Ivan-tea "Fluffy" (à partir de capsules de graines immatures)

Tanyusha, eh bien, ne m'appelle pas «toi», vraiment s'il te plaît! Nous sommes tous déjà ici sur le plateau! Je veux juste faire plus de thé, des choses différentes - des enfants, des petits-enfants, d'autres parents ... Et je veux encore en faire un nouveau!

[paramed1]

paramed1, J'ai oublié quelque chose, Véronique, je suis désolé, pzhlst
C'est juste que, apparemment, vos mots "Je planifie du temps pour les affaires" m'ont fait m'étirer à la chaîne et à l'adresse avec tout le respect.
J'envie, honnêtement, parce que rien ne se passe dans mon emploi du temps, ça n'a pas marché, mais c'est dommage

Combien de boîtes avez-vous séchées?

Veronica, vous pouvez compter ..... étaler les heures à 20 heures, et faire le début à 10 - 11 le lendemain, cela signifie 14 à 15 heures.

Aujourd'hui je suis retourné à la "folie" en deux, je ne suis rentré qu'à 10 heures, mais avec la proie j'ai décidé que tout se fanait, demain je le referai. Douloureusement, j'ai aimé cette mouette, le goût et l'odeur sont SUPERBES.

[paramed1]

Luda, Anya, combien de boîtes as-tu séchées? Vous aimez les feuilles ou pas? Je planifie du temps pour le travail, il y a beaucoup de choses ... Je veux vraiment commencer à créer un nouveau thé le matin.

paramed1, VéroniqueJe n’ai pas du tout séché les boîtes, mais Anya a eu 15 heures, j'avais peur qu’elles s’ouvrent pendant le séchage. Mais il s'est avéré qu'elle avait peur en vain. Ce soir, j'ai ramassé un lot de boîtes et je les ai mises à flétrir. Je le ferai demain pour le déjeuner.

Merci beaucoup Lyudmila pour votre travail et votre désir de partager une expérience inestimable avec nous.

TataMerci beaucoup d'avoir suivi mes recettes. Je suis très heureux qu'avec ma recette j'ai prolongé le plaisir de faire du thé.

Et j'ai vu tôt le matin, je vis toute la journée, je me réjouis des nouvelles opportunités d'Ivanushka! Lyudochka, vous êtes un si bon garçon, vous ne comprenez même pas cela vous-même! Elle a ouvert le monde à de nombreuses personnes!

Rada-dms, Olyushka, bonjour! Comme je suis content que vous ayez examiné ma recette! Je sais combien vous respectez Ivan Chai. Je serais très heureux si vous réussissiez à le faire. Merci, mon cher, pour ces aimables paroles qui m’ont été adressées. Je suis très heureux de les entendre de votre part.

Lyudochka, chère, je suis aussi sous le choc !!! Pouvons-nous vous donner le titre de professeur ?? Que Dieu vous accorde la santé, vous êtes notre chère. Vous devez breveter votre recherche

Galchonok, Je vous remercie ! Sortez des chocs et faites Fuzzy .... Mais nous ne breveterons pas. Soyons simplement heureux d'avoir appris le thé Ivan sous un nouvel angle.

Une minuscule graine contient toute la puissance de la plante! Il y a un concentré de vie! Et pour montrer toute la beauté d'une plante, vous devez pouvoir la cultiver. Et pour révéler son vrai goût caché dans la graine, vous devez pouvoir l'extraire! Comme nous valorisons peu ce que la nature donne, et combien nous pouvons en découvrir davantage! Ce n'est pas du thé, c'est l'élixir de vie!

Vasyutka, magnifiquement dit. Et tout est si vrai! Qu'il est bon de savoir maintenant préparer un tel élixir!

[Galya]

Et je veux aussi parler de la couleur des tiges et des gousses de graines dans le thé d'Ivan. J'en suis venu à la conclusion que cela ne dépend pas de l'acidité du sol, mais de la quantité de soleil, nous avons des champs nus et un seul soleil autour de nous. Et le thé Ivan se tient là comme un guerrier dans des champs sans fin, avec de fortes tiges rouges et des boîtes roses)), et à l'ombre, ils sont tous verdâtres.

Galya, Je ne discuterai pas, car vous êtes un spécialiste! Mais quelqu'un dans le Gazebo m'a dit que la couleur rouge des tiges provient d'un sol acide. Ensuite, j'ai montré la photo. Trop paresseux pour chercher, sinon je l'aurais cité. Et comment comprendre que le thé de saule rouge et vert poussent exactement dans les mêmes conditions (soleil) à vingt mètres l'un de l'autre? C'est juste qu'à un endroit il y avait un champ de pommes de terre, et à un autre - une prairie naturelle.un endroit est constamment brûlé au printemps pour brûler de l'herbe sèche, tandis que l'autre reste intacte? En général, je retirerai ce moment de la recette ...

Ici, les invités sont venus dans notre maison de campagne, alors il a préparé du thé à 6 heures !!!! différentes théières et régalé les invités avec du thé et une histoire sur Lyudmila, qui lui a appris Lyudmila à faire un tel thé! Dépêchez-vous le week-end ..., ça me démange les mains, eh bien, tiens bon Ivanushka ...

Lucilia, Luda, merci chérie! Faites un salut à votre mari! Je suis heureux que mon nom soit également rappelé par un étranger pour moi. Et il se réjouit en traitant les invités avec votre-notre thé. À propos des théières ... C'est un point sensible pour moi. Je ne peux tout simplement pas me trouver une théière décente. Tellement différent, mais le meilleur thé s'obtient dans un thermos ou une tasse d'un litre ...

[Véronique]

Je peux vous dire ceci. L'année dernière, en août, j'ai continué à cueillir des feuilles d'épilobe et les boîtes sont arrivées là-bas. Eh bien, ils ne m'ont pas du tout dérangé!

Véronique, et j'ai toujours essayé de déchirer les feuilles pour que les boîtes ne tombent pas. Eh, si seulement tu avais fait allusion à ça l'année dernière. peut-être qu'ils auraient commencé à faire Fuzzy plus tôt.

Lyudochka, un miracle c'est toi et merci de partager ton talent!

Notre Lyudochka lappl1 pendant longtemps pour nous, Maître, Grachev n'était pas là.

marina-mm, musyanya, Marina, Luda, vous dites ça de moi, merci, très chers. J'ai écrit la recette non pas pour faire l'éloge, mais pour partager ce qui s'est bien passé. Et si cette recette m'apporte de la joie non seulement, alors je me sens tellement bien! Rendre les mouettes saines. laissez-le vous revigorer et vous amuser.

BLINNNNNNN! Et j'ai soigneusement sorti toutes les boîtes quand j'ai fait de l'épilobe et je les ai jetées! décidé que les peluches du thé flotteront!

filirina, Irina, oh, c'est dommage ... Eh bien, rien, l'année prochaine vous vous en sortirez au maximum ...

[Natalya Koval]

Je vais l'essayer bientôt. Je suis allé sur le site spécifié, il existe deux types de thé blanc-rose. L'un des sommets et l'autre est une graine moelleuse. Avez-vous fait la première option? Et le second devrait déjà être fait à partir des peluches? Je me demande comment?

Natalya Koval, Natasha, j'ai écrit dans la recette que j'ai faite à partir de boîtes, pas de dessus. Autrement dit, j'ai fait la deuxième option - "Graine duveteux blanc-rose. Je pense que le nom reflète fidèlement le type et la composition du thé. Le blanc est la couleur du duvet, qui se trouve dans les boîtes non ouvertes. Le rose provient de la couleur des boîtes et des fleurs qui apparaissent dans Le mot «graine» est également logique - une minuscule graine presque invisible est attachée à chaque peluche de parachute.
Et la première option - "Blanc-rose" Grachev fait à partir de boutons de fleurs non soufflés (dans la liste de prix sur une petite photo, vous pouvez le voir). Ils sont de couleur rose blanchâtre jusqu'à ce qu'ils fleurissent. Je n’ai pas fait ce thé. le temps est déjà passé, mais je ne me suis pas fixé un tel objectif. Je m'intéressais exactement au thé "Fluffy". Alors je me suis demandé tout l'été comment en faire un. Parce que je sais qu'il est presque impossible de collecter des peluches. En principe, cela peut être fait. Encore une fois, à partir de boîtes immatures. Vous devez mettre les boîtes dans un sac et les suspendre au soleil. Dans le sac, ils mûriront, les boîtes vides séchées resteront en bas et les peluches en haut. Je l'ai fait l'année dernière par intérêt sportif. Mais ensuite, elle ne pouvait pas sortir les peluches du sac. C'est bien que je l'ai fait dans la rue, sinon je ne l'aurais pas emmené à la maison. Il se disperse, il est difficile de l'assembler. Et il est difficile de le collecter sur une plante pelucheuse - cela obstrue le nez et les yeux. J'ai récupéré. Pendant une demi-heure, j'ai ramassé un demi-sac de sucre. Vous ne pouvez pas faire du thé avec de telles peluches ... Vous ne pouvez pas le mettre dans un hachoir à viande.
Nous parlons donc de peluches, qui sont dans une boîte non mûre. Sur la photo de la recette, vous pouvez le voir (quand j'ai ébouriffé les boîtes). En raison de la boîte juteuse, les peluches qu'il contient sont humides et ne se dispersent pas. Par conséquent, il est facile de le faire défiler sur le hachoir à viande avec la boîte.

Merci Lyudmila pour l'inspiration, je pensais déjà que la saison était close, et maintenant je vais à nouveau sur le terrain

[Elena-Liza]

Il y a du thé Ivan. Avec des boîtes. Pas de hachoir à viande. Que font-ils? !!! Je suis à la datcha. Pouvez-vous utiliser des couteaux? Ou n'est-ce pas le destin?

Elena-Liza, Elena, les couteaux ne fonctionneront pas.vous avez besoin de duvet pour mélanger avec les gousses juteuses. Et puis il s'est fixé dans le granulé pendant le séchage. Cela ne peut être fait qu'avec un hachoir à viande. Et avec des couteaux, une masse juteuse ne fonctionnera pas. Les peluches se disperseront dans tout l'appartement une fois séchées. Je peux vous conseiller de demander à vos voisins ou collègues un hachoir à viande manuel. Elle prendra des granules facilement.

[natalisorel]

Merci Lyudmila pour l'inspiration, je pensais déjà que la saison était close, et maintenant je vais retourner sur le terrain

natalisorel, Natalie, pour ta santé! Nous n'abandonnons pas si facilement. Nous presserons tous les jus de notre bien-aimée Vanya.

[elena kadiewa]

Anyut, et dans quelle mesure les boîtes sont-elles séchées?

elena kadiewa, Lenusik, Anya les a fanées jusqu'à ce que les fleurs, qui sont tombées dans les boîtes lors de la collecte des feuilles, se fanent. Il fait très chaud dans leur maison, donc tout s'est évanoui en 15 heures. Nous n'avons pas encore appris à déterminer le degré de flétrissement des boîtes. Je n'ai pas du tout flétri. Bien que c'était nécessaire. Maintenant, je vais sécher et regarder. Je te dirai plus tard.

Les filles, merci. J'ai compris - ils sèchent comme des feuilles, c'est-à-dire qu'ils seront prêts dans 10 heures. Je cours jusqu'à la plantation jusqu'à ce que les insectes s'envolent pour chasser. Je vais essayer de faire deux options - Lyuda et Ani, aujourd'hui.

[Ludmila]

Ludmila, merci d'avoir expliqué en détail les peluches!

Un kg et demi de capsules et, comme toujours, pour que le bien ne disparaisse pas, 1 kg de feuilles, c'est-à-dire qu'elle a nettoyé les plantes à la fois par le bas et par le haut. Pour ceux qui ont peur de l'épilobe de la chaux: il est extrêmement difficile de retirer toutes les boîtes de la plante, certaines restent à l'aisselle des feuilles. Je l'étale pour sécher séparément, puis je mélange 1/3 avec les feuilles, et je fermente le reste.

[Véronique]

Véronique, J'ai aussi 1,5 kg de boîtes. Je ferai d'Anyutin une option.

merci d'avoir expliqué en détail les peluches!

Natasha,

[Ludmila]

Ludmila ramassé 2 grands sacs de 4,4 kg de capsules et 2,8 kg de feuilles. Nous en avons une mer. Et les feuilles sont encore complètement vertes, pas endommagées. Je suis si heureux. Dites-moi s'il est possible de sécher les boîtes en rouleau et que faire des fleurs. Ils sont déchirés ensemble.

[Tata]

Tata, félicitations pour une chasse réussie. Les boîtes sèchent facilement à l'air. Il n'est pas nécessaire de les remuer - étalez-les en une fine couche. Je ne sais pas comment ils vont se comporter en rouleau, puisque je ne fais ce thé que la deuxième fois. Je tord les fleurs avec les boîtes. Ils donnent eux-mêmes une odeur fraîche. Et par rapport aux boîtes, leur poids est bien moindre.

[Ludmila]

Ludmila, le fait est que cela ne fonctionne pas finement, il n'y a pas assez d'espace. De la cupidité nous avons tapé (maintenant allons-y). et tout cela parce qu'à partir de lundi il pleut à nouveau.

[Tata]

Tata, J'ai peur que ça marche sur un rouleau. Hier, j'ai remarqué que les boîtes devenaient un peu plus sèches et s'ouvraient facilement sur la plante. Et il y a trois jours, ce n'était pas le cas. Mais essayez de le faire avec précaution. Et puis tu nous le diras.

charmant! Juste magnifique! Je ne peux que rêver, ça ne pousse pas avec nous, mais je ne soupçonnais même pas qu’il avait des boîtes moelleuses, nous ne pouvons en acheter que des séchées ;-) l’année dernière je n’ai fait que des buissons et des arbres, séchés dans un multicuiseur, cette année à J'ai séché, mais au fait, non ;-), le jardin reste, donc je serais avec toi

[radalina3]

radalina3, Alina, merci! Et vous et ainsi avec nous, mais dans d'autres sujets de thé. Je suis heureux que vous continuiez à faire du thé cette saison.

TOUT! Je l'ai fait! Maintenant sèche-odeur-stupéfiante, un Ivanushka ne sent pas SI!
Séché toute la journée d'hier et nuit, il est humide avec nous, a tordu les boîtes et les feuilles ensemble une fois (enfin, le hachoir à viande tire mal pour la deuxième fois!), Fermenté pendant 7 à 8 heures, séchage dans l'airfryer.

TOUT! Je l'ai fait! Maintenant sèche-odeur-stupéfiante, un Ivanushka ne sent pas SI!

Lenochka, je suis si contente que tu l'aies fait! vous ne savez pas comment! Oh, quel brave garçon vous êtes, ce que vous avez fait tout de suite, sans hésitation. Faites plus tant que vous le pouvez. Quelque chose qu'il a soudainement commencé à pousser. Aujourd'hui, en collectionnant, j'ai respiré la paix ...

Je ne ferai que ça! Comme si les mains n'atteignaient pas le jardin ...

Lyudochka, et qu'est-ce qui s'est avéré plus acidulé? Si vous ignorez le parfum? Je n'ai pas de feuilles. Je m'assois et je pense: fermenter ou sécher immédiatement? A déguster, quel est le plus astringent de vos deux ?? Je l'ai répété.

[Oksana]

OksanaLe premier est celui qui n'est pas fermenté et séché dans un séchoir à basse température.

Je ne ferai que ça! Comme si les mains n'atteignaient pas le jardin ...

Lena, donc mon congélateur est rempli de cerises et de raisins de Corinthe, mais jusqu'à présent, cela ne leur est pas venu.

tordu les boîtes et les feuilles ensemble une fois (enfin, le hachoir à viande tire mal la deuxième fois!)

Lenochka, après le premier rouleau, essayez de démonter et de nettoyer le hachoir à viande ... vous n'avez pas besoin de laver, retirez simplement les restes de feuilles de fleurs et le deuxième rouleau partira avec un bang.

Lyudochka, merci! Fotnula sa rareté Rubel, mais je n'ai pas pu le télécharger. Je te montrerai demain.

Voici un autre lien vers le thé. Il ne révèle pas tous les secrets, mais vous pouvez essayer. 🔗.

Faites plus tant que vous le pouvez. Quelque chose qu'il a soudainement commencé à pousser. Aujourd'hui, en collectionnant, j'ai respiré la paix ...

Aujourd'hui, j'ai aussi collecté et j'ai dû arracher les gousses de graines une pièce à la fois, si je passais ma main, elles se sont immédiatement ouvertes et les peluches ont rampé ... Vous pouvez dire que j'ai fait un exploit aujourd'hui, car c'était +46 dans la rue!))))

[Natalia Koval]

Natalia Koval, Natasha, exactement un exploit! L'année dernière, j'ai essayé de ramasser des peluches sur un oreiller. D'une plante comme la première photo de la recette! Je n'ai pas duré longtemps! J'ai décidé que je n'avais pas besoin d'un tel oreiller. Je suis tellement cool! Et 46 * c'est quelque chose!

Voici un autre lien vers le thé. Il ne révèle pas tous les secrets, mais vous pouvez essayer. 🔗.

Medunika, Merci pour le lien . J'ai déjà pris connaissance de ces informations. Vyazemsky est l'un des passionnés de la relance de la production de thé Ivan. En fait, d'après ce qui est écrit, il est facile de comprendre comment faire du thé. Mais je ne comprends pas comment assurer un séchage sous vide rapide à 30 * à la maison. Vous avez besoin d'un équipement spécial. Les Chinois l'ont. Apparemment, Vyazemsky l'a. Malheureusement, nous ne pouvons pas fournir un tel séchage à la maison. Mais le reste est tout à fait à la portée de tout fabricant de thé.

Il est presque 12 heures du soir, tous les miens dorment, et moi, comme un écureuil, je fais des provisions, du thé sec ..... l'odeur est envoûtante

Anh, pouvez-vous venir une minute? Je sèche du thé. Il y a une question.

J'essaierai autrement autour de Stirlitz

[Qui a déjà préparé l'option 3 du thé. De quelle couleur avez-vous des granules?]

Filles! Il faut réfléchir ... J'ai même sorti Anya de la maison la nuit pour m'aider à faire face à mon Fuzzy (option n ° 3, Anin - boîtes fermentées + feuilles 1: 1). Vous voyez des granulés séchés dans la recette sur la photo d'Anina. Blackeners! J'ai essayé de le sécher comme l'a dit Anya, mais cela n'a pas fonctionné en noir. J'avais peur de brûler le thé à la fin à haute température, comme l'a dit Anya. Je reçois toujours du thé noir Ivan, même si je le sèche à 100 *. Il est clair que les boîtes allègent le thé. Mais pourquoi Anya est-elle noire, et la mienne - la lumière. Le parfum est correct.
Anya et moi avons les mêmes fours - mini ...
Qui a déjà préparé l'option 3 du thé. De quelle couleur avez-vous des granules?
Voici mon thé. Il semble plus clair sur la photo que dans la vraie vie (du flash de l'appareil photo). Mais toujours pas noir.

Voici le mien, pas non plus noir, juste d'Ivanushka.
Anyuta, merci pour les conseils sur le hachoir à viande.

Je les conduisis, ramassai des feuilles et des boîtes de thé de saule, disposai celles qui étaient séchées.

Eh bien, vous êtes à grande vitesse.

J'irai juste demain!

Et voici mon thé d'hier, qui a été mis à sécher immédiatement après ma visite à Lyudochka)))

[Anyuta]

Anyuta, le thé est magnifique.
Je me demande combien de kilo d'épilobe sort?

Anh, pas une figue cependant, je ne peux pas la voir, la tablette n'agrandit pas l'image dans le pays, mais la couleur est très belle.
Et maintenant je suis sèche aussi! Jusqu'à présent, purement korobochkin. Dans une demi-heure, il sera prêt, mettez le duveteux. Fermenté pendant 12 heures, c'est arrivé. Ce soir j'en collecterai plus, demain je fermenterai pendant 8 heures et comparerai. Mais j'aime le pur Roly 18 heures. Je me demande comment avec ça?
Alla, si une feuille vierge, alors 5 à 1.Et les boîtes s'estompent moins, hier j'ai eu 1050 saccadés sur 1480 g. Et la feuille s'estompe 2 fois. Probablement, ils sont séchés de différentes manières. Donc, à partir des cases, le rapport sera différent, probablement 3 pour 1.

[Véronique]

Véronique, Je vous remercie,
Comment je veux aller dans les champs d'épilobe.

Jusqu'à présent, purement korobochkin.

Veronica, un autre nom pour PUSSY ...... BOXES NSKY

[Anyuta]

Et voici mon thé d'hier, qui a été mis à sécher immédiatement après ma visite à Lyudochka)))

Anyuta, tout! Vous devez sécher mon thé! Vous ne sortirez pas! Je veux aussi ce noir!

[Alla]

Alla, et pour moi - au maïs, au tournesol et aux vignes ...

[Véronique]

et à moi - au maïs, au tournesol et aux vignes ...

Véronique, Je veux aussi y aller ... Et aussi dans les melons et les pastèques ... Dans ma dernière vie méridionale, mon régime estival était simple au point de la monotonie et de la disgrâce - maïs, raisins, aubergines, melons, pastèques, tomates. Je ne me suis pas ennuyé ...

[Véronique]

Véronique, le premier (prototype) a fermenté pendant 6 heures, et ce 10 (c'est arrivé) n'a pas encore goûté, mais l'odeur lors du séchage était plus forte dès le premier. Je rendrai compte de la façon dont je vais effectuer des tests de thé et de boisson.

Anyuta, c'est tout! Vous devez sécher mon thé! Vous ne sortirez pas! Je veux aussi ce noir!

Oui, je ne suis pas contre partout où je peux trouver du temps, je ne vous quitterai pas. Vous comprenez, un chantier de construction ...
Hier je n'ai pas réussi à m'éclipser dans les champs, j'essaierai de m'enfuir aujourd'hui

Je signale. Séché une boîte propre, suspendue pour sécher. Séché 2 lots sur 4 mélangés. Et elle n'a pas pu résister, brassée - eh bien, il faut comprendre s'il faut courir ou non dans les champs! Une tasse à la main, elle s'est précipitée vers son mari, il est dans la deuxième maison corrections de primus scelle les fenêtres avec un scellant. Il prit une gorgée, la sentit et… secoua silencieusement la tête, regardant pensivement au loin. C'est un miracle! Et ce n'est que maintenant, et que se passera-t-il dans un mois?! Et une astringence un peu astringente, un arôme et une couleur ... Filles, Luda et Anya, quels intelligents vous êtes!
Et même la photo a été insérée! Première fois avec un internet datcha!

[Véronique]

Véronique, Je suis très content que vous l'ayez fait. Baume pour l'âme. Même Internet est de votre côté aujourd'hui
Je suis allé brasser le mien (pendant qu'il y a une pause). Je ferai rapport plus tard.