Thé fermenté à base de feuilles de jardin et de plantes sauvages (master class)

Lena, bonne nuit! Peut-être avez-vous encore besoin de suivre un traitement? Qu'est ce que tu penses de ça?

Lena, et notez que Luda a commencé à télécharger régulièrement des recettes après que nous ayons commencé à la «poudrer» avec toutes sortes de choses sur le thé, le plus souvent complètement hors de propos ...

Veronica, eh bien, donnez-le! Tu ne peux pas me faire rire comme ça ... Mon mari est venu en courant pour savoir si tout allait bien avec moi!

Bonne nuit, les filles, j'ai fait quelque chose.

Len, tu y renonces! Hier, j'ai rencontré les invités avec une température. J'ai bu de la Parmelia (Lina, Veronica, mon médecin de Saint-Pétersbourg me l'a prescrite, ne jure pas) et aujourd'hui c'est mieux. Alors vous buvez chyonit. Lina, Veronica, prescrit d'urgence une potion à Lena ...

Ouais, c'est ici - l'action magique du pendel

Nous continuons dans le même esprit! Et nous louons, nous louons, les filles, elle va nous toucher maintenant, car alors il n'y aura pas de temps!

Demandez ... J'ai encore une recette prête (presque)! Je vais forcer tout le monde à le faire! Poooostny!

Luda, la crème sure brest-lituanienne est mauvaise, il n'y a pas assez d'UFC, si vous la faites fermenter, alors seulement environ 8 à 9 heures.

Lina, pourquoi est-elle mauvaise? Afin de faire la crème sure elle-même? Et je l'aime beaucoup. Pour moi, c'est le plus délicieux!
Mais j'ai aussi de la crème sure pesée dans un magasin régulier. Son mari l'aime. Elle est aigre. Et je n'aime pas l'acide. Est-ce que c'est mieux pour moi de faire cette crème sure en vrac? Cela ne deviendra-t-il pas aigre pour moi?

Veronica, et vous avez une nouvelle avka avec votre chien! Cool !

Luda, viens maigre! J'ai déjà commencé à «construire» le mien. Certes, il y a des saucisses dans le réfrigérateur pour ceux qui sont particulièrement faibles et durs et qui travaillent beaucoup.
Et j'irai chercher la menthe et la brasserai après la fête. Soudain, le goût a changé?
CFU est le nombre de bactéries vivant dans 1 ml de crème sure. Plus il y en a, plus ils fermenteront rapidement la nouvelle crème sure, c'est-à-dire qu'ils feront face en 6 heures. Et s'ils sont peu nombreux, alors pour 8-9. Et donc la crème sure sera délicieuse dans tous les cas.

Elle est donc la principale de notre maison ... Et impudente ... Et elle me mord la jambe - il est temps de marcher.

Luda, Veronica parle correctement. Fermente mieux en poids, mais à Brest-Litovskaya, il y a des épaississants et des stabilisants solides, et il y a peu de streptocoques (unités formant des colonies CFU).
Je vais commencer à faire des recettes de Carême plus tard, nous avons encore DR demain, maintenant filles. Je me prépare.

[Galya]

Donc, la question est sur le cas. Autrement dit, à propos du thé.
GalyaQue vouliez-vous dire sur les raisins de Corinthe aujourd'hui? Aimez-vous, aimez-vous ou pas?
Maintenant, à la recherche de menthe, je suis tombé sur un pot de raisins de Corinthe, mais avec une feuille, que j'ai fait le 14 juillet. J'ai décidé de brasser. Je l'ai brassé. Et - même pas ravi du tout ... L'odeur est faible, certaines pas tout à fait de cassis. Une tranche de citron a sauvé le thé. Lorsque l'acide a été ajouté, l'arôme s'est révélé plus, mais quand même - quelque chose n'allait pas pour moi ... Le mode a été maintenu exactement - à la fois fermentation et séchage (la température est plus basse que pour la plupart des feuilles). Soit les raisins de Corinthe sont faux, soit le thé ne me convenait tout simplement pas. Il est également possible de hacher du cassis avec du pommier. C'est ce que cela - il n'y a pas de différence. Ce n'est qu'avec un pommier que la couleur est belle, mais seuls les groseilles, comme toutes les feuilles, sont jaunâtres-verdâtres.
Et je ne suis jamais arrivé à la menthe. Peut-être plus tard dans la journée - je ne vais pas me coucher pendant encore deux heures.

Bon matin tout le monde!
Donc je n'ai pas fait la menthe hier, mais je l'ai trouvée - au fond même de l'étagère c'était. Je l'ai ouvert - il semblait que l'arôme n'avait pas changé ...

[Mary Poppins]

Mary Poppins, la menthe est aussi appelée menthe poivrée avec saveur de chocolat ou menthe poivrée «chocolat». Je l'ai acheté chez OBI en 2013 en tant qu'usine, c'était une petite. Au début, ça faisait mal, puis a commencé à grandir lentement ... Ses feuilles sont un peu plus foncées que les habituelles, même un peu avec une teinte bordeaux. Mais les agrumes poussent mieux.

Citoyen Ivanova, répondez tout de même, a demandé hier, avez-vous du thé de cassis ou pas?

[paramed1]

paramed1, la citoyenne Ivanova a marché hier et n'a rien vu à propos du thé de cassis
Je n'ai pas fermenté le curry et je ne le ferai probablement pas

Gal, tu as écrit que "je me tais généralement au sujet des raisins de Corinthe". Cela signifie-t-il que c'est très nra ou pas du tout? Je veux dire, ce n’est pas du tout très propre pour moi, et c’est propre, feuillu et une machine à hacher avec un pommier. Alors je pense qu'au moins je n'aime pas les raisins de Corinthe? Elle occupe la première place dans le vote. Ou ai-je les mauvais buissons?

Veronichka, je voulais dire que les gens ont finalement voté sans réfléchir sur les raisins de Corinthe, il s'agissait probablement de feuilles séchées. Je peux faire bouillir des raisins de Corinthe avec des framboises après le bain et au printemps, je prépare les bourgeons. Et donc je ne suis pas fan d'elle.

Eh bien, je ne couperai pas les bons buissons. Persuadé.

Oh, il n'y a pas de raisins de Corinthe, mais j'ai reniflé des cerises!

Je veux dire, ce n’est pas du tout très propre pour moi, et c’est propre, feuillu et haché avec un pommier.

Et pour moi, les groseilles à feuilles sont très nra ... Très ... Et je ne vais pas les couper. Je l'ai non seulement pour le thé, mais aussi pour un frais avec du sucre + h / vin de cassis est fou délicieux! Je l'aime tout.

Cette année, j'ai eu une récolte décente de cassis pour la première fois et comment j'ai commencé à la respecter! savoureux, sain.

Je suis allé au sujet du thé.

le temps est une illusion. L'espace et le temps ne sont pas des objets tangibles, nous pensons simplement qu'ils le sont vraiment. Tout ce que nous voyons est un tourbillon d'informations traversant la conscience. L'espace et le temps sont des outils pour mesurer des choses abstraites et concrètes.

Où est passé le smiley de rat qui tombe?

[CurlySue]

Je suis allé au sujet du thé.

CurlySue, Len, calme-toi, on s'amuse, on boit du thé au cassis (ici le mot clé «bu», c'est moi sur moi). En général, nous sommes paisibles (pendant que la neige ment, nous «travaillons comme une folie» - nous mâchons la philosophie).

calme-toi, on s'amuse,

poivre clair.

Eh bien, alors je vais vous provoquer un peu.
C’est moi qui ai copié mon message d’aujourd’hui à partir de Facebook, s’il y a aussi quelque chose à propos du thé, alors n’inondez pas.

"Mes amis, je ne sais comment faire personne, mais mon printemps a commencé aujourd'hui !!!
Le soleil éclatant brillait toute la journée. Tout est + 10 + 15 au soleil, +6 à l'ombre.
En général, aujourd'hui mon mari et moi: des fraises transplantées, des raisins de Corinthe détachés autour des buissons, des oignons vivaces transplantés, nous avons enlevé le jardin des mauvaises herbes sèches et des branches de maïs, que nous utilisions pour recouvrir les framboises plantées en automne pour l'hiver, et nous avons également brûlé un énorme COSTER OLYMPIQUE!
La journée était merveilleuse.
Et aussi, vous savez ce que je veux dire à voix haute: quelqu'un nous a imposé à tous que rien n'a meilleur goût que le thé avec des méga-exhausteurs chimiques. Ne le crois pas! J'ai émietté des brindilles de cassis fraîches et versé de l'eau bouillante dessus - directement dans la tasse. Ils sifflaient comme du soda (je n'ai pas laissé tomber mes yeux de surprise dans la tasse)), puis 15 minutes plus tard, j'ai reçu un thé chaud et parfumé à l'arôme de cassis. Je l'ai essayé comme ça, et diluer du thé noir avec c'est incroyablement délicieux !!!
Printemps, je t'aime !!!!!!!!!!!!!! "

C'est sûr, une personne va entrer dans un sujet pour la première fois, comme lire sur le thé, et ici c'est comme ça tout de suite ... Illusions, temps, mesures, "se saouler" ... Et que penseront les honnêtes gens de nous?

Et mon truc est une illusion. Donc, dans mon illusion, cassis - pesez!

Et voici mon illusion de cassis ...

illusion de cassis

Impressionnant!
Bonne journée les filles! La feuille de cassis (fermentée pendant 6 heures) est ma préférée. Je «sauve» les baies de cassis en faisant la teinture. La boisson s'avère belle, aromatique, saine, mais forte. Je passe la bulle dans le foin à Lina.

pris d'un livre.

Oh, et j'ai quelque part traîner un livre de l'époque soviétique "Comment faire du vin à la maison" Il faut regarder.

(ma sœur est tout le monde à se souvenir)

Alors une autre a trouvé sa sœur. Programme direct "Attends-moi"

Nous prévoyons de nous y retrouver le 8 mars (Dieu lui-même l'a ordonné), et il y a des skis, des pêcheurs ...

Eh bien, parents, nous allons au poulailler à côté des fournitures. Certes, ma liqueur est à base de groseilles non illusoires, donc, une couleur et un goût spécifique, il y a peu de sucre et les degrés sont petits. Mais les skis et les pêcheurs - cela peut devenir une illusion dans la météo actuelle.

Mais les skis et les pêcheurs - cela peut devenir une illusion dans la météo actuelle.

Que ce soit une illusion de conscience incarnée, c'est-à-dire une illusion dans laquelle une personne ressent la présence d'autres objets et personnes à côté de la neige .. les pêcheurs.

Mais les skis et les pêcheurs - cela peut devenir une illusion dans la météo actuelle.

Eh bien, des skis, c'est compréhensible. Et les pêcheurs iront quelque part. Ils ne se soucient d'aucun temps. Une autre chose est de savoir s'il y en aura assez pour tout le monde?

Que ce soit une illusion de conscience incarnée

Eh bien, nous travaillons tous avec ça (souvenez-vous du poulailler, du foin ... et je me souviens). En général, nous y avons passé quelques jours ... oh oui, le temps est aussi une illusion. Eh bien toi, je vais boire du vrai thé.

Luda! Lorsque vous réinitialisez le vote, ajoutez le titre du sujet: Et pour que les pauvres baies, laissées seules sur les branches privées de feuilles en juin, ne disparaissent pas - 1500 recettes de boissons alcoolisées à partir d'elles. Des dégustations ont lieu régulièrement en période automne-printemps, la nuit, dans le foin.

Oh, Veronica, je ne peux pas
Au début, je me suis plongé dans l'essence de l'addition pendant un long moment ... puis j'ai rigolé pendant un long moment

[Natalia-65]

Natalia-65, Natalia, nous sommes des femmes honnêtes, nous avons une raison claire de courir vers les pêcheurs, et pas de toute façon, nous allons courir sur des skis, puis nous nous déshabillerons et .. nous devons nous frotter avec la neige
A présenté une photo: plusieurs secousses deffchonok imiter le ski, courir vers les pêcheurs et se déshabiller, imiter à nouveau le frottement avec la neige
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Et c'est pour remonter le moral:
J'étais une fois au village l'été et je vois un gars faire du vélo avec un chapeau avec des oreillettes (été, chaleur), quand mon plus jeune fils vient d'un ami, je lui raconte ce que j'ai vu, disent-ils, une sorte de village idiot le gars faisait du vélo avec un chapeau avec des oreillettes, auquel il m'a dit qu'Andryukha roulait, nous avons joué avec lui et il a perdu, et moi, dit-il, j'ai dû me promener dans le village dans un manteau d'hiver en peau de mouton, mais moi, dit-il, seulement au milieu du village est venu et s'est élancé de rire que nous avions !!! on rit encore jusqu'aux larmes!

et même aujourd'hui j'ai lu une anecdote dans le journal METRO:
"Si vous avez accidentellement mangé un paquet avec de la nourriture, vous ne devriez pas paniquer, leur composition n'est pas trop différente."
c'est plutôt une triste anecdote

Lyudochka, LA NUIT, DANS LA MER, DANS LA MAISON DU POULET))))

alors ils décideront certainement que notre thé apporte des hallucinations et avec l'arrivée du printemps, tout le monde se précipitera dans les champs de prairie pour les herbes chéries

Coche, j'éclate de rire. Et je ne peux pas rire aux éclats, je ne suis pas seule au bureau. Ils penseront qu'elle a déraillé.

[Natalia-65]

Natalia-65, Natasha, nous sommes dans la même position que toi, je suis aussi au travail

Présenté une photo: plusieurs idiots deffchonki imitent le ski, courent vers les pêcheurs et se déshabillent, imitent à nouveau le frottement avec la neige

Et nous leur expliquerons que c'est leur illusion
Et l'ajout de Veronikino est également précieux, car c'est peut-être l'absence de l'utilisation de «restes» d'arbustes et d'arbres cueillis qui arrête les gens dans la préparation du thé. Et puis nous venons et sauvons tout le monde

LA NUIT, DANS LA MER, DANS LA MAISON DE POULET))))

Ce ne sont pas des pépins, mais une illusion ... ou pas? On dirait que j'ai bu du vrai thé après tout

Bon après-midi à tous!
Ici, je lis le sujet et je comprends que vos thés, les filles, ont un effet accrochage clair!

J'irai et je mordrai une mouette comme ça, sinon on a du brouillard dans la rue, il faut remonter le moral. Le printemps est bien sûr le printemps, mais grisâtre.

[Tricia]

Tricia, Oui, Nastya est une merveilleuse entreprise Lena Kadeeva donne de telles choses philosophiques, écrit en tant qu'écrivain.

Alors, les petits l'ont signalé! Mis à part les illusions, tout est désormais considéré comme une réalité, notamment en ce qui concerne le thé et ce qui est plus fort dans notre entreprise.
Mesdames, maintenant j'ai acheté une citrouille perlée, la date d'expiration est 12.2015. Ici, je me souviens, quelqu'un a souffert qu'il n'y avait nulle part où acheter (j'ai aussi souffert), alors, écrivez les adresses à qui en a besoin, je les enverrai. Son prix est de 23 roubles. Il y avait encore une sorte de muscade, jusqu'à 3 espèces, mais je me suis souvenu de celle-ci et j'ai tout de suite attrapé le sac.
Et ça ... n'hésitez pas, je l'ai suggéré moi-même.

[Tricia]

Tricia, Nastyush, je ne t'ai pas vu depuis 3 jours à cause de ce brouillard.

[elena kadiewa]

elena kadiewa, Helen, j'ai acheté 2 sachets de citrouilles Sweetie et Atlant. Je n'étais pas le seul, j'ai immédiatement acheté des variétés familières. Merci les filles!

[Tricia]

Tricia, Comment vous sentez-vous? Mari?

Oui, Nastyush, comment ça va?
Mais elle aurait été avec nous hier le quatrième, et aujourd'hui je n'aurais pas remarqué d'ennui!
Et aujourd'hui, le soleil n'est pas sorti avec nous!
haa, Chip et Dale se précipitent à la rescousse! Ils sauvent les baies! SECOURS!

[Loksa]

Loksa, Oksana, que cuisinez-vous maintenant? Faites-vous du pain?

Alors je cherchais cette citrouille, je le suis! Trouvé, acheté 12 variétés à la fois. Surtout de la muscade. Au début je l'ai analysé, je ne sais pas, car je mange une citrouille, puis je suis tombé sur une boutique en ligne, où il existe de nombreuses variétés, et toutes adaptées. Eh bien, en même temps autre chose pour un demi-sac ... Nous devons les sortir et sonder les variétés, peut-être que quelque chose ne devrait pas être planté ...
J'ai fait une tarte à la citrouille maigre, comme s'il s'agissait d'abricots secs. Et très savoureux!

J'ai fait une tarte à la citrouille maigre, comme s'il s'agissait d'abricots secs. Et très savoureux!

In-in, règles de citrouille! Je compte aussi quelque chose avec une citrouille ici, je l'ai presque calculé.

et je n'ai jamais planté ni acheté de citrouille de ma vie.
J'ai aussi une question pour vous: il y a des champignons salés, personne ne les mange, que pouvez-vous cuisiner? dans leur tarte?