Crêpes de pommes de terre crues

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tatyana, si savoureux que vous avez parlé de vos crêpes "aigres"! Merci beaucoup d'avoir décrit votre précieuse expérience! J'aime beaucoup l'idée de laisser le kéfir avec de la farine pour la nuit. Voilà comment je fais de la pâte à tarte. Maintenant, je vais essayer avec des crêpes.

Lyudmila, essayez-le, je pense que vous l'aimerez, ne regrettez pas les pommes de terre quelque part, la même chose devrait être le kéfir avec de la farine et des pommes de terre, bon appétit.

[Tatyana]

Tatyana, Merci beaucoup ! Je vais certainement essayer!

La recette est mise en signet de toute urgence!

[Débutant]

Débutant, J'aimerais qu'il ne ramasse pas la poussière pendant longtemps ... Les crêpes sont très savoureuses!

[Débutant]

Débutant, J'aurais aimé qu'il ne ramasse pas la poussière pendant longtemps ... Les crêpes sont très savoureuses!

oui, je suis tout salive et le dîner n'est pas encore prêt)))

[Ludmila]

Ludmila, c'est ce que je reçois "acide" crêpes, cuites aujourd'hui , la moitié sont partis, ils n'ont pas eu le temps de frire tout de suite.

pétrir la farine sur du kéfir ou du lactosérum très épais et laisser reposer toute la nuit en recouvrant le bol d'une serviette

Puis-je clarifier ce point?
Contient-il uniquement du kéfir et de la farine? et quelle épaisseur? Comment est le magasin de crème sure?

Yolki, que faire ... j'ai acheté du kéfir ... mais pas d'œufs
Et je me suis aussi souvenu que le lait avait été acheté il y a quelques jours ... J'ai peur que ce soit un tavo ... qu'en pensez-vous, peut-il être utilisé dans cette recette?

Katerina, si le lait s'est transformé en yaourt, il peut être utilisé. La densité est comme une bonne crème sure épaisse, car en ajoutant des pommes de terre râpées, cela deviendra plus liquide, et un œuf? vous ne pouvez pas l'ajouter. De délicieuses crêpes pour vous.

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Merci beaucoup pour la réponse rapide
Le lait, en principe, n'a peut-être pas tourné aigre, il lui semble depuis trois jours ... Je n'ai même pas encore ouvert l'emballage au réfrigérateur
Et sans œufs, ils ne se casseront pas? retournez?
Je suis une crêperie inexpérimentée)))

En raison de l'approche du week-end et de la présence de kéfir, des crêpes «aigres» ont été mélangées pour la nuit
Je n'ai pas ajouté l'œuf. Je vous informe que sans lui, les crêpes se sont bien déroulées et se sont retournées
Le goût est vraiment intéressant, je vais certainement l'essayer selon la recette originale.
Frites dans une poêle en fonte de grand diamètre, voici les tordues: oups: peut-être juste mes pattes tordues

Et c'est l'inconvénient.

Désolé pour le hors-sujet

Oui, ils se sont juste avérés beaux, dans notre famille je les fais souvent cuire au four, les enfants adorent immédiatement chaud avec du beurre, mais nous, les adultes, aimons tremper dans la graisse dans laquelle le porc était frit. Je n'ai juste pas le temps de les cuire dans deux casseroles à la fois, chaudes et chaudes directement dans les assiettes.Par conséquent, je fais immédiatement frire le porc puis les crêpes

Pendant longtemps la recette était dans les signets, j'ai décidé de l'essayer, j'ai vraiment aimé les crêpes, merci!
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Lyudochka! Des crêpes inégalées! La première fois que j'ai fait des crêpes avec des pommes de terre crues, très savoureuses! (Au lieu de lait - lactosérum, un peu de soude dans la farine.) Merci, je vais certainement cuire plusieurs fois!

Je n'ai pas vu la recette, sinon je l'aurais fait il y a longtemps. Je vais le cuisiner demain. Je peux imaginer à quel point c'est délicieux.

Oh, les filles !!!
Merci beaucoup de me rappeler ces crêpes Lyudmilina! Vaut vraiment la peine d'être cuisiné !!!
Le goût est extraordinaire !!!

Oh les filles, et je vous remercie d'avoir soulevé une recette aussi merveilleuse sur le thème de l'aide à Luda.

Je le lis toujours, plus souvent "des buissons", je suis très inquiet pour Luda, mais il n'y a pas d'opportunité spéciale d'écrire maintenant,

comme c'est gênant de faire cela depuis le téléphone, rrrrr ... et même avec un joyeux "accompagnement" d'un bébé tellement intelligent très intelligent 1 an 9 mois

Je tape chaque message pendant une demi-heure.

Alors c'est pour ça que je suis - je ne suis pas ici juste comme ça, mais avec une question, je sais que Luda ne répondra pas maintenant, mais peut-être que les filles vont conseiller quelque chose ...J'espère vraiment qu'ils exprimeront au moins leur opinion.
Ce que je voulais demander: pouvez-vous essayer de faire ces crêpes RAPIDEMENT, pensez-vous que cela fonctionnera? Je veux dire sans œufs ou en remplaçant les œufs par quelque chose, car il est clair que le lait est déjà de l'eau, je pense, pas de problème. Oui, ci-dessus, il y a un rapport sur les crêpes sans œufs, mais elles sont là sur le kéfir ou un autre lait aigre épais, et ceci, à mon humble avis, est un calicot complètement différent. Ou pas ? Prenez-le et essayez-le maintenant, je suis maintenant dans mon champ, les conditions sont problématiques

Je loue une chambre avec une cuisine commune et des voisins pas particulièrement sympathiques, il n'y a pas d'eau chaude du tout, c'est-à-dire pour laver la vaisselle (et me salir), j'essaye de minimiser

donc je veux bien sûr que je serai reconnaissant à toute opinion, et Luda une fois de plus merci par contumace pour ses merveilleuses recettes

L'amidon peut vous aider. Il "colle".

[lappl1]

lappl1, merci pour la recette! Délicieux! Le fils a demandé à répéter.
À propos, elle a immédiatement mis le soda.