Cookies "Ferme du Nouvel An - Couronne de Pâques"

Catégorie: Pain au levain
Cookies Ferme du Nouvel An - Couronne de Pâques

Ingrédients

Sucre 2 tasses
Crème fraîche 1 tasse
Des œufs 3 pièces.
Beurre ! une tasse
Farine 5 et 1/2 tasses
Un soda 3h l.
Sel 1/4 cuillère à café
Vanille (ou vanilline)
Extrait d'amande (si disponible)
Blanc d'oeuf de 1 à 2 œufs
Sucre en poudre
Branches d'épinette ou de pin
Rubans de satin étroits et larges

Méthode de cuisson

  • Au-dessus se trouvait un doux ciel bleu bordé de motifs complexes d'avions se précipitant d'avant en arrière. En bas, il y avait des épicéas dans des manteaux de fourrure blanche et moelleuse. Les flocons de neige encerclaient et valsaient sous le soleil radieux et souriant. Ils scintillaient comme une myriade d'étoiles arc-en-ciel. Le doux gel caressait doucement les joues et le nez aspirait avec diligence l'arôme magique des branches d'épinette et des vacances qui approchaient. Une promenade dans les bois a remonté le moral et donné la force de préparer les vacances.
  • Et laissez, dans cet appartement nouvellement loué dans cette petite ville, une ampoule pend au plafond, et les murs tordus se cachent timidement sous le papier peint encore soviétique. Mais tout de même, rien ne peut nous empêcher de profiter d'une merveilleuse série de vacances.
  • Et qu'en est-il de l'ampoule? Elle aura donc un peu de la fête et de la décoration de la couronne de Noël.
  • Cookies Ferme du Nouvel An - Couronne de Pâques
  • Alors passons à la création d'un miracle.
  • Tout d'abord, nous préparerons des biscuits parfumés, qui deviendront le centre de la composition du Nouvel An:
  • Cookies Ferme du Nouvel An - Couronne de Pâques
  • Dans un grand bol, fouetter le beurre ramolli, le sucre, la crème sure et les œufs en une masse moelleuse. Mélanger la farine, le sel et le bicarbonate de soude et ajouter au mélange d'huile. Ajoutez de la vanilline et de l'extrait d'amande (je n'avais pas l'extrait). Si l'odeur de cannelle, d'orange et de zeste de citron ne vous dérange pas, alors n'hésitez pas à ajouter tout cela à la pâte! L'arôme et le goût des cookies en deviendront divins !!! Pétrir une pâte molle et, recouverte de papier d'aluminium, mettre au froid pendant 1 à 2 heures.
  • Sur une surface bien farinée (ou comme moi, sur un tapis en silicone), étalez la pâte en une couche d'environ 1/2 cm d'épaisseur Coupez les biscuits en emporte-pièces. Anges, bonhommes de neige, étoiles, cloches, maison, flocons de neige. Je ne sors ces moules de la table qu'une fois par an, à la veille du nouvel an. Ils sont stockés dans une boîte en fer blanc et quand il est tenu dans les mains, les papillons commencent à flotter sous la douche à cause de la magie à venir! Un point important: si vous utilisez des biscuits comme décoration sur un arbre de Noël ou une couronne, n'oubliez pas d'y faire des trous arrondis pour des rubans d'un diamètre de 0,5 à 1 cm! Étalez les biscuits tranchés sur une plaque à pâtisserie et faites cuire jusqu'à ce que les bords soient bien dorés. J'ai cuit sur un tapis en silicone et il est très pratique d'en retirer les cookies.
  • Lorsque vos cookies ont refroidi, il est temps de faire de la magie et de s'amuser. Prenez un blanc d'œuf et battez-le légèrement avec une fourchette. En continuant à battre, ajoutez progressivement le sucre glace tamisé jusqu'à obtenir une masse de consistance de crème sure. Ce que nous obtenons sera à la fois de la glaçure et de la colle pour la construction. Transférer soigneusement toute la masse obtenue dans un sac en cellophane. Et maintenant, un moment important pour la bijouterie et la chirurgie: un coin du sac doit être coupé pour obtenir un trou d'un diamètre de 1 millimètre. Vous avez agité chaudement les ciseaux 3 centimètres à la fois ??? Aucun problème! Il suffit de presser et de verser la masse dans un nouveau sac et de pratiquer la circoncision jusque-là, jusqu'à ce que vous ayez de la chance.
  • Maintenant, amusons-nous: on dessine des flocons de neige et des cloches, des arbres de Noël et des bonhommes de neige, on colle une maison, on décore son toit avec des glaçons et une étoile de Noël. En un mot, nous dessinons et faisons tout ce que vous associez aux vacances à venir. N'oubliez pas de murmurer de bons et généreux voeux!
  • Nos biscuits sont prêts et mis à sécher jusqu'au matin.Et nous tisserons une couronne de Noël. Pour lui, nous avons besoin d'une base en forme d'anneau. J'avais un vieux cerceau à broder en bois sous la main. Mais vous pouvez utiliser un fil ou une brindille d'un buisson. Selon le diamètre que vous souhaitez obtenir pour la couronne, la longueur du fil machine sera de 100 centimètres. Après avoir plié l'anneau, nous commençons à nous y attacher, enroulant des brindilles d'épinette avec du ruban étroit ou du fil métallique. Maintenant, nous prenons la couronne dans nos mains et l'admirons pendant quelques minutes! La beauté!!!
  • Vos biscuits sont secs et prêts à décorer à la fois la table et la couronne de Noël. Nous y mettons des rubans de satin étroits et l'accrochons à une couronne. Étant donné que ma couronne était destinée à décorer une ampoule, deux larges rubans de satin y ont été attachés en travers et elle a été érigée à sa place légitime pour la célébration.
  • L'arôme de cannelle, de branches d'épinette et de zeste d'orange flottant autour de la pièce des biscuits enivre l'esprit et provoque l'euphorie. HOURRA!!! Les vacances ont commencé !!!

Le plat est conçu pour

100 pièces de taille moyenne

dopleta
Charmante petite ferme, Solena!
tatulja12
Solena, délicieux! Êtes-vous un artiste!
Solena
Citation: dopleta

Charmante petite ferme, Solena!

Merci Dopleta !!! J'essaie de vous être cher en professionnalisme. Certes, j'ai encore un long chemin à parcourir.

Citation: tatulja12

Solena, délicieux! Êtes-vous un artiste!

Merci Tatulya! Votre opinion est la bienvenue.
dopleta
Citation: Solena

Merci Dopleta !!! J'essaye de vous être cher en professionnalisme. Certes, j'ai encore un long chemin à parcourir.
Je prends ça comme une blague. Après vous, j'ai honte de télécharger ma recette primitive.
chaki2005
Solena !! Incroyable !!!!
Solena
Citation: chaki2005

Solena !! Incroyable !!!!

Votre Santa Collie sur votre avatar est tellement impressionné par moi !!!
chaki2005
Quelque part cela me rappelle le tandem du dessin animé "Dog in Boots"
Harisma
Voici un homme avec un fantasme!
Merri
Inna, une décision intéressante pour faire une maison en pain d'épice avec des biscuits!
Nikolaevna
Et pour le sapin de Noël et la maison de pain d'épice, des moules "Teskom" ont-ils été utilisés? ou je me trompe? je les ai juste regardés. stocker et ne pouvait pas décider si j'en avais besoin ou non? maintenant je vais probablement acheter.
Merri
Citation: Nikolaevna

Et pour le sapin de Noël et la maison de pain d'épice, des moules "Teskom" ont-ils été utilisés? ou je me trompe? je les ai juste regardés. stocker et ne pouvait pas décider si j'en avais besoin ou non? maintenant je vais probablement acheter.

Exactement! J'ai le même.
Solena
Ah! Ce sont les plus. Quand je l'ai acheté il y a quatre ans, j'ai d'abord été contrarié par la raison pour laquelle je l'ai pris. Et quand j'ai cuisiné pour la première fois, j'ai aimé les formes, elles se sont avérées fructueuses.

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