Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD2 / DD2 XL

[marinastom]

marinastom, si vous faites cuire pendant 5 minutes - portez à ébullition, faites bouillir pendant 5 minutes, retirez-les, cela coûte environ un jour, et donc 3 fois - vous obtenez de la confiture de baies en baies. Ils ne sont pas bouillis, entiers. C'est comme je l'ai fait sur le poêle avant. Maintenant, je le porte à ébullition, je le fais bouillir pendant 5 minutes et c'est tout. Immédiatement dans le bocal, mais refroidi et au réfrigérateur - il s'avère bouilli, mais pas aussi bouilli que d'habitude. Oui, et il y a moins de sucre, ce n'est pas écoeurant, ça ne ressemble pas à de la purée non plus. La confiture en purée crue, elle est très savoureuse mais se mange très vite, et c'est un peu plus long. .. s'il y a de la place dans le congélateur, congeler puis cuire. Écrasé avec du sucre, je congèle immédiatement.



VRad, J'ai jamais fait. ..

[VRad]

VRad, Valeria, J'ai cuisiné des framboises avec du gelix l'année dernière. J'ai bien aimé, ça s'est avéré être une confiture de framboises, épaisse, j'aime ça.

[kartinka]

kartinka, Marish, merci!
Combien de sucre mettez-vous?

[Taia]

framboises cuites avec de la gélatine l'année dernière.

Taia, Taya, et avec quoi? Je dois dire que je cuisine depuis de nombreuses années avec du zhelfix 1: 1 et 1: 2, principalement des cassis moulus au mixeur. Il s'avère une merveilleuse marmelade de confiture. Mon mari aime ça, mais je ne mange pas de confiture moi-même, c'est trop sucré pour moi, même 1: 2.
Alors j'ai mis mes espoirs sur 1: 3. Tout à coup, il se révélera comme des blancs de baies congelées ou en conserve avec une petite quantité de sucre. Avec zhelix, tout est cuit rapidement et bien conservé.
Je suis entré dans le sujet d'une conversation sur les fraises, alors je suis resté fidèle à ma question. Je l'aime beaucoup, mais je n'aime pas la glace. Bien que les gâteaux soient très bons.
En général, j'ai acheté 1: 3 (je l'ai eu pour Avito, il y a toujours des problèmes avec zhelfix dans la saison). Si personne ne répond, j'essaierai de ne pas oublier et d'écrire à la fin de l'été ce qui s'est passé.

[marinastom]

marinastom, Marinochka, puisque cette confiture me coûte au maximum une semaine au réfrigérateur - je la mets de 300 à 500g - voyez vous-même la douceur. Aujourd'hui, je viens de sortir le dernier sac de fraises de 1kg que j'ai fait, j'ai mis 500g de sucre, (j'ai fait plus pour la présentation dans le gruau le matin, je l'ai porté à ébullition 1 fois, donc la confiture semble être plus "vivante" si vous avez soudain besoin de la conserver plus longtemps - peut-être que vous devez partir longtemps dans le congélateur (dans ce cas, je mets tout dans le congélateur en général) - pour qu'il ne disparaisse pas. Et dans notre famille, le principe général est le suivant - plus de sucre coûte plus longtemps
Queues Ps de fraises - il est nécessaire de les collecter au congélateur puis, après s'être accumulées, d'en faire du thé - cela ne peut être fait qu'en saison



Je ne sais pas comment faire un lien vers le thé - je suis dans une bouteille dans n'importe quel bol - du thé à base de feuilles de framboise - dans la recette du thé Radushka.
Ne déchirez que les feuilles de framboise sans bâtons, beaucoup, vous pouvez immédiatement - vous pouvez les sécher dans un bol. Ne versez pas d'eau, la valve est ouverte, écrasez les feuilles elles-mêmes bien avec une plaque (oppression) de 5 heures à l'arrêt (sans fanatisme, j'ai eu les 10 heures les plus longues), 60 *, sortez-la, faites-la tourner dans un hachoir à viande (les granules ne tiennent pas très bien) ou coupez (mais prendra beaucoup de place) et sèche. Tout est décrit en détail dans la recette. J'ai mis dans une boîte pour la nuit

Que c'est intéressant pour les queues de cheval! Les fraises seraient encore abondantes ... Nous n'en avons pas encore les nôtres, nous achetons, mais pas toujours celle achetée nous plaît, comme il fait froid dans notre région ...

[marinastom]

marinastom, ici de toutes les fraises et collecter en cachette - donc, vous voyez, il est commodément collecté de la saison que vous pouvez stocker dans le congélateur

L'autre jour, j'ai acheté du porc (épaule) à Lenta. Shtebik a travaillé sans relâche hier!
À partir de 1 kg, j'ai cuisiné du jambon pour moi, 1,5 kg supplémentaire a été dépensé en ragoût.
Le jambon est juste un miracle! Ne s'effondre pas, rebondit, bien coupé et des morceaux plus épais et plus minces, pas secs, savoureux! Il s'est avéré environ 300 roubles par kg, dans un magasin à un tel prix, vous ne le trouverez pas.Et on ne sait pas ce qui a été mis dedans. Et je suis sûr que mon jambon ne contient que de la viande, du sel et des épices, sans aucun E.
Tel immédiatement après avoir retiré du jambon

C'est une tranche

Aide-toi!

Mais ce ragoût s'est avéré:

J'adore notre Shtebochka! Je ne peux même pas imaginer comment je le ferais cuire sur une cuisinière à gaz ...

[lumière lana]

lumière lana, quel jambon appétissant il s'est avéré. Et le ragoût est juste classe!

[kartinka]

kartinka, Marish, merci!

Donc: sk-izm: il suffit de faire des saucisses-ragoût-biscuits-pommes de terre et du pain! Pommes de terre sur la cuisinière! Shtebik devrait faire des affaires, pas de la prose, comme des légumes, couper des légumes et manger comme ça pendant qu'ils sont frais! Maintenant, la saison a commencé - tout le monde doit de toute urgence aller au club de thé et commencer à faire des thés. J'ai tellement aimé ça. Par conséquent, je ne peux pas résister. De plus, Stebik est le premier assistant en la matière. Eh bien, maintenant, je veux acheter un autre pot pour aider Stebik, mais j'achèterai ... quelque chose et puis je resterai comme un imbécile sans ragoût, jambon, lait et sans ... thé! Nous avons fait plusieurs thés avec Stebik - mono-framboise, mixtes et maintenant je m'assois avec poire-framboise-bouleau. L'odeur est épaisse et folle. Il faut apporter un manteau de fourrure, le laisser sentir, puis je vais modestement émousser les yeux - je ne sais pas ce que ça sent - j'ai ces parfums - comme du cirage à chaussures séché les feuilles, les congeler, les tourmenter pendant 6 heures pendant 60 *, les faire frire, maintenant je les sèche au séchoir. Entreprise totale! Puis dans un sac dans un courant d'air et se cacher pendant au moins 1 à 2 mois jusqu'à ce que le minimum de préparation et d'échantillonnage. Mais je n'ai pas pu résister - j'ai préparé une tasse. Pincez dans une tasse sous la soucoupe pendant 5 minutes. Assis avec un petit chien - dégustation... (Si je me sens bien, je te prendrai pour que tu sois bien aussi) même si, à ce stade, la dégustation n'est incorrecte ni en goût ni en arôme - le vieillissement est nécessaire sous certaines conditions (endroit frais, sec, étanchéité) selon le connaisseur du club de thé - il faut boire l'année dernière donc c'est tout pour la circulation, camarades! au club de thé. Tout y est détaillé. Eh bien, et Stebik, en tant que pionnier, est toujours prêt!

Ps 1. Je pars, sens les bocaux déjà faits - l'arôme gagne de jour en jour et de nouvelles nuances -fabrication de potions la préparation du thé est un processus magique
2. Un petit chien a goûté un poulet (de Štebik ...)

[kartinka]

kartinka, Marin, quelle race de petit chien? Et puis je suis tourmenté par de vagues doutes sur la taille d'un petit chien.

[kartinka]

kartinka, Marin, quelle race de petit chien? Et puis je suis tourmenté par de vagues doutes sur la taille d'un petit chien

Un petit chien - tout un mini jouet pour 1,5 kg. Capacité - demi-poitrine ou 2 saucisses!

En effet, peu
Et puis j'ai vraiment pensé qu'il y avait une sorte de chien-loup, répondant au "petit chien"

[Meule]

Meule, Zhenechka, en passant, MS est le principal consommateur-dégustateur d'aliments d'un shtebik. Habituellement, même un poulet doit être posé, coupé, tenu, nourri des mains - (le premier chien à nourrir avec un réel problème est du fromage cottage avec de la crème sure ou du jaune que je donne de force à l'aide d'une seringue), et le shtebov peut même le mettre dans un bol. Hier, j'ai fait de la soupe aux nouilles maison - alors j'ai même mangé une nouille

Hospidya, comme tout est difficile pour toi, à moi de bonheur si je donne un morceau de pain quand je le coupe. Et cela ne tombe pas toujours.

Habituellement, même un poulet doit être posé, coupé, tenu, nourri des mains - (le premier chien à nourrir avec un réel problème est du fromage cottage avec de la crème sure ou du jaune que je donne de force à l'aide d'une seringue),

Peut-être que vous donnez beaucoup, car le chien est miniature. Les parents avaient un Spitz de Poméranie, à une époque ils pesaient 1,5 kg, et maintenant probablement plus de deux - un petit pain. Et les parents croient tous que le chien ne mange rien du tout - nous ne lui donnons qu'une poignée de nourriture.
Mon chien refusait de manger, crachait de la nourriture. Le toiletteur nous a réprimandés pour avoir affamé le chien. Nous avons commencé à le persuader de manger pour maman et papa. Et maintenant, elle gronde que le chien est très gros, j'ai dû annuler tous les bonbons et mettre le chien au régime. Et maintenant, il a compris et attrape tout à la volée, n'a pas le temps de tomber par terre. Le bol, avant que vous puissiez le mettre, est déjà vide. Alors peut-être que vous ne devriez pas essayer de forcer le gavage, le chien aura faim et mangera.Je n'ai pas encore entendu dire qu'un chien mourrait de faim devant un bol de nourriture.

[Gingi]

Gingi, s’ils donnaient beaucoup, le chien ne serait pas miniature, nous ne donnons pas beaucoup, nous ne le mangerons pas de toute façon, mais le jaune et le fromage cottage - une fois par semaine - devraient être, donc - sans demander, elle est généralement indifférente à toute nourriture. Sans mon chien, je n'aurais jamais cru que cela arrive. Elle dort quand nous mangeons dans la cuisine, elle ne demande jamais, et si elle est traitée avec quelque chose d'imprévu, elle ne le fera pas. Nous alternons donc - poulet / foie, parfois saucisse. Chien trop rentable oublié - aime les pêches figues sans peau - ici, sous l'appétit, même un couple peut manger avec plaisir.

fromage cottage - une fois par semaine - il est nécessaire

Cela dépend peut-être du fromage cottage. Pendant de nombreuses années, une femme a apporté son fromage cottage - elle est prête à tout manger, peu importe la quantité que vous donnez, tout ne suffit pas. Quand je l'apporte, il ne va même pas au paquet, il sait ce qu'elle a apporté, rencontre des "cris, des cris", et s'il ne mange pas du tout au magasin du marché, le pose - il ne rentrera pas dans le bol. Comme on dit, mangez-le vous-même.

[Meule]

Meule, Gingi, Coche! : oops1: Nous allons maintenant être fouettés et expulsés pour une inondation: désolé: donc, MS et moi-même exhortons à nouveau tout le monde à faire du thé à Stebik. Là encore ils mettent des feuilles de framboisier à languir dans la nuit. Alors quelqu'un devrait dormir et Stebik devrait travailler
Je fais moi-même du fromage cottage à Stebik, je prends du lait maison, j'aime ça

bien que - quelle telle inondation - tout sur le sujet est juste - le MC mange tout de Stebik

Non, ils ne seront pas expulsés. Savez-vous lequel? Gentil
Eh bien, en dernier recours, l'atata nous fera ou nous prescrira, mais n'expulsera pas à coup sûr

Mes amis, l'arrêt automatique du chauffage est-il toujours disponible uniquement dans Staff XL?

[St_Andrew]

St_AndrewXL est une variante pour 6 litres, et il y a un arrêt dans 5 litres, c'est-à-dire le modèle DD2

XL est une variante pour 6 litres, et il y a un arrêt dans 5 litres, c'est-à-dire le modèle DD2

Tous les DD2 n'ont pas de coupure de chauffage. J'ai 5 et 6 litres, le chauffage de pas un ne s'éteint. Mais ça me convient plus.

Les filles, chérie, dites-moi où trouver un bol non en acier remplaçable (au moins une partie des deux) pour le modèle dd2 XL? 😭

Mes amis, l'arrêt automatique du chauffage est-il toujours disponible uniquement dans Staff XL?

BASIC l'a (5 litres), mais il faut vérifier auprès du magasin pour qu'il soit déjà de la nouvelle livraison avec un arrêt.

Les filles, chérie, dites-moi où trouver un bol non en acier remplaçable (au moins une partie des deux) pour le modèle dd2 XL? 😭

Prévu en septembre.

[S-t]

S-t,
Pouvez-vous me dire s'il est possible de savoir quelle livraison (nouvelle-ancienne) Steba DD2 Basic, qui a un numéro de série: HC5-8103290600.
Auparavant, seule la date de fabrication était indiquée au verso. Ou quelque chose que je ne savais pas.

Il n'y a pas de numéros de série.

Dites-moi, qui sait, les recettes de Steba DD1 conviennent à Steba DD2? Avez-vous besoin de faire une correction pour la pression du temps? Si vous cuisinez simplement comme dans un multitâche régulier, sans pression, dans quelle direction devez-vous ajuster les recettes en fonction de la température, du temps? Ici, par exemple, un ragoût de légumes au Maghreb (je n'ai pas le droit de donner un lien), Cook on Redmon pendant 45 minutes en mode cuisson, comment adapter cette recette au personnel DD2 sans pression, quelle température, quelle heure régler? Faites-vous mijoter ou cuire des légumes sans vanne fermée?

En matière de cuisson sous pression, tout est pareil. Cela diffère dans le mode Slowing +, où la température est réglée par degrés jusqu'à 150, à mon avis ...
Elle n'a pas cuisiné de ragoût du Maghreb et n'a pas non plus regardé la recette. Mais je suppose que vous pouvez régler Vexation +, gr 120 et le même 45-50 '...
A mon humble avis

[Tomarik]

Recettes de Steba DD1 correspondent à Steba DD2?

Tomarik, Tomarajustement sans amendements.

Ragoût de légumes du Maghreb

Cette recette? Au fait, merci, je n'ai pas vu cette recette, mais j'aime beaucoup ça.

Ragoût de légumes à la Maghreb (multicuiseur Redmond RMC M4502) (Arka)

Je cuisinais à Shteba sur le programme Légumes sous pression pendant 10 minutes.
Et si vous voulez sans pression - sur le programme Vexation +, la température ... eh bien, c'est difficile à dire. La cuisson à Shteba se fait à 115-120 degrés. Et à quelle température Redmond cuit - je ne sais pas, mais je soupçonne qu'à peu près la même chose. Vous pouvez demander à l'auteur de cette recette.Eh bien, ou expérimentez - après tout, sur un programme sans pression, vous pouvez regarder dans le pot et le corriger si nécessaire.

Mais j'aime encore plus sous pression

Alors, pendant que j'écrivais, ils ont déjà répondu ...

[Arka]

Oui oui, Arka-Nata vient à nous et elle a une Shteba, peut-être qu'elle vous le dira ...

Indice, indice
Pour que les légumes ne s'émiettent pas en bouillie, je mettrais 10 minutes sous pression, après saignement naturel, doucement (!) Mélangez, si le degré de préparation des légumes ne suffit pas à votre goût, refermez le couvercle (au fait, il sera à nouveau bloqué de la vapeur) et attendez encore quelques minutes 10 chauffé. Personnellement, j'aime les légumes forts, alors j'ai commencé à cuisiner moins à Radik, pas plus de 30 minutes

[Arka]

Arka, SvetaI, marinastom,
Merci à ceux qui ont répondu. J'ai beaucoup aimé cette recette au redmond. Je vais l'essayer en stock. Pensez-vous que le goût du ragoût de légumes s'avère plus brillant sous la pression de la tige? Je vais essayer ceci et cela. En général, est-il difficile ou impossible de «traduire» des recettes d'un autre multicuiseur vers le siège? t. à. il me semble que certaines marques dans différents modes utilisent un chauffage non linéaire et le processus de cuisson a des températures différentes. Au début 120 degrés, au milieu 110 à la fin 100. Ou y avait-il quelque chose que je n'ai pas compris?

[Tomarik]

En général, est-il difficile ou impossible de «traduire» des recettes d'un autre multicuiseur vers le siège? t. à. il me semble que certaines marques dans différents modes utilisent un chauffage non linéaire et le processus de cuisson a des températures différentes.

Tomarik, Tomarcomme on dit, «rien n'est impossible à une personne intelligente». Mais je pense que vous compliquez trop.
Personnellement, j'adore les modes de pression dans le Staff. Par conséquent, pour moi, toute recette multicuiseur est essentiellement un ensemble d'ingrédients. Il suffit de comprendre que sous pression, la viande est cuite et la soupe est cuite pendant 30 minutes, les légumes - 7-15 (il est clair que le jeune chou d'été cuit plus vite que le chou de fin d'hiver), etc. Tout cela se reflète dans les modes standard.
Aussi à Stebe j'aime l'occasion de cuisiner à des températures inférieures à 100 degrés.
Mais les modes multicuiseurs habituels ne sont pas demandés pour moi, car j'aime et sais cuisiner sur la cuisinière et au four et je ne vois pas les avantages d'un multicuiseur dans ce cas. Eh bien, en plus de pouvoir l'allumer et faire d'autres choses. Mais pour moi maintenant, ce n'est pas pertinent, mais quand les enfants étaient petits - alors oui ...
Par conséquent, il n'y a qu'un seul conseil: essayez de différentes manières et voyez ce que vous préférez en termes de processus et de résultat. Shtebochka est cool et tout sera délicieux!

utiliser un chauffage non linéaire

J'ai vendu 3 maisons, 4 vendues, mais je pensais acheter shteba (mon pauvre mari!). Je pense que vous pouvez acheter du xl et le dd2 habituel, mais pour un grand, il n'y a pas de bols supplémentaires nulle part, et dans un petit, il n'y a pas de panier à vapeur (j'en ai vraiment besoin), et ce panier ne peut pas non plus être acheté. Les filles, pouvez-vous conseiller quelque chose?

Je regarde, vous pouvez acheter du xl et le dd2 habituel, mais pour le grand, il n'y a pas de bols supplémentaires nulle part, et dans le petit, il n'y a pas de panier à vapeur (j'en ai vraiment besoin), et ce panier ne peut pas non plus être acheté.

Des bols XL ont été promis en septembre. C'est possible à partir d'un autre multi, ont-ils écrit dans le sujet. Un bateau à vapeur n'est pas un problème, il n'est pas du tout nécessaire d'utiliser le vôtre, il suffit de prendre le diamètre.

Des bols XL ont été promis en septembre. C'est possible à partir d'un autre multi, ont-ils écrit dans le sujet. Un bateau à vapeur n'est pas un problème, il n'est pas du tout nécessaire d'utiliser le vôtre, il suffit de prendre le diamètre.

Le fait est que je veux juste du métal. J'en ai marre du plastique chez Panasonic)

Le fait est que je veux juste du métal.

Regardez le récipient pour cuire à la vapeur REDMOND RAM-ST3 (acier), il en coûte 655 roubles. REDMOND a aussi des céramiques. Je me suis acheté une couchette REDMOND RST-C51D.

[Viky_sik]

Viky_sik,

Je veux juste du métal.

Donc en xl c'est du métal-acier que vous aurez tout de suite, commandez plus de Téflon et il y aura un set. J'ai aussi du téflon non natif - donc je l'ai déjà oublié - cela fonctionne - que faut-il d'autre

et il n'y a pas de panier vapeur dans le petit (j'en ai vraiment besoin),

Pourquoi pas? Le forfait Eco comprend

Il se passe quelque chose d'étrange
J'ai pris le troisième Steba après la mort des 2 premiers, l'un pendant la période de garantie, l'autre n'est pas
Et comment il a pris si basique à Eldorado s'est terminé
Je leur ai pris le dernier? )))
À propos, le design est légèrement différent par rapport au premier

Pourquoi pas? Le forfait Eco comprend

Ouais, l'éco l'a, mais pas le basique. Et je ne trouverai pas d'éco!

J'ai pris le troisième Steba après la mort des 2 premiers, l'un pendant la période de garantie, l'autre n'est pas

Sont-ils si peu fiables ???
Mon Panasonic me sert depuis 10 ans.

J'ai aussi du téflon non natif - donc je l'ai déjà oublié - cela fonctionne - que faut-il d'autre

Alors, qui d'autre pourrait suggérer à partir de quel multi le bol convient à une grosse tête! Les parents sont introuvables!

Alors, qui d'autre pourrait suggérer à partir de quel multi le bol convient à une grosse tête! Les parents sont introuvables!

Nous en avons discuté il y a quelques pages.
Vous pouvez voir le bol de 6 litres pour l'autocuiseur land life (article LLIP-6L - téflon, LLIPC-6L - céramique).

Sont-ils si peu fiables ???
Mon Panasonic me sert depuis 10 ans.

La figure le sait. La planche était toujours en feu. Mais comment espérer que le projectile ne tombera pas trois fois dans un entonnoir?

Mais maintenant j'ai 3 bols en acier et 1 téflon
À propos, quel Téflon sans marque est à la mode pour la version régulière?
Et puis elle était déjà au repos. Et ce serait génial que ce ne soit pas de l'aluminium, mais alors vous voulez laver en PMM comme l'acier)

Mais le prix est trop - 7600

Apparemment, c'est le prix avec ajouter. bol. Dans yulmart, ils vendent un bol de 1390r. Pour Steba DD 1ECO, DuPont / teflon

Si pour Steba DD 1ECO, DuPont / téflon, ils sont donc en ozone.
Je n'aime tout simplement pas la qualité de cette tasse. Pour autant que je suis soigné avec du Téflon, ce bol s'est décollé en trois ans, un si bon pelage ...

[animegravitation]

animegravitation, Les bols enduits ne peuvent pas être lavés dans un PPM, même s'il s'agit d'acier ou d'aluminium. Eh bien, peut-être que quelqu'un se lave, mais ce n'est pas souhaitable. Les casseroles en téflon sont également interdites, les céramiques. Eh bien, et bien plus n'est pas autorisé, bien que les gens essaient de se laver. Même les couvertures de Shteba sont lavées par certains, mais il y a eu aussi des problèmes, puis quelqu'un m'a dit

Un bol de Panasonic à DD2?

Vous ne savez pas quoi acheter DD2 basic + bol en téflon + joint torique ou DD2 XL?
Alors que je souffre du choix, sur Ozone les prix de base et XL sont quasiment égaux

Un bol de Panasonic à DD2 conviendra?

Pour une utilisation sans blocage sous pression - oui. C'est-à-dire faire frire, ragoût, cuire ... Il convient en diamètre, mais un peu plus haut en hauteur, vous pouvez le recouvrir avec un couvercle - pas de fixation. J'ai définitivement vécu avec cette option pendant un an, sinon plus. Jusqu'à ce que j'aie des tasses bon marché à Yulmart - alors il était à la mode de trouver à redire à n'importe quelle kotsochka et de refuser de racheter.

bague d'étanchéité

Cela dépend de combien. Il y a un lien vers Ali dans le sujet - une centaine, avec une vanne à flotteur et son anneau. Si je me souviens bien. Eh bien, peut-être que c'est devenu plus cher à cause du cours.