Petits trucs et secrets culinaires

[Irsha]

Irsha,

Donc je suis à peu près la même chose: la vie de tous les jours!
Il est dommage que vous n'ayez pas remarqué cela: car il y a des emballages arbustifs et il y en a pour la congélation. Et ce sont deux grandes différences!
Ou ai-je encore tort sur quelque chose? Alors je me repens!

Dans nos supermarchés, ils apportent également des sacs, des sacs avec des trous pour la ventilation

Ou ai-je encore tort sur quelque chose?

l'homme intelligent a toujours raison

l'homme intelligent a toujours raison

quand une femme intelligente est à proximité!

sacs avec des trous pour la ventilation

Non, je n'y vis pas. Eh bien, nous n'avons pas de tels packages. Tout est pareil, mais sans emballage.

Dans nos supermarchés, ils apportent également des sacs, des sacs avec des trous pour la ventilation
Citation

C'est ainsi que j'achète du céleri dans un tel emballage et je le stocke au réfrigérateur dans la chambre zéro.

Eh bien, nous n'avons pas de tels packages.

Bien sûr, je ne sais pas où vous habitez, mais il y a des soupçons sur le fait que votre céleri est simplement sorti de l'emballage pour que la date de production ne soit pas visible ...

bien sûr, je ne sais pas où vous habitez, mais il y a quelque chose qui soupçonne que votre céleri est simplement sorti de l'emballage pour que la date de production ne soit pas visible ...

En Autriche . Tout est possible, mais dans tous les magasins, ils le font. Oui, et il est local avec nous, pas importé. Le climat permet sa culture ici.

En Autriche

Eh bien, alors c'est compréhensible, vous ne pouvez pas vous livrer à des délais là-bas!

qui se ferment comme une poche.

Oui, j'achète souvent aux Turcs à proximité, il n'y a que de grosses grappes de céleri. Cela semble être un produit bon marché, mais en jeter plus de la moitié avant de l'utiliser n'est pas non plus très bon.

Tout est pareil, mais sans emballage

J'attirerai directement votre attention lors de la visite d'un super "décent", comment ils vendent du céleri

sacs avec des trous pour la ventilation

juste des trous avec un simple sac en plastique?

transfert au soi-disant "bruissement",

mais où ces voleurs peuvent-ils obtenir ça

juste des trous avec un simple sac en plastique?

Ce n'est pas ma citation qui était dans le post, mais je répondrai Oui, le colis est fermé sur trois côtés, et il y a aussi des trous avec un "poinçon" dessus.
Dans un tel emballage, le céleri est parfaitement conservé.

Eh bien, alors c'est compréhensible, vous ne pouvez pas vous livrer à des délais là-bas!

Igor, vous ne le croirez pas. mais nous vérifions les dates d'expiration. car il arrive souvent que quelque chose ne soit pas retiré des étagères, en particulier quelque chose de laitier.

il arrive souvent que quelque chose ne soit pas retiré des étagères, en particulier quelque chose de laitier.

Si VOUS le faites, où va le monde!

Si VOUS le faites, où va le monde!

Là et roulez. Tout n'est pas parfait ici. Mais rien. Nous allons mettre les lunettes sur notre nez et voir, mais nous pouvons aussi appeler la fille et enfoncer un doigt dans le produit cousu. Ils s'excuseront cent fois, ils rougiront, embarrassés, ils diront que celui-ci, hier, ne l'a pas enlevé, mais ils l'enlèveront et ne le mettront plus.

On vend un tel céleri dans un sac ouvert d'un côté, ça respire l'air.
J'ai mis du céleri directement dans ce paquet dans la chambre zéro du réfrigérateur - cela dure très longtemps, parfois 3-4 semaines sans compromettre la qualité.
Je ne l'enveloppe pas, je ne prends aucune mesure - c'est juste dans le réfrigérateur.

Je m'abonne à chaque mot .. Dans des emballages verts comme sur la photo et est vendu avec nous. Je m'assois et je pense qu'il y a des trous dans ce sac ou non, c'est en dehors du dessus ouvert bien sûr ... Je suis allé à la cuisine, grimpé dans le réfrigérateur, vérifié, il n'y a pas de trous supplémentaires sur le sac, mais il est parfaitement rangé. Peut-être que c'est nucléaire

grimpé dans le réfrigérateur, vérifié, il n'y a pas de trous supplémentaires sur l'emballage

Peut-être que je me suis trompé avec les trous, je n'irai pas, quelle est la différence ou non, s'il est conservé parfaitement au réfrigérateur quand même

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J'ai vu - il y a une perforation sur l'emballage, il y a

qui n'est pas retiré des étagères, en particulier quelque chose de laitier.

aha! ça arrive aussi avec nous!

Je n'ai pas envoyé le chocolat légèrement périmé à ma belle-sœur. C'est bien que j'ai décidé de lui faire confiance avant de l'envoyer Ce serait disgracié

il y a une perforation sur l'emballage

nous ferons la perforation nous-mêmes! Merci pour le conseil!

Et nous avons les mêmes sacs avec perforation
Mais je n'achète généralement pas le paquet entier, c'est trop pour moi. Je déchire 3-4 tiges et les mets dans un sac ordinaire. Dans celui-ci, je le range au réfrigérateur dans le tiroir pour légumes et fruits, si je ne l'utilise pas tout de suite. Mieux vaut acheter frais en cas de besoin

chocolat expiré

Voici Vic.

... Je vérifie également tout lorsque j'apporte quelque chose à la maison, en particulier un cadeau à quelqu'un. dommage ... apporté des marchandises viciées ... ils ne comprennent pas ...

[Gingembre sans fibres dans les repas (gingembre idéal)]

Gingembre sans fibres dans les repas (gingembre idéal)

Qui ne peut se lier d'amitié avec le gingembre frais dans les plats en raison de sa teneur en fibres et difficile à mâcher? Maintenant, je fais cela - je nettoie, je divise en centimètres de «chanvre» par 4-5-6, en fonction des «contours» du produit d'origine, je le mets dans un conteneur-serrure et au congélateur.

Quand j'ai besoin de l'ajouter au plat, je mets un gant en nitrile, prends une souche congelée et la frotte sur la microfine "grossière". Il s'avère de la poudre de gingembre parfumée et sans fibres

Auparavant, j'ai essayé l'alligator pour l'ail, et je l'ai frotté cru - non, j'ai senti sa "fibre". Et maintenant - superrrrr!

[Sveta]

Sveta, eh bien, juste wow, comme dans le sujet, laisse-moi t'embrasser alors je souffre constamment avec ça ...

[zvezda]

zvezda, Olya, essayez de vous désinscrire, s'il vous plaît, a tout fait pour vous. Du coup, votre monde chinois n'est plus le même que notre gingembre chinois.

Et pour être honnête, cette question a longtemps été discutée dans le thème des râpes ou quelque chose du genre ... Quelqu'un l'a conseillé, je m'en suis souvenu, mais je ne l'ai pas utilisé pendant longtemps, et maintenant je me traîne. Et si vous considérez qu'avec l'apparition du froid, le gingembre est généralement super cool à inclure dans l'alimentation, alors vous devez transmettre cette astuce à tout le monde.

[Engrener]

Engrener! J'écrirai certainement et aujourd'hui ils promettent même de zéro, alors j'en mange presque tous les jours!

[Svetlenki]

frotter sur "microline" "grossier"

Svetlenki, Sveta, mais à quoi ressemble cette "microline"? J'ai regardé sur Ozone, mais je ne l'ai pas trouvé avec ce nom: peut-être qu'ils l'ont appelé autre chose? Puis-je avoir une photo en studio, s'il vous plaît?

[Elena Tim]

et à quoi ressemble cette "microline"?

Je m'excuse ... parfois vous pensez que tout le monde le sait déjà ...

🔗

Je sais exactement ce qu'il y a en Russie. Avoir Elena Tim un ensemble complet de cette série est assemblé. Vous pouvez frapper sur le sujet et demander si quelqu'un a récemment acheté ...

Non, vous pouvez bien sûr utiliser une autre râpe. Je ne peux que garantir la netteté de cette marque en particulier ...

Et assurez-vous d'utiliser un gant - car le gingembre est froid, les doigts refroidissent, ils peuvent accidentellement râper

[mish]

mish, ces lignes apparaissent périodiquement dans les magasins en ligne Mamsy et chikiriki. Et avec des réductions. C'est là que j'en ai pris la plus grande partie.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta,

Je mets un gant en nitrile

Pouvez-vous nous en dire plus sur le gant? Quelle entreprise avez-vous? Et la durabilité? Vous y cuisinez uniquement ou nettoyez-vous également? (Je fais tout simplement avec des gants). Je l'ai lu sur Internet - les critiques sont bonnes, mais c'est Internet, pas ma propre machine à pain

[Kira_Sun]

Kira_Sun, Irina, ici

Râpes et déchiqueteuses à légumes, gants en kevlar # 1457

Je l'ai exclusivement en Kevlar, il repose sur le bras comme un gant. Il s'agit d'un produit d'un magasin de constructeurs et de spécialités connexes. Si tu veux autre chose sur mes gants pour le savoir, bougeons Râpes et déchiqueteuses de légumes, gants en kevlar

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, merci, je suis allé étudier

[Svetlenki]

Svetlenki, Belka13, Merci pour l'information! Les prix sont mordants, mais il s'avère que tout le monde l'utilise depuis longtemps et ils savent que je ne suis pas seul. Je garderai des rabais sur une râpe aussi utile.

[mish]

mish, Natasha, ici à Saint-Pétersbourg, vous pouvez les acheter dans les magasins de produits finlandais. J'ai acheté mon premier à la fin des années 90 chez les Finlandais, avec une planche à découper de poisson (qui a un clip de queue et un couteau à filet). Bien qu'il puisse maintenant être trouvé moins cher dans les produits de construction.

[Larissa]

LarissaJetez-moi une référence, s'il vous plaît, où sont ces magasins de produits finlandais? probablement sous mon nez, mais je ne passe nulle part sauf pour les Carousels du Carême.

[Natalia]

Natalia, Dans quelle région habitez-vous? Peut-être que je vais te dire

[Olya]

Olya, Je suis juste à côté de vous - dans la rue voisine. Nous avons été radiés une fois! Mais d'une manière ou d'une autre, tout dans les grands magasins est pratique, mais je ne sais pas où sont les petits.

J'ai en quelque sorte vu un gant en Kevlar avec des saucisses. J'ai décidé que je préfère me couper les doigts à nouveau plutôt que de payer 6-8 mille. De plus, c'est de la cotte de mailles et je coupe avec n'importe quoi, des couteaux mélangeurs aux noyaux en papier et aux prunes. Les couteaux et râpes conventionnels ne se sont pas produits depuis longtemps.

[mish]

mish, ouvrez Yandexmarket - nous en avons un grand choix à Saint-Pétersbourg et les prix sont excellents. À Heffalump, ce n'est que 380 roubles et à Hammer - 366!

[Natalia]

Natalia, 🔗 ouais ... Dans l'île il y a un bon département, sous Narodny, au 2ème étage du bâtiment Narodny.

[Olya]

les prix sont super. À Heffalump, ce n'est que 380 roubles et à Hammer - 366!

Quelque chose que je suis confus ... nous parlons définitivement de la râpe Microplein, et pas déjà d'autre chose?

Il y a un bon département à Ostrov, sous Narodny, au 2ème étage du bâtiment Narodny.

Olya, Je vous ai compris - je vais y aller, regarder de plus près ce qu'il y a là-bas. Merci pour le conseil!

Et c'est moche d'inonder le sujet. Bien que j'ai commencé / mentionné une râpe et un gant, mais par rapport aux astuces culinaires ... Et puis j'ai poliment demandé de passer au sujet des râpes et des gants ... Et ici, nous discutons des magasins et des achats à Saint-Pétersbourg.

Il n'y a pas de modérateur dans le sujet. Qui nettoiera

Qui nettoiera

Nous sommes silencieux

Oh, Natasha, pardonne-moi, c'est Kira_Sun qui a posé la question sur les gants en Kevlar, pas toi! Pardon pardon !

[Pour "éteindre" complètement 8 g (1 cuillère à café) de bicarbonate de soude, 6,7 g (1,5 cuillère à café) d'acide citrique cristallin sont nécessaires.]

Pour "éteindre" complètement 8 g (1 cuillère à café) de bicarbonate de soude, 6,7 g (1,5 cuillère à café) d'acide citrique cristallin sont nécessaires.

justification et calcul dans l'article 🔗

Discussion rendue:
Éplucher une peau de pomme avec une perceuse électrique

[Des façons amusantes de décorer des tartes.]

Des façons amusantes de décorer des tartes.

dans les commentaires, ils demandent quel type de pâte est si souple, apparemment des boulettes-boulettes, l'auteur conseille ceci:

200g de beurre
1 œuf de poule
500 gr de farine
5 cuillères à soupe de fécule de maïs
150 g) sucre
120 ml de lait
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
30 ml de brandy

Je pense que ça ira bien Pâte à biscuit maigre

J'ai juste essayé cette méthode, pas 4 minutes, bien sûr, presque une demi-heure, vraiment - vous avez besoin d'un couteau fin et très tranchant

Je donnerais l'ordre à ceux qui enlèvent la peau du poulet, du brochet et de la carpe!
Personne ne les force, mais ils sont engagés dans une entreprise si difficile.

[Ludmila]

Ludmila, et si toute cette action est effectuée avec des ciseaux avec de fines lames longues et tranchantes - alors en beauté générale!
Pour la deuxième année, j'utilise plus souvent des ciseaux pour couper et couper de la viande et du poisson qu'avec des couteaux.

[Irsha]

Irsha
Pour la deuxième année, j'utilise souvent des ciseaux pour couper et couper la viande
Et vous pouvez aussi gigot d'agneau?
J'aimerais voir ...
Retirer la viande d'un gigot d'agneau avec un couteau en un morceau entier sans os n'est pas un problème, mais avec des ciseaux ... c'est de la voltige!

[Irina]

Irina, Je vais en quelque sorte me décider et essayer de le faire aussi.

ciseaux ... c'est de la voltige!

plus facile, la voltige est un couteau.
Avec des ciseaux chiki-chik, chiki-chick, fascia et veines avec un couteau ne peuvent souvent pas être coupés à la fois, ils sont glissants, très denses et vous ne vous couperez certainement pas avec des ciseaux - je parle des femmes, après tout, un couteau est beaucoup plus dangereux que des ciseaux

Et encore plus dangereux fourchette râpe J'ai quand même commandé un couteau, mais pas un surlonge, mais un couteau à désosser: la viande est plus souvent sur la table que le poisson, et je pense que le filet est bon pour le poisson, et non pour retirer la viande d'un gigot d'agneau.

Je donnerais l'ordre à ceux qui enlèvent la peau du poulet, du brochet et de la carpe!

, eh bien, en regardant ici, la première chose que j'ai vue était ce message, et ... j'ai oublié pourquoi je suis venu du tout
En imaginant combien de commandes j'aurais F: D pour vivre dans le Nord, je pensais qu'il était plus facile de préparer un filet de brochet que de le peler, je pourrais traiter un bain de bébé complet à la fois (je ne sais pas combien il y en a), donc, c'est la chose la plus simple pour moi d'enlever la peau maintenant, surtout s'il est jeté, eh bien, un peu plus longtemps s'il s'agit de farce. Et si j'avais ensuite les gants en kevlar de Kura, la même chose, seulement je n'ai pas arraché la carpe, je ne sais pas pourquoi