Machine à jambon, déchiqueteuse, moule à jambon (matériel)

[A.lenka]

A.lenka, Merci pour la clarification

[shlyk_81]

shlyk_81, Merci Zhenya, est allé au PM

Fabricant de jambon PLN 51 + livraison 40 PLN, il s'agit de 91 PLN.

Avec une telle commande, j'avais des sacs (25 pièces) en cadeau

[Brouillard]

Brouillardheureux avec les bovins?

Extérieurement très
En substance, je ne me suis pas encore adapté à la cuisine, aujourd'hui je ne l'utiliserai que pour la deuxième fois, malheureusement j'ai trop séché le premier jambon.

Le fabricant de jambon Tescoma "Presto", avec un thermomètre à ozone, a chuté de 3144 roubles. jusqu'à RUB 2615

[Le paquet est déchiré.]

Beloboka
A l'intérieur, jambon dans un sac. Le paquet est déchiré.
Je vais cuisiner.
Quelle est la bonne chose à faire?
Emballez le jambon dans une manche à rôtir, nouez bien.
Ou
Passer l'aspirateur sur le fabricant de jambon?
Augmenter le temps de cuisson? Combien? Ou ne pas changer?
Je vous remercie.

[Iskatel-X]

Iskatel-X, mon conseil
1. Passez l'aspirateur sur le jambon
2. N'augmentez pas le temps de cuisson.

[Ludmila]

Ludmila
Merci pour le conseil.
Un tel désastre

Le paquet est déchiré.

pour la première fois.
J'ai poussé jusqu'aux globes oculaires, en fonction du nombre de produits achetés.
Le temps intéresse avant tout, car:
Paquet
Fabricant de jambon
Un autre paquet
Thermos s'avère

Y a-t-il une différence - évacuer ou simplement sceller, soudure?
S'il est soudé - l'emballage extérieur, peut-il exploser?
Lorsqu'il est chauffé, le volume d'air augmentera.

Et qui a déjà essayé de pétrir de la viande hachée pour le jambon avec un simple batteur à main (accessoires de pâte)? Avec mes mains, je n'arrive pas à pétrir assez bien la viande hachée, c'est dommage pour une machine à pain, il n'y a pas d'argent pour un pétrin, mais j'aurais maîtrisé un batteur manuel.

[Embouteillage]

Embouteillage, les filles ont utilisé avec succès le mélangeur L'essentiel est de pétrir jusqu'à ce que des fils blancs

Je fais juste cela, mais j'ajoute de la glace, car à vitesse moyenne les fils sont mal formés, et à grande vitesse, la viande commence à chauffer, il n'y a donc pas assez d'eau froide, de la glace est nécessaire, mais elle fondra à la fin, alors je jette les cubes directement du congélateur

[Embouteillage]

Embouteillage, c'est tout à fait possible, j'avais l'habitude de pétrir de cette façon, de préférence seulement avec des accessoires de pâte (dans les mélangeurs ordinaires, ils se présentent sous la forme d'une spirale avec un crochet à la fin), seul le mélangeur n'est pas très faible (un voisin m'a acheté pour un prix bon marché - il est donc impossible pour eux de même sortir la pâte pour les patchs - ne tire même pas pleurer !!!)

Mon mari a oublié de retirer le fabricant de jambon de la tige hier pour le refroidir, et il est resté dans l'eau toute la nuit et le matin, il s'est refroidi. Ce n'est que ce matin que je l'ai mis au réfrigérateur. Est-il essentiel qu'il n'y ait pas eu de refroidissement brutal? Jambon au sel nitrite.

Se désabonner. En Biovina, le jambon est parfaitement cuit! Les emballages ne se déchirent pas, le jus ne s'écoule pas, se tord facilement. Deux biovinki deviennent dans une tige de six litres, recouverte d'un couvercle provenant d'un multicuiseur. En volume, Biovin est légèrement plus petit que Beloboka. En général, la beauté est obtenue avec les emballages! La viande ne colle pas au jambon, elle est facile à retirer, elle est pratique à conserver pendant un certain temps, directement dans le sac.
Mais j'aime aussi les côtés blancs. J'y cuisine du jambon à la paie de Biovinovs, en retournant le couvercle supérieur. Ensuite, le sac ne se cassera pas.

[Elena]

Elena

En Biovina - Les colis ne sont pas déchirés

Pourquoi Biovin a-t-il besoin de paquets? Il n'y a pas de trous.

Dans un Steba de six litres - il y a deux Biovinki, recouverts d'un couvercle provenant d'un multicuiseur.

Photo en studio, plizz (sans couvercle et avec un fermé)
Biovin 17cm + 2cm pour fixations thermomètres. Théoriquement, non inclus
Cela vous empêche d'acheter.

Regarder en direct - Biovin dans Steba DD2 XL

À propos, Biovin - est apparu à 3L, la même hauteur. L'étiquette de prix sort de l'échelle.
Je vous remercie

Photo en studio, plizz (sans couvercle et avec un fermé)
Biovin 17cm + 2cm pour fixations thermomètres.Théoriquement, non inclus

Le couvercle n'est pas FERMÉ, mais COUVERT, c'est-à-dire qu'il semble être soutenu par les déchiqueteurs.

Pourquoi Biovin a-t-il besoin de paquets? Il n'y a pas de trous.

Alors j'ai écrit:

En général, la beauté est obtenue avec les emballages! La viande ne colle pas au jambon, elle est facile à retirer, elle est pratique à conserver pendant un certain temps, directement dans le sac.

J'essaierai de prendre une photo le soir. Maintenant dans mon lait cuit fermenté Shteba est en train de fermenter.

Whoa! Deux Biovins rentrent dans le siège! Sont-ils si étroits? Dans mon quartier général, le fabricant de jambon Teskomovskaya habituel devient génial, mais il reste un peu d'espace dans la largeur. Et le six litres est juste plus grand, la largeur du bol est la même. Et quel est le diamètre du bovin?

À propos, Biovin est apparu à 3L, la même hauteur. L'étiquette de prix sort de l'échelle.

Eh bien, je ne sais pas ... Que voulez-vous dire - se retourne? Sur le site polonais, un petit broyeur dans la configuration «de base» coûte 51 zlotys, un de trois litres - 67 zlotys. La différence est de 16 PLN ou 320 roubles. Pensez-vous que c'est hors échelle?

Sont-ils si étroits? Dans mon quartier général, le fabricant de jambon Teskomovskaya habituel devient génial, mais il reste un peu d'espace dans la largeur.

Je ne peux pas comparer avec Teskoma, je ne l'ai pas. Et en comparaison avec Beloboka, il est beaucoup plus étroit.

hors échelle?

4200 roubles russes, à Moscou en fait.
Étant donné que j'ai Belobok, ~ 1000 roubles.
Un jambon ne suffit pas, il vous en faut un deuxième plus gros.
Biovin est 50% plus petit que Beloboka.
Peut-être qu'il y aura 3 litres sous l'action ...

[Iskatel-X]

4200 roubles russes, à Moscou en fait.

Iskatel-X, D'où pensez-vous que la livraison? De Pologne ou de Kaliningrad?
De Pologne (juste compté)
-shinker
-ajouter. sacs de 20 pièces
- expédition par courrier en Russie (à l'adresse du destinataire)
-intérêt pour le paiement via PayPal
Il s'est avéré (arrondi) 153 zlotys, soit 3,060 roubles.
Si vous récupérez un colis collectif, ce sera encore moins cher.

4200 roubles russes, à Moscou en fait.

Allez au magasin, achetez.
Pas de livraison, ils sont en vente.
Attendez la livraison, la liste de souhaits partira ...

Allez au magasin, achetez.

Et dans quel magasin les Biovines de trois litres sont-elles disponibles? Est-ce à Moscou?

[Elena]

Elena
J'ai écrit dans un

Encore, pour savoir, avec un diamètre énorme, augmenter le temps de cuisson?

[Iskatel-X]

Iskatel-X, Je vous remercie! Reçu.

Encore, pour savoir, avec un diamètre énorme, augmenter le temps de cuisson?

Il est possible de chronométrer l'heure pour la première fois en surveillant la température à l'intérieur de la boulette de viande avec un thermomètre. Mais je pense que le temps de cuisson va certainement augmenter.
Pour la maison, je préfère commander deux petits biovinki. Les volumes totaux sont les mêmes, le temps est à peu près le même ... Mais - vous pouvez cuisiner différents produits en même temps.

[Elena]

Elena

Pour la maison, je préfère commander deux petits biovinki.

Probablement, je le ferai pour cuisiner sans emballages.
J'attends une photo de ce à quoi ressemble le "couple doux" dans Steba DD2 XL

Le temps augmentera certainement. Si vous cuisinez dans deux petits biovins pendant 3,5 heures, puis dans un grand, au moins 5 heures.
Il a un diamètre plus grand.

Dites-moi pzhl, Beloboka est-il de la même taille ou différent? Ils me l'ont donné, mais la boîte est très petite (il n'y avait pas encore le temps de l'ouvrir).

Beloboka est une taille

[Iskatel-X]

Photo en studio, plizz (sans couvercle et avec un fermé)

Iskatel-X, pliiiz ...

Sans couvercle:
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Avec le couvercle fermé:
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Bonne journée. Je demande des conseils. La filleule a demandé un fabricant de jambon pour son anniversaire (fin janvier), elle s'est rendu compte que Biovin allait mieux. Et si vous achetez Belobok, alors 2 thermomètres sont nécessaires, pour la viande et l'eau, ai-je bien compris?

[Tanya]

Et si vous achetez Belobok, alors 2 thermomètres sont nécessaires, pour la viande et l'eau, ai-je bien compris?

Tanya, Dépend de l'endroit où elle fera cuire le jambon. Si à Shteba (par exemple) ou dans un autre appareil qui maintient précisément la température de consigne, un thermomètre pour l'eau n'est pas du tout nécessaire. Si dans une casserole ordinaire sur la cuisinière, alors oui, la température doit être constamment surveillée. Un thermomètre pour l'eau est nécessaire.
Un thermomètre à viande est généralement utilisé en fin de cuisson.Vous pouvez, en principe, faire avec un thermomètre universel avec une sonde, qui peut mesurer à la fois la température de l'eau et la température de la viande. Regardez dans les recettes comment Irina cuisine le jambon Tumanchik.


Jambon pelé de porc dans un fabricant de jambon Belobok sans sel nitrite (Tumanchik)

Elle cuisinera probablement dans une casserole, sa mijoteuse est sans prétention, je ne me souviens pas de l'entreprise, vous ne pouvez pas régler la température là-bas. Biovin pour 3600 est à Moscou, c'est un peu cher, bien sûr, mais vous pouvez acheter et ne pas vous embêter avec un thermomètre.

[Tumanchik]

Biovin pour 3600 est à Moscou, un peu cher, bien sûr, mais vous pouvez l'acheter et ne pas vous embêter avec un thermomètre.

Si vous cuisinez dans une casserole, vous devrez dans tous les cas vous embêter avec un thermomètre. Essayez de commander en Pologne - ce sera de toute façon moins cher.
🔗
Et vous pouvez immédiatement commander des paquets et un thermomètre comme celui d'Irina Tumanchik... Il est pratique qu'il soit limité à la température et au temps - dès qu'un niveau prédéterminé (température ou temps) est atteint, il commence à émettre un bip. Ne le manquez pas.

Je ne serai pas à temps avant le 27 janvier, jusqu'à ce qu'il atteigne Moscou. Un thermomètre ne peut être commandé qu'en Pologne, et comment l'appeler dans un moteur de recherche pour qu'il y ait un signal? Je me prenais, parfois j'en ai besoin.

Je ne serai pas à temps avant le 27 janvier, jusqu'à ce qu'il atteigne Moscou.

Vous aurez le temps. Dans la nouvelle année, le colis à partir de là m'a pris un peu plus de deux semaines (17 jours en moyenne).

Un thermomètre ne peut être commandé qu'en Pologne, et comment l'appeler dans un moteur de recherche pour qu'il y ait un signal? Je me prenais, parfois j'en ai besoin.

Je ne sais pas s'il peut être acheté ailleurs. Le thermomètre polonais est le suivant:
🔗

J'ai trouvé un thermomètre, je me suis souvenu qu'ils montraient Ikeevsky similaire, regardé, il y a aussi un signal sonore là-bas. Dernière question. Et quel type de jambon est plus facile à assembler et à démonter?

Et quel type de jambon est plus facile à assembler et à démonter?

Ma réponse est subjective. Pour moi, aucune difficulté ne survient avec Beloboka ou Biovin.

[A.lenka]

A.lenka, merci beaucoup, je vais "refroidir" un peu plus et commander.

[zhita]

zhita, si vous décidez de commander Beloboku - regardez Ozone par exemple jambon Endever. C'est le même type, mais le prix est plus démocratique.

[A.lenka]

A.lenka, probablement Biovin tout de même, je viens de lire quelque part que Beloboka se ferme plus facilement, alors j'ai douté. Marchez comme ça.

[Tanya, Elena]

Tanya, Elena

jambon Endever. C'est le même type, mais le prix est plus démocratique.

Endever a un autre matériau, le "lumindium", si je ne me trompe pas, ce qui n'est pas bon.
Ce fil a été discuté.

Si vous cuisinez dans des sacs, le matériau du jambon n'est pas si important ...
Bien sûr, un bon acier inoxydable est meilleur, mais ici, il faut y aller, pas de dames ...

[Iskatel-X]

Endever a un autre matériau, le "lumindium", si je ne me trompe pas, ce qui n'est pas bon.

Iskatel-XD'où proviennent ces informations?

Sur le site Web d'Endever:
Matériau du boîtier: acier inoxydable
Dimensions: 110 * 110 * 170
Fonctions supplémentaires:
Déplacement: 0,9 / 1,13 / 1,5 l
Volume de sortie du produit fini: de 0,2 à 1,4 l
Contenu de la livraison:
Logement
Housses amovibles - 2 pcs.
Ressorts amovibles - 3 pcs.
Instructions + recettes

Une source: 🔗
© Endever
Appareils pour une maison confortable

Désolé, j'ai un problème. Confus avec un nom différent.

Allez au magasin, achetez.
Pas de livraison, ils sont en vente.
Attendez la livraison, la liste de souhaits partira ...

Et dites-moi, s'il vous plaît, où à Moscou vous pouvez acheter Biowin (j'ai besoin d'une taille régulière). Ici, tout le monde écrit sur la livraison de la Pologne pour 40 zlotys, j'ai cela avec des colis, que sans eux (seul fabricant de jambon) la livraison à Moscou en 68 zlotys sort ...

[evk79]

evk79, envoyé dans un personnel.

Ici, tout le monde écrit sur la livraison de la Pologne pour 40 zlotys, j'ai cela avec des colis, que sans eux (seul fabricant de jambon) la livraison à Moscou en 68 zlotys sort ...

Voici ce qu'Arthur m'a dit à l'époque:
Bienvenue,
Petit colis notre courrier national suggère l'envoi uniquement en priorité. Pour la Russie coûte 50 PLN (pour le thermomètre et le sac)
Un colis économique de plus de 1 kg est disponible pour les livraisons.

Le colis léger prioritaire est moins cher que le colis économique, car les produits légers peuvent être envoyés par lettre et non par colis.
Un peu étrange - je sais, mais ça l'est.
Si vous achetez quelque chose de léger et que vous l'envoyez par courrier prioritaire, ce sera moins cher qu'un forfait économique.

Je reçois maintenant deux thermomètres de Pologne en un seul envoi, une priorité. Coût de livraison 22 PLN.