lappl1
Citation: Gabi
Lyudochka, félicitations pour la découverte d'une nouvelle recette de thé, je m'incline et l'admire. Je suis si heureux que vous ayez fait une nouvelle découverte pour toute la machine à pain et ne discutez même pas ...
Vikulyacher, merci beaucoup pour une évaluation aussi élevée de mon travail! Votre avis m'est très précieux! Je suis content que vous rencontriez parfois des sujets de thé. Et comment? Faites-vous du thé?
Citation: natalisorel
Désolé d'avoir attiré autant d'attention sur le sujet de Fuzzy. Pas plus
natalisorel, Natalieréalisant qu'une personne ne vit pas uniquement de thé, pour de telles conversations, j'ai créé la Tea Arbor. Venez, nous y sommes très intéressants. Le lien vers le Gazebo se trouve sous chacun de mes messages.
Anyuta73
Ludmila, Lyudochka, pardonne-moi de ne pas avoir dit au revoir. Le matin, elle a été abattue. Hier, les peluches ont séché jusqu'à 3 heures du matin, et le matin nous faisions déjà nos bagages. Je suis rentré chez moi et j'ai pesé mon thé, il s'est avéré 3 kg. Honnêtement, je ne m'attendais pas à ce que tant de peluches soient préparées. J'ai déjà attaché deux sacs pour les aérer (ce sont ceux qui ont séché la nuit), attendez maintenant après le 15 août)))

P.S. Je ne trouve pas de fil pour transférer la photo sur l'ordinateur, je publierai donc le reportage photo plus tard)))
Gaby
Lyudochek, je suis en train de tomber sur les sujets, mais j'avoue que je ne peux pas tout lire et la tonnelle à thé et Ivan le thé et le thé du jardin, un peu partout. J'admire tous ceux qui ont le temps de faire tant de choses, comme Lina, par exemple, et qui ont encore le temps d'être au courant de tout. Ici, j'étais en vacances dans le village, il n'y a pas d'Internet, et encore une fois j'étais si loin derrière et je ne pouvais pas tout relire. Un seul thé à la fraise a été fabriqué dans le village, le four n'est pas très bon, alors je l'ai séché dans une casserole pour la première fois et peut-être même la dernière fois. Je n'aimais pas vraiment comment ça se tarissait rapidement, grinça-t-il au début. Je vais voir à quoi ça ressemble, je l'ai fait dans une feuille, car le hachoir à viande est là, probablement mon âge. En général, j'ai un tel algorithme d'actions que j'ai testé l'année dernière - j'apporte de la nourriture au village, je ramène les paquets à la maison, je les sèche, je les glaces dans un congélateur normal, je les tord dans un hachoir à viande électrique et je les sèche dans un four prévisible.
Je vais probablement surprendre, mais je dirai quand même que je ne ferai pas beaucoup de thé et expliquerai pourquoi. L'année dernière, j'ai essayé de donner du thé à différentes personnes, puis j'ai demandé, comment ont-ils aimé le thé? Tout le monde m'a répondu: oui, oui, j'ai beaucoup aimé, mais personne n'a demandé une autre friandise. Ceci est mon histoire, contrairement à beaucoup dont le thé pour les rafraîchissements est allé en grande quantité. Cela arrive aussi.
lappl1
Citation: Anyuta73
Lyudochka, je suis désolé de ne pas avoir dit au revoir. Hier, les peluches ont séché jusqu'à 3 heures du matin, et le matin nous faisions déjà nos bagages.
Anyuta, J'ai vu comment vous faisiez des histoires là-bas. Mais rien, à bientôt. J'attends avec impatience votre arrivée, vous savez comment. ..
Citation: Gabi
Lyudochek, je suis en train de tomber sur les sujets, mais j'avoue que je ne peux pas tout lire et la tonnelle à thé et Ivan le thé et le thé du jardin, un peu partout. J'admire tous ceux qui ont le temps de faire tant de choses, comme Lina, par exemple, et qui ont encore le temps d'être au courant de tout.
Vika, rien, l'essentiel est que tout soit en ordre et que vous nous rencontriez au moins parfois.
Citation: Gabi
Un seul thé à la fraise a été fabriqué dans le village, le four n'est pas très bon, alors je l'ai séché dans une casserole pour la première fois et peut-être même la dernière fois. Je n'aimais pas vraiment comment ça se tarissait rapidement, grinça-t-il au début.
Dans un thème du thé à proximité, un garçon a recommandé de mettre du papier sulfurisé sur la poêle. Une excellente idée pour les situations non standard.
Citation: Gabi
Je vais probablement surprendre, mais je dirai quand même que je ne ferai pas beaucoup de thé et expliquerai pourquoi.L'année dernière, j'ai essayé de donner du thé à différentes personnes, puis j'ai demandé, comment ont-ils aimé le thé? Tout le monde m'a répondu: oui, oui, j'ai beaucoup aimé, mais personne n'a demandé une autre friandise.
Vikulya, peut-être étaient-ils simplement modestes? Mais tu sais mieux. L'essentiel est qu'elle-même avec du thé.
Citation: Gabi
En général, j'ai un tel algorithme d'actions que j'ai testé l'année dernière - j'apporte de la nourriture au village, je ramène les paquets à la maison, je les sèche, je les glaces dans un congélateur normal, je les tord dans un hachoir à viande électrique et je les sèche dans un four prévisible.
Excellent algorithme! Droite!
Gaby
Lyudochek, vous avez peut-être raison, mais personne ne se souvenait de lui et ne partageait pas ses impressions, elle n'arrêtait pas de se demander s'ils le préparaient, l'avez-vous aimé, lequel est le plus? Le sentiment était comme si je harcelais les gens avec mon thé, et ce n'est pas vraiment dans ma nature. Il y avait un sédiment et beaucoup de thé différent.
lappl1
Vikulya, et tu sais, eh bien, Dieu est avec eux ... Ils ne comprennent pas leur bonheur ... Une femme avec une charrette ... En général, ce sera plus facile pour toi.
natalisorel
Vika, et j'aurais aussi honte d'en demander plus. Après tout, ils savent probablement à quel point il est difficile de préparer un délicieux thé. Je pense que vos amis sont des gens honnêtes, ils savent que s'ils font l'éloge de votre thé, vous leur donnerez tout, donc ils sont mal à l'aise. Il me semble que c'est comme ça alors n'hésitez pas à offrir vos thés comme des cadeaux chers
francevna
Gaby, Vika, j'ai aussi de tels "amateurs de thé, ils ont bu avec moi, m'ont fait l'éloge, m'ont ramené à la maison, ils allaient faire du thé cette année. Et quand j'ai posé des questions sur le thé cet été, ils ont répondu qu'il y avait un grand choix de thés dans le magasin. toute la famille souffre d'allergies.
natalisorel
Alla, Oui, la paresse-mère ruine les gens.
Tata
Ludmila, eh bien, où est la recette promise. Hier, je suis allé chercher Ivan-tea. Comme vous l'avez dit, les sommets ont disparu. Il y a beaucoup de boîtes, mais elles sont déjà sur les dérives et les feuilles sont encore normales. J'ai tapé 2 paquets. Les boîtes sont restées toute la nuit et les peluches ont volé. Nous devons de toute urgence tordre.
lappl1
Tata, sera ... Je n'ai pas eu le temps d'écrire. Je donne naissance à des recettes depuis longtemps. Et pas pressé - les sommets sont partis. Je le posterai dans quelques jours. Parce que le thé est excellent. Mais difficile ...
.
Citation: Tata
Il y a beaucoup de boîtes, mais elles sont déjà sur les dérives et les feuilles sont encore normales.
Mais à partir des boîtes actuelles, j'ai rejeté le thé. Cela ne fait que quelques semaines depuis le premier thé, et le goût s'est détérioré. Apparemment, ce ne sont pas les mêmes. J'ai un kilogramme de boîtes maintenant. Je ne sais pas si je dois faire du thé ou pas? Parce que je n'ai pas du tout aimé le dernier match. Apparemment, le train avec le "Fuzzy" est parti jusqu'à l'année prochaine.
Gaby
Merci pour vos paroles de soutien, je vous aime tous.
Nadyushich
Les filles, je partagerai mon expérience avec un poilu. Dès que Lyudmila a présenté la recette, j'ai immédiatement ramassé les boîtes et sans flétrir, je les ai fait défiler 2 fois, fermentées pendant 12 heures, ne les ai pas emballées. Lors du séchage, l'odeur était pire que celle du vanka, mais je n'ai pas senti l'odeur du pain. Brassé, couleur, goût, tout y est, mais n'a pas fait le bonheur. J'attendrai quand il deviendra plus sage. Et hier j'ai fait des boîtes avec des feuilles, j'ai tout séché dans les feuilles pendant une journée, certaines boîtes ont éclaté, il n'y a pas de poids, ou uniformément ou un peu plus de boîtes, car elles sont plus lourdes. Faites-le tourner une fois. Fermenté pendant 6 heures. Ainsi, lors du séchage à 130-140 degrés, il y avait une odeur de pain, après le séchage, il était infusé, le thé noircissait et le goût du pain kvas se faisait sentir, mais il n'y avait pas assez de levure. Le thé sent bon dans la taie d'oreiller, pas le pain. C'est mon expérience avec les chattes, je ne sais pas si ça réussira ou non. Mais le mari boira tout, il est fou de tout vanka.
lappl1
Nadyushich, Je me suis rendu compte qu'il était préférable de sécher certaines boîtes à une température ne dépassant pas 60 *. Sinon, les peluches brûlent et donnent une odeur de pain. Et avec des feuilles - dans un rapport d'au moins 1: 1. ici, c'est possible même à des températures élevées. Mais maintenant, les boîtes ne sont plus les mêmes. Mon dernier match a également échoué.
Tata
Citation: lappl1
Je ne sais pas si je dois faire du thé ou pas? Parce que je n'ai pas du tout aimé le dernier match.
Ludmila, et ce qui n'a pas aimé. Mauvais goût, mauvaise odeur? Je n'ai pas encore préparé de petite boîte propre, il n'y a rien de comparable. Quand je les collectais hier, j'ai remarqué qu'ils étaient en quelque sorte secs, pas si juteux ou quelque chose comme ça.Et dans le hachoir à viande, ils ont glissé plus vite, ne sont pas restés sur les murs, comme un produit sec. C'est dommage de le jeter, jure mon mari. Alors je l'ai mis en action. On verra là-bas.
lappl1
Citation: Tata
et ce qui n'a pas aimé. Mauvais goût, mauvaise odeur?
Tataet le goût et l'odeur. Le thé est très riche, mais pas savoureux. Je dis que le premier thé était avec des fleurs et des sommets, donc, apparemment, il s'est avéré être cool. Et maintenant, il n'y avait que des boîtes, sans une seule fleur et sans dessus, et même il y en avait beaucoup qui s'étaient ouvertes. En général, tout, il est temps de nouer des boîtes cette année, et l'année prochaine, vous devez commencer à le faire plus tôt.
Tata
Citation: lappl1
le premier thé était avec des fleurs et des sommets, donc, apparemment, il s'est avéré excellent.
Ludmila, hier, nous nous sommes encore réunis avec des fleurs et non ouverts. Voyons ce qui se passe ensuite.
lappl1
Tata, alors tout ira bien!
Niamka
Fait du thé à partir de feuilles et d'environ 1/4 des boîtes. Je ne pouvais plus appeler, ils étaient déjà gonflés. Fermenté pendant 4,5 heures, roulé dans un hachoir à viande. Sur la piste. brassé le jour. Et j'ai reconnu le goût familier. L'année dernière, j'ai fait du thé à partir de fleurs pré-fermentées. La couleur et le goût sont les mêmes. Délicieux
svetn
Bonsoir à tous! Pour les adorables théiers, c'est mon expérience. Après avoir suffisamment joué avec la combinaison de diverses herbes et feuilles dans le thé, changé le temps et la température de la fermentation, parfumé le produit fini avec de l'orange, des écorces de citron, des cassis, des plantes aromatiques, j'ai voulu créer quelque chose avec la forme. Je voulais faire du thé pressé, même si j'avais compris qu'il serait beaucoup plus difficile de sécher une telle assiette que des granulés, mais la chasse est pire que le bondage. Voici ce qui s'est passé Ivan-tea Fluffy (à partir de capsules de graines immatures) Elle a formé des comprimés de thé avec une cuillère d'une machine à pain, séchée au four. Ils gardent parfaitement leur forme. J'ai fait une double torsion de renards, de gousses et de fleurs d'épilobe, ajouté un peu plus de feuilles de framboise, saupoudré le tout légèrement d'eau de miel. Les comprimés crus pesant environ quatre grammes se sont avérés être séchés, ils semblaient deux fois plus légers. Bien sûr, cela n'a rien changé au goût et à l'arôme, juste une autre option pour un petit cadeau.
Il est dommage que vous ne puissiez insérer qu'une seule photo par message. J'ai photographié l'ensemble du processus, à chaque étape.
Tata
Ludmila, ramassa un bouquet de fleurs d'épilobe aux jeunes sommets. Dites-moi où il vaut mieux les ajouter, aux feuilles d'épilobe ou aux feuilles de jardin. Où ils se montreront davantage. Les sommets peuvent-ils être séchés avec les fleurs à la température la plus basse?
P.S. la collection d'hier de boîtes a donné un goût acidulé très riche. Même légèrement amer. Comme un thé noir très fort. Mais peut-être est-ce dû au fait que j'ai mis 6 cuillères à café sur 0,7 litre d'eau. et brassé dans un thermos.
natalisorel
Citation: svetn
J'ai photographié l'ensemble du processus, à chaque étape.
Qui t'as dit ça? tout le processus en studio
francevna
svetn, Svetlana, très bon thé s'est avéré. J'attends le reste des photos, cela s'est avéré très intéressant.
lappl1
Citation: Niamka
Fait du thé à partir de feuilles et d'environ 1/4 des boîtes. Je ne pouvais plus appeler, ils étaient déjà gonflés. Fermenté pendant 4,5 heures, roulé dans un hachoir à viande. Sur la piste. brassé le jour. Et j'ai reconnu le goût familier. L'année dernière, j'ai fait du thé à partir de fleurs pré-fermentées. La couleur et le goût sont les mêmes. Délicieux
Niamka, bien joué ! Je suis heureux que vous ayez reçu le thé familier!
Citation: svetn
Pour les adorables théiers, c'est mon expérience.
svetn, Sveta, belle expérience! Les balles ont l'air si cool! Fille intelligente! Merci de partager votre expérience et de nous montrer votre thé.
Citation: svetn
Il est dommage que vous ne puissiez insérer qu'une seule photo par message. J'ai photographié l'ensemble du processus, à chaque étape.
Sveta, vous pouvez insérer au moins 100 photos! Téléchargez un par un, copiez les codes et collez-les dans votre message. Hâte de!
lappl1
Citation: Tata
ramassé un bouquet de fleurs de saule avec de jeunes sommets. Dites-moi où il vaut mieux les ajouter, aux feuilles d'épilobe ou aux feuilles de jardin. Où ils se montreront davantage. Les sommets peuvent-ils être séchés avec les fleurs à la température la plus basse?
Tata, cela signifie qu'ils ne vous ont pas encore quitté. Et nous avons tout, la saison des fleurs et des boîtes est terminée.et les feuilles ne sont pas les mêmes ...
Et les tops là où vous en voulez plus, ajoutez-y. Je les ferais avec des feuilles d'épilobe. Que ce soit du thé Ivan très riche. Mais dans le jardin, tout ira bien.

Citation: Tata
la collection d'hier de boîtes a donné un goût acidulé très riche. Même légèrement amer. Comme un thé noir très fort. Mais peut-être est-ce dû au fait que j'ai mis 6 cuillères à café sur 0,7 litre d'eau. et brassé dans un thermos.
Oh, je suis tellement contente que ça ait marché! Mais il me semble que vous mettez un peu trop de feuilles de thé. 3 cuillères suffiront. Et aussi du thé fort se révélera.
Tata
Ludmila, J'ai accidentellement vu une petite île de jeunes épilobe. Le soir, j'ai marché avec le chien et il poussait dans un tas de branches sciées. Pendant que je pleurais, j'étais tout en lambeaux. Demain, je m'habillerai et je grimperai encore. Il y a de très jeunes fleurs et même des bourgeons et de jeunes boîtes. J'ai également décidé de sécher les fleurs et les sommets avec des feuilles. Au fait, j'ai marqué les feuilles juste sous mon nez, littéralement. Il grandit avec moi directement sous la fondation. Je pense le transplanter à l'automne. Dis-moi comment?
lappl1
Citation: Tata
J'ai accidentellement vu une petite île de jeunes épilobe.
Content ...
Citation: Tata
Au fait, j'ai marqué les feuilles juste sous mon nez, littéralement. Il grandit avec moi directement sous la fondation. Je pense le transplanter à l'automne. Dis-moi comment?
Tata, Je ne me suis pas planté, mais je l'ai lu ici 🔗
IrisKa_B
J'ai fait une mouette très savoureuse
Je vais vous dire dans l'ordre.
Je cherchais des matières premières depuis longtemps, j'étais déjà désespéré, car la plupart du thé d'Ivan avait déjà commencé à couler et les boîtes étaient pour la plupart déjà mûres. Mais il y avait toujours une clairière dans la plaine avec l'ivanushka toujours en fleurs. Je me suis réuni assez rapidement et facilement. En chemin, j'ai ramassé les feuilles. Les feuilles avaient à peu près le même volume que les capsules, mais certainement moins de poids. Les boîtes s'ajustent plus étroitement. Tout fané. Je l'ai tordu séparément dans un hachoir à viande, je l'ai mélangé et je l'ai fait défiler à nouveau. Les granules sont denses. Fermenté pendant 7 heures et séché selon la méthode Anya 200/100/65 degrés. Mais mes granules ne noircissaient pas comme celles d'Anya. Hier et aujourd'hui, je brasse dans un thermos. Il est brassé étroitement, thé noir en couleur. Et le goût est "renversant" !!! Je ne suis pas fan des thés forts et noirs. Et ce thé n'était pas fortement dilué. Fruité, mais pas de compote, même goût et arrière-goût sucrés comme le thé ordinaire d'Ivanushka. Il est difficile d'exprimer des sentiments avec des mots. C'est mon thé le plus réussi à ce jour.
Ma fille de trois ans l'appréciait aussi. Demande généralement du thé à la camomille. Aujourd'hui, il dit: "Camomille? ...... mmmmm .... mais comment ça sent le bleuet." Je ne sais pas pourquoi ça sent le bleuet, mais ses mots sont comme un baume pour mon âme
lappl1
IrisKa_B, Ira, c'est génial que tout a fonctionné! Vous ne pouvez même pas imaginer à quel point je suis heureux! Car maintenant, il y a un risque de ramasser de vieilles boîtes qui ont perdu leur tendresse. Et tout s'est bien passé pour vous!
Au fait, j'ai compris pourquoi Anya a du thé noir, nous avons tous de la lumière. J'ai réussi à lui rendre visite au moment où elle le mettait à sécher et avant la fin du séchage.
En général, elle fait un peu différemment de ce qu'elle m'a dit. Ou alors je ne l'ai pas comprise ...
Tout d'abord, elle met le thé dans un four froid. Comprend 200 *. Et attend que le thé cesse de fumer. Il n'interfère pas souvent - quelques fois avant cette disparition même de la vapeur. Cela lui prend 20 à 25 minutes, puis elle le réduit à 100 *, sèche le thé à un état légèrement humide, puis le rallume 150 - 175 *. Et tient à nouveau le thé pendant environ 15 minutes. Merde ... Pendant que j'étais avec elle, je me suis branlé partout. Mais rien, tout s'est bien passé - du thé noir aromatique. Moi-même je n'ai pas osé faire ça - l'épilobe était presque terminée ... En général, elle dit que tout le thé fait ça. Mais elle m'a prévenu que son mini four montre une température plus élevée que dans la vraie vie.
Citation: IrisKa_B
Ma fille de trois ans l'appréciait aussi. Demande généralement du thé à la camomille. Aujourd'hui, il dit: "Camomille? ...... mmmmm .... mais comment ça sent le bleuet." Je ne sais pas pourquoi ça sent le bleuet, mais ses mots sont comme un baume pour mon âme
Ira, et les paroles de ta fille sont comme un baume pour mon âme.Vous ne pouvez pas tromper un enfant! Dit ce que c'est vraiment. Merci pour un rapport aussi instructif! Préparez du thé pour la santé!
natalisorel
Citation: lappl1
Au fait, j'ai compris pourquoi Anya a du thé noir, nous avons tous de la lumière. J'ai réussi à lui rendre visite au moment où elle le mettait à sécher et avant la fin du séchage.
Ludmila, comme c'est génial, j'ai attendu tout le temps ce moment, quand tu nous expliqueras pourquoi Anya prend du thé noir
lappl1
Natalie, mais je ne me suis calmé que lorsque je lui ai rendu visite pendant tout le séchage.
Loksa
Lyudochka, peut marquer ce régime de température sur la première page ???? Le mode d'Ani.
lappl1
Oksanchik, Je vais certainement le faire. Mais ensuite, quand je demande au chef de me laisser éditer tous les sujets à la fois. Il y a beaucoup à ajouter. En attendant, Fuzzy est parti, ce n'est pas très pertinent.
Barrabas
"Ce thé m'a hanté tout l'été."
.
C'est juste stupéfait ... Nous avons ces boîtes qui poussent autour de cela, le lit et le sol suffiront à se remplir ...
Je sens que tout le mois d'août, cet Ivan-Tea me hantera également jusqu'à ce que je fasse le plein de quantités suffisantes pour la famille et les amis)
.
Merci à Lyudmila pour l'article! Illumination juste sur votre site Web, je gagne!
Galina Iv.
Citation: lappl1
En attendant, Fuzzy est parti, ce n'est pas très pertinent
Luda , il n'est pas encore parti, avec nous il n'a pas encore poussé le gros, seulement dans les endroits où ça commence. Et que dire de Komi, y compris de Syktyvkar (Natalie vient de là), de la région d'Arkhangelsk, de la Carélie, etc. Donc j'y ai personnellement joué hier. Une partie est moelleuse et la seconde est tous ensemble - les feuilles et le dessus des jeunes et les boîtes. J'ai oublié ce sac, je l'ai eu sur mon balcon pendant 3 jours, hier je me suis souvenu comment une folle a couru après lui, et il y avait un tel parfum !! Il a commencé à crier, eh bien, de nombreuses découvertes de l'humanité sont une conséquence de l'irresponsabilité des gens
Barrabas, Igor, oui, une telle richesse, qui nous est donnée par la nature elle-même, pousse sous nos pieds !! Utilisez-le et nous prendrons également du thé, probablement tant que nous aurons de la force (jusqu'à 95 ans)
Anyuta73
Citation: lappl1
Oui, je ne me suis pas calmé jusqu'à ce que je lui ai rendu visite pendant tout le séchage.

C'est sûr))) Je me suis assis et j'ai regardé de travers le four. Il m'est difficile de décrire avec précision le processus de fabrication du thé, car je fais tout selon «l'odeur».
À chaque étape, le thé a une odeur différente pour moi et je n'ai pratiquement pas besoin de regarder l'heure, je peux dire par l'odeur quand il doit être perturbé, quand la température doit être réduite, quand l'ajouter et quand l'éteindre et le suspendre dans un sac. Selon le calendrier, nous avons Lyudochka spécial. Elle est intelligente qu'elle a deviné venir me voir et régler le temps)))
baba nata
Oui, les filles ... pas de mots! Lyudochka, tu nous tues sur le coup! Je l'ai lu et - même maintenant, je cours pour les boîtes. Si demain nous allons fêter dans le jardin au pull (sa mère a 80 ans), nous laisserons tout à notre fille et irons la chercher. Et voici ce que j'ai compris, tant que vous ne participez pas vous-même au processus de fabrication du thé au moins une fois, vous ne comprenez pas cette excitation de collectionner et tout le reste. Eh bien, comme vous le décrivez, les bave courent. Encore merci beaucoup!
paramed1
Eh bien c'est pourquoi?! Pourquoi, dès que je dis "ça y est, ça suffit, toute la maison est déjà dans le thé", Lyuda apparaît immédiatement et parle de quelque chose de nouveau?! Maintenant, je dois faire une liste de diffusion sur le mode Anya, uniquement dans AG. D'ailleurs, j'élevais parfois la température au début à 180, quand il me semblait qu'il n'y avait pas assez de tension, mais dans le jardin. Mais je viendrai au village, une autre partie, quoique petite, mais je le ferai - nous avons ces boîtes avec des feuilles pour tout le mois d'août.
baba nata
Et que serons-nous tous en bonne santé .........
paramed1
Citation: Baba Nata
Et que serons-nous tous en bonne santé .........
Ouais, surtout après avoir cuisiné à la fois autant que dans le thème Ivan-tea Barrabas - 12 kg de feuilles ...
Barrabas
Citation: paramed1
12 kg de feuilles ...
16 kg de matières premières provenaient de la forêt)
.
Je me demande combien maintenant après rétrécissement .. mais il n'y a aucun moyen de peser ..
(même si j'ai le sentiment que je ne m'arrêterai pas à ce stade. Je ramasserai autant que je pourrai emporter chez moi du thé prêt.)
Et demain j'irai pour un moelleux ...
aujourd'hui j'ai pétri les talons de ces bâtons dans mes paumes, reniflé, ATAS! Un tel parfum fruité-floral agréable mmm.
paramed1
Barrabas, Igor, après le flétrissement des feuilles de thé de saule perdent environ la moitié, c'est-à-dire qu'il restera quelque part 8 kilos. Et à la sortie 16: 5 = plus de 3 kg de thé.
baba nata
Citation: Barrabas
16 kg de matières premières provenaient de la forêt)
J'envie l'envie "blanche". Bravo mec!
paramed1
Barrabas, Igor, ce processus traîne très sérieusement! Et le thé Koporsky est un conte de fées! Alors s'il y a quelque chose à collectionner, allez-y avec les sacs!
lappl1
Barrabas, Je vois que vous êtes spécifiquement impliqué! Déjà arrivé à Fuzzy. Notre personne!
Veronicek, ne grogne pas ... Sinon je penserai à autre chose ...
Natalia, calmement! Faites d'Ivanushka tout le monde. Sinon, ce que vous avez fait ne suffit pas pour vous et votre fille.
Merci, chers amis! Je suis si contente que tu sois content ... Chesslovo!
Citation: Anyuta73
Elle s'assit et regarda le four de côté. Il m'est difficile de décrire avec précision le processus de fabrication du thé, car je fais tout selon «l'odeur».
Anyuta, mais comment? Le vôtre est noir, mais le mien et celui de tout le monde - non! Hors service: girl_mad: to! Alors je suis venu vous voir avec une inspection.
Luna Nord
Bonjour mes chers "théiers". Mon conjoint m'a amené d'un vol (région de Riazan) deux paquets de cartons (je peux voir comment il a laissé la voiture sur le bord de la route et fait le tour du champ, ramassant des cartons). il pensa tordre les draps et la housse de couette lui-même. La matière première était donc de 7,2 kg prête à rouler. Comme il y avait beaucoup de boîtes (d'ailleurs encore jeunes) j'ai décidé de faire une expérience, j'ai fait la première comme d'habitude: fermentation pendant 4 heures, friture, séchage. Tout sent aussi le pain frais. Le deuxième lot a été fermenté pendant 9 heures, après séchage il sent les baies et les pruneaux. Je suis encore en train de fermenter le troisième lot, il restera environ 20 heures au total. J'avais aussi des feuilles d'Ivanushka dans le congélateur et je les ai également laissées dans un lot séparé, tout ne rentrait pas dans l'airfryer et j'ai laissé un gramme ... 500 à fermenter davantage, puis le conjoint est arrivé avec les boîtes, il fallait les rappeler, puis j'ai roulé du caviar, des tomates , concombres et .... j'ai oublié, je me suis souvenu seulement deux jours plus tard. Quand j'ai commencé à les couper, (les rouleaux) il s'est avéré qu'ils devenaient très collants, je pense qu'ils se sont probablement détériorés, mais l'ont quand même séché ..., le thé s'est avéré être une couleur noire très riche, une petite teinte verdâtre, une odeur belle et fruitée, délicate, très agréable ...
lappl1
Lucilia, c'est mon mari! Bravo! J'ai aussi imaginé comment il collectionne ces boîtes! Rassemblez plus de 7 kg - vous devez essayer. En général, je me suis fourni du travail et vous-même! Lyudochka, merci d'avoir décrit vos expériences avec des boîtes. Informations très utiles pour nous. Je suis très heureux que le vol de mon mari ait été un tel succès pour votre famille!
Divnay
Il a plu ici pendant près de 3 semaines, j'ai lu avec envie le sujet du thé Ivan moelleux. Hier, avant de partir, je me suis encore enfui, j'ai pris un peu. Lors du flétrissement, certaines boîtes s'ouvraient et se retiraient. Il y avait une crainte que je sécherais tout l'appartement dans le four. Mais non, j'ai survécu au séchage sans peluches, maintenant je vais brasser.
lappl1
Divnay, Je félicite que nous ayons réussi à choisir des cartons! Votre avis est très intéressant!
Divnay
lappl1, Lyudmila. J'ai séché les granules, la couleur est claire comme la tienne n'est pas fermentée, j'ai préparé une infusion foncée. Le goût n'est pas le même que celui des feuilles, mais il est similaire (il semble que quelque chose s'est mal passé, la fermentation a eu lieu en cours de route) Aujourd'hui, nous allons revenir en arrière et en collecter davantage.

Toutes les recettes

© Mcooker: Meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain