Biscuits à l'avoine (maigre)

Catégorie: Confiserie
Biscuits à l'avoine (maigre)

Ingrédients

flocons d'avoine 1 verre *
farine de blé entier 1 verre
sucre 1/2 tasse
huile de tournesol 1/2 tasse
eau chaude 1/2 tasse
sel 1/2 cuillère à café
levure 1,5 cuillère à café
graines de sésame 2 cuillères à café
graines de lin 2 cuillères à café
vanilline / cannelle / gingembre / muscade goût

Méthode de cuisson

  • Faites légèrement frire les flocons d'avoine dans une poêle sèche.
  • Tamiser la farine (il n'y avait pas de grains entiers à ce moment-là, j'ai donc pris un verre incomplet de blé de qualité supérieure et ajouté 2 cuillères à soupe L. Avec un tas de son de blé) mélangé avec du sucre, du sel, de la levure chimique et des épices (j'ai pris une pincée de tout ce qui était indiqué dans les ingrédients ).
  • Mélanger les flocons d'avoine, le mélange de farine, l'huile de tournesol et l'eau chaude. Pétrir la pâte. Incorporer le sésame et les graines de lin. Dans la source originale, l'auteur conseille de faire frire légèrement les graines (je n'ai pas fait cela). Laisser reposer la pâte pendant quelques minutes.
  • Tapisser une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé (ou d'un tapis en silicone), façonner la pâte en boules de la taille d'une noix, étaler et aplatir légèrement. Cuire au four préchauffé à 180 degrés. four pendant environ 20 minutes.
  • Biscuits à l'avoine (maigre)
  • J'ai moulé mes biscuits comme suit: j'ai légèrement humidifié un couvercle plat en polyéthylène pour le pot avec de l'eau, appliqué la pâte, l'aplatie, l'ai retournée sur une plaque à pâtisserie et le biscuit était prêt))))) J'ai obtenu 11 gros biscuits. Cette idée a été espionnée par Innusi dans une discussion sur la recette Doxy "Moules ou biscuits sans farine, œufs et sucre ..."
  • Biscuits à l'avoine (maigre)
  • Bon appétit.

Le plat est conçu pour

11 pièces

Temps de préparation:

20 minutes.

Programme de cuisson:

four

Remarque

* verre = 250 ml.
La recette a été tirée du site de l'auteur des camarades de classe Sea Gull.

Maman tanya
Fragolina, et quels flocons? Pour cuisiner ou brasser? Je veux déjà!
Fragolina
Maman tanya, J'en ai eu un pour cuisiner (le temps de cuisson 5 minutes est inscrit sur l'emballage). Essayez très savoureux et vous ne direz pas que maigre
* Anyuta *
Merci pour la recette - je vais certainement essayer ...
FortuneI
Je viens de faire de délicieux biscuits !!! Je mets seulement la farine et le beurre en deux
Merci beaucoup pour la recette !!!
X800
Merci pour les délicieux biscuits. Fabriqué selon la recette, uniquement sans sucre. La pâte a été mise au réfrigérateur pendant 30 minutes. Je l'ai écrasé avec mes doigts sur du papier sulfurisé pour en faire un gâteau, je l'ai coupé en diamants avec un couteau (je n'ai pas de biscuits pour les biscuits), je l'ai attaché avec du sucre et de la cannelle. Grands biscuits!

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