Machine à pain Maxwell MW-3751 - critiques et discussion

Je l'ai acheté pour 1500, maintenant en technosil 1400.
Pour 900 si en Chine même, surtout compte tenu du taux de change actuel du rouble ...

J'ai finalement eu une machine à pain, demain - après-demain, un reportage photo prolongé sur le yaourt et le pain. Aujourd'hui je ne peux pas.

J'ai pris le mien en technosil pour une part de 900 avec kopecks, maintenant dans le media mart 1400 aussi, avec un crochet ...
Quelque chose comme ça!

Par exemple, nous avons eu une vente à Omsk à Technosila! Ma copie a coûté 999r. !!!!

Eh bien, arrêtez de vous vanter) Et puis je me sens comme une ventouse que j'ai achetée pour 1500))) Et en général, nous ne parlons pas de ça) Il vaut mieux discuter de recettes, qui a essayé quelque chose de nouveau, à l'exception de la zhleba standard?

Les singes aiment ça, il y a 2 recettes sur le forum. La crème de citrouille ne ressemble généralement pas non plus à l'admin, eh bien, la boucle de pavot plaît parfois à l'œil.

Au fait, Auchan est une issue, mais comment est leur farine?

À Moscou, il prenait de la farine «tous les jours» - produite par l'usine de Lipetsk.
Grande farine, et pas seulement mon avis.

Et puis je me sens comme une ventouse que j'ai achetée pour 1500)

Eh bien, je l'ai acheté pour 1500.

[RAE]

RAE, Je m'excuse, peut-être que je n'ai pas compris la première fois, mais après avoir acheté le HP, je suis allé chez Auchan et j'ai acheté cette farine ... Cuire 2 fois, le pain est tombé, il y a une photo dans ce fil j'ai péché pour inexpérience, j'ai pris 1s dans Globus et utilisé Cela fait déjà 3 mois, je ne l'ai pas laissé tomber une seule fois, le packaging est terminé, je fais un nouveau lot chez Auchan, contrôle du pain, tout est idéal ... Cuisson ... Mauvaise compote ... le toit est tombé ...
Peut-être (je pèche sur la farine elle-même, et non sur la marque ...) qu'il y a eu des violations pendant la production ou le stockage.
Mais je prends le seigle à Auchan Raz et Kvass.
Attendez, je vais essayer de poster la photo que j'ai promise la dernière fois.

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[Camembert]

Camembert,
Je ne sais pas, je vais bien avec de la farine et 3 usines de meunerie (dans les cinq premiers "melnikoff" 33 roubles / 2 kg) et Lipetsk (dans Auchan "tous les jours" 33,33 roubles / 2 kg).
J'ai pris du seigle plusieurs fois (le même que vous - dans Auchan "une fois et kvas"), j'ai déjà écrit ci-dessus, comme d'habitude, en ne tenant compte que de l'acidité du seigle, j'ai ajouté du soda au lieu du sel.
Également le matin j'ai pétri 3-4 minutes avant le kolobok avec contrôle eau / farine, après 30-40 minutes j'ai pétri pendant quelques minutes, à gauche, le soir à 23 heures, quand l'énergie est moins chère (88 kopecks contre 3,45 l'après-midi), brique gonflée allumé, cuit au four.
J'ai mis moins d'une pincée de levure - moins de 0,5 gramme.

quand l'énergie est moins chère (88 kopecks contre 3,45 l'après-midi)

Excusez-moi pour le hors-sujet, où habitez-vous?

[Koronella]

Koronella,
Les taux:
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2.3. Tarif différencié par trois zones de la journée

Zone de pointe - 3,45

Zone demi-pointe - 2,85

Zone de nuit - 0,88

Zone de nuit - 0,88

Je me demande simplement comment ils le suivent)) Extras. des compteurs qui peuvent garder une trace du temps? Je connais juste un compteur et ça secoue juste et puis vous payez un montant fixe selon les indications))
Pour devenir fou à Moscou, les services publics sont souvent moins chers qu'à Rostov)) Il y a juste un tarif de 4,50 et c'est tout)

Ici, qui a du gaz, également 4,68 roubles, et pour le comptage multi-tarif, 4,92 l'après-midi.
Des compteurs multi-tarifs sont désormais installés dans toutes les nouvelles maisons, et chacun dans l'ancienne, si souhaité, à ses frais, change en accord avec l'alimentation électrique.
Ici, dans Google, vous pouvez lire.
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[sazalexter]

sazalexter,
Merci d'avoir supprimé la cliquabilité.

Peut-être (je pèche sur la farine elle-même, et non sur la marque ...) qu'il y a eu des violations pendant la production ou le stockage.

à juste titre, différents lots de farine d'un même fabricant peuvent être de qualité complètement différente. Et un seul et même lot (par exemple, à la date de sortie) est également une petite garantie.

Aujourd'hui, j'ai acheté cet appareil. Fabriqué selon la recette des instructions du mode principal.Il s'est avéré quelque chose de non sucré, dense, pas tout à fait cuit et grisâtre sur la coupe, 6 cm de haut)) C'est vrai, la farine et la levure étaient de deux mois dépassées ... Demain, j'irai pour des fraîches) Et en mode baguette, en théorie, devrait-elle être plus gonflée?

[Perfecto]

Perfecto,
La levure expirée n'a pas donné l'effet souhaité, elle s'est donc avérée très dense.
Essayez d'augmenter la quantité de levure, si elle a plus d'un an, doublez-la.

Probablement, la pâte n'a presque pas levé ... Avez-vous besoin de mesurer la farine avec des verres ou quelqu'un a écrit qu'il y avait une erreur et qu'il fallait en poids?

Il provient du dioxyde de carbone libéré par la levure.
Il est préférable de mesurer la farine au poids, mais ce HP vous permet de suivre ce qui est obtenu lors du pétrissage, et s'il est liquide, ce qui se produit avec de la farine rassie, ajoutez de la farine, si, au contraire, un petit pain et de la farine non utilisée sur les côtés - ajoutez un peu d'eau.

Alexander écrit tout à coup sûr ... Pour la première fois j'ai aussi cuisiné selon la recette de la photo ci-dessus il y a 8 pages // Réponse # 14 // et si vous regardez de plus près, vous pouvez voir la farine d'Ashan en arrière-plan (3 photos) ... hélas, ce sac contient tout le pain est tombée.

Et vous devez mesurer la farine avec des verres

Échelles souhaitables! mais n'oubliez pas non plus le contrôle du kolobok https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49808.0
Mais en mode baguette je n'ai jamais cuit ... je dois le réparer ...

C'est étrange, je ne me soucie pas du tout de farine, je mesure avec des verres fournis dans le kit, parfois pas remplis à ras bord, j'essaye même de réduire la quantité de farine par la même quantité d'eau, mais aussi sur les programmes 1 et 2, le pain sort toujours parfait.
Et il me semble mal de juger en fonction du poids, si l’humidité, elle pèsera plus, et puis cela ne suffira peut-être pas, et je ne veux pas du tout contrôler le kolobok, car je mets un lot avant de me coucher.
Et à mon avis, la recette contient des proportions idéales, j'utilise ces proportions pour tout, je n'ai pas encore échoué))

Et ça me semble mal de juger en poids, si l'humidité, ça pèsera plus, et puis ça ne suffira peut-être pas,

Et selon votre logique, il s'avère que la farine crue rentrera plus dans un verre que la farine sèche, et puis il y en a définitivement assez pour tout?

J'ai commencé à contrôler précisément que la qualité des différents fabricants, et même des lots, peut différer sensiblement, beaucoup dépend du stockage à la vente.

J'ai commencé à contrôler précisément que la qualité des différents fabricants, et même des lots, peut différer sensiblement, beaucoup dépend du stockage à la vente.

+100000

[Perfecto]

Perfecto, Farine aux écailles, eau aux verres! 90% des erreurs lors de la cuisson du pain sur le forum sont dues au fait qu'ils utilisent un verre de HP pour la farine, et ils essaient constamment de cuire non pas selon les recettes du forum mais à partir d'un livre.

Eh bien, depuis 2 mois maintenant, ni les recettes de la machine à pain, ni le verre du kit n'ont échoué))
Je ne dis rien à personne) Je partage juste mon expérience sur ce modèle et ne me préoccupe ni de la quantité de farine ni des recettes)

[Koronella]

Koronella,
En réalité, surtout si vous achetez de la farine en été, la qualité diffère nettement.

Eh bien, voyons en été

Seulement enlevé la mie fraîche et d'hier sans croûtes.


J'ai déjà indiqué la recette ci-dessus - la plus simple:
eau - 300 ml
sel - 1 c.
farine - 650-660 gr.
levure -1 / 4-1 / 3 gr. (littéralement sur le bout d'une cuillère à café)

Lors du mélange, on regarde et, en fonction de la qualité de la farine, on ajoute un peu d'eau ou de farine si nécessaire.
J'interromps le pétrissage dans environ 2-3 minutes, après la formation du chignon.
Environ une heure, lorsque la farine absorbe l'eau, je recommence le pétrissage pendant 1-2 minutes, à nouveau jusqu'au kolobok et pars jusqu'à ce que je me lève, vous pouvez aller travailler, et le soir ce sera prêt, j'allume la cuisson lorsque l'énergie est au rythme de nuit (88 kopecks au lieu de 3,45 r .).

Bonjour à tous! s'il vous plaît dites-moi - je veux faire un petit gâteau! quand déposer les raisins secs (immédiatement ou en cours de route)? le pain est parfait - en plus, des recettes d'un livre pour une machine à pain!

[orloff_av76]

orloff_av76,
Je l'ai fait - lavé et ajouté au processus de pétrissage.

[RAE]

RAE, Je vous remercie!!!

Suggérez une recette de délicieux cupcake!

[orloff_av76]

orloff_av76,
Je ne suis pas fan des cupcakes, il y a beaucoup de tripotages avec eux, pour le test je ne l'ai fait qu'une seule fois à partir des instructions pour le HP.
La seule chose est qu'au lieu de la levure chimique, j'ai utilisé du soda à moitié avec de l'amidon, comme c'est le cas, mais j'ai également ajouté un peu d'acide citrique.

Voir une grande variété de recettes ici dans la section Cupcakes, muffins, cupcakes

Oups, a foiré le modèle)))

[RAE]

RAE, Je vous remercie!

Kulich "Apple Light" (machine à pain)

Catégorie: Pâques

Kulich dans une machine à pain sans tracas

Catégorie: Pâques

Gâteau sucré (dans une machine à pain)

Catégorie: gâteau de Pâques, le même petit gâteau. Je fais cuire ces recettes dans ce four, elles s'avèrent super. TOMBEE ET APPUIE SUR LE BOUTON (principal) et le petit gâteau est prêt.
Dans ce four, je fais cuire du blanc, du noir, des muffins, des gâteaux, de la pâte pour tartes et petits pains

[Nikitos]

Nikitos, Je vous remercie! Quel programme utilisez-vous pour cuire un gâteau de Pâques?

Bonjour tous le monde. J'ai déjà lu quelques informations sur le forum, mais je voudrais vous demander quelques nuances de ce modèle particulier de machine à pain.
Avant cela, je faisais du pain selon la recette du livre, mais le pain pour moi s'avère sucré (et bien sûr le dessus tombe). Sur le forum, j'ai trouvé que l'eau devait être à 60% de farine (tout était mesuré en grammes). Hier, j'ai fait une préparation pour 900 grammes de pain dans de telles proportions, mais je n'ai mis qu'une cuillère à café de sucre. Le pain s'est avéré avec un bon dessus, mais la pâte ne tenait pas et le pain s'est avéré faible (peut-être parce qu'il y avait moins de sucre). Je me demande comment faire bien lever la pâte avec moins de sucre? Prescription 900gr. le pain fait 750g. est-il possible de faire du pain vraiment 900 grammes? La machine à pain a une fonction "KIND", quelle est la quantité maximale de farine qu'elle peut traiter?

mais en même temps, la pâte ne correspondait pas et le pain s'est avéré être bas (peut-être parce qu'il y avait moins de sucre)

Je pense que le sucre n'a rien à voir avec ça. Je fais généralement du pain tous les jours sans sucre ajouté. Mais cela peut dépendre de la qualité de la farine ou de la levure.

Bonjour aux propriétaires de Maksyusha))) Prenez le nouveau venu dans vos rangs. Mon HP est arrivé. J'attends ma mère pour venir demain, je veux faire des boulettes moi-même. Dites-moi comment faire de la pâte sur des boulettes dans la nôtre. Dans quelles proportions. Merci à tous ceux qui ont répondu.

[mari-no4ka]

mari-no4ka,
Les recettes de pâte ne dépendent pas de HP, il en existe de nombreuses qui conviennent:
Pâte pour boulettes, nouilles, mantas (recettes)

Pâte pour boulettes, boulettes, nouilles - recettes, préparation par l'administrateur

Pâte à choux pour nouilles, boulettes, boulettes

Je voudrais acheter ce modèle car il a pour fonction de faire du yaourt. Je vous demande beaucoup de dire à ceux qui l'ont fait, comment il est plus facile de stériliser le récipient, s'il est nécessaire de le faire et s'il est possible de mettre quelque chose à l'intérieur du récipient pour ne pas le stériliser. Je l'ai lu, semble-t-il, sur ce forum, mais je ne me souviens pas dans quel sujet quelqu'un a mis la palette à l'envers et un bocal en verre dessus.

[RAE]

RAE, Merci beaucoup pour l'indice)))

Je souhaiterais acheter ce modèle car il a pour fonction de faire du yaourt.

Un peu plus tôt, il y avait un article sur le yaourt ... Vous ne devriez pas le faire dans HP ... Juste ... eh bien, comment pouvez-vous répondre ... en général EXEMPLE: Il y a un appareil photo haute résolution, les images sont cool et le mobile est bon marché, avec des boutons et soi-disant fotik ??? Eh bien, où cuisiner des images et où imprimer du yaourt ...
A MON HUMBLE AVIS. Ma réponse Four pour pain et point ... Et pour yaourt, seulement une yaourtière ... et aussi essayer de stériliser un seau pour HP dans des conditions \ cat. tout le monde a des \

Désolé si ce n'est pas bien !!!

essayez de stériliser le seau pour HP

Ce n'est certainement pas pour moi. Je mettrais un pot dans ce seau. (J'ai aussi un appareil photo à basse résolution. Je suis sans prétention. Je n'aime tout simplement pas faire la vaisselle)

J'essaierai de le faire dans une semaine, je t'écrirai plus tard ce qui s'est passé

J'essaierai de le faire dans la semaine, je t'écrirai plus tard ce qui s'est passé

Merci, j'attendrai.