papier avec un élastique?
Ce que j'ai des canettes sous Nutella, il y a des couvercles en plastique, donc je pense que ces canettes iront?

Versez la confiture préparée dans des bocaux, fermez les couvercles et laissez refroidir.

Je ferme toujours les confitures et les confitures avec des couvercles, je mets les couvercles jusqu'à ce qu'ils refroidissent complètement. Ensuite (si toutes les conditions de conservation et de stérilisation sont réunies) la confiture ne sera pas menacée, et elle sera conservée longtemps, même dans un casier.
Je stocke des conserves dans le garde-manger

[Tanechka]

J'ai fait un pot de 0,5 litre pas plein. Et je ne m'attendais pas à ce que ce soit si savoureux!
Cuit pour le plaisir, et léché la cuillère avec plaisir! Et ça va encore infuser, ça deviendra encore plus savoureux!
Tanechka ,

[Dasha]

Dasha, pour ta santé! Oui, la confiture doit être infusée et mûre

[Administrateur]

Administrateur, Tanya, merci beaucoup pour la délicieuse recette de confiture
fait deux portions l'été dernier
Je ne peux pas utiliser l'épicé lui-même, mais le reste des dégustateurs l'ont aimé
à leur demande j'ai cuisiné cette saison aussi

[Lidochka]

Lidochka, à votre santé, en particulier à votre ménage, qui aiment quelque chose de plus chaud

Et j'ai fait deux portions de confiture. Ce n'est que le début, je l'aimais tellement l'année dernière que j'ai décidé de cuisiner davantage cette année. Merci pour la recette

[Natasha]

Natasha, pour ta santé! Et que le "début" continue plusieurs fois

[Administrateur]

Administrateur, Tanya, merci beaucoup pour la recette! La confiture est délicieuse! Je ferai certainement plus.

[Tanyush]

Tanyush, pour ta santé!

Eh bien, si "plus" signifie vraiment savoureux

[Administrateur]

Administrateur, Tanya, délicieux! Ils ont tout de suite mangé dans un petit pot, juste avec du pain, délicieux même sans viande.

[Tanya]

Tanya, courir pour le poivre, cuire un nouveau lot

[Administrateur]

Administrateur, Tanya, double! Et votre poivre.

Tatiana, et j'ai fait de la confiture!
Il s'est avéré exactement 3 pots de 0,25 chacun.
Je n'ai qu'à lécher la cuillère ...
Le goût est divin!
Je vous remercie !

[Lenochka]

Lenochka, pour ta santé!
Mais attendez, la confiture infusera et mûrira, vous vous battrez toujours pour qui lèchera la cuillère

Pouvez-vous me dire s'il vous plaît, le poids des poivrons pelés est-il indiqué dans la recette? D'une manière ou d'une autre, je doute, j'ai peur de violer les proportions de tout le reste là-bas.

Oui, il est considéré comme des poivrons déjà pelés et préparés

[Tatyana]

TatyanaMerci beaucoup pour la recette.
TRÈS savoureux, je ne m'y attendais même pas. Je n'aime pas le vinaigre, je n'aime pas les grains de poivre, mais cette confiture est si délicate, tendre, savoureuse, harmonieuse. Je l'ai roulé dans des bocaux et j'ai soigneusement léché toutes les cuillères, bols, vous pouvez manger l'esprit. Eh, là où je regardais, j'avais l'habitude de dépasser la recette.

[Taya]

Taya, pour ta santé!

Où, où je suis allé, il n'y a plus Un poivre peut encore être cuit, surtout dans votre région il est mûr et tellement délicieux

Je vous remercie. Oui, oui, demain je pars déjà au marché pour un nouveau, j'aurai le temps de cuisiner encore. De plus, il n'y a rien de compliqué.

[Administrateur]

Administrateur, Tanechka, je ne rapporte pas, il n'y a pas de temps, le travail continue, Je fais de la confiture, j'ai déjà fait trois litres. Délicieux. L'année dernière, tout est parti, mais il y en avait environ 8 litres. Mais toute la confiture est restée, même si elle était rentable
La partie principale du poivre est toujours accrochée aux buissons.
Tanya, j'ajoute du miel et 2 clous de girofle aux deux dernières portions en fin de cuisson, ça s'avère une telle saveur, mmmm! En général, tout le monde est ravi.
Merci pour la recette!

[Marina]

Marina, pour ta santé! Bien sûr, vous pouvez ajouter vos propres épices au goût, c'est sympa
Eh bien, il faut, dans ces quantités, faire de la confiture

Tatyan, j'ai fermé 5 autres pots de confiture.
Je vous remercie!
Délicieuse recette!

Je ne l'ai pas fait moi-même, mais la recette est devenue publique, ils en font même une épicée, ils disent que le "dump of the head" est tellement délicieux.

[Lena]

Tatyan, j'ai fermé 5 autres pots de confiture.
Je vous remercie!
Délicieuse recette!

Lena, excellents bocaux, courbes avec une taille Vous serez heureux en hiver ... si vous tenez et ne mangez pas plus tôt

Oui, les filles, la confiture est remarquable et épicée. Merci à tous!

Je ne l'ai pas fait moi-même, mais la recette est devenue publique, ils en font même une épicée, ils disent que le "dump of the head" est tellement délicieux.

Svetlana, ça l'est!
J'ai même léché la casserole dans laquelle j'ai fait bouillir la confiture avec du pain ...

C'est donc la partie la plus délicieuse de la confiture, si vous l'étalez de la casserole et que le visage et les mains sont dans la confiture, buzz

[Lena]

Lena, excellents bocaux, courbes avec une taille Vous serez heureux en hiver ... si vous tenez et ne mangez pas plus tôt * JOKINGL

Ce sont mes pots préférés!
Je vais faire encore de la confiture.
Dans ma serre, mon piment mûrit.

J'ai acheté du poivre pour la confiture aujourd'hui et j'ai décidé de clarifier le vinaigre. Qui a cuisiné avec les 9% habituels, ne devrait-il pas être réduit ou dilué? C'est très thermonucléaire. J'ai du balsamique blanc, acheté chez Spare. Certes, l'habillage est écrit dessus et le pourcentage n'est pas écrit. Tanya, ira-t-il?

[Luda]

Luda, utilisez du vinaigre, c'est mieux. S'il est fort pour vous, réduisez la portion pour commencer, laissez-la être de 200 à 250 ml. Et lorsque la confiture commence à bouillir et à épaissir, il sera alors pratique de contrôler le goût de la confiture et de voir si vous devez ajouter plus de vinaigre ou le laisser tel quel.
Goûtez et voyez toujours ce qui se passe pendant le processus de cuisson.

Merci, Tanya. Donc je vais

J'ai fait cuire une double portion de confiture, et il n'y avait qu'une bouteille de 500 ml de vinaigre, et j'ai ajouté 100 grammes de balsamique à la norme de recette. Cela s'est avéré savoureux, je l'ai même mieux aimé que lorsque je cuisinais le lot précédent uniquement dans du vinaigre.
L'année prochaine je tiendrai compte de mon expérience.

ajouté 100 grammes de balsamique à la norme de recette

Le balsamique est meilleur que la vinaigrette

[Administrateur]

Administrateur, Tanechka, merci pour la recette! J'ai cuisiné la 2ème portion, le goût est extraordinaire! Avec les grains de poivre, mélangeur, c'était trop paresseux pour moudre Ajout de vinaigre de cidre de pomme, un peu pas assez ajouté 100 grammes de l'habituel! Le vol est normal. Vous pouvez remplacer en toute sécurité le vin par n'importe lequel. La recette est allée au peuple! Merci beaucoup!
Aujourd'hui, j'ai essayé mmm yummy ... axe et un tel goût est divin !!!

[Natasha]

Natasha, quelle couleur est brillante, magnifique confiture Assez pour tout l'hiver?
La santé pour toute la famille

[Administrateur]

AdministrateurMerci Tanya!
Si possible, je ferai un autre double lot pendant que le poivre est sur le marché! Voici une consistance intéressante le deuxième jour, lisse comme de la gelée, la prochaine fois je ne serai pas trop paresseux pour essayer de la broyer!

Autocuiseur Oursson ...

Helen, comment as-tu cuisiné? Mode et heure, hein?