Mijoteuses: sélection de modèles, caractéristiques, avis

Ils sont juste très grands, maintenant les familles sont pour la plupart petites et c'est trop grand pour beaucoup. Et comme le trois litres n'était pas en vente, ils ont ramassé les gros, maintenant ils s'en débarrassent. Et beaucoup ne comprennent tout simplement pas la préparation depuis si longtemps.

[Deana]

Deana,
Dina, combien de ml as-tu fait de la sauce pour un paquet de boulettes. Le pack était-il de 500 g ou plus?

J'ai fait des pommes de terre en papillote .. Oui, exactement 4 heures .. sur LOW, d'après le livre 8 heures sur LOW .. Bon, ici tout s'apprend en tapant ..

[Deana]

J'ai juste une idée de faire des boulettes surgelées dans une sauce à la crème sure, en ajoutant du fromage à la fin



Deana,
Irina a fait des pommes de terre en papillote pendant 4 heures à Kitflrt, chez MAX, tourner quelques pages en arrière

[brendabaker]

brendabaker, Je n'ai pas mesuré le volume de la sauce, je l'ai versé à l'oeil pour que toutes les boulettes soient recouvertes de liquide et un peu plus pour qu'il y ait un endroit où flotter. Il était probablement possible d'en verser plus pour ne pas gêner, mais au début, cela semblait beaucoup. Plus de litres, c'est sûr.
Le pack est ordinaire, probablement 500 grammes, je n'ai même pas regardé, sinon 500, alors moins de 400 c'est sûr.

Irina a fait des pommes de terre en papillote en 4 heures

Bien merci! Au travail, dans la tourmente, j'ai raté ce message.

J'ai mangé la première pomme de terre en 2,5 heures, j'ai décidé de la laisser encore une demi-heure, mais j'ai oublié et il s'est avéré quatre heures avec un baril frit. Et donc même trois heures au maximum. trop c'est trop

[vernisag]

vernisag, Je vous remercie! D'une manière ou d'une autre, j'ai manqué le message original. Si je trouve une pomme de terre décente, je veux l'essayer.

mais je ne l'ai pas compris aujourd'hui, les pommes de terre Galina ne sont pas du tout savoureuses et vitreuses. Pourtant, beaucoup dépend du type de pomme de terre.

il n'y avait pas une seule maison, a envoyé les jeunes en acheter aux Turcs

ça n'a pas marché sur la pomme de terre Galina

Vika, je ne suis pas coupable.
Et qu'avez-vous fait avec ou sans papier d'aluminium?

pas du tout savoureux et vitreux

J'ai mes propres pommes de terre du jardin.

Je ne suis pas coupable.

Qu'est-ce que tu racontes! C'est la faute de la pomme de terre que j'ai cuisinée sans papier d'aluminium.

propres pommes de terre, du jardin.

Eh bien c'est la réponse à la question
J'achèterai un jeune demain au marché et cuisinerai

J'ai cuisiné sans papier d'aluminium.

Il s'avère également très savoureux en papillote. selon la recette, il faut couper le poteau en deux et enduire l'huile coupée. mes pommes de terre ne voulaient même pas être coupées, j'en ai une grosse avec un poing et demi, eh bien, d'accord, avec un poing ... Je n'ai pas souffert et je l'ai juste tordue en papillote et je l'ai fait.
juste essayé maintenant. Tout de même, j'ai coupé une pomme de terre et l'ai huilée. Eh bien, très savoureux.

Et j'ai aussi mis de l'ail dans du papier d'aluminium, l'arôme est délicieux

Il s'avère également très savoureux en papillote.

Qui en douterait

Et aujourd'hui, j'ai spécialement sélectionné des pommes de terre sur le marché pour les cuire en papillote. Je vais le mettre le matin pour me préparer.

Je conduis mes ralentis. Le rapport d'aujourd'hui
Chez le bébé, elle a cuisiné des légumes dans une soupe en purée. Ensuite, j'ai juste ajouté du lait de coco, de la pâte de noisette et tout mélangé.
J'ai cuit du bouillon de bœuf dans un grand bouillon. Viande (côtes levées) directement du congélateur + un ensemble standard de légumes et assaisonnements. Le bouillon s'est avéré incroyablement riche et transparent!
Et toute cette "cuisine" fonctionne dans la rue

Il s'avère également très savoureux en papillote.

Une question posée - pouvez-vous avoir des pommes de terre en une seule couche? Va-t-il cuire à deux? Le fond est encore petit et je ne mangerai certainement pas une seule pomme de terre. Eh bien, pour en donner un à un homme - comment vous faire rire. Je veux tout faire en même temps, mais je ne suis pas sûr de la deuxième ligne.

[Deana]

Deana, J'ai ceci: une casserole en céramique, chauffe, relativement, uniformément.Par conséquent, tous les produits qui touchent ses parois chauffent un peu plus vite qu'à l'intérieur. Les petits pots (par exemple environ 2 litres) chauffent plus vite et plus uniformément, les grands (de 4 à 6 litres) prennent plus de temps. Dans les grands, il est préférable de cuire les aliments avec du liquide: soupes, viande en gelée, compote. En petit ragoût de légumes, viande. Mais j'ajoute toujours du liquide. Par conséquent, rien n'a été cuit. Concrètement, sur la question, je l'imagine pour que les pommes de terre soient cuites de la même manière en 2 et 3 couches. Seuls les fûts qui toucheront les parois seront légèrement cuits. Mais ce ne sera que le goût épicé des pommes de terre avec une croûte, comme dans un gril. Un seul baril, pas le tout. Tout s'apprend par des expériences. Essayez-le et vous réussirez. Bon appétit, et écris-nous comment tu as fait.

[Deana]

Deana,
Dina, j'ai regardé sur YouTube, où ils remplissent un bol 2/3 avec une casserole en papillote et le font cuire toute la nuit au LOU



Les pommes de terre ont été percées avec une fourchette et emballées dans du papier d'aluminium, sans huile.



Samopal,
Oleg, est cuit par ceux qui mettent des produits moins que la norme et avec une quantité insuffisante de liquide, c'est-à-dire qu'ils enfreignent les règles d'utilisation de l'appareil.

Les pommes de terre ont été percées avec une fourchette et emballées dans du papier d'aluminium, sans huile.

Oui, elle n'est pas crevée, elle cuisinera parfaitement .. Pourquoi la piquez-vous, pauvre ..

[brendabaker]

Oleg, est cuit par ceux qui mettent des produits moins que la norme et avec une quantité insuffisante de liquide, c'est-à-dire qu'ils enfreignent les règles d'utilisation de l'appareil.

brendabakerOu j'ai raté quelque chose, ou je n'ai pas compris ... Les pommes de terre en papillote sont-elles cuites complètement sans liquide? Seulement des rangées de pommes de terre enveloppées de papier d'aluminium?

[Lyi]

Lyi,
Pas de liquide




Et j'ai récupéré ce qu'il y avait dans la maison et je l'ai mis à Kitfort pendant 5 heures par MIN

[brendabaker]

Pas de liquide

brendabaker, Je vous remercie!

[Lyi]

Il s'est avéré être un bol plein



Lyi,
Par conséquent, nous discutons du mode et de l'heure, que la recette est sans eau, pour une mijoteuse, ce n'est pas le plus courant (tout comme le pain et la pizza)

[Samopal]

Samopal, brendabaker, Je vous remercie! Boum pour essayer, il vous suffit de trouver des pommes de terre normales, ou même des pois, ou une sorte de stupide.

brendabaker, a jeté des légumes sans personne? Ou avez-vous ajouté des épices? Ils sont magnifiques.

recette anhydre, pas la plus courante pour une mijoteuse

Oksan, j'ai déjà écrit à ce sujet et je suis sûr à 100% que la cuisson sans eau pour une mijoteuse est la plus naturelle et la meilleure. Il est plus savoureux et plus rapide de cuisiner sans eau. Le goût même se révèle sans eau.
L'eau masque la température et «liquéfie» le goût, ce qui pour les légumes que pour les viandes.

[Irsha]

Irsha, Ir, il n'y a pas de courant sans eau, il y a aussi une feuille. Pas généralement lent.

[Deana]

Deana,
Dina, sel ajouté, sucre, poivre, ail râpé et marjolaine séchée + origan.
Je veux voir ce qui se passera si vous ne les touchez pas ou ne les remuez pas, comment notre Kitfort résistera au chauffage uniforme d'un bol entier de légumes juteux, devrez-vous ajouter de l'eau ou mon jus suffira-t-il à tout couvrir?

Je me vante. J'ai acheté une minuterie pour Kitforth. La beauté!

[fedorovna1]

fedorovna1,
Félicitations, bouée de sauvetage très pratique. J'ai pu comprendre les instructions uniquement pour la mécanique, avec des pétales et grandement facilité ma vie, mais ici l'électronique, met au moins une semaine d'avance

J'ai acheté une minuterie

Au début, je voulais aussi la même chose. Et mon mari a dit que c'était plus pour le jardinage, pour l'arrosage, pour la lumière, etc. En général, il a dit que je n'avais pas besoin de celui-ci .. Eh bien, j'ai acheté ce que j'ai acheté.

Je veux voir ce qui va se passer

J'attends le rapport! Autrement dit, maintenant ils n'ont plus d'eau du tout? Seul votre propre jus est libéré?

Seul son propre jus est libéré

Et en grande quantité

[Deana]

Deana,
Pas vraiment qu'en grande quantité, après 4 heures j'ai ajouté une boîte de crème sure, du sel, du poivre, des herbes et de l'ail aux légumes et je les ai encore mélangés et légèrement écrasés
Après cela, ils ont finalement été recouverts d'un délicieux jus.
C'est complètement calme dans le bol, extérieurement rien ne se passe, j'attends encore une heure, puis je vais faire un test de préparation



Cinq heures se sont écoulées, dans le bol il y a un gargouillis à peine perceptible, des courgettes et des carottes râpées al dente
Ajouté 1 heure de plus

Les filles, c'est tellement intéressant de vous écouter!
Merci à tous pour les recettes, les détails et les conseils. Je réfléchis jusqu'ici, je n'ai pas une telle beauté.

[Mamusi]

Mamusi,
Margarita, bon après-midi, merci d'être passé, je suis très heureux de vous voir.
Ici, je cuisine un ragoût pour moi-même et je continue à me demander si la crème sure adoucira l'acidité avec l'aubergine, si, insolemment, une demi-heure de salage se révélait être

[Oksana]

Oksana, Je suis allé vers vous et Kitforth, mais vous n'êtes pas là ..., je suis venu ici ...

[Mamusi]

Mamusi,
Me voici, et pour l'instant il n'y a qu'un graphique de température



Deana,
Après 6 heures, des changements positifs ont commencé à apparaître ... l'odeur et l'arrière-goût piquants de l'aubergine ont disparu, le ragoût a commencé à sentir doux, agréable, un peu sucré (je ne sais pas comment le décrire exactement, plus doux, plus court en goût et en odeur)
Mais les tranches d'aubergines sont toujours al dente, je vais supporter encore 30 minutes par MIN.
Si Kitfort n'est pas une mijoteuse après ça, alors je suis la ballerine Plisetskaya



La prochaine fois, je le mettrai toute la nuit et le matin, je prendrai un petit-déjeuner avec des légumes, du fromage et du pain.

[Galina]

Filles! J'ai vu un peu lent aujourd'hui. C'est vraiment un jouet, d'environ 1 cm de haut, probablement seulement pour 2 portions maximum de porridge.
Ils écrivent que 1,5 litre, à mon avis, c'est encore moins et quelque chose me semble que le vôtre l'est encore plus.



Galina, Gal, il me semble que vous et votre conjoint n'auriez pas mangé avec un tel ..
sur la belle soooo! et sans valeur est solitaire

il me semble que vous et votre conjoint n'auriez pas mangé avec un tel.

Oh Vic, mais bien plus encore. Quelques grosses pommes de terre cuites au four, c'est ce que nous avons mangé.
Il m'a fallu beaucoup de temps pour choisir lequel acheter. 2 litres. non, il y en a à 2,5 et c'est beaucoup pour moi. J'ai tout de même décidé par 1,5 .. et pris la bonne décision ..
Seulement je mange du porridge, mais j'en ai beaucoup plus. Juste à droite ..

7 heures se sont écoulées, finalement tous les légumes sont devenus mous, mais certainement pas trop cuits




Légumes sous leur forme (sauf les tomates), bon goût



Et quelles couleurs juteuses

J'ai fait des légumes à Kita, j'ai aussi bourré un pot plein. Il y avait aussi des courgettes, des tomates, des poivrons, des oignons frits et des chanterelles. Je le mets la nuit, environ 7 heures par minute. Je ne l'ai pas essayé le matin, c'était très savoureux quand il a refroidi le midi ... Je n'ai pas ajouté d'eau du tout.

[L_e_a]

L_e_a,
Je n'ai pas non plus ajouté, seulement de la crème sure.
Je le veux aussi pour la nuit, mais je ne sais pas comment ce sera sans remuer, j’ai mélangé et tamponné les légumes pour que le jus les recouvre. Peut-être mettre une assiette sur le dessus au lieu d'un poids?

Je ne sais pas, je n’ai pas remué ni appuyé sur le bas ... tout seul)

[L_e_a]

L_e_a,
Catherine, pouvez-vous demander la recette, au moins à peu près quoi et combien?
Je ne m'attendais pas à ce qu'il cuisine pendant 7 heures, maintenant je veux aussi l'adapter à la cuisine de nuit

Maintenant, je vais essayer de me souvenir, je ne l'ai pas fait aujourd'hui ... Une petite courgette, il y avait 5 poivrons pas trop gros, 2 très grosses tomates, j'ai tout coupé finement, une grosse carotte ou 2, je ne me souviens pas, dans une râpe grossière (je suis fastidieux si elle est en morceaux, Je ne veux pas manger moi-même), haché finement l'oignon, le frit, les girolles aussi, il y avait un sac du congélateur, à un moment donné ... Sel. On dirait que c'est ça.



Je l'ai aussi fait avec de la viande le soir: bœuf (un peu plus de kg), poivrons, oignons, carottes, haricots, quelques cuillères à soupe de volume. pâtes, épices. Je n'ai rien fait frire, la viande en un seul morceau. Je l'ai gardé 8 heures ... Je mets toujours des bouillons la nuit. Tout cela pendant une minute.

[L_e_a]

L_e_a,
Ici, il me semble, quel est le problème ... J'avais 3 courgettes (1,3 kg) en gros morceaux, donc j'ai dû mélanger

Peut-être que je n'ai pas fait cuire les courgettes en gros morceaux

[L_e_a]

L_e_a,
Ekaterina, MERCI beaucoup, j'ai aussi aimé son MIN, cuisine délicatement. Je veux mettre quelques épis de maïs pour la nuit, mais ce sera probablement

C'est mon plaisir)

et je prendrai le petit déjeuner le matin avec des légumes, du fromage et du pain

Je me suis juste convaincu que je n'en avais pas besoin, mais ici ...
Pour une raison quelconque, je ne veux pas d'aubergines ces derniers temps, donc elles ne gâcheront pas mon ragoût avec leur goût