Grils électriques contact Steba

[Grille de contact Steba PG 4.4 / PG 4.3]

Grille de contact
Steba PG 4.4 / PG 4.3



Plaques de gril remplaçables moulées par injection, revêtement antiadhésif
Surface du gril: 2 assiettes 37 x 23 cm
Charnière auto-ajustable "3D"
Le verrou sur la poignée du gril est pratique pour le stockage vertical.
Enrouleur de câble
Témoin d'avertissement de température du gril
Couleur du corps: Spray Champagne (PG 4.4), Chrome (PG 4.3)
Poids net: 6,4 kg.
Puissance: 2000 W.

Commande de chauffage du gril, 5 étapes:
étape 1 = env.150 ° C
étape 2 = env.160 ° C
étape 3 = environ 200 ° C
étape 4 = env.230 ° C
étape 5 = environ 250 ° C

Application diversifiée:
- Grille de contact. Les plaques de gril sont en contact direct avec les aliments.
- Cuire des toasts. La plaque de cuisson supérieure est installée sur les aliments.
- BBQ grill / grill party. Le gril est ouvert pour former une grande plaque de gril.
- Cuire des gaufres. Des plaques de gril sont installées pour cuire des gaufres. (inversé)
Grille de contact Steba FG 95



Caractéristiques
Corps du gril en acier inoxydable brossé
Contrôle continu de la température pour des résultats de friture optimaux
1 plaque lisse + 2 plaques ondulées (amovibles)
Surface du gril antiadhésive: 2 x 29 x 25 cm.
Fonction de réduction des graisses:
Réduction de la graisse grâce à l'égouttage automatique dans le bac collecteur intégré
Minuterie avec signal à la fin du temps de friture
Témoin lumineux du mode de fonctionnement du gril
Témoin d'avertissement de température
Enrouleur de câble
Compartiment de rangement pour assiettes
Couleur: métallique
Poids net: 5,5 kg.
Puissance: 1800 W.


Diverses utilisations du gril:
- Grille de contact. Les plaques de gril sont en contact direct avec les aliments.
- Cuire des toasts. La plaque de cuisson supérieure est installée sur les aliments.
- BBQ grill / grill party. Le gril est ouvert pour former une grande surface de gril

Utilisation des plaques de gril:
Option 1. Des plaques de gril gaufrées supérieures et inférieures sont installées - pour les steaks, les saucisses, le poisson, les toasts
Option 2. Plaque de gril lisse inférieure installée - pour petits aliments, crevettes, œufs, légumes, teppanyaki

Réglage de la température du gril:
80 ° C - rétention de chaleur
110 ° С - poisson / légumes
140 ° С - cuisson douce de la volaille, après friture à 180 ° С
150 ° С - légumes, cuisson douce de la viande, après friture à 220 ° С
180 ° С - volaille rôtie / fruits de mer / gibier
220 ° C - rôtir des viandes claires et foncées
Grille de contact Steba FG 56

Revue vidéo du gril





Corps en acier inoxydable
Contrôle en douceur de la température
Plaques de gril amovibles pour un nettoyage facile
Surface du gril: 2 x 29 x 22 cm
Lampe témoin pour la puissance et le chauffage
Ouverture à 180 degrés

Puissance: 2000 W
Poids: 4,0 kg
Dimensions: 14,5 x 36,0 x 35,0

Grille de contact Steba FG 70


Corps de gril isolé thermiquement avec éléments en acier inoxydable
Contrôle continu de la température du gril pour des résultats de cuisson optimaux
Plaques de gril amovibles pour un nettoyage facile
Le kit de gril comprend 1 plaque lisse et 1 plaque rainurée
Grande surface de gril avec revêtement antiadhésif: 2 plaques de 27 x 24 cm
Fonction de réduction des graisses:
Moins de graisse grâce à l'évacuation automatique des graisses dans le bac collecteur intégré
Interrupteur marche / arrêt.
Possibilité de stockage vertical
Témoin lumineux du mode de fonctionnement
Témoin d'avertissement de température
Enrouleur de câble

Poids net: 5,5 kg.
Puissance: 1800 W.
Diverses utilisations du gril:
- Grille de contact. Les plaques de gril sont en contact direct avec les aliments.
- Cuire des toasts. La plaque de cuisson supérieure est installée sur les aliments.
- BBQ grill / grill party.Le gril est ouvert pour former une grande surface de gril

Réglage de la température du gril:

140 ° С - cuisson douce de la volaille, après friture à 180 ° С
150 ° С - légumes, cuisson douce de la viande, après friture à 220 ° С
180 ° С - volaille rôtie / fruits de mer / gibier
220 ° C - rôtir des viandes claires et foncées
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[Cuisse de porc et champignons champignon]

J'ai eu un nouveau jouet) ce gril est très yachty et finalement il m'est venu !!
Maintenant, j'ai des munitions pleines.
J'ai décidé de faire un sujet, car sur notre forum il y a déjà des propriétaires de ce gril particulier, mais personne ne lui a ouvert le sujet. Voici un reportage photo)
Mon beau

Le panneau avant indique le temps et la température de cuisson approximatifs.

Le premier bouton est une minuterie mécanique, MAIS il n'éteint pas l'appareil!
Et le deuxième régulateur pour régler la température

Sous forme ouverte. La photo montre que la plaque inférieure est dotée de trous pour permettre à la graisse de s'écouler dans la casserole.

L'ensemble est livré avec un panneau inférieur solide, pour les légumes) Je veux gâter les gâteaux dessus.
Le panneau est retiré sous la grille dans un compartiment de rangement spécial, ce qui est très pratique, car rien ne traîne)

Le bac à graisse peut être retiré par l'arrière

Élément chauffant inférieur

La plaque inférieure est à l'envers, il est clair que les limiteurs sont spécialement conçus pour les dix, de sorte que la graisse ne pénètre pas sur les dix

Le gril se déplie à plat) ce qui est très pratique

Position Racletnitsa (jusqu'à ce que je réalise que vous pouvez cuisiner dans cette position)

Et voici l'interrupteur de position du gril


Mais ce que j'ai réussi à cuisiner dessus)
Lors de la première utilisation, il est impératif de l'allumer à une température maximale et de le lubrifier avec beaucoup d'huile !!

La première expérience que j'ai eue a été
Cuisse de porc et champignons champignon
Préchauffé le gril au maximum.
20 minutes à température maximale, puis abaissé de 180 et terminé. Le degré de préparation a été vérifié avec une sonde thermique
Elle a mis les champignons à l'envers, après la viande sur le gril préchauffé et cuit pendant 5 minutes


Tk, Tatyana a dit qu'un poulet entier ne rentre pas, alors je n'ai pas essayé de le pousser là-dedans))
Elle a mis la moitié du poulet et l'a fait frire. Cela s'est avéré super !!! Je pense que tout l'ajustement, juste une petite taille)

J'ai aussi cuisiné, 20 minutes à température maximale, puis cuit 180)

Merci pour le sujet! Je veux ce grill en particulier, je n'arrive toujours pas à me décider.

Et je voulais du bbk, mais Liza m'en a dissuadé, et ce que je n'ai juste pas regardé. Mais je voulais ce grill pour la fin !!!
Je suis très content de n'avoir rien acheté d'autre !!
Oui, et avec le gril, je peux maintenant améliorer la cuisson en Sous-Vid. J'ai tout fait frire dans l'autocuiseur de Steba, et maintenant je serai au gril, le processus sera simplifié))

Maquereau cuit sur le gril électrique https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=290797.0

[Brochettes d'ailes de poulet]

Brochettes d'ailes de poulet

[Fromage Adyghe]

Fromage Adyghe

[Œuf sandwich]

Œuf sandwich

[Salade de chou, au four]

Salade de chou, au four

Tatyana, je suis intéressé par la position de la raclette) que pouvez-vous cuisiner dans cette position?

Rakletnitsa, c'est la position semi-abaissée du capot supérieur. Je n’ai rien fait cuire, seulement vous pouvez réchauffer les galettes pour que le fromage fondre et fondre. Et pour cuire - non

[Poitrine de porc]

Poitrine de porc

[Caille sur le gril électrique]

Caille sur le gril électrique

Comme je voulais ce gril particulier! Mais pendant que le travail fonctionnait, ils étaient partis à Yulmart, je suis allé acheter un FG-150 (l'opinion de Tanyulino influencée). Le lendemain, Steba FG95 est apparu. D'accord, pendant que je joue avec le mien, alors peut-être que je vais acheter Stebochka. À ma SuVidnitsa et "Little Red Riding Hood" dans l'entreprise

Et j'ai figuré un poisson pour le déjeuner))
Je l'ai mis congelé. Le gril est chauffé à 230 gr.
Cuit 10 minutes à 230 grammes et 15 minutes à 170 grammes
Voici la beauté)

Juste comme ça - congelé? Pas de sel et d'épices? Vouloir!

Eh bien, oui, je l'ai sorti du congélateur, je l'ai lavé à l'eau tiède et j'ai enlevé la peau.
Il a réchauffé le gril et l'a posé. Et seul le dessus était un peu salé)

[Purée,]

Eh bien, oui, je l'ai sorti du congélateur, je l'ai lavé à l'eau tiède et j'ai enlevé la peau.
Il a réchauffé le gril et l'a posé. Et seul le dessus était un peu salé)

Purée, pas sec à 230? Je viens de comparer le GF 150 et le VVK. VVKesha se réchauffe plus faible, là le poisson s'est avéré plus puissant. À 150 le même délicieux, mais VVKesha plus savoureux

[Purée,]

Purée, pas sec à 230?

Si du congélateur directement au feu, il peut s'avérer plutôt sec, tout dépend du type de poisson. Dans tous les cas, le poisson doit d'abord être décongelé, puis cuit, lors de la décongélation, le jus peut couler.

Habituellement, la meilleure option est de pré-mariner le poisson dans des épices, du citron, de l'huile végétale, pendant environ 40 à 60 minutes. Ensuite, le goût et la consistance du poisson seront magnifiques

Virgin, pouvez-vous nous en dire plus sur le panneau à fond plat, c'est profond, non?

Virgin, pouvez-vous nous en dire plus sur le panneau à fond plat, c'est profond, non?

Plat, pare-chocs sur trois côtés, environ 1 cm de hauteur

Ah bon, c'est comme une poêle, ça ne marchera pas, c'est clair

Non, juste pour cuire du fromage, un œuf et autres. À l'arrière, il y a un drain de graisse dans le bac.

Les filles, qu'en est-il des dimensions exactes du gril? Tatyana, est-elle debout sur le rebord de votre fenêtre? Et la taille du rebord de la fenêtre

Les filles, qu'en est-il des dimensions exactes du gril? Tatyana, est-elle debout sur le rebord de votre fenêtre? Et la taille du rebord de la fenêtre

Je le mets sur la table quand le gril est nécessaire

Équipement
Gril électrique, 3 plaques (2 ondulées et 1 plate), instruction
Dimensions 190 x 360 x 345
Poids 5150

[Purée,]

Purée, pas sec à 230? Je viens de comparer le GF 150 et le VVK. VVKesha se réchauffe plus faible, là le poisson s'est avéré plus puissant. À 150 le même délicieux, mais VVKesha plus savoureux

Tanya, j'ai fait cuire 230 grammes pendant 10 minutes, puis je l'ai abaissé de 160 à 170 grammes)
Les esclaves se sont avérés juteux)
Mon mari est juste venu et l'a essayé, a dit que c'était très savoureux)

Les filles, qu'en est-il des dimensions exactes du gril? Tatyana, est-elle debout sur le rebord de votre fenêtre? Et la taille du rebord de la fenêtre

Gali, je l'ai mis aussi sur le rebord de la fenêtre. Je me suis bien levé)

Tanya, j'ai fait cuire 230 grammes pendant 10 minutes, puis je l'ai abaissé de 160 à 170 grammes)
Les esclaves se sont avérés juteux)
Mon mari est juste venu et l'a essayé, a dit que c'était très savoureux)

Il est clair ... Je n'ai pas fait cuire le gel pendant seulement 8 minutes, dans VVKeshka 9-10 s'est avéré. J'aime le saumon et la truite en bordure. Elle a besoin d'un grill à la maison, j'en suis sûr.

Et j'ai acheté un saumon et j'ai immédiatement tout mis au congélateur et je l'ai sorti au besoin))
Nous devons essayer de ne pas le congeler. Je pense que ça devrait être rapide aussi.

[Dorado grillé]

J'ai un grill et cuisine)
Dorado grillé

Et apprenez à la sonde de température à vérifier la préparation de la viande. Où le coller, comment globoko, combien de temps, souvent, etc.? Que doit-il montrer?

Il est nécessaire de le coller dans la partie la plus épaisse et de préférence au milieu. Et la température de préparation est dessinée sur la sonde de température elle-même.
Quand j'ai fait le poulet, je l'ai mis dans la poitrine et j'ai regardé, lorsque la température dépassait 90 grammes, la moustache était prête. Mais j'ai aussi vérifié le jambon)

Avez-vous besoin de le garder coincé tout le temps de la cuisson? Comment ramper dans le gril?

Bonjour, je regarde les plaisanteries depuis longtemps, mais je n’ai pas encore décidé d’acheter, un mois plus tard, c’est son anniversaire, je réfléchis, puis le sujet est apparu. : facepalm: les filles bien, vous me taquinez jusqu'à la fin, sinon je peux à peine tenir. et une telle beauté en cuisine ...: girl_cray: bave ... nous avons un besoin urgent de collecter de l'argent ...

Bonjour, je regarde les plaisanteries depuis longtemps, mais je n’ai pas encore décidé d’acheter, un mois plus tard, c’est son anniversaire, je réfléchis, puis le sujet est apparu. : facepalm: les filles bien, vous me taquinez jusqu'à la fin, sinon je peux à peine tenir. et une telle beauté en cuisine ...: girl_cray: bave ... nous avons un besoin urgent de collecter de l'argent ...

Eh bien, fais-toi un cadeau d'anniversaire) Shteba est une bonne technique)
Aujourd'hui, il y aura un aperçu d'un autre grill. Vous serez pour comparaison))

[Grille de contact Steba PG 4.4]

Grille de contact Steba PG 4.4
Fabriqué en Allemagne
Et c'est arrivé


Plaques de gril remplaçables moulées par injection avec revêtement antiadhésif (selon le responsable Steba, les plaques sont résistantes, vous pouvez utiliser des appareils métalliques, mais pas de fanatisme)

Surface du gril: 2 plaques 37 x 23 cm

Commande de chauffage du gril, 5 étapes:

étape 1 = env.150 ° C
étape 2 = env.160 ° C
étape 3 = environ 200 ° C
étape 4 = env.230 ° C
étape 5 = environ 250 ° C

Charnière auto-ajustable "3D"

Le verrou sur la poignée du gril est pratique pour le stockage vertical.

Enrouleur de câble

Témoin d'avertissement de température du gril

Couleur du corps: spray champagne

Poids net: 6,4 kg.

Puissance: 2000 W.

Application diversifiée:

- Grille de contact. Les plaques de gril sont en contact direct avec les aliments.
- Cuire des toasts. La plaque de cuisson supérieure est installée sur les aliments.
- BBQ grill / grill party. Le gril est ouvert pour former une grande plaque de gril.
- Cuisson des gaufres. Des plaques de gril sont installées pour cuire des gaufres. (inversé)






Dans la première image ci-dessous, à gauche, vous pouvez voir une rainure où le liquide s'écoulera pendant la friture, c'est-à-dire que vous devez remplacer un petit récipient en dessous (je vais vous montrer comment faire frire)







Réglage de la hauteur. Une pièce de 3 cm se logera entre les assiettes, la hauteur choisie peut être fixée avec un levier sur le côté, ou vous ne pouvez pas.

Voici notre premier petit déjeuner
Oeufs brouillés (pendant la tête ne collaient pas aux assiettes).
Saucisses
Pain avec du fromage (mettez du fromage entre deux tranches de pain - comme un `` hamburger '')

Et comment les œufs brouillés ne collaient-ils pas à la surface de la gaufre?

Quelle beauté! Oui et délicieux! Hier, nous avons fait de la viande grillée (bœuf, filet sans gras). Il s'est avéré très bien même rien! Certainement pas du porc, pas si juteux, mais mâché, même pas fatigué Aujourd'hui je vais faire un reportage photo le soir! Les croûtons ont pris racine avec nous!

Quelles délicieuses friandises vous avez ici !!!
Et je ne suis pas là ... Oh, et moderne ...
Les filles, si Masha veut reprendre toute la Shteba, ça ne me dérange pas!
C'est juste que beaucoup ont déjà une association - masinen - STEBA et STEBA - masinen!

Voici notre premier petit déjeuner
Oeufs brouillés (pendant la tête ne collaient pas aux assiettes).
Saucisses
Pain avec du fromage (mettez du fromage entre deux tranches de pain - comme un `` hamburger '')

Cool, qu'est-ce qu'ils ont des panneaux remplaçables pour les gaufriers?
J'ai tout vu

Quelles délicieuses friandises vous avez ici !!!
Et je ne suis pas là ... Oh, et moderne ...
Les filles, si Masha veut reprendre toute la Shteba, ça ne me dérange pas!
C'est juste que beaucoup ont déjà une association - masinen - STEBA et STEBA - masinen!

Ol, je pense, peut-être que je peux changer mon nom de famille

Cool, qu'est-ce qu'ils ont des panneaux remplaçables pour les gaufriers?
J'ai tout vu

Tanya, tu peux y faire des gaufres !! Et ce gril est assemblé par PG4.4 en Allemagne.
Il a un revêtement résistant aux rayures et est compact)
Bref, cool !!

Le mien est cool aussi. Assembler la Chine, mais ça ne gâche rien)) Je l'aime beaucoup !!

Et c'est comme ça que j'ai tout fait pour le petit déjeuner sur le gril)
Œufs brouillés et champignons) sur une assiette solide.
Au début, elle a pressé les champignons pour qu'ils soient frits des deux côtés, puis transférés à la position Rakletnitsa.



Et hier j'ai frit la poitrine pour Sous-Vid)

Très confortablement !!

[Poitrine de poulet]

Je suis le principal du pays de Stebiania !!!
Aujourd'hui j'ai préparé:
Aubergines grillées.
J'ai coupé les aubergines, salé et saupoudré d'huile d'olive.
Pendant que le gril chauffait, les aubergines pondaient et se reposaient)
J'ai réglé le gril à 160-170g (quelque part au milieu)
Après avoir été frits, je les ai graissés avec de l'ail pressé)
Oui, j'ai mis une plaque solide en bas.


Poitrine de poulet
La poitrine était percée d'un tonnerre. Salé et graissé à l'huile d'olive.
Frit à 185 gr
Lorsque la poitrine est un peu frite, mettez les tranches de tomate dessus et faites cuire jusqu'à la fin.
Il s'est avéré délicieux et aromatique)


Tout le monde est content de la soirée))

Rakletnitsa, c'est la position semi-abaissée du capot supérieur. Je n’ai rien fait cuire, vous seul pouvez réchauffer les sandwichs pour que le fromage fonde et fond.Et pour cuire - non

Sur un forum voisin, Alexa préparait une pizza, je l'ai aussi essayée, la position de la raclette était bien cuite, le fromage fondait, le résultat était agréable.

Voici mes expériences avec le gril (je suis déchiré entre les techniques, ce qui suffit pour l'instant, sinon maintenant je dois tester le générateur de vapeur).
1. Voici un tel dîner que nous avons eu avec des enfants


2. Boeuf (filet mignon) mariné. Il s'est avéré légèrement sec, mais plus intéressant que dans une casserole, et toujours pas de porc. Préparé rapidement, frit directement dans une assiette. Doux. mâche bien. Elle n'a pas graissé les plaques à pâtisserie avec de l'huile.


3. Lyulyaki-bab (bœuf).



4. C'est là que toute la graisse (huile) s'écoule dans ce modèle à travers une rainure spéciale

Marina, combien de temps a-t-il fallu pour faire frire la viande (bœuf)? L'avez-vous mariné au préalable?

Purée, ces délicieuses aubergines se sont avérées Combien de temps faut-il pour qu'elles soient prêtes?

Gal, eh bien, environ 10 minutes sur un gril chauffé. Et plus de temps dépend de l'épaisseur. Le plus mince est le plus rapide.
Oui, l'aubergine s'est avérée géniale !!
J'ai toujours fait des aubergines en AF, mais grillées, elles ont un goût 100 fois meilleur, et avec de l'ail mmm .....

Marina, combien de temps a-t-il fallu pour faire frire la viande (bœuf)? L'avez-vous mariné au préalable?

Je n'ai pas chronométré, mais rapidement. Mon mari était assis droit, attendant qu'il le mette sur une assiette avec un plat d'accompagnement. Et d'abord j'ai fait de petites coupes horizontales sur les morceaux, saupoudré de sel + sucre + herbes provençales et les ai mises au réfrigérateur sous une pellicule plastique jusqu'au dîner (cela a duré 4 heures).

J'ai à nouveau cuit des aubergines et les ai roulées en rouleaux d'ail)
Et pommes de terre frites)
Aubergine 10 minutes pour 185g
Pommes de terre pour 200 gr.30 minutes. La pomme de terre de chêne est partie.
En conséquence, très savoureux)

Gâteaux au fromage grillé aux raisins secs:




Casserole de pommes de terre - grill, garniture au fromage + restes de poulet fumé \ https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=305804.0