Crêpes au poulet et légumes cuits au four

Catégorie: Recettes culinaires
Crêpes au poulet et légumes cuits au four

Ingrédients

Crêpes
Lait 200 ml.
Oeuf 1 PC.
farine de blé / qualité 4 cuillères à soupe l.
amidon 1 cuillère à soupe. l.
sucre 1/2 cuillère à café
sel 1/2 cuillère à café
huile végétale 1 cuillère à soupe. l.
Remplissage
poulet bouilli 100g
champignons frais 80 grammes
navet oignon 1 PC.
oignon vert 1 paquet
Maïs en conserve 50 grammes
fromage à pâte dure 30 grammes
sel goût
poivre noir moulu goût
Garniture
Crème fraîche 1 cuillère à soupe. l.
fromage à pâte dure 50 grammes
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moule à crêpes d 20
huile végétale 1 cuillère à soupe. l.
beurre pour la lubrification des moules

Méthode de cuisson

  • Crêpes au poulet et légumes cuits au fourDans un bol, mélangez l'œuf, la farine, le sucre, le sel et la fécule. Versez le lait progressivement.
  • Crêpes au poulet et légumes cuits au fourAjoutez de l'huile et remuez le tout avec un fouet ou un mélangeur pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Couvrir et laisser la pâte pendant 20 minutes.
  • Crêpes au poulet et légumes cuits au fourFaites cuire 9 crêpes.
  • Crêpes au poulet et légumes cuits au fourFaites frire les oignons dans une poêle, ajoutez les champignons et faites frire le tout jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Éteindre la cuisinière.
  • Crêpes au poulet et légumes cuits au fourAjouter le poulet bouilli finement haché.
  • Crêpes au poulet et légumes cuits au fourMaïs, oignons verts. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélanger.
  • Crêpes au poulet et légumes cuits au fourRâper le fromage et mettre la garniture, remuer.
  • Crêpes au poulet et légumes cuits au fourRépartissez la garniture entre les crêpes.
  • Crêpes au poulet et légumes cuits au fourEnveloppez la garniture dans une crêpe.
  • Crêpes au poulet et légumes cuits au fourPlacez les crêpes dans une poêle graissée.
  • Crêpes au poulet et légumes cuits au fourGraisser les crêpes elles-mêmes avec de la crème sure et saupoudrer de fromage râpé.
  • Crêpes au poulet et légumes cuits au fourCuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes. Sortez et servez immédiatement.
  • Crêpes au poulet et légumes cuits au four
  • La cuisine n'est pas difficile, l'essentiel est de le faire avec amour pour vos proches!

Le plat est conçu pour

9 pièces

Programme de cuisson:

four, cuisinière

Remarque

On obtient des crêpes délicieuses, tendres et copieuses. Une bonne variété pour les repas quotidiens, et vous pouvez également y attacher des restes de viande bouillie, de jambon et de légumes ou autre. Recommander!

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