Crêpes de pommes de terre crues

Crêpes de pommes de terre crues

Catégorie: Produits de boulangerie

Cuisine: juif

Ingrédients
Pommes de terre (pelées)	250 gr. (2 à 3 pièces)
Oignon (Moyen)	1 pc
Ail (petit)	1 dent.
Œuf de poule	1 pc
Farine	140 ml (80 à 90 g.)
Lait	0,5 pile
Eau (eau bouillante)	0,5 pile
Sel	0,5 cuillère à café
Huile végétale)	2 cuillères à soupe. l.
Poivre noir	goût

Méthode de cuisson

• Si vous aimez les crêpes russes et les crêpes biélorusses, je vous recommande d'essayer de faire des crêpes à partir de pommes de terre crues. La composition est simple. Des crêpes aux pommes de terre dans cette recette - pommes de terre et oignons. Des crêpes - lait et eau bouillante. Ajoutons ici les ingrédients communs aux deux plats - œufs et farine. Un peu d'ail. Et du poivre, si tu veux. Juste un peu pour ajouter de la saveur aux crêpes.
• Les crêpes selon cette recette ne sont pas épaisses, molles, tendres. Le goût rappelle légèrement les crêpes. Mais plus - des crêpes. En général, si vous voulez comprendre à quoi cela ressemble et nourrir votre famille avec un plat copieux, je vous suggère de faire cuire ces crêpes.
• Commençons.
• 1. Épluchez les pommes de terre, les oignons et l'ail, coupez-les en tranches et placez-les dans un bol mélangeur. J'ai un petit bol, donc j'ai fait cette procédure deux fois.
• 
• 2. Hachez bien les légumes en purée. Il est important d'obtenir une masse homogène sans grumeaux. Cependant, cela se produit très rapidement dans un mélangeur.
• 
• 3. Transférer la purée dans un bol, ajouter l'œuf, le lait et battre le mélange avec le «pied» du mixeur.
• 
• 4. Ajouter la farine, le sel, le poivre et bien battre à nouveau.
• 
• 5. Ajouter de l'eau bouillante et battre à nouveau. Versez ensuite le beurre et battez à nouveau.
• 
• 6. Faites frire les crêpes dans une poêle antiadhésive chaude, légèrement graissée avec un pinceau à beurre. Bien que du beurre soit ajouté à la pâte à crêpes, je recommande de graisser la poêle avec de l'huile avant chaque crêpe. Non, la crêpe ne colle pas. Mais sa structure est meilleure.
• 
• Servez des crêpes prêtes à l'emploi chaudes avec de la crème sure, ou vous pouvez envelopper différentes garnitures dans des crêpes.
• 
• 
• Crêpes très satisfaisantes et délicieuses! Recommander!
• Bon appétit!

Le plat est conçu pour

8 pièces

Temps de préparation:

30 à 40 minutes

Remarque

A partir de la quantité spécifiée d'ingrédients, on obtient 8 crêpes d'un diamètre de 21 cm Mon mari et moi avons eu assez pour manger autant de cœur. Pour une plus grande entreprise, le nombre d'ingrédients devra être augmenté.
Merci à lili-8888 pour une nouvelle recette pour moi 🔗

Ha, et je me demande ce que mes garçons devraient cuisiner le matin, car il n'y a pas encore de lactosérum. Et puis ma fille intelligente a présenté une recette, et quelle recette! Allons cuisiner, Lyudochka!

Vous n'avez pas du tout besoin de soda?

Tout le monde, prêt! Il n'y a presque aucun goût de pommes de terre, très inhabituel - piment de la Jamaïque, sel. Mon mari a vérifié, mon fils ne s'est pas encore réveillé, mais j'ai aimé, inhabituel! Nous cuisinerons!

Je l'ai emporté. J'adore vraiment les crêpes aux pommes de terre. Je pense que ces crêpes seront également à notre goût.

[Elena]

Elena, J'admire, la recette n'a été postée que le matin et vous l'avez déjà !!!! ... Les crêpes étaient dans les temps après le travail aujourd'hui. Je vais faire exactement cela.
Lyudmila, merci pour la recette.

Tout le monde, prêt! Il n'y a presque aucun goût de pommes de terre, très inhabituel - piment de la Jamaïque, sel. Mon mari a vérifié, mon fils ne s'est pas encore réveillé, mais j'ai aimé, inhabituel! Nous cuisinerons!

Helen, tu es une lève-tôt! Bien joué ! Elle a fait des crêpes, nourri son mari! Merci, Lenochka, pour le rapport! Je suis content d'avoir essayé cette version de crêpes aussi.

mais je l'ai aimé, inhabituel! Nous cuisinerons!

Oui, ce ne sont pas des crêpes au sens habituel pour nous - les oignons, l'ail, les poivrons, oui, et les pommes de terre, font leur travail. Mais pour changer, vous pouvez les cuisiner.

Vous n'avez pas du tout besoin de soda?

Non, pas de soda. Ils ne sont pas très minces de toute façon.

Je l'ai emporté. J'adore vraiment les crêpes aux pommes de terre.Je pense que ces crêpes seront également à notre goût.

Natasha, merci, essayez-le! Bien que vous puissiez sentir les pommes de terre là-bas, cela ne ressemble pas du tout à des crêpes.

[lappl1]

Quelles crêpes intéressantes! lappl1, merci pour la recette! Je vais certainement essayer!

[Elena]

Elena, J'admire, la recette n'a été postée que le matin et vous l'avez déjà !!!! ... Les crêpes étaient dans les temps après le travail aujourd'hui. Je vais faire exactement cela.
Lyudmila, merci pour la recette.

Natasha, merci! Je suis content que le choix se soit porté sur ces crêpes. J'espère que vous les appréciez. Bon appétit et joyeux mardi gras!

Quelles crêpes intéressantes! lappl1, merci pour la recette! Je vais certainement essayer!

Anya, merci pour votre attention et votre intérêt pour la recette. J'ai aussi essayé de faire cuire ces crêpes uniquement par intérêt - parce que nous adorons les crêpes. Bien que cela ne leur ressemble pas du tout, mon mari biélorusse m'a félicité. Et pour moi, c'est le critère principal.
Anya, je serai très contente si tu aimes les crêpes!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka, une recette très intéressante, a pris vos signets!

[eugeshka]

eugeshka, Zhenya! Je vous remercie ! Ouais, il m'intéressait aussi. Je ne me suis pas calmé avant de l'avoir essayé.

[Ludmila]

Ludmila, merci pour la recette, je vais certainement le faire et faire un rapport.

Coche, mord à la santé! J'en serais très content! Merci pour votre attention sur la recette!

Cool master class Je devrai aussi essayer cette version de crêpes. Jusqu'à présent, signet.

[Ludmila]

Ludmila, eh bien, je viens de lancer des recettes de crêpes, eh bien, je suis dans le bon sens des mots
J'étais même perdu par où commencer
Et puisque nous adorons juste les crêpes aux pommes de terre, je ne peux pas passer cette recette
Merci de partager avec nous, et nous essaierons aussi.

[Albina]

Cool master class Je devrai aussi essayer cette version de crêpes. Jusqu'à présent, signet.

AlbinaMerci pour une si bonne critique! Essayez de cuisiner à l'occasion. J'espère que les crêpes sont à votre goût!

[Lyudochka]

Lyudmila, eh bien, je viens de lancer des recettes de crêpes, eh bien, je suis dans le bon sens des mots

Lyudochka, Je ne l'ai pas encore jeté. Il y a encore quelques recettes dans les plans. Si tout se passe bien, je le posterai dans la semaine.

J'étais même perdu par où commencer

Si vous ne savez pas, commencez par Crêpes arabes Kataef en russe... Peu de soucis, mais le résultat est magnifique! Ensuite, vous pouvez essayer de faire des crêpes.

Merci de partager avec nous, et nous essaierons aussi.

À votre santé, Lyudochka! Je suis toujours heureux de partager ce que j'aime avec de bonnes personnes!

Merci pour la recette de l'enfance, ma grand-mère de Biélorussie a fait une telle chaleur. Et merci beaucoup pour l'idée avec le bol mélangeur de pommes de terre.

J'ai mis la recette dans mes favoris et je l'ai même imprimée)) Cette semaine, j'ai déjà prévu des recettes de crêpes, parce que le mardi gras. Et un peu plus tard, je vais certainement le cuisiner. J'aime beaucoup les dranniki, j'espère que ces crêpes prendront racine ici. Merci beaucoup pour la recette,: rose: nous allons essayer de cuisiner.

[LenaU]

LenaU, Helen, à ta santé! Je suis très heureux qu'avec cette recette j'ai pu vous plonger dans d'agréables souvenirs! Tout ce qui concerne les grands-mères est également sacré pour moi. J'espère qu'en faisant ces crêpes, vous vous souviendrez du goût de l'enfance. J'espère que l'idée du mixeur facilitera votre travail en cuisine et le processus de préparation des crêpes. Tout le meilleur et le meilleur pour vous!

[Olya]

J'ai mis la recette dans mes favoris et je l'ai même imprimée))

Olya, Je vous remercie ! C'est la bonne approche - pour imprimer des recettes afin de ne pas courir de l'ordinateur vers les bols plus tard!

Et un peu plus tard, je vais certainement le cuisiner. J'aime beaucoup les dranniki, j'espère que ces crêpes prendront racine ici. Merci pour la recette, nous essaierons de cuisiner.

J'ai aussi beaucoup de projets pour les crêpes. Vous ne pouvez pas tout cuisiner en même temps. Ainsi, nos signets nous aideront.
Olenka, cuisinez des crêpes pour la santé! J'espère que vous les appréciez.

[lappl1]

lappl1, une recette très intéressante!
Les crêpes sont prévues demain et nous devons également les essayer.
Je vous remercie !

[Ksyusha]

Ksyusha, merci pour l'intérêt que vous portez à la "recette"! Je vous souhaite un délicieux DEMAIN avec des crêpes selon différentes recettes! J'espère que ces crêpes s'intégreront au menu festif de la semaine des crêpes!

[Ludmila]

Ludmila, est allée à la cuisine, avec l'intention de préparer ce miracle et a changé d'avis, a compris sa version sur 1 litre de lactosérum, merci pour l'idée !!! ça donne des crêpes si savoureuses

Natasha, je suis sûre que ces crêpes au lactosérum sont très savoureuses! Oui, tout y est toujours délicieux! Et les pommes de terre - elles vont percer le lactosérum. Quand j'aurai du lactosérum après du caillé maison, j'essaierai certainement de le faire. Merci Natasha pour l'idée!

Luda, fille intelligente! Recette cool! Aujourd'hui, nous terminerons le nôtre, et demain le vôtre!

Linochka, chérie! Je vous remercie ! Aha, essayez pas de crêpes sucrées pour vos jeunes à cuire! Je pense qu'ils seront très satisfaisants.

[Ludmila]

Ludmila, dites-moi: avez-vous téléchargé des photos en masse? Même si j'ai un pépin d'hier, on ne peut que le mettre et la vue de la galerie est devenue un peu différente dans les tons bleus ... j'étais déjà épuisée à charger des photos

Natasha, j'ai aussi remarqué cela - depuis hier, ils ont une sorte d'innovation. Les photos sont téléchargées une par une. Très inconfortable. Je devrais écrire au chef. Et en général, l'apparence a changé - une sorte de bleu est devenu. Eh bien, rien, j'avais peur qu'ils ne soient pas du tout chargés.

a déjà demandé au chef, jusqu'à ce qu'il réponde, c'est tellement long, ça bat toute la chasse jusqu'à ce que toutes les photos soient téléchargées

déjà demandé au chef

Natasha, merci, sinon elle-même n'était pas prête à le voir. Eh bien, attendons! L'essentiel est qu'il ait été prévenu.

[lappl1]

lappl1, Lyudmila, comme promis trois heures plus tôt, je les ai cuites. Eh bien, très inhabituel et savoureux. J'ai mangé une portion moi-même (sans quelques-uns) et mon mari a dû recommencer. Eh bien, très inhabituel, surtout pour le dîner (car c'est beaucoup plus satisfaisant que les traditionnels). Elle n'a pas pris de photos et ne pouvait pas se lever mangé dans la chaleur de la casserole de la casserole, et mon mari a également mangé "hors de la casserole". Surtout avec de la crème sure - super. Merci beaucoup.

[degteva]

degteva, Natasha, que je suis contente que vous les ayez déjà cuites et même mangées! En effet, le goût de ces crêpes est différent des traditionnels. En forme - comme une crêpe! Et au goût - plus proche des crêpes. Oui, et ils ne ressemblent pas à des crêpes. Eh bien, parmi l'abondance de crêpes sucrées, cette option convient bien. Si vous et votre mari êtes heureux, je suis également très heureux. Merci beaucoup pour un rapport aussi positif!

[Ludmila]

Ludmila, comme dit à juste titre!

au milieu de l'abondance de crêpes sucrées

cette option prend les premières positions !!! généralement super! mon mari est rentré du travail et a fait cuire la deuxième partie de la pâte pour lui, alors pourquoi ne pas suivre tout le monde et manger "à la poêle" il a aussi beaucoup aimé! alors merci encore! et dans l'après-midi quand j'ai cuisiné pour la première fois - ma mère était en visite, l'UE - mais je l'ai dit merci trois fois

Luda, eh bien, il y a tellement de recettes différentes à répandre à tout le monde à la fois! Le mardi gras devrait durer au moins 2 semaines, et de préférence tous les trois ... J'aime les pommes de terre sous toutes les formes, seulement crues ne rongent pas. Et je vais certainement faire cuire vos crêpes! Et les Linins aussi. Les invités sont attendus le week-end, ils en recevront donc toutes sortes!

[NataliARH]

NataliARHet que cette pâte peut tenir sans cuisson?
Ou avez-vous pétri une nouvelle portion?

Hmm ... Quelle crêpe cool. Alors je les ferai demain avec de la sauce au hareng. J'achèterai des pommes de terre, je me suis retrouvé à la maison par chance.

[Ludmila]

Ludmila, comme dit à juste titre! cette option prend les premières positions !!! généralement super! mon mari est rentré du travail et a fait cuire la deuxième partie de la pâte pour lui, alors pourquoi ne pas suivre tout le monde et manger "à la poêle" il a aussi beaucoup aimé! -kiss:

Natasha, comme tu as bien dit sur les positions des crêpes ... La meilleure façon de vérifier est de cuire et de goûter ... Toi, sans tarder longtemps, tu as immédiatement cuit et nourri ta famille de crêpes très copieuses ...

Ludmila, comme dit à juste titre! alors merci encore! et dans l'après-midi, quand j'ai cuisiné pour la première fois - ma mère était en visite, mais l'UE a dit merci trois fois

Natasha et vous - trois fois s'il vous plaît! Et, bien sûr, merci trois fois d'utiliser cette recette.

NataliARH, que peut supporter cette pâte sans cuisson? Ou avez-vous pétri une nouvelle portion?

Ksyusha, attendons Natasha avec une réponse! Je ne suis pas parti, j'ai tout cuit à la fois. Mais je pense que rien de terrible n'arrivera au test! Seul le gluten de farine gonflera mieux, ce qui n'est qu'un plus pour les crêpes.

[machine à gâteaux]

Hmm ... Quelles crêpes cool. Alors je les prépare demain avec de la sauce au hareng. J'achèterai des pommes de terre, je me suis retrouvé à la maison par chance.

machine à gâteaux, Helen, merci! Rien, Maslenitsa bat son plein. Vous aurez donc le temps de faire des crêpes. Et avec la sauce au hareng, ils devraient être très bons!

Maintenant, je vais écrire rapidement, puis je posterai les photos et je féliciterai Luda. J'ai fait beaucoup de pâte aujourd'hui. Il a cuisiné, cuit, puis ... bang! ... et j'ai dû faire le travail. Elle mit la pâte de côté et se mit au travail. A été cuit en quatre heures. Tout va bien avec la pâte!

Luda, eh bien, ne mettez pas autant de recettes différentes à la fois à tout le monde!

Veronica, Pancake week une fois par an. Et il me semble que seules les recettes de crêpes de mardi gras sont présentées ... Et puis ils en attendent de nouvelles ... C'est intéressant comment cela se passe: la composition des crêpes est simple à déshonorer - farine, œufs, lait, eau ... Et combien de recettes merveilleuses les filles nous répandent.

Le mardi gras devrait durer au moins 2 semaines, et de préférence les trois ...

Eh bien ... Duc ... alors nous ne passerons par aucune porte! Et nous devons garder notre mobilité pour notre thé. Alors, maintenant nous allons faire le plein et commencer à préparer la nouvelle saison du thé.

J'aime les pommes de terre sous toutes les formes, seulement crues je ne ronge pas. Et je vais certainement faire cuire vos crêpes! Et les Linins aussi. Les invités sont attendus le week-end, ils en recevront donc toutes sortes!

Eh bien, si vous aimez les pommes de terre, vous devriez aimer ces crêpes. Bon week-end, Veronica. Et vos invités aussi.

Maintenant, je vais écrire rapidement, puis je publierai les photos et je féliciterai Luda.

Hélène, nous attendons vos photos! Merci pour les futurs éloges!

J'ai fait beaucoup de pâte aujourd'hui. Il a cuisiné, cuit, puis ... bang! ... et j'ai dû faire le travail. Elle mit la pâte de côté et se mit au travail. A été cuit en quatre heures. Tout va bien avec la pâte!

Eh bien, tout s'est mis en place! Cela signifie que cette pâte peut nous attendre calmement pendant que nous sommes distraits par les affaires.

Crêpes-crêpes-crêpes-Puzikoooo-Zivitikooooo-n'éclatent pas!
Lyudochka, merci beaucoup! Je vais cuire et manger, je le ferai!

Luda, je ne mange que des crêpes le mardi gras, et puis tout le monde perd du poids! Ils ne peuvent pas! La farine est un poison! Mais ce n'est pas du poison pour moi ... J'aime toutes sortes de crêpes, mais pas sucrées pour que ... Vous ne cuisinerez pas pour vous-même, tout le monde condamnera immédiatement - et en volera la moitié en cachette ... . (voir au dessus). C'est ce que j'ai à temps cette semaine, je vais le manger à l'avance pendant un an. Et notre thé est remarquable, il chasse toutes les crêpes, d'ailleurs! Et pas seulement des crêpes.

Crêpes-crêpes-crêpes-Puzikoooo-Zivitikooooo-n'éclatent pas! Lyudochka, merci beaucoup! Je vais cuire et manger, je le ferai!

Oksana, vous pouvez célébrer tout le mois de Maslenitsa! vous êtes mince! Peki, Oksanchik, à votre santé!

et voler la moitié d'entre eux en cachette ...

Ouais, ils perdent toujours du poids.

C'est ce que j'ai à temps cette semaine, je vais le manger à l'avance pendant un an. Et notre thé est remarquable, il chasse toutes les crêpes, d'ailleurs! Et pas seulement des crêpes.

Notre TEA nous aidera! Justement, Veronica a remarqué que tout est inutile. Vérifié par vous-même!

Luda, je mûris pour des crêpes, mais quel type de verre est-il utilisé?
0,5 cuillère à soupe combien est-ce en ml? si ma farine est sèche, vaut-il mieux que je prenne 80 g de farine?