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Tarte aux prunes et frangipan

Tarte aux prunes et frangipan

Catégorie: Produits de boulangerie
Tarte aux prunes et frangipan

Ingrédients

PÂTE:
Beurre 100g
Sucre en poudre 80 grammes
Oeuf 1 PC.
Farine de blé 200 grammes
FRANJIPAN:
Des œufs 2 pièces
Sucre 120 grammes
Beurre 50 grammes
Amandes hachées 120 grammes
REMPLISSAGE:
Prune (abricots) 10 morceaux.

Méthode de cuisson

  • Pour la pâte - battez le beurre avec le sucre en poudre. En continuant à battre, ajoutez les œufs un à la fois, puis la farine.
  • Envelopper la pâte dans du papier d'aluminium et réfrigérer 30 minutes.
  • Pour la frangipan (crème d'amande épaisse), battez les œufs avec le sucre. Ajouter les amandes finement hachées et le beurre. Mélangez le tout et mettez au réfrigérateur pendant 30 minutes pour épaissir la masse.
  • Préchauffez le four à 180g.
  • Coupez les prunes en deux et épépinez-les.
  • Mettez la pâte dans un moule (j'ai d22cm, h2.5cm), huilée. Étalez avec vos mains le long du bas, faites des côtés.
  • Placez le frangipan sur le dessus.
  • Placez les prunes sur le dessus en les pressant vers le bas.
  • Cuire au four à 180 ° C pendant 15 minutes, puis baisser la température à 160 ° C et cuire au four environ 20 minutes jusqu'à coloration dorée.
  • Tarte aux prunes et frangipan
  • Tarte aux prunes et frangipan

Remarque

La recette est reprise ici: 🔗

La coupe n'était pas du tout photogénique, car elle était coupée à chaud et la prune essayait de ramper tout le temps. Mais cela n'a pas affecté le goût! La seule chose, à elle seule, réduirait la quantité de sucre dans la frangipane.

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Gasha
Oooh !!! C'est délicieux !!! J'adore ces tartes !!!
Omela
Je sais !!!!
OlennaTM
La tarte est tout simplement magnifique! Je vais certainement essayer! Merci pour la recette !!!
Lelishna
Oui, le gâteau est superbe. Et les prunes du jardin ont commencé à mûrir. Mais si vous le faites sans amandes, cela ne fonctionnera probablement pas du tout
Omela
OlennaTM, lelishna, Je vous remercie!

Citation: Lelishna

Mais si vous le faites sans amandes, cela ne fonctionnera probablement pas du tout
Lelishna , à quoi ça sert ?? ici sans amandes:

Tarte aux prunes "Temptation"


Tarte aux prunes ossètes
hamechog
Aujourd'hui, alors que j'achetais de la nourriture, j'ai changé d'avis vingt fois ce que je devais cuisiner: cette Frangipanza ou avec des pêches de la Deli School. A cause de l'agonie du choix, j'ai acheté des pêches et des prunes au cas où. Les pêches doivent maintenant être mangées "vivantes", mais les prunes sont devenues une délicieuse saveur! Et quelle délicieuse première bouchée après un régime honnête de trois semaines sans une bouchée de bonbons!
Merci pour la recette, les tartes à la maison s'envolent rarement comme ça instantanément, alors qu'elles sont encore chaudes
Omela
Citation: homechog

après un régime honnête de trois semaines sans une bouchée de bonbons!

hamechog , voici un extrait !!! Maintenant, mangez pour votre santé, reconstituer les calories perdues !!!!
hamechog
Je vais maîtriser quelques-unes de vos excellentes recettes - et encore une fois bonjour à la «saine alimentation», car comment puis-je résister !!!
Luciole
Oh, quel délice savoureux !!!
Uraaaa !!!! Prunes pour une tarte de plus
Seulement je n'ai pas d'amandes pour la deuxième tarte Et il n'y a pas le temps d'aller au marché
Et je me demande comment ce sera avec les noix?
Omela
Svetasont traditionnellement fabriqués avec des amandes. Mais qui vous empêche d'essayer les noix?
Duffy

Merci pour la recette! C'est un gâteau très savoureux. Fabriqué strictement selon la recette.

Tarte aux prunes et frangipan
Omela
Duffy , très beau gâteau !!! Content que vous ayez aimé !!!
AlisaS

Du gui, merci pour la délicieuse tarte !!!
Tarte aux prunes et frangipan
Omela
AlisaS , une belle tarte !!! Content que tu aies aimé!!
Iriska
J'adore les tartes à la frangipane ...

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