Petits trucs et secrets culinaires

Pâte de tomate, en verre, avec bouchon à vis, dans le cadre de Only! Tomates

À propos, la même plante fabrique de la pâte de tomate pour la marque Pomidorka.
Bonnes pâtes.

dans le cadre de Only! Tomates,

Je n'ai pas essayé cette pâte en particulier, qui se trouve sur la photo, mais il faut croire ce qui est écrit avec beaucoup de soin. Nous avons plusieurs fabricants qui n'écrivent également sur l'étiquette que des tomates, mais en même temps, les pâtes sont terribles à la fois en goût et en consistance. La valeur par défaut est d'ajouter de la compote de pommes, de l'amidon, de la farine et d'oublier de le mentionner sur l'étiquette.

[svetta]

svettaOui je suis d'accord avec toi
Mais c'est ce fabricant qui fabrique un produit de qualité, on l'achète probablement depuis 3 ans déjà. La consistance ressemble à une purée bien bouillie, elle garde sa forme, ne coule pas
Nous avons essayé de le diluer avec de l'eau et il s'avère assez savoureux type de jus, sel et poivre au goût

J'aime aussi l'Iranien. Mais nous le produisons.
Pour éviter la moisissure, je le verse dans un récipient peu profond, je le mets au congélateur. Ensuite, je coupe en cubes et passe l'aspirateur. Ou je le laisse dans un conteneur.
Peut également être congelé dans des bacs à glaçons. Idéalement.

[Svetlenki]

Je ne sais pas quel sujet publier, je vais vous montrer ici. Demande chaude Svetlenki Sveta montre le moulage des côtelettes, que mon mari aime beaucoup et les appelle "lyulyaki" (comme un kebab).
À partir de viande hachée, je fais de telles saucisses rondes pesant 80 à 85 g chacune, j'en ai déjà les mêmes sur la machine

Rouler dans la farine, plier pendant que la poêle chauffe

Je mets 5-6 pièces dans une poêle, pas près

Au fur et à mesure qu'un côté fait frire, je tourne doucement le berceau sur le tonneau, divisant mentalement la côtelette en trois tours, c'est-à-dire que nous devons la faire frire non pas sur deux, mais sur trois côtés autour de la circonférence. La photo montre un côté grillé et l'autre cru.

Comme il est frit du deuxième côté, nous tournons le berceau vers le troisième baril. La photo montre une section triangulaire de côtelettes

Voilà donc tout. Ce sont les côtelettes artisanales.

[svetta]

svettaEt je fais des côtelettes une "maison". Je le forme tout de suite avec un triangle. Il y a longtemps, des filles du dortoir universitaire enseignaient. Maintenant, je ne peux rien faire d'autre ...

[svetta]

svetta, idée sympa je n'aime pas les côtés non frits sur une côtelette, mais je l'ai considéré comme inévitable

[svetta]

svetta, merci d'avoir montré les escalopes de berceau, je les ai vues et je m'en souviens longtemps. J'essaierai de faire de même, intéressant.

Je suis tombé sur des hacks de vie intéressants. Vous ne savez même pas où le placer? Bien ici, bien que ce ne soient pas des astuces culinaires. Si nous avons un tel sujet, alors dites-moi lequel, je le transférerai là-bas
En utilisant du carton ordinaire, vous pouvez augmenter considérablement le rayon de protection d'un bouchon conventionnel:

Voici quelques idées plus utiles dans la vie de tous les jours:

[lumière lana]

lumière lana, il y a un sujet Le besoin d'invention est rusé # 6462

Voici quelques idées plus utiles dans la vie de tous les jours:

Je le fais depuis si longtemps, je viens de prendre le couvercle de la boîte à lait.

Récemment, je ne me souviens plus du sujet sur lequel j'ai lu un conseil sur la congélation d'une noix de coco, comme si elle gèle, se dilate et que la partie supérieure se fissure - non, cela n'a pas fonctionné, j'ai donc dû la piler avec un marteau. :-) Une chose est bonne que le liquide à l'intérieur a gelé et ne s'est pas déversé pendant toutes les manipulations avec la noix de coco, je l'ai ensuite choisi avec une cuillère et après avoir décongelé de merveilleux petits pains cuits dessus.
Quelqu'un at-il travaillé avec ce conseil?

Maintenant, sur la chaîne "mon plpneta", il y a un cycle de programmes "la science est" sur le correct, du point de vue de la science, la cuisine.
Concernant le pain, je n'y ai rien trouvé de nouveau pour moi, on a tout sur le forum, mais il y avait des subtilités intéressantes sur la cuisson de la viande et des œufs.Par exemple, pour qu'un steak de viande soit correctement frit et ne se dessèche pas, il doit être retiré du feu / poêle pendant un certain temps, après que la croûte supérieure et inférieure ait été fortement chauffée. Pendant ce «refroidissement», la viande à l'intérieur du steak atteint et chauffe, et le dessus ne brûle pas et ne sèche pas. Il me convient parfaitement pour mon grill Travola, il n'a pas de régulation de température et les nuances sont assez proches et la viande sèche et brûle, maintenant je vais essayer avec des pauses.
À propos des œufs. Il s'avère que les jaunes après congélation / décongélation acquièrent une consistance plus épaisse, se séparent facilement et peuvent être utilisés vivants, sans cuisson, comme tartinade sur du pain, etc.
Il y avait beaucoup plus de choses intéressantes, j'ai brièvement décrit la chose la plus utile que j'ai prise pour moi.

Une fois que j'ai lu que pour plus de douceur, le foie devrait être saupoudré de soda et laissé pendant 15 à 20 minutes. Puis rincez à l'eau claire et faites frire.
Je l'ai essayé, j'ai dû tout jeter. C'était impossible de manger. Il n'y avait pas seulement une odeur de soda, mais aussi un goût très fort.
Je n'ai pas essayé les haricots, je reviens de vacances, j'essaierai de me désinscrire
Le plus intéressant est de savoir s'il se sentira

foie pour la douceur

il est préférable de cuisiner en utilisant la méthode sous vide)). Pourtant, la structure du tissu parenchymateux diffère nettement de la structure des légumineuses séchées. La douceur des substances protéiques est assurée dans ce cas par l'absence de dénaturation des protéines à basse température. Et le foie, dans son interaction avec la soude, peut plutôt être comparé au fromage cottage - lors de la préparation du fromage fondu à l'œil nu, vous pouvez voir comment l'apparence du fromage cottage change avant même que le chauffage ne commence.

Le plus intéressant est de savoir s'il se sentira

Me désinscrire plus tard sur les légumineuses, ça m'intéresse aussi.

Le moyen le plus simple est de percer le foie dans un mélangeur et de cuire le liquide obtenu avec des crêpes. C'est possible sans aucun additif, un seul foie.

[Galina]

Une fois que j'ai lu que pour plus de douceur, le foie devrait être saupoudré de soda et laissé pendant 15 à 20 minutes. Puis rincez à l'eau claire et faites frire.
Je l'ai essayé, j'ai dû tout jeter. C'était impossible de manger. Il n'y avait pas seulement une odeur de soda, mais aussi un goût très fort.
Je n'ai pas essayé les haricots, je reviens de vacances, j'essaierai de me désinscrire
Le plus intéressant est de savoir s'il se sentira

Galina, la première fois que j'entends que le foie doit être complété par quelque chose mais se ramollir
Il me semble qu’il n’existe pas de produit plus mou que le foie de la catégorie des vers du foie de la viande. Beaucoup encore plus doux sinon trop cuit et trop cuit. Juste pour changer la structure, parfois je peux battre un peu avec un maillet en bois, eh bien, c'est facultatif. Et en général - NE PAS TROP ALIMENTER!

Et j'aime aussi le foie frit - à la suggestion de notre fils, alors adolescent, qui aimait le foie de bœuf cuit à la vapeur avec papa, cuit avec des oignons dans du beurre ou de la crème sure, de la crème, puis avec de la bouillie de sarrasin.
Mais quand j'ai fait frire accidentellement le foie - eh bien, c'est tout - il est devenu un favori de nous tous = foie sans rien, dans du beurre, pop-pop bien chauffé des deux côtés =
Lorsque le foie de poulet remplissait les comptoirs, il devenait généralement pratique de cuisiner un repas rapide.
Dans une crêperie de type Orion, Travola - beauté = chauffage immédiat par le haut / le bas.

d'où? Elle s'est lavée!. De plus, lorsqu'il est chauffé, la soude se décompose en composants avec la libération de gaz (que l'on voit lors de la cuisson). Je soupçonne que le goût du soda dans les haricots ou les pois est entendu par les seuls. La plupart ne sont pas en danger.

En boulangerie, de nombreuses personnes ressentent la présence de soda, bien qu'il s'éteigne avec du vinaigre puis soit exposé à des températures élevées. Par conséquent, les arguments ne sont pas convaincants.

En boulangerie, de nombreuses personnes ressentent la présence de soda, bien qu'il s'éteigne avec du vinaigre puis soit exposé à des températures élevées. Par conséquent, les arguments ne sont pas convaincants.

Je soutiens l'avis, je le ressens presque toujours, même si maintenant j'utilise de la levure chimique avec iHerb en pâtisserie sur les conseils des utilisateurs du forum, je ne l'attrape pas vraiment en goût

[Taya]

Taya, dans le bicarbonate de soude peuvent ne pas tous être éteints.De plus, il y en a beaucoup, mais dans les haricots, comptez-le vous-même. La même cuillère à café que dans les produits de boulangerie, mais lavée. Ensuite, les haricots sont remplis d'eau environ 1: 3 et cuits. Oui? Si nous supposons que la soude n'a pas été égouttée, la concentration est déjà réduite par rapport à la pâte, au moins trois fois. Cela ne me dérange pas que quiconque sente un minuscule soda (comme je le fais à la cannelle), mais très peu. Pour moi, un peu d'arrière-goût de soda vaut mieux que des problèmes intestinaux.

le bicarbonate de soude peut ne pas être éteint

Mots d'or! C'est l'art en filigrane de savoir quelle quantité de soude ajouter pour qu'elle s'éteigne complètement. Cela dépend du bicarbonate de soude, de la température de la partie liquide, etc. Le bicarbonate de soude doit être correctement introduit dans la pâte. Je considère les gâteaux au chocolat Nesmeyany comme l'idéal pour le travail du soda dans la pâte.

il est préférable de cuisiner en utilisant la méthode sous vide)).

Anna, à quelle température et combien de temps cuisez-vous le foie?

J'ai essayé de faire cuire du foie de poulet avec des pommes, très savoureux. Je n'aime pas vraiment le foie, mais je l'ai aimé dans cette performance!

[Svetlana]

J'utilise une levure chimique avec iHerb sur les conseils des utilisateurs du forum

Svetlana,
jeter, plz, lien, je veux aussi

[Bul]

Bul, Je fais tourner le foie de poulet à une température de 63 degrés pendant 1,5 heure. En même temps que la poitrine de poulet et souvent avec du poisson, bien que 55 degrés soient considérés comme optimaux pour cela. Mais pour moi, ce n'est pas critique. Mais de cette façon, seuls les poissons gras rouges ou de mer - maquereau ou hareng - ont bon goût pour moi. Je n'aimais pas le Carême. Mais le terme «cuisiner» ne convient pas ici, ils bouillent à 100 degrés. Je veux ajouter que le foie mou est presque une pâte, même sans broyage avec un mélangeur et sans ajouter une goutte d'huile. Et vous ne pouvez pas le réchauffer pour des raisons évidentes, c'est pourquoi je ne fais que le pâté.



En ce qui concerne le soda dans la boulangerie, je suis tout à fait d'accord, je le sens aussi et je ne l'aime pas. Au départ, la conversation portait sur le soda pour le trempage des légumineuses, suivi d'un rinçage avant la cuisson.

Le problème du «goût de la soude dans la boulangerie» est souvent causé par le fait que cette même soude a été initialement mal introduite, sans vraiment lui permettre de réagir avec le composant acide.
Le plus souvent, comment cela se fait-il? Il est ramassé avec une cuillerée de soude et dans la même cuillère, sur du soda, une solution acide est versée ... Dans la cuillère, pour tous ces composants, il y a peu de place et au début de la réaction entre la soude et l'acide avec les premières bulles de dioxyde de carbone qui apparaissent, la majeure partie du composant acide est versée de cuillères laissant le soda restant, bien qu'humidifié, mais non éteint.
Alors, comment cela devrait-il être? Vous devez prendre un verre, une tasse ou une tasse, verser la quantité requise de soda dans le récipient sélectionné et ajouter la quantité requise de vinaigre, attendre la fin de la réaction en remuant légèrement le mélange avec une cuillère. Vous verrez combien de temps la réaction d'extinction prendra, par rapport à l'option cuillère, et à quelle hauteur la mousse formée lors de la libération de dioxyde de carbone augmentera, de sorte que vous n'utilisez plus la cuillère comme récipient pour éteindre la soude.

certaines personnes ressentent un tout petit peu de soda (comme je fais de la cannelle), mais très peu. Pour moi, un peu d'arrière-goût de soda vaut mieux que des problèmes intestinaux.

Je n'ai aucun problème avec les intestins, mais, exprès, je l'ai trempé, lavé, cuit et jeté !! Je sens vraiment, je suis juste comme le savon ... donc il n'y a pas besoin de parler pour tout le monde ... pourquoi les gens sont-ils ici pour mentir? Nous sommes normaux, et pas amoureux des querelles ... nous partageons juste nos sentiments personnels, et nous ne cherchons pas quelqu'un qui a dit quelque chose de mal, écrit, murmuré ... assumons la responsabilité de chacun et ne remettons pas en question les sentiments et les sensations des autres! Eh bien, vraiment, ces provocateurs sont fatigués!

[Bul]

Bul, Je fais tourner le foie de poulet à une température de 63 degrés pendant 1,5 heure. En même temps que la poitrine de poulet et souvent avec du poisson, bien que 55 degrés soient considérés comme optimaux pour cela. Mais pour moi, ce n'est pas critique. Mais de cette façon, seuls les poissons gras rouges ou de mer - maquereau ou hareng - ont bon goût pour moi. Je n'aimais pas le Carême. Mais le terme «cuisiner» ne convient pas ici, ils bouillent à 100 degrés. Je voudrais ajouter que la douceur du foie succulent est pratiquement pâtée, même sans broyage avec un mélangeur et sans ajouter une goutte d'huile. Et vous ne pouvez pas le réchauffer pour des raisons évidentes, c'est pourquoi je fais exactement le pâté.

Anya, et pour le sous-vid, vous devez passer l'aspirateur ou est-ce suffisant pour "faire sortir" l'air des sacs et l'attacher?

[Irina]

Irina, selon les règles, il est nécessaire d'aspirer avec un appareil à vide, mais je sais qu'ils peuvent s'en passer. Ensuite, vous devez appuyer sur le sac sur le dessus avec une plaque pour qu'il ne flotte pas. En général, l'aspiration est effectuée de manière à ce qu'il n'y ait pas d'espace d'air entre l'eau chaude et le produit préparé.

Anya, et pour le sous-vid, vous devez passer l'aspirateur ou est-ce suffisant pour "faire sortir" l'air des sacs et l'attacher?

Remplissez une grande casserole d'eau
Chauffer la viande dans un sac dans une bouilloire
L'air sort de lui-même
Attachez soigneusement le sac - le tour est joué! Tu peux le voir.

Olya-star écrit tout correctement. Nous sentons tous le soda. Ce n'est pas si critique pour moi. Si ce n’est pas un kilo, je survivrai et je ne mourrai pas, même si parfois ça n’a pas bon goût. Et pour certains, même une petite cuillère à café se fait sentir.
C'est juste que pour les personnes souffrant de flatulences après avoir mangé des légumineuses, que ce soit pour mettre du soda ou non, pour y tremper ou non, c'est juste une question de choix. Vous pouvez toujours essayer de choisir une dose de soda pour vous-même, afin que les flatulences ne soient pas dégoûtantes et disparaissent. Après tout, je veux manger des pois!
Et il est tout simplement inutile de se disputer à ce sujet. Chacun aura raison à sa manière.

J'ai essayé de faire cuire du foie de poulet avec des pommes, très savoureux. Je n'aime pas vraiment le foie, mais je l'ai aimé dans cette performance!

Le foie est un produit très précieux et savoureux, il suffit de savoir le cuisiner, ce qui n'est pas toujours possible
Il y a beaucoup de foie dans ce fil dans différentes versions. Tronc et abats - que sont-ils et où les chercher et que cuisiner?

Je prépare depuis longtemps le "sous vide", j'ai essayé de cuisiner différents produits sous vide. Mais, si nous n’avons pas opté pour des produits sous-proéminents, nous n’y sommes pas allés! Le goût n'est pas juste! Et le point n'est pas "comment cuisiner", mais que le goût du produit fini ne convient pas.
Nous ressentons le goût de la viande "mal cuite", le goût de la viande crue, car le T * de la transformation de la viande est bas 55-70 * C. Et même la viande pochée ne nous accompagne pas.

Par conséquent, avant de cuire la viande et les abats avec la méthode "sous vide" en kilogrammes - essayez de faire cuire un petit morceau et goûtez

Remplissez une grande casserole d'eau
Chauffer la viande dans un sac dans une bouilloire
L'air sort de lui-même
Attachez soigneusement le sac - le tour est joué! Tu peux le voir.

Tout est correct, vous pouvez cuisiner dans une casserole, vous pouvez cuisiner dans un multicuiseur

Jambon de longe de porc dans son jus sous vide (Administrateur)

Carb de porc "Sous Vide" (multicuiseur Marta MT-1989) (Administrateur)

J'ai abandonné suvid pour une autre raison. Je m'inquiète vaguement à l'idée de chauffer un sac en plastique pendant des heures au contact de ma nourriture.
Une poitrine de poulet, trempée pendant une journée dans une solution saline, se fait dans la même tête en 8 minutes, ou dans une FA pendant 5-8, contre 2 heures de chauffage dans un suvidnice dans un sac. Et comme rien d'autre que de la poitrine de poulet, on n'aime pas le suvid, il y a un aspirateur sans travail

nous avons des produits sous-proéminents - n'y allez pas! Le goût n'est pas juste!

C'est vrai, c'est une question de goût. Je n'ai que des "passes" de poitrine de porc ou un jambon ...

J'ai abandonné suvid pour une autre raison

J'ajouterais une autre raison importante ... la qualité de la viande aujourd'hui et la mesure dans laquelle elle est cuite selon les règles de Sanpin.
Le poulet et le porc doivent être cuits jusqu'à ce qu'ils soient «cuits» avec une bonne cuisson.
Lisez les aspects médicaux de l'interdiction ici À propos du salage et du séchage de la viande. Que croire et quoi craindre?

[Olya]

Trempé-lavé-cuit et ,,, jeté !!

Olya, lisez l'opinion selon laquelle une cuisson appropriée, ce qui signifie vidanger la première eau après l'ébullition, puis la faire bouillir dans une nouvelle portion d'eau, réduit les symptômes désagréables pour les personnes sensibles (ainsi que pour tout le monde) et il n'est pas nécessaire d'utiliser du soda.Il existe également des recommandations supplémentaires sous la forme de combinaisons correctement sélectionnées avec des racines et des herbes; la sarriette, l'aneth, le fenouil, le gingembre, l'origan, le poivre noir et blanc, la sauge, le thym sont recommandés pour les légumineuses. (Source des combinaisons: recommandations données dans le livre "Cuisiner avec plaisir", H. Teubner, A. Voltaire). Mon ami Internet d'Allemagne a écrit qu'elle et son mari adorent et boivent du thé régulièrement, semble-t-il avec du fenouil ou de l'aneth, malheureusement je ne me souviens plus du nom, surtout après des plats difficiles pour leurs organismes.

[Ilona]

pour les personnes sensibles

Ici !! J'ai aussi vidé l'eau, mais je sens le mauvais goût .. à chacun le sien! Je cuisine les pois et les haricots parfaitement et souvent et sans conséquences, et les lentilles sont généralement tout pour moi! Ma fille s'est habituée à elle ,,, Je ne parle pas de, mais pourquoi devrais-je TOUJOURS remettre en question l'opinion d'une autre personne et stipuler tout le monde? Ca y est, je ne veux pas plus sur ce sujet. ,,,, bref, absurdité avec ce soda, et le vôtre, Ilona un conseil est ce dont vous avez besoin!

Pourquoi les gens sont-ils ici pour mentir? Nous sommes normaux, et pas amoureux des querelles ... nous partageons juste nos sentiments personnels, et nous ne cherchons pas quelqu'un qui a dit quelque chose de mal, écrit, murmuré ... assumons la responsabilité de chacun et ne remettons pas en question les sentiments et les sensations d'autres! Eh bien, vraiment, ces provocateurs sont fatigués!

Olya, surprise par cette réaction et interprétation de mon message. Ai-je menti? Ou remis en question les sentiments et les sensations des autres? J'ai clairement dit qu'il y a des gens qui ressentent même un tout petit peu de soda (COMME UN CINNY). Mais pas tout de même. Eh bien, essayez de me convaincre que le rouleau à la cannelle est délicieux. Je ne vais pas croire. Mais tout le monde ne le croira pas. Beaucoup les adorent même. J'ai exprimé mes opinions, mes raisonnements, n'essayant absolument d'offenser personne. Et plus encore, j'ai été très surpris par votre déclaration sévère, connaissant votre bonne volonté et votre ouverture d'esprit. Je suis désolé d'avoir été mal compris par vous.

Vous pouvez toujours essayer de choisir une dose de soda pour vous-même, afin que les flatulences ne soient pas dégoûtantes et disparaissent. Après tout, je veux manger des pois!
Et il est tout simplement inutile de se disputer à ce sujet. Chacun aura raison à sa manière.

Se mettre d'accord.

Par conséquent, avant de cuire la viande et les abats avec la méthode "sous vide" en kilogrammes - essayez de faire cuire un petit morceau et goûtez

Et vous ne pouvez pas discuter avec cela.
HP a toujours été séduit par le fait qu'ici, vous pouvez obtenir une réponse à presque toutes les questions. Et chacun peut choisir selon ses goûts, ses idées sur ce qui est juste et ce qui ne l'est pas. L'essentiel est de trouver quelque chose que vous ne saviez pas pour une raison quelconque au cours de votre longue vie, mais maintenant vous l'avez découvert et vous l'utilisez avec plaisir. Cela s'applique également à la nourriture, à nos jouets préférés et à de nombreuses situations et problèmes de la vie. C'est ainsi qu'il faut le traiter. Et mon conseil pour faire tremper les légumineuses dans du soda était de la même catégorie: essayez-le, vous l'aimez, vous le ferez. Plusieurs personnes l'ont essayé et ont été satisfaites. Je suis heureux que cela ait aidé quelqu'un, car les conseils de beaucoup d'autres m'ont aidé en temps voulu. Et toutes ces réactions sont une tempête dans un verre d'eau))

COMME UNE CANNELLE

La cannelle n'a pas de goût, seulement une odeur. C'est facile à vérifier: il suffit de mâcher un peu de cannelle avec un nez serré et de ne pas se pincer le nez, puis de comparer les sensations. Le sable insipide, dans la première version, est terrible. Bien sûr, le sens de l'odorat, ainsi que les caractéristiques gustatives, sont différents pour nous tous, ainsi que les préférences individuelles.

Les filles, le principal problème lors de la cuisson des haricots est l'eau dans laquelle ils ont été bouillis. Par conséquent, je vidange à la fois la première et la dernière eau. https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=475419.0 Auparavant, je ne versais pas la dernière eau. Maintenant, elle a commencé à couler. C'est beaucoup plus facile à digérer.

[Marina ま り な]

Marina ま り な, oui, je m'en fiche si ça a un goût ou une odeur. Je peux sentir même une petite quantité. Mais un jour, j'ai découvert le goût de la tarte aux pommes à la cannelle. C'est le seul plat où je prends de la cannelle.

[la Corse]

la Corse, mais c’est vrai, je ne sais pas comment c’est maintenant, mais à notre époque, les enfants recevaient de l’eau à l’aneth pour les flatulences. Le fenouil et l'aneth sont également liés.
Dans notre famille, les légumineuses sont souvent sur la table, j'aime beaucoup la purée de pois, mais j'utilise toujours beaucoup d'épices différentes et apparemment cela nous protège des problèmes intestinaux. Je fais tremper les légumineuses pendant 8 à 12 heures dans de l'eau ordinaire, je les rince puis je les fais cuire sans égoutter l'eau, comme le riz, jusqu'à ce que l'excès de liquide s'évapore.

[Galina]

Galina, eh bien, juste un à un ... même si vous ne le trempez pas, alors il y a une mer d'épices!

Je ne trempe jamais le soda avec du vinaigre, en général je traite très mal le vinaigre chimique, j'ajoute d'abord de l'acide citrique 1/2 de la quantité de soude à la pâte, et après avoir dissous l'acide, j'ajoute du soda ou de la farine mélangée à du soda.



À propos, je rince soigneusement les pois après le trempage uniquement parce que le non lavé mousse beaucoup pendant la cuisson et que la mousse s'échappe de la casserole comme du lait, et le lavé est cuit comme un bonbon. :-)

notre temps, les enfants recevaient de l'eau d'aneth pour les flatulences.

S'il y a des problèmes avec le tractus gastro-intestinal, une infusion de camomille (en vrac ou en sachet) aide parfaitement. Préparez 1 à 2 sachets de thé avec un verre d'eau bouillante, insistez et buvez 1/2 tasse 3 fois par jour 30 minutes avant les repas. Il est conseillé de boire 3-4 semaines de cours.
Un remède excellent et simple - mais éliminera de nombreux problèmes avec le tractus gastro-intestinal

Cela m'a beaucoup aidé lorsque je me suis adapté au nouveau système alimentaire.

Tenez simplement compte du fait que la camomille est une plante médicinale, il est nécessaire d'étudier les contre-indications avant de l'utiliser.

[Galya]

Tenez simplement compte du fait que la camomille est une plante médicinale, il est nécessaire d'étudier les contre-indications avant de l'utiliser.

Galya, une telle approche devrait être absolument à toutes les herbes et plantes.Avant de vous jeter dans vous-même, ouvrez Internet et lisez la section «dommages et avantages» pour l'herbe sélectionnée. Et assurez-vous de voir comment ce remède est lié aux maladies que nous avons "au tas" - ne vous faites pas de mal