Biscuits au maïs dans la chapatnitsa

Biscuits au maïs dans la chapatnitsa

Catégorie: Produits de boulangerie

Ingrédients
Farine de maïs	210 grammes
Farine de riz	70 grammes
Farine de blé	90 grammes
Huile végétale	20 grammes
Sel	1h l.
L'eau	250 g

Méthode de cuisson

• Versez la semoule de maïs et le sel avec de l'eau tiède, laissez reposer 10 minutes.
• Ajouter le reste des ingrédients et pétrir jusqu'à obtenir une pâte molle.
• Répartir en boules de 40 g, couvrir de papier d'aluminium et laisser reposer 20 minutes.
• Ensuite, appuyez soigneusement sur chaque balle une fois. N'appuyez pas fortement, car il se cassera.
• 
• Couvrir et faire frire pendant 30 secondes, puis retourner. fermez le couvercle et faites frire la même quantité.
• Retirez soigneusement. Couper avec un couteau en segments ou casser.
• Les biscuits se sont avérés assez durs, mais très savoureux, surtout dans les endroits "bronzés" et avec de la confiture de prunes !!!!

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Ksenia, classe! Nos beautés labourent et labourent. J'ai néanmoins décidé de commander le second. Nous viendrons des vacances et de l'ordre.

J'ai quand même décidé de commander le second

Tan, j'ai aussi pensé à la seconde.

Eh bien je parle soeur

[Omela]

Omela,
Ksyusha est beau ... Je l'ai pris dans les signets .., j'en ai commandé un autre .. quand il viendra, je le ferai d'abord ..........., le premier était couvert ...

d'abord couvert ...

Kaaak ???

Kaaak ???

Tanya, ma poignée s'est fissurée, et apparemment quand elle est devenue lâche (comme si elle "marchait" de haut en bas et sur les côtés), elle a plié le corps lui-même, il y avait une bosse dessus, en général je l'ai jetée .... un nouveau, la semaine arrive déjà ... alors je serai bientôt avec vous ...

[Fille]

Fille, c'est dommage, mais leur conception n'est bien sûr pas fiable.

Zhaaalko ... mais bientôt le nouveau viendra
Je n’aime pas les mains sans elle, je fais juste cuire deux fois par semaine, mon mari se prépare toutes sortes de bonbons avec chapatki pour le petit déjeuner le matin pour le petit déjeuner.

deux fois par semaine je fais cuire à coup sûr

Et je fais tous les jours. Je pense que vous pouvez déjà commencer une double portion de 900 g de farine ??

[Omela]

Omela, fabriqué récemment à partir de maïs + un peu / s. Alors ils avaient hâte d'être torturés (mon mari traîne du maïs), en général, il a cuit plusieurs fois et a souffert, craquelé. Et l'autre jour, j'ai décidé de l'étaler un peu avant la cuisson, puis dans un chapatny et de presser un peu très légèrement. Alors ils se sont avérés si jolis et aucun d'eux n'a craqué. J'ai découvert une telle nuance pour moi-même!

J'avais l'habitude de le faire pour 2 portions, puis pour trois, maintenant pour quatre, mais quand ça faisait peur, ça brûle soudainement ...
Par conséquent, j'ai décidé de pétrir pour faire 4 portions et de cuire au four en deux étapes.

[Fille]

Zhaaalko ... mais bientôt le nouveau viendra
Je n’aime pas les mains sans elle, je fais juste cuire deux fois par semaine, mon mari se prépare toutes sortes de bonbons avec chapatki pour le petit déjeuner le matin pour le petit déjeuner.

Ouais, j'ai hâte d'y être aussi ...

Fille, c'est dommage, mais leur conception n'est bien sûr pas fiable.

Quand elle est venue, la pensée a traversé mon esprit qu'elle, comme un jouet, est si mince sur la plaque supérieure ...

Non, je ne cuisine pas tous les jours, je fais 600 g de farine, et je la garde dans un plat de service. Aujourd'hui, mon mari a fini de manger du matin, maintenant il en a fait de nouveaux, j'ai fait cuire quelque chose dans du lait ces derniers temps et de la meilleure qualité CZ +. (Altaï)

Gal, as-tu commandé lequel? Mon ami choisit maintenant aussi.

Je fais 600 g de farine,

Woo, et j'ai besoin d'aller à 600, sinon mes 450 s'envolent rapidement.

[Marlanca]

Marlanca, Galina, quel dommage qu'elles soient si fragiles!

Woo, et j'ai besoin d'aller à 600, sinon mes 450 s'envolent rapidement.

Je fais pour 1 kg. Quitte rapidement.

pour 1 kg.

Alors je dis qu'avec du pain autant de farine ne s'en va pas qu'avec le chapatki.

C'est exactement ainsi qu'ils ne souffrent pas tous. Nous avons également une recette de Doxi mueslinic. Je fais aussi une triple portion
Ces deux recettes sont les hits de 2014 dans notre famille!

Gal, as-tu commandé lequel? Mon ami choisit maintenant aussi.

Ksyusha, commandé ici 🔗...., j'ai regardé aux USA, avec un thermostat, mais là la livraison est plus chère que la chapatnitsa elle-même ...

Hé bien oui. Je lui ai également conseillé.

Allez, allez, je vais enregistrer!

Je dois attendre encore un mois

J'adore tes gâteaux! Je vais prendre une telle chose!

[Julia]

Julia, Je vous remercie! seulement ce n'est pas un gâteau. Ma mère les appelait "biscuits".