lappl1
Divnay, il est trop tard pour faire du thé à partir de boîtes. S'ils sont déjà presque mûrs, sans sommets avec des fleurs, des bourgeons et des feuilles, le thé peut ne pas être aussi savoureux. Je viens de jeter le dernier lot, bien que moins de deux semaines se soient écoulées entre le premier et le dernier. le goût ne me convenait pas du tout.
O_lush_ka
Je lis des sujets sur le thé avec intérêt, mais je n'ai pas le temps de faire des thés moi-même. Mon mari a aussi lu et s'est emporté Maintenant, nous avons presque une usine de thé Le congélateur entier est plein de blancs, séchant constamment quelque chose, filant Déjà essayé les premiers thés Merci beaucoup pour les recettes
Nous avons du thé Ivan pas encore pelucheux, à certains endroits, il commence à peine à fleurir.
Faute de temps, le mari a essayé de congeler les boîtes. Bien essoré à travers un hachoir à viande, aucune humidité n'a été ajoutée aux granulés. Pour l'avenir, les boîtes peuvent être congelées et utilisées selon les besoins.
lappl1
O_lush_ka, Olga, Bonjour! Nous sommes heureux de vous accueillir sur les thèmes du thé. C'est cool que ton mari fasse du thé si tu n'as pas le temps. Je suis très heureux que votre famille s'intéresse beaucoup au commerce du thé. Préparez un thé sain pour votre santé.
Citation: O_lush_ka
Nous avons du thé Ivan pas encore pelucheux, à certains endroits, il commence à peine à fleurir.
Hou la la! C'est adorable ! Il s'avère que votre saison d'épilobe ne fait que commencer. signifie que vous allez faire du thé pendant longtemps. Et comment se fait-il que le thé Ivan n'ait pas encore fleuri, mais qu'il y ait déjà des boîtes? Quel domaine intéressant vous avez.
O_lush_ka
Nous n'avons pas l'été cette année. Froid et humide Toute la végétation accuse un retard de croissance. Eh bien, même dans une bonne année, tout fleurit plus tard. Au nord, cependant, dans les endroits ombragés, en pleine nature, le thé de saule commence à peine à fleurir, et dans les clairières ouvertes, des boîtes commencent à se former. Nous avons beaucoup de thé de saule, nous essayons de nous en débarrasser comme une mauvaise herbe à la campagne.
francevna
Olgacomme je t'envie, je ne refuserais pas une telle herbe.
Divnay
lappl1, Lyudmila aha trop tard, mais je ne pouvais tout simplement pas essayer. Avec regret, je me souviens maintenant du nombre de boîtes jetées lorsque j'ai fait ((.
lappl1
Divnay, Irina, Je vous comprends très bien. Je n'ai pas pu résister non plus. Mais rien, nous fabriquons du thé depuis un an.
Barrabas
lappl1,
Citation: lappl1
En résumé! Délicieux thé! Comme rien sur terre! Maintenant je comprends pourquoi Londres a applaudi le thé d'A. Grachev!
J'ai fait ce thé, et maintenant je comprends ... oh ouais! Je comprends le sens de ces mots .. Je suis quelque peu étonné de ce goût acidulé gai. J'ai bu une gorgée et mes sourcils se sont haussés. un thé incroyable est sorti! Fermentation 19 heures, séchage 1 heure t 85 *, et une heure à t 60-65 *
Merci Lyudmila pour la recette)
ce n'est pas en vain qu'hier j'ai rassemblé une feuille entière de ces cônes. Il faut faire le plein! )
Ivan-tea Fluffy (à partir de capsules de graines immatures)
Ivan-tea Fluffy (à partir de capsules de graines immatures)
Luna Nord
Citation: Barrabas
ce n'est pas en vain qu'hier j'ai rassemblé une feuille entière de ces cônes. Il faut faire le plein! )
En avant, pour les lapins violets!
lappl1
Barrabas, bien joué ! Je suis si contente que vous ayez préparé ce thé! Vous comprenez maintenant ce que je voulais dire quand je l'admirais! Faites le plein de ce thé pendant que vous avez le temps et les boîtes sont encore jeunes dans votre région!
Merci pour la photo. Le thé a la bonne couleur!
Galina Iv.
Barrabas, Igor, bonjour Komi, elle m'est presque chère.
Les filles, d'accord, mais quand les hommes admirent le thé, il y a une telle douceur dans l'âme! Respect et respect,

qui ne regarde pas indéfiniment dans un verre, mais mène une vie saine, notre peuple, le nôtre))!

êtes-vous d'accord?
lappl1
Citation: Galina Iv.
êtes-vous d'accord?
Galchonok, 100% !!!!
Borisyonok
lappl1, Lyudochka! Reportage sur Fuzzy!
Le thé est SUPER! Goût, couleur, arôme - tout simplement parfait !!!
C'est dommage que cette année je n'ai pas vraiment réussi à faire du thé, et j'ai vu la recette Fluffy trop tard.Je n'ai donc eu que 1,3 kg de ce thé. Mais cela suffit pour se gâter!
Mais ... l'année prochaine j'aurai certainement le temps de faire beaucoup de choses, parce que tous ceux qui l'ont essayé - "maintenant, tout le monde DEVRAIT" !!!!
Merci beaucoup encore pour une telle trouvaille !!!!!
lappl1
Borisyonok, minou, que je suis content que ton thé se soit avéré comme il se doit! Mais il était déjà trop tard pour le cuisiner! Mais tu as réussi! Fille intelligente! Il y aura de quoi se gâter en hiver! Merci, Lenochka, d'avoir fait confiance à cette recette aventureuse! Et merci pour le rapport!
paramed1
Eh bien, aujourd'hui, je soumets mes cinq cents au rapport. Je voulais vraiment l'essayer, j'ai trouvé un paquet de moelleux du 26 juillet, je l'ai brassé. L'odeur du miel s'intensifia, l'astringence apparut. La couleur du thé infusé est plus foncée que celle des feuilles seules. Et, comme il me semble, le goût est différent, mais très bon. Alors, chère Lyudmila, un immense merci pour votre recette!
lappl1
Veronichek, je suis très heureux que votre Fuzzy ait passé l'épreuve du temps. Cela signifie que ce sera encore mieux en hiver. Pour une raison quelconque, je suis également entré dans les boîtes de thé Fuzzy. L'odeur du miel est très forte. Mais je ne l'ai pas encore préparé - je n'ai pas le temps de goûter tous les thés.
Citation: paramed1
Alors, chère Lyudmila, un immense merci pour votre recette!
Alors, chère Veronica, le meilleur pour toi Je vous en prie
MariV
Je l'ai maintenant, une peluche sèche après 16 heures de fermentation - tout à l'heure nous sommes allés avec notre petite-fille dans une forêt voisine, ramassée autant qu'elle pouvait tenir dans une brassée - nous sommes allées nous promener, sans sacs. Ces plantes. à partir de laquelle les tiges ont été coupées en été, ont donné des pousses latérales, qui venaient de commencer à fleurir et à se nouer en boîtes. En voici quelques uns. Cela a fonctionné un peu, mais pour le test - ok!
francevna
Olga, bonne promenade avec avantage. Délicieux thé pour vous.
lappl1
MariV, Olya, bravo à vous et à votre petite-fille! Je suis content que vous ayez réussi à faire un peu de Fuzzy vers la fin de la saison de l'épilobe. Votre avis sur son compte sera très intéressant.
MariV
Préparé, n'a pas pu résister, brassé - stupéfait, quel thé! Parfumé, savoureux, avec un arrière-goût acidulé! J'irai lundi et j'en chercherai plus!

Luda, merci pour l'idée de boîte!
Elena Kadiewa
MariV, et nous savons encore beaucoup faire
lappl1
Olenka, oh, tu n'as aucune idée à quel point je suis contente d'avoir aimé le thé! Allez, faites plus, alors que la nature vous a offert un tel cadeau. Et nous n'avons plus du tout de thé Ivan. Mais rien, ça me suffit et ce que j'ai fait.
MariV
elena kadiewa, Duc et nos mains ne poussent pas hors de ....!

lappl1Luda, nous aussi, semblons avoir déjà fini, mais dans ces fourrés où je ramassais l'été, les pousses latérales ont poussé et les fleurs et les boîtes sont jeunes sur elles! Lui-même ne s'attendait pas.
lappl1
MariVOlya, l'année dernière j'avais une telle plantation. En septembre, le thé de saule fleurissait encore. Et cette année ce n'est pas observé ...
Elena Kadiewa
MariV, Je connais vos bonnes mains, je peux lire et utiliser.
MariV
elena kadiewa, Elena, !
MariV
Entre les deux pluies d'aujourd'hui, j'ai couru dans les bois, rassemblé

Ivan-tea Fluffy (à partir de capsules de graines immatures)

francevna
MariV, Olya. vue printanière des fleurs, une bonne trouvaille.
Elena Kadiewa
Chanceux! Et nous avons déjà tout gâché avec un gel!
MariV
Oui!
lappl1
Citation: MariV
Entre les deux pluies d'aujourd'hui, j'ai couru dans les bois, rassemblé
Olya, quelles jeunes boîtes, oui avec des fleurs! Classe!
MariV
Ivan-tea Fluffy (à partir de capsules de graines immatures)
mettre en fermentation, programme "Yaourt"

Ivan-tea Fluffy (à partir de capsules de graines immatures)
frit légèrement sur une feuille de téflon dans une pizzeria

Ivan-tea Fluffy (à partir de capsules de graines immatures)
séché dans un séchoir.

Délicieux thé!

francevna
MariV, Olya, mouette mignonne.
MariV
Extérieurement, les granulés ne semblent pas très bons. Mais l'odeur et le goût du thé!
Nikozay
Comment cette recette est-elle apparue dans le temps! J'ai réussi à attraper le dernier ...Ivan-tea Fluffy (à partir de capsules de graines immatures)
Et il s'est avéré du thé, que la famille a demandé à faire plus:Ivan-tea Fluffy (à partir de capsules de graines immatures)
Le goût et l'odeur sont avant tout des éloges!
Merci beaucoup pour la recette
lappl1
MariV, Olya, je suis très contente que tu aies aimé le thé. Merci pour les photos - super, vous pouvez voir chaque granule et "pelucheux". Et pour la description du processus de séchage - un merci séparé. C'est très pratique - et il y a une friture, puis il n'est pas nécessaire de se tenir au-dessus du thé.
Citation: MariV
Extérieurement, les granulés ne semblent pas très bons. Mais l'odeur et le goût du thé!
Oui, la particularité de ce thé est la suivante: des granules shaggy sont obtenus. Donc tout est correct.
lappl1
Nikozay, Nikolay, quel merveilleux rapport - et votre fille avec une tige d'Ivan-tea, et le thé lui-même est juste un miracle! J'admirais depuis longtemps, en regardant la photo! Eh bien, le fait que la famille soit satisfaite du thé m'a fait très plaisir! Après tout, je n'ai inventé ce thé que cette année. Et c’est tellement joyeux que non seulement je l’ai fait - cela signifie que nous sommes sur la bonne voie!
Que le thé que vous avez préparé cette saison vous apporte des moments inoubliables ...
MariV
lappl1, Luda, !
Borisyonok
lappl1, Lyudochka! Heureux de vous voir et de vous entendre!
Aujourd'hui j'ai ouvert la canette pour la première fois et ai brassé ce "Miracle Vanya" ... Quand je l'ai ouvert, si vous enterrez vos yeux et respirez l'odeur, vous aurez le sentiment complet que vous sentez du miel frais de tilleul floral.
Brassée avec de l'eau d'un thermopot. Le premier brassage était plutôt faible, le second était plus fort et plus riche, et le troisième n'était pas pire que le premier.
Pour ma part, j'ai conclu que je ne brasserai qu'avec de l'eau bouillante et que pour la force du thé, enveloppez-le. Et l'année prochaine, ce thé sera une priorité! Et apparemment pas seulement moi!
Encore une fois, merci beaucoup pour Fuzzy!
lappl1
Borisyonok, chat, santé! Je suis tellement contente que tu aimes Fuzzy ... alors ils doivent être occupés au début de l'année prochaine ...
Lyoshka
J'ai fait un peu duveteux, j'ai lu le sujet tardivement, et le temps était mauvais (il a plu pendant près de deux mois), j'ai trouvé une boîte (14 septembre) et j'ai fermenté du Vanka avec des feuilles jaunes. Tordu 2 fois dans un hachoir à viande, fermes.- 7 heures à 20-24 * C (la nuit sous un sweat-shirt). Séchage: 1 heure dans une poêle à t1 et 1 heure au séchoir à 55 * C. Un mois s'est tenu et brassé, renversé trois fois, la couleur est bonne (n'a presque pas changé), mais le goût a révélé plus - caramel, quelque chose de fruité. Premier détroitIvan-tea Fluffy (à partir de capsules de graines immatures) Deuxième détroitIvan-tea Fluffy (à partir de capsules de graines immatures) Troisième détroitIvan-tea Fluffy (à partir de capsules de graines immatures) Le thé est bon, il y a de l'astringence, de la couleur, de l'arôme et du goût, récoltons et buvons!
MariV
J'ai aussi beaucoup aimé le thé des boîtes non mûres!
Lyoshka
Olga, bonjour :) Quand le thé avait un goût acide et astringent, il y avait un arôme frais - je n'ai pas compris jusqu'à la fin - fruit-caramel -... autre chose? J'ai versé les trois infusions dans une théière d'un litre - je l'ai essayée quand elle a refroidi - une compote Ensuite, je l'ai essayée avec du lait (réchauffée) - elle a transpiré (cool). En bref, vous pouvez préparer une mouette de crédit
MariV
Alexei, Salut! Vous pouvez et devez préparer un tel thé. Délicieux!
Veleslog
Bonjour à tous. Quel dommage, j'ai ajouté ce forum au début de l'été, et je viens juste de le lire maintenant, eh bien, il faut devenir fou. J'ai fait cinq kilogrammes de thé à partir des feuilles, et même alors, seuls les quatrième et cinquième mélanges se sont révélés normalement, pour ainsi dire expérimentalement, vivre un siècle, apprendre un siècle et mourir un imbécile.
Elena Kadiewa
Veleslog, c'est dommage, bien sûr, qu'ils ne nous aient pas rendu visite plus tôt, mais néanmoins bienvenue! Nous sommes heureux de nouveaux.
Là, à la fin de la recette, il y a un lien vers la préparation d'Ivan-tea, puis regardez "rustique", si vous le souhaitez, regardez dans le gazebo à thé. Pendant l'hiver, vous lirez la théorie et, à la fin du mois de mai, vous commencerez à préparer Ivan-tea - le roi des thés!
francevna
Veleslog, nous sommes très heureux de vous voir. C'est bien que de nouveaux théiers arrivent, les hommes sont des gens sérieux. L'année prochaine, vous préparerez différents thés avec compétence, mais pour l'instant, étudiez les thèmes du thé.
Venez au Tea Gazebo, ne vous inquiétez pas, nous sommes des filles sérieuses - des grands-mères, même si nous pouvons faire un voyou ici.
Elena_Kamch
Cette année, moi aussi, je n'ai pas mûri en boîtes
Sur cette machine à pain, vous couvrirez toujours l'intéressant ... Les mains n'ont tout simplement pas le temps d'atteindre tout
Luna Nord
Veleslog, Bonjour mon cher! Nous sommes heureux, très heureux de la reconstitution du sujet et du fait qu'un homme soit encore plus agréable, diluez notre équipe féminine et sympathique. Bienvenue!
paramed1
Veleslog, Bienvenue! Et - mieux vaut tard que jamais. Si vous avez une envie, vous vous enliserez dans la préparation du thé en profondeur et pour longtemps! Et pendant l'hiver, vous lirez tout attentivement, il y a plusieurs temoks pour le thé, et au printemps, vous serez entièrement armé.

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