Fermenteur Oursson FE0205D / GA

[Kara]

Kara, Irinka, eh bien, fsee, une fuite de mots intelligents, maintenant, comme un sérum, je verrai où, je saurai tout sur elle.

StaralasI JE

et je suis étonné!

C'est correct. Il n'est jamais trop tard pour apprendre))))

[Kara]

Kara, vous n'avez pas besoin d'un grand esprit pour google!
Il est dommage que vous ne réalisiez pas ce qui précède.

Yuri, et à quelle branche de la physique appartient la formation du sérum?

Vous avez un penchant naturel pour la pêche à la traîne!
Pour l'avenir, je dirai que je ne suis pas très heureux de communiquer avec des gens qui ne leur donnent pas de pain, mais laissez-les troller!
Bien que j'aie écrit sur quelque chose de complètement différent, il y a un lien - le régime de température!

[magasin]

Cela n'a rien à voir avec le yaourt!

Bien sûr, bien sûr ... Et il n'est pas clair lequel des magasin Activia, le yogourt le plus pur, papa))))

[Gandalf]

Gandalf,
Yuri, ton ton de mentor est récemment devenu dommage

[Kara]

Kara, vous n'avez pas besoin d'un grand esprit pour google!
Il est dommage que vous ne réalisiez pas ce qui précède.

Yuri, Google est une excellente ressource pour l'auto-éducation et je n'ai pas honte de l'utiliser, et je suis parfaitement conscient de ce qui précède.

Vous avez un penchant naturel pour la pêche à la traîne!
Pour l'avenir, je dirai que je ne suis pas très heureux de communiquer avec des gens qui ne leur donnent pas de pain, mais laissez-les troller!

Autrement dit, vous n'avez plus d'arguments sur le sujet? C'est aussi désagréable pour moi de communiquer avec des hommes qui, s'ils ne parviennent pas à argumenter leur point de vue, se tournent vers des personnalités et des insultes.

Je vais défendre la défense de Yuri, bien qu'ils me lancent des pantoufles maintenant, mais parfois nos dames manquent de diplomatie. Il y a déjà eu des mots durs à mon sujet, mais je n'aime pas répondre de la même manière. Soyons plus tolérants et plus gentils les uns envers les autres

[RepeShock]

Je vais défendre la défense de Yuri, bien qu'ils me lancent des pantoufles maintenant, mais parfois nos dames manquent de diplomatie.

Bien sûr, mais de Yuri, la diplomatie se précipite, vous ne pouvez pas vous arrêter

RepeShock, Mamans, alors j'ai lu vos opus et suis étonné!
On a l'impression que s'ils étudient à l'école, alors sur le sujet "LA PHYSIQUE" n'ont même pas entendu!

Kara, vous n'avez pas besoin d'un grand esprit pour google!

Il y a des règles de ce forum, au paragraphe 1 desquelles, en particulier, il est dit: "....jurer, impolitesse, ..... interdit".

[strictement]

Vos inconvénients sont justement à cause d'une mauvaise utilisation de la technologie, vous inventez un problème là où il n'y en a aucune trace. Essayez de tout faire clairement selon les instructions, sans tapis ni autres bêtises.

Comment ai-je abusé de la technique? Personnellement, j'ai tout fait exactement selon les instructions, sans tapis. En conséquence, le yogourt (à savoir la yourte du levain, et non la sur-levure de l'activia ou le produit laitier fermenté Evitalia) a surchauffé et stratifié en dessous, et le kvas n'a pas bougé pour fermenter. Après cela, je me suis intéressé aux températures déclarées et réelles. Où les ai-je eu? Je viens d'appeler la ligne d'assistance d'Orson! Mentent-ils au téléphone sur les régimes?
Ou peut-être avez-vous vraiment besoin strictement selon les instructions, c'est-à-dire ne pas utiliser du tout de levain, mais uniquement redémarrer avec du lait aigre du magasin? Ensuite, excusez-moi, personnellement, je ne fais pas confiance au sur-démarreur de tels produits, et selon les instructions, ils ne durent certainement pas 4-5 heures, comme ils le font ici, vous devez les garder, mais tous les 8-10. Je ne veux même pas regarder le désordre qui, à Orson, strictement selon les instructions de l'activation dans 8 heures, il se révélera))))

Soit la Lune est en Cancer aujourd'hui, soit autre chose ... Les gouttes de Zelenin sont bon marché et efficaces.

Je ne veux même pas regarder le désordre qui, à Orson, strictement selon les instructions de l'activation dans 8 heures, il se révélera))))

Et mon fils et moi l'aimons!

Angelina, réglons le problème sans émotions ni récriminations inutiles.

Je veux vraiment aider!

Quel type de lait avez-vous utilisé?
Quelle était la température avant le levain?
Comment la vaisselle et les ustensiles de cuisine ont-ils été stérilisés?
Quel levain avez-vous utilisé?
Combien de temps le yaourt a-t-il duré pour la fermentation?
Quelle est la température de la pièce où se trouvait l'appareil?
L'appareil est-il placé à côté d'autres aides de cuisine comme une bouilloire, une cuisinière, un micro-ondes, etc.?

C'est le yaourt, le plus vrai et le plus délicieux)
Temp-ra 40-43 gr.

Ce n'est pas du yaourt. J'ai lu la composition, réalisé un produit à partir de ce levain, ni en termes de composition bactérienne, ni de goût, ni de consistance, ce produit est complètement différent du yaourt. Mais le goût et la couleur ... Beaucoup de gens l'aiment, mais je ne l'ai pas aimé, je ne l'ai pas répété.

Ce n'est pas du yaourt.

C'est du yaourt. Aussi utile, contrairement à.

ce produit est complètement différent du yaourt.

Vous ne savez tout simplement pas comment faire.

Je protégerai aussi un peu Gandalf ... Si c'est vraiment ennuyeux à aborder, alors le yogourt ne peut être appelé que ce qui est fermenté avec un bâton bulgare (vous pouvez lire votre yaourt plus en détail dans le sujet - là, ce sujet, comme on dit, a été couvert sous tous les angles). Evitalia est un produit laitier fermenté domestique, de consistance yaourt, mais pas de yaourt. Mais à partir de là, il n'a pas cessé d'être moins utile, enfin - en goût et en couleur ... Quelqu'un l'aime, quelqu'un n'aime pas ...

[Irina]

Irina, ne m'accusons pas, j'étais juste au dessus et j'ai demandé de ne pas m'accuser d'incapacité à utiliser la technologie, mais cela restait le principal argument des adversaires)
Lait familier à moi, ultra-pasteurisé 2,5 chauffé à 39g. C'est la manière selon les instructions pour le levain, comme je le fais toujours lors de la traite d'une yaourtière ordinaire. Le démarreur était un GoodFood Symbiotic. Stériliser le pot à ébullition au micro-ondes, puis le tout avec de l'alcool d'un vaporisateur, une casserole, une cuillère, un fouet en faisant bouillir sur la cuisinière, plus de l'alcool après refroidissement.
Réglez pendant 10 heures selon les instructions du levain et du yaourtier. Après 8 purée à une température de 50g.
Dans une pièce de 24gr, l'appareil se trouve à côté de tout ce qui précède, mais je mets du lait aigre exclusivement la nuit, lorsque tous ces appareils sont éteints et ne donnent même pas de chaleur résiduelle. Il y a généralement une yaourtière au même endroit.

Vous ne savez tout simplement pas comment faire.

Pourquoi? Pourquoi m'accusez-vous encore de courbure? Vous ne me connaissez pas personnellement, je n’ai pas écrit de bêtises et ainsi de suite ... Pourquoi en personne? Ceci est juste une discussion sur le prochain appareil dans la cuisine!
Non ... je refuse de comprendre ...

Le démarreur était un GoodFood Symbiotic.
Réglez pendant 10 heures selon les instructions du levain et du yaourtier. Après 8 purée à une température de 50g.

Commençons par ces deux points (je ne comprends vraiment pas pourquoi il y a de l'alcool, il suffit de verser de l'eau bouillante dans le bocal d'au moins 2-3 cm et de stériliser au micro-ondes à pleine puissance pendant 2 minutes .. mais bon).

Essayez une culture de départ différente. Et 8 heures en été pour le yaourt, c'est beaucoup, et encore plus 10! Essayez 6 heures. Et comment avez-vous sorti le pot du fermenteur, que faites-vous avec?

Quand j'ai parié à 6 heures et que rien n'a fonctionné, on m'a dit de parier à 10-12 heures. En général, toutes les tentatives avec une différence d'heures aboutissent au même résultat. Du coup, je fabrique du yaourt en coton

[produit utile]

En fait, tous ceux qui me liront seront absolument d'accord avec moi ou seront contre moi et quelle qualité vous consommez des produits.
Juste pour vous rappeler: "Tous les yaourts ne sont pas créés égaux!"
(J'avais l'habitude de prendre cela comme une anecdote, mais maintenant c'est vrai.)

Vous essayez en quelque sorte d'aider, d'avertir, en règle générale, vous obtenez non seulement l'ingratitude, mais aussi le mal.
"Ne faites pas le bien, vous n'obtiendrez pas le mal" est un proverbe absolument vrai.
À ce stade, je suis arrivé à la conclusion:
C'est très bien qu'il y ait de telles femmes au foyer (avec non seulement un manque de connaissances) - la sélection naturelle passera plus intensément!
Ce qui, en général, est très bon pour améliorer la population humaine.

Chacun a son propre choix!
Mon choix de consommer produit utile!

[Gandalf]

Gandalf, mais sur la personne ce n'est pas nécessaire !!!

[Yuri]

Yuri, le conseil est bon: drinks_milk: Mais le fermenteur et ses fonctions de cuisson sont discutés ici. Mais vous ne l'avez pas.

Utilisateurs du forum! Bonne journée!
Je souhaite partager avec vous mon expérience d'utilisation du fermenteur à nouveau! Quelque part au début du sujet, j'ai écrit sur le kvas fabriqué selon la recette "Kvass aux raisins secs". Le résultat était excellent, nous avons vraiment aimé le kvas et je l'ai cuisiné plusieurs fois. Tout était super.
Mais maintenant, nous sommes passés à la datcha et j'ai déjà essayé plusieurs fois de faire du kvas selon cette recette. Ça tourne mal, ça va fermenter, alors c'est tout simplement insipide. J'ai tout fait comme à la maison (j'ai mesuré les grammes, je n'ai pas changé la composition et l'heure) Et si je ne savais pas ce que pouvait être le kvass, je dirais que l'appareil est mauvais. Il me semble que tout est dans la qualité des produits que j'ai utilisés (peut-être ai-je acheté le moût de qualité différente, ou les raisins secs provenaient d'une autre entreprise, et peut-être l'ambiance avec laquelle je l'ai fait). Peut-être que vous ne devriez pas immédiatement gronder l'appareil, mais essayez d'expérimenter avec des aliments et des entrées.
Et je suis également d'accord avec l'affirmation selon laquelle si l'âme ne repose pas sur l'appareil, il vaut mieux s'en débarrasser que de gâcher votre humeur lorsque vous cuisinez. Il existe de nombreux appareils différents sur le marché !!!
Très bonne journée à tous

En ce qui concerne Evitalia, ce n'est vraiment pas du yaourt, mais un produit laitier fermenté très utile, dans le yaourt il y a un composant obligatoire du bâton bulgare, qui n'est pas dans Evitalia, mais il a beaucoup d'autres choses utiles, et je le prépare moi-même depuis plusieurs années maintenant, au lieu du yaourt, c'est-à-dire Il était presque irréaliste de nous acheter des cultures de démarrage de yaourt jusqu'à récemment.

[Irina]

Irina, l'alcool est mon cafard personnel. En plus de cuisiner, je suis aussi savonnier-crémovar, j'ai l'habitude de stériliser au maximum tout l'instrument.
Je ne veux pas essayer un autre levain. Plus précisément, non ... J'utilise différentes entrées, mais c'est le yaourt Symbiotic and Good Food que mon enfant aime le plus. Et le résultat est stable et prévisible, donc pour la première expérience je l'ai pris. 8 heures à une température de cuisine de 23-24 grammes, ce n'est pas beaucoup pour ce levain, que ce soit en été ou en hiver avec une yaourtière qui fonctionne correctement. Je ne comprends vraiment pas quel effet la période de l'année a sur mon expérience. Il ne fait plus chaud maintenant, ma cuisine devient plus chaude en hiver.
Je ne veux pas essayer 6 heures, je mets la nuit et ne me lève pas sur le réveil pour vérifier la yaourtière. Merci d'avoir essayé d'aider, mais je ne veux vraiment pas danser avec un tambourin sur un appareil en surchauffe, même si je connais les options pour ces danses.
Oui, si je ne chauffe pas le lait, alors dans 8 heures, la température atteindra juste 45, et jusqu'à 50. Mais c'est un écart par rapport aux instructions pour lesquelles je suis accusé;)
Mon appareil de fermentation surchauffe, et pas seulement le mien est un fait. Essayer de prouver le contraire - pourquoi? Danser avec un tambourin est un choix personnel de tout le monde, mais je partagerais le problème de l'appareil lui-même et le problème de la façon, même dans un tel appareil, de préparer un produit.
Z. s. A la fin de la fermentation, je mets le pot au réfrigérateur.

StaralasI JE

Bien joué, merci!
Sinon "il ne devrait pas y avoir de lactosérum, il ne devrait pas y en avoir"

[Dumpling]

Dumpling, MarinaKne faites pas attention aux provocations!
Ils ne font que vous troller et en profiter!
Ce sujet ne tolère pas les objections critiques.
Quiconque est contre est entravé.
Et ne vous souciez-vous pas vraiment de l'opinion des trolls qui n'ont aucune connaissance ?!
Google "signes de pêche à la traîne", lisez et comprenez tout!

mais sur la personne ce n'est pas nécessaire

OÙ???!

[Dumpling]

Dumpling, MarinaKne faites pas attention aux provocations!
Ils ne font que vous troller et en profiter!

C'est peu probable ... A en juger par le fait que beaucoup sont guidés par le produit depuis l'activation et la nécessité de s'adapter, ils n'ont tout simplement pas rencontré des dispositifs et des démarreurs fonctionnant correctement avec un résultat stable. Autrement dit, il n'y a tout simplement rien à comparer.

[Gandalf]

Gandalf, Qu'est-ce que c'est?

"C'est très bien qu'il y ait de telles femmes au foyer (non seulement manquant de connaissances) - la sélection naturelle passera plus intensément!"

Je suis allé chercher une poêle

[Dumpling]

Dumpling,
J'ai une yaourtière et un thermostat, je fais occasionnellement du yaourt à Evitalia, je l'ai essayé chez Vivo - je n'ai pas aimé. Maintenant, j'ai Ourson - ai-je quelque chose à comparer? Oui, depuis Activia je le fais aussi parfois

[vatruska]

vatruska, Je le répète encore, où est la personnalité?!
Ou percevez-vous tout ce qui a été dit comme un appel pour vous personnellement?!

[Lena]

LenaIl y en a probablement, ou peut-être pas, parce que je ne sais pas lequel des produits Vivo vous avez utilisé et s'il est comparable en composition et en propriétés avec Evitalia et les démarreurs de yaourt. Vous serez ravi si je vous torture maintenant. Pourquoi n’avez-vous pas aimé cette vidéo de Vivo? Blâmez-vous que vous ne savez pas comment utiliser le levain et la yaourtière?

[Dumpling]

Dumpling,
Eh bien, c'est probablement désagréable) Mais je semble avoir une attitude plus simple envers tout - il n'y a pas d'appareils idéaux, de cultures de départ, etc., et nous sommes tous différents et la perception des mêmes événements est également différente, et quelqu'un a de la chance avec appareils, mais certains ne le font pas. Par exemple, dans l'autocuiseur de Shteba, la température saute - alors que d'autres ne semblent pas être dans l'ours aussi, tout n'est pas parfait, mais j'aime toujours ça - si seulement les canettes sont petites et pas petites à ramasser là-bas - en général tome ce serait bien

Mais je semble avoir une attitude plus simple à tout - il n'y a pas d'instruments idéaux, de cultures de départ, etc., et nous sommes tous différents et la perception des mêmes événements est également différente.

Se mettre d'accord! C'est pourquoi j'ai été tellement accro (pour la première fois) avec une discussion aussi intransigeante sur un appareil ordinaire, comme chacun dans la cuisine a une voiture et un chariot. J'ai aussi juste traité, acheté, vu des défauts, décrit mes impressions, mais ils m'ont attaqué))))

[Lena]

Lena, un bocal d'un litre d'Ikea ​​avec un couvercle en verre sur un fermoir en métal va bien. Le couvercle peut être facilement retiré.

[Dumpling]

Dumpling,
Angelin, ne t'inquiète pas

Et ça peut arriver à ça

Je pense déjà que quand j'arriverai au magasin (IKEA ou à la vaisselle Pantry (je l'ai relativement à côté de moi), j'irai avec l'ours - je mesurerai

[Lena]

Lenaavant ça? C'est sûr, il est temps de l'attacher) mais en général, mes murs dans la cuisine sont un peu plus clairs, mais proches dans le ton du fermenteur vert, et les rideaux et le canapé sont orange, peuvent être mis comme accessoires)
Vous pouvez nous croire sur parole pour un pot d'un litre, il vient même avec un couvercle, j'en ai un chez moi, je l'ai essayé.

[Dumpling]

Dumpling,

Oui, mettons-les comme un vase à fleurs et c'est tout

[Hommes]

Se mettre d'accord! C'est pourquoi j'ai été tellement accro (pour la première fois) avec une discussion aussi intransigeante sur un appareil ordinaire, comme chacun dans la cuisine a une voiture et un chariot. J'ai aussi juste traité, acheté, vu les défauts, décrit mes impressions, mais ils m'ont attaqué))))

La psychologie est impliquée!
Les gens sont très mécontents d'avoir payé jusqu'à 3 000 roubles. pour un appareil sans valeur, et même acheté non pas un, mais 2-3.
Ce qui est franchement petit pour le kvas et le vin, et il ne tient pas la température requise.
Pour le yaourt de haute qualité, il n'est pas non plus très adapté aux problèmes de température et aux inconvénients d'utilisation.
(mais, pour moi personnellement, une capacité d'un litre n'est pas très pratique, d'après mon expérience, les bocaux portionnés sont idéaux pour moi dans tous les aspects, à la fois en taille et en commodité de stérilisation et en qualité du yaourt résultant dans un tel volume et dans la facilité d'utilisation)
et en raison de l'impossibilité de régler la température souhaitée et de la stabiliser!

Il m'est également désagréable de communiquer avec Hommesqui, s'ils ne parviennent pas à argumenter leur point de vue, se tournent vers des personnalités et des insultes.

Il est très intéressant de lire les notations de celui qui dans la même phrase m'a classé au-delà des limites de la décence !!!
J'ai réussi à lire la sélection avant de la modifier!

[Gandalf]

Gandalf, Vous êtes un ennuyeux effrayant. Vous ne pouvez pas vous comporter comme une personne pas si bien élevée sur un site culinaire. Il y a des dames ...

[Lena]

Lena, Je prends tout au sérieux, j'ai déjà composé la composition!

La psychologie est impliquée!
Les gens sont très contrariés d'avoir payé jusqu'à 3 000 roubles. pour un appareil sans valeur, et même acheté non pas un, mais 2-3.
Ce qui est franchement petit pour le kvas et le vin, et ne tient pas la température requise.
Pour le yaourt de haute qualité, il n'est pas non plus très adapté aux problèmes de température et aux inconvénients d'utilisation.
(mais, pour moi personnellement, une capacité d'un litre n'est pas très pratique, d'après mon expérience, les bocaux portionnés sont idéaux pour moi dans tous les aspects, à la fois en taille et en commodité de stérilisation et en qualité du yaourt résultant dans un tel volume et dans la facilité d'utilisation),
en raison de l'impossibilité de régler la température souhaitée et de la stabiliser!
Il est très intéressant de lire la notation de celui qui dans la même phrase m'a classé au-delà des limites de la décence !!!
J'ai réussi à lire la sélection avant de la modifier!

C'est gentil Amen!

Ils m'ont apporté mon fermenteur ... les boîtes me font peur, oui ... mais je n'ai besoin que d'un appareil pour faire la pâte, et comme tout est "entier" à l'intérieur, alors peut-être que la pâte peut être mise comme ça, sans boîtes et en mode " kvass "- Je vais devoir essayer ... maintenant le plug - où ranger ces boîtes fragiles ... hehe ... ...

Vous êtes un ennuyeux terrible. Vous ne pouvez pas vous comporter comme une personne pas si bien élevée sur un site Web culinaire.

Je vois des mauvaises manières et des insultes de votre part !!!

Arrêtez de vous disputer ... ce ne sont pas les arguments dans lesquels la vérité est née - c'est complètement différent et cela dépasse déjà toutes les lignes ...

Les filles, ne faites pas attention à vous, la personne aujourd'hui n'est pas adéquate, eh bien, peut-être qu'il s'est passé quelque chose ... Réveillez-vous, éloignez-vous et communiquez à nouveau plus ou moins tolérablement.

[merde]

Et laissez votre femme vous lire les notes, si jamais elle le veut. Je vais également supprimer ceci après l'avoir lu!

Comment merde il doit y avoir un tel individu! Pouah!
Tout, pour moi, ce troll est mort!
Nourrir plus gros troll Je ne veux pas!

Eh bien, merci mon Dieu !!

Étrange, mais après qu'Irina-Vernissage a écrit sur la surchauffe, personne ne s'est précipité sur elle, n'a pas dit un mauvais mot.
Et tout pourquoi, parce que la personne a écrit correctement, calmement, sans blâmer tout le monde et tout.
Apparemment, la présentation est très importante.

Et ce n'est pas vrai que seules les bonnes choses sont écrites ici, toutes les lacunes ont été remarquées bien avant l'apparition d'un lobby négatif dans le sujet.
Autrement dit, les gens viennent délibérément écrire des choses désagréables, surtout s'ils n'ont pas l'appareil en cours d'utilisation.