Bouillie de riz au lait dans l'autocuiseur Steba (recette vidéo)

Bouillie de riz au lait dans l'autocuiseur Steba (recette vidéo)

Catégorie: Plats aux produits laitiers et aux œufs

Ingrédients
Riz rond	1 m. St
Lait	4.5-5 Art.
Sel, sucre au goût
Beurre, lorsqu'il est prêt, au goût

Méthode de cuisson

• Rincez soigneusement les gruaux, placez-les dans un bol autocuiseur, ajoutez le lait et remuez. Fermez le couvercle, vérifiez la vanne en position fermée.
• La bouillie a été cuite sur le mode Kasha à une pression de 0,3, 15 minutes.
• Un ensemble de pression pendant 10-13 minutes + 15 minutes pour la cuisson + pour la réinitialisation, quelque part 40 minutes pour la bouillie est nécessaire.

Temps de préparation:

32 à 40 minutes

Remarque

J'ai aimé la bouillie. avant cela je ne cuisinais du porridge à Stebik qu'à une pression de 0,7 et je n'aimais pas ça, j'ai déjà décidé d'être déçu, grâce à Masha, j'ai conseillé de jouer avec la pression.

Tanya, merci beaucoup, sinon j'ai aussi fermé la bouillie de riz pour moi-même. Je vais certainement essayer dans vos proportions et à une pression de 0,3, car la vôtre a l'air TRÈS appétissante

Tanya, merci beaucoup, sinon j'ai aussi fermé la bouillie de riz pour moi-même. Je vais certainement essayer dans vos proportions et à une pression de 0,3, car la vôtre a l'air TRÈS appétissante

Larissa, merci. J'ai aimé le porridge et avec moi sur toi

[bronzer]

bronzer, puis-je rester? Aimez-vous la bouillie de lait chez Brande? Ils y sont bouillis à 30 kPa, ce qui équivaut à 0,3 bar à Stebe (1 kPa = 0,01 bar). Je pensais que vous le découvririez par vous-même.

[bronzer]

bronzer, puis-je rester? Aimez-vous la bouillie de lait chez Brande? Ils y sont bouillis à 30 kPa, ce qui équivaut à 0,3 bar à Stebe (1 kPa = 0,01 bar). Je pensais que vous le découvririez par vous-même.

Non, Ksenia, Je n’ai pas deviné que je voulais tout tester et rapidement, j’ai promis 4 minutes et je devais cuisiner à 0,3 comme d’habitude, alors j’ai attendu à partir de 0,7 une bouillie rapide et savoureuse, mais les miracles ne se produisent pas.
Dans Brand, c'est encore un peu différent
Maintenant, je veux goûter la bouillie dans mon fumoir à jet Unit.

Tanya, je suis heureux que je sois enfin Shtebik justifié en termes de porridge))

Aujourd'hui, j'ai cuisiné de la bouillie de riz pour le risotto)
Tanya, peinture infectée avec de la bouillie))

Aujourd'hui, j'ai cuisiné de la bouillie de riz pour le risotto)
Tanya, peinture infectée avec de la bouillie))

Mashun, bon appétit. J'aime la bouillie de lait, et pas seulement la bouillie de lait.

Et j'adore le riz et le millet avec de la viande)) et aujourd'hui j'ai préparé du bœuf stroganoff. Oui, avec du porridge de riz, stupéfait comme c'est délicieux))

Aujourd'hui, j'ai fait cuire de la bouillie de riz dans un rapport de 1 à 4,5. Cuit à la pression du mode Kasha 0,3, 13 minutes. Il s'est avéré être une délicieuse bouillie, mais un peu mince. Pour cette fois, vous devez faire 1 à 4. Et j'ai vraiment aimé le riz. Je n'ai pas relâché la pression. J'ai attendu.

Au fait, hier, j'ai cuisiné 2 tasses + 7 tasses de liquide. Cela s'est avéré super !!!

Mes enfants ne mangent pas de riz poli ordinaire. Me retrouvant seul ce matin et me souvenant du riz, j'ai décidé de faire cuire rapidement du porridge de riz pendant que les enfants étaient partis. J'ai trouvé dans les bacs seulement 0,5 MW de céréales. Versé 2 Mst de lait, mettez-le pendant 12 minutes, sur du porridge à une pression de 0,3. En conséquence, une cuillère vaut la bouillie, mais elle a toujours bon goût. Et je l'ai aussi rempli d'huile de noix de coco. Je ne sais pas si nous devons verser plus de liquide, ou réduire beaucoup le temps, ou simplement nous adapter à notre riz.

Plus de liquides et ce sera SUPER!

[Ol]

Mes enfants ne mangent pas de riz poli ordinaire. Me retrouvant seul ce matin et me souvenant du riz, j'ai décidé de faire cuire rapidement du porridge de riz pendant que les enfants étaient partis. J'ai trouvé dans les bacs seulement 0,5 MW de céréales. Versé 2 Mst de lait, mettez-le pendant 12 minutes, sur du porridge à une pression de 0,3.En conséquence, une cuillère vaut la bouillie, mais elle a toujours bon goût. Et je l'ai aussi rempli d'huile de noix de coco. Je ne sais pas si nous devons verser plus de liquide, ou réduire beaucoup le temps, ou simplement nous adapter à notre riz.

Ol, il y a plus de lait, le riz est différent, la même chose dépend du fabricant. À 0,5 cuillère à soupe. céréales 400-500 ml de lait sont nécessaires.

Tanya, merci pour la merveilleuse recette de porridge. Kashka est juste un délice !!!!!!!!!!!
Merci pour les proportions claires.

Tanya, merci pour la merveilleuse recette de porridge. Kashka est juste un délice !!!!!!!!!!!
Merci pour les proportions claires.

Je suis content d'avoir aimé le porridge. bon appétit

Tanya, je suis désolé d'être hors sujet, s'il vous plaît dites-moi combien de minutes pour cuire le sarrasin à une pression de 0,3?
Et si le sarrasin 1 m. Verre de combien d'eau avez-vous besoin?

Tanya, je suis désolé d'être hors sujet, s'il vous plaît dites-moi combien de minutes pour cuire le sarrasin à une pression de 0,3?
Et si le sarrasin 1 m. Verre de combien d'eau avez-vous besoin?

Je fais cuire du sarrasin 1/2 à 0,3, je mets la pression sur 12 minutes, ne le relâchez pas de force. J'ai essayé les deux pendant 9 minutes et pendant 15, il n'y a pas beaucoup de différence, à 9 ça peut devenir un peu humide.

Merci, je suis allé cuisiner.

salut! Le lait pour bouillie est-il froid, le versez-vous directement du réfrigérateur? Aujourd'hui, j'ai essayé de faire du porridge selon votre recette. Cela s'est avéré génial, mais la pression gagnait près de 25 minutes au lieu de vos 13. Je pense donc que votre lait était peut-être à température ambiante? Merci d'avance pour votre réponse!

salut! Le lait pour bouillie est-il froid, le versez-vous directement du réfrigérateur? Aujourd'hui, j'ai essayé de faire du porridge selon votre recette. Cela s'est avéré génial, mais la pression gagnait près de 25 minutes au lieu de vos 13. Je pense donc que votre lait était peut-être à température ambiante? Merci d'avance pour votre réponse!

Il n'y a pas non plus de lait du réfrigérateur, de différentes manières, mais la bouillie ne cuit pas plus de 35 minutes. Je cuisine le matin, puis à Brandos (le plus souvent), puis à Stebian, bien sûr, je ne chronomètre pas le temps, mais je sais avec certitude que ce n'est pas plus de 35 minutes, car tout est à l'heure le matin, donc ça ne peut pas être plus long. Et je peux manger des bouillies tous les soirs uniquement à partir de slow food, et ce n'est pas tout, le riz ne s'applique pas à ces céréales.

C'est étrange qu'elle ait supporté ma pression si longtemps. Préoccupé. De quoi cela pourrait-il être? Nous n'avons acheté Shteba que jeudi, alors je me demande si tout va bien avec elle

C'est étrange qu'elle ait supporté ma pression si longtemps. Préoccupé. De quoi cela pourrait-il être? Nous n'avons acheté Shteba que jeudi, alors je me demande si tout va bien avec elle

La vanne était-elle correctement fermée, ne flottait pas, ne faisait pas de bruit? En principe, Shtebik ne prend pas de pression pendant longtemps je fais constamment du pilaf, fais cuire du riz pour la garniture, je ne peux pas dire ça pendant longtemps ...

Fermé Eh bien, c'était un peu bruyant périodiquement. Tu ne devrais pas?
Aujourd'hui, j'y ai fait de la soupe à 7 barres, même si j'ai immédiatement ajouté du bouillon chaud, donc 7 barres ont été tapées rapidement, mais ils n'en voulaient pas trois pour le porridge. Peut-être à cause de la quantité? J'ai pris exactement selon la prescription un verre doseur de riz, 4,5 verres de lait ... ça me semble suffisant pour gagner de la pression.

Fermé Eh bien, c'était un peu bruyant périodiquement. Tu ne devrais pas?
Aujourd'hui, j'y ai fait de la soupe à 7 barres, même si j'ai immédiatement ajouté du bouillon chaud, donc 7 barres ont été tapées rapidement, mais ils n'en voulaient pas trois pour le porridge. Peut-être à cause de la quantité? J'ai pris exactement selon la prescription un verre doseur de riz, 4,5 verres de lait ... ça me semble suffisant pour gagner de la pression.

Devrait faire un peu de bruit au début, et ensuite ne devrait pas. Ensuite, je dois le repérer sur du porridge.

Veuillez écrire ce qui sortira. Eh bien, oui, au début c'était bruyant. Je vais réessayer
Merci pour la recette quand même. Le porridge est vraiment excellent.

Veuillez écrire ce qui sortira. Eh bien, oui, au début c'était bruyant. Je vais réessayer
Merci pour la recette quand même. Le porridge est vraiment excellent.

Je vais certainement me désinscrire.

Fermé Eh bien, c'était un peu bruyant périodiquement. Tu ne devrais pas?
Aujourd'hui, j'y ai fait de la soupe à 7 barres, même si j'ai immédiatement ajouté du bouillon chaud, donc 7 barres ont été tapées rapidement, mais ils n'en voulaient pas trois pour le porridge.Peut-être à cause de la quantité? J'ai pris exactement selon la prescription un verre doseur de riz, 4,5 verres de lait ... ça me semble suffisant pour gagner de la pression.

Il gagne 0,3 de plus, car un chauffage moins intense se poursuit et la température est plus basse. Alors ne t'inquiète pas)
Et à 0.7 devrait gagner rapidement, eh bien, comme vous l'avez fait)

Il gagne 0,3 de plus, car un chauffage moins intense se poursuit et la température est plus basse. Alors ne t'inquiète pas)
Et à 0.7 devrait gagner rapidement, eh bien, comme vous l'avez fait)

Merci beaucoup
Et je voulais aussi poser cette question: lors de la préparation de la soupe pour 0,7 aujourd'hui, il y avait un petit flux de vapeur tout le temps, presque imperceptible. C'est normal? À 0,3, ce n'était pas le cas.

[Masha]

Masha, peut-être que la valve noire n'était pas de niveau? Essayez de l'enlever et de le remettre en place. Ça ne devrait pas, mais ça arrive parfois)

[Masha]

Masha, peut-être que la valve noire n'était pas de niveau? Essayez de l'enlever et de le remettre en place. Ça ne devrait pas, mais ça arrive parfois)

Je l'ai essayé. Il y a aussi un moyen de le dérouler par le bas et de fixer le joint sur la valve (je l'ai lu sur le forum VKontakte) .... J'espère que cela ne viendra pas. Merci.

J'ai fait cuire du maïs au lait sur un programme standard. Tout est brûlé en enfer.

J'ai fait cuire du maïs au lait sur un programme standard. Tout est brûlé en enfer.

Natasha, de 0,7? Je ne cuisine pas de bouillie à 0,7, je n'aime pas ça, à 0,3 c'est le plus.

J'ai fait cuire du maïs au lait sur un programme standard. Tout est brûlé en enfer.

Je me suis déjà adapté, Shtebochka nous prépare une délicieuse bouillie de lait le matin, rien ne brûle. J'ai aussi cuisiné à une pression de 0,7, mais plus souvent, je cuisine à 0,3. Quel bol utilisez-vous? J'ai lu que c'était absolument nécessaire dans un antiadhésif, et je le fais moi-même.

[Annmer]

Natasha, de 0,7? Je ne cuisine pas de bouillie à 0,7, je n'aime pas ça, à 0,3 c'est le plus.

Oui, de 0,7. Programme standard (si les paramètres ne sont pas modifiés) - 0,7. Je n’aime pas / n’aime pas ça, c’est brûlé!))) Je vais essayer 0.3. Et s'il était mort?!)))
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J'ai essayé les deux. Tous les antiadhésifs étaient en lait "tête au-dessus des talons")).

J'ai essayé plusieurs fois à 88 degrés pendant 1,5 heure - les ordures se sont avérées, bien qu'elles aient été chauffées pendant environ une autre heure. Céréales crues au lait chaud. Un coucou 95 cuit parfaitement en une heure. Bref, je continue à courtiser))).

[Épouvantail]

Épouvantail,

J'ai fait cuire du maïs au lait sur un programme standard. Tout est brûlé en enfer.

Aujourd'hui j'ai aussi cuisiné du maïs, chez Panasonic, je n'ai pas osé à Shteba - et Dieu merci

[Annmer]

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J'ai essayé les deux. Tous les antiadhésifs étaient en lait "tête au-dessus des talons")).

J'ai essayé plusieurs fois à 88 degrés pendant 1,5 heure - les ordures se sont avérées, bien qu'elles aient été chauffées pendant environ une autre heure. Céréales crues au lait chaud. Un coucou 95 cuit parfaitement en une heure. Bref, je continue à courtiser))).

Vous n'avez pas oublié de fermer la valve? Si la vanne est fermée, tout devrait être en ordre. Presque toutes les bouillies laitières standard sont obtenues pour 0,3 lait 1: 4 ou 1: 4,5. Nous l'aimons vraiment.

Filles! Eh bien, qu'en est-il de la bouillie. Arrivé? Je vais acheter du gruau de maïs ici. Pendant longtemps, je ne l'ai pas mangé, car la cuisson sur une cuisinière ordinaire ne s'est pas avérée être bouillie normalement. Comment cuisiner à Shtebochka-Beauty? Lait ou pas?

La bouillie de 0,3 se révèle bien, bien que la cuisinière la plus cool que j'ai pour la bouillie aujourd'hui soit Brandosha 6051

Filles! Eh bien, qu'en est-il de la bouillie. Arrivé? Je vais acheter du gruau de maïs ici. Pendant longtemps, je ne l'ai pas mangé, car la cuisson sur une cuisinière ordinaire ne s'est pas avérée être bouillie normalement. Comment cuisiner à Shtebochka-Beauty? Lait ou pas?

sur le lait et sur Kasha 0,3, bien que vous puissiez faire 1m. Art. céréales / 4 lait / 1 eau

Vous n'avez pas oublié de fermer la valve? Si la vanne est fermée, tout devrait être en ordre. Presque toutes les bouillies laitières standard sont obtenues pour 0,3 lait 1: 4 ou 1: 4,5. Nous l'aimons vraiment.

J'ai pensé aussi. que j'ai oublié de fermer, mais non. La vanne était fermée, tout va bien.

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Oui, de 0,7. Programme standard (si les paramètres ne sont pas modifiés) - 0,7. Je n’aime pas / n’aime pas ça, c’est brûlé!))) Je vais essayer 0.3. Et s'il était mort?!)))
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J'ai essayé les deux.Tous les antiadhésifs étaient en lait "tête au-dessus des talons")).

J'ai essayé plusieurs fois à 88 degrés pendant 1,5 heure - les ordures se sont avérées, même si elles étaient encore chauffées pendant environ une heure. Céréales crues au lait chaud. Un coucou 95 cuit parfaitement en une heure. Bref, je continue à courtiser))).

Regardez, 1,5 heure pour 88 grammes ne suffit pas pour la bouillie.
Je mets toute la nuit, puis il s'avère que la bouillie est fraîche. 88 g est comme un mode lent Low, et sur celui-ci, vous devez faire au moins 6 heures.
A 0,3 ne devrait pas s'enfuir, en théorie.
Je ne fais pas cuire de bouillie dans du lait, seulement dans de l'eau et puis je peux ajouter du lait.

Le porridge ne fonctionne pas à 0,3 et il s'avère bien, mais je ne cuisine que dans un bol enduit.

Oui, l'acier inoxydable est chauffé plus intensément. Et pour un bol avec un revêtement, il est encore plus uniforme sur toute la surface.

SemiOFF -
Alors, les filles, combien de temps devriez-vous mettre de la bouillie de maïs? Le mari demande à nouveau le matin
Comme, Porridge 0.3 tellement et jusqu'au matin sur le chauffage

----------------
Pendant le raccrochage, je ferai rapport sur les résultats ...

Je n'ai jamais cuit de maïs dans un multicuiseur ou un autocuiseur)

Les filles, merci à tous pour les conseils. Je suis passé à 0,3 en mode bouillie et la bouillie de lait a commencé à devenir humaine))). Merci mes amis!))

Je l'ai fait aussi, mais 0,3 sur la soupe

Je l'ai fait aussi, mais 0,3 sur la soupe

Super, Len. Quelle était la température à la fin du programme.

Tanya, merci pour la recette! La bouillie est incroyablement savoureuse et de la bonne consistance! Cuit strictement selon la recette dans un bol antiadhésif.

Mesdames, bonjour!

Aujourd'hui, ce super four à pâtisserie m'est enfin arrivé! J'ai Steba dd2 xl. J'ai décidé de commencer tout de suite avec du porridge.
1. J'ai fait cuire une petite portion pour vérifier si l'enfant pouvait faire cuire du porridge pour un repas. 4 cuillères à café riz, 8 c. eau et 8 c. Lait. Sel sucre au goût. Je l'ai fait cuire dans un bain-marie - j'ai versé de l'eau dans un bol en acier inoxydable et une casserole en céramique de porridge. Pendant 15 minutes, le riz est resté humide de 0,3. Je le mets encore 10 minutes - tout le liquide s'est évaporé, le riz est cuit

2. J'ai fait cuire 1 tasse à mesurer de riz dans un bol en Téflon selon les proportions de Tatyana, mais j'ai remplacé une partie du liquide par de l'eau - après 15 minutes, le riz flottait dans l'océan de liquide de 0,3, mais le riz était presque prêt. Je l'ai mis encore 10 minutes. Le liquide a acquis la consistance nécessaire, mais le riz s'est pratiquement dissous))) Alors je pense - peut-être ai-je triché avec le liquide et versé un verre supplémentaire de lait des yeux fatigués? Devinette ... Eh bien, il est impossible qu'un litre supplémentaire de volume influence autant ... Mais si vous avez versé le bon volume de liquide, alors pourquoi le liquide ne s'est-il pas effondré en 15 minutes?

Je n'ai pas relâché la pression de force, j'ai attendu qu'elle se stabilise. Avez-vous des idées?

Pour demain matin, j'ai mis en place du porridge de riz sur un départ différé, versé un demi-verre d'eau au lieu d'un tout.

UPD. Le porridge était cuit presque normalement le matin. J'ai mis 18 minutes. au fait. Il ne restait plus beaucoup de liquide, il était complètement absorbé en 20 minutes lors du chauffage. Le riz était un peu humide. Mon mari avait déjà pris le petit déjeuner, a dit qu'il collait un peu à ses dents. Mon enfant et moi avons pris le petit déjeuner après 30 minutes (total environ 50 minutes sur le chauffage), le riz était déjà bien cuit.
En général, il s'avère que je dois faire cuire la bouillie pendant 20 minutes, puis la manger tout de suite.