Machine à pain Maxwell MW-3751 - critiques et discussion

[Machine à pain Maxwell MW-3751]

Maxwell MW-3751 W.Description et caractéristiques de la machine à pain

Les gars, est-ce que quelqu'un a une machine à pain MAXWELL MW 3751? Je ne trouve pas d'avis.

Machine à pain Maxwell MW-3751

Caractéristiques générales
Puissance 600 W
Poids maximum de cuisson 900 g
Réglage du poids de cuisson oui
Forme de cuisson du pain
Il y a un choix de couleur de croûte
Il y a une minuterie, jusqu'à 13 heures
Le maintien de la température est, jusqu'à 1 heure
Programmes
Nombre de programmes de cuisson 15
La pâte est pétrie
La cuisson accélérée est
Le pain complet est
Il y a de la confiture
La baguette française est
La cuisson sans levure est
Les produits de boulangerie sans gluten sont
Il y a du pain de blé
Il y a un petit gâteau
Il y a des pâtisseries sucrées
Information additionnelle
Nombre de pétrisseurs 1
Distributeur non
Réserve de mémoire en cas de panne de courant 10 min
Matériau du boîtier en plastique
Contient du yaourt

: elka: Mon mari a acheté un tel poêle comme cadeau pour la nouvelle année, Lyolya, je serai heureux de vous parler.

weronika, en conséquence j'ai acheté une Supra BMS-250 donc je ne peux malheureusement pas vous aider avec quoi que ce soit.

C'est dommage, il s'avère que j'ai un tel boulanger seul. Eh bien, je vais expérimenter seul.

[weronika]

weronika Recherchez un analogue ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0
il ne devrait y avoir aucun problème avec elle.

Maintenant, je fais aussi du pain dans la machine à pain Maxwell 3751. Aujourd'hui, c'était la première expérience. Cuit une baguette. Mon mari a bien aimé. La croûte est croustillante. Et j'adore le pain au levain. Je vais expérimenter))

[weronika]

weronika, Bonjour! J'attends un tel four demain! Avez-vous expérimenté le vôtre? Es-tu satisfait? Partagez vos secrets, peut-être avez-vous besoin de faire quelque chose de spécial?

[Alpha]

Alpha, Avez-vous suivi les recettes des instructions de la machine à pain? Y a-t-il des secrets de cuisine? La tasse à mesurer est-elle informative? Mesurer avec une cuillère et un verre du kit?

[Lynxy]

Lynxy, Lisez s'il vous plaît https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=7271.0
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&board=135.0

[sazalexter]

sazalexter, Je veux dire que ce modèle peut avoir ses propres nuances. Je m'intéresse donc à ceux qui en ont fait l'expérience.

Les recettes de cette machine à pain sont très rares. En gros, je suis guidé par les ratios de produits indiqués: pour telle ou telle quantité d'eau, autant de farine et d'autres produits. Il y a beaucoup de bonnes recettes sur le forum. L'essentiel est de commencer)). Il n'est pas très pratique d'utiliser une tasse à mesurer, car les divisions sont presque invisibles. J'utilise une balance de cuisine.
Je fais principalement de la pâte dans une machine à pain, je la fais cuire au four. Mes plats faits maison préfèrent les tartes, mais vous ne pouvez pas les faire dans une machine à pain ((mais la pâte est excellente, se pétrit bien et s'adapte (à base de farine blanche de première qualité). Je ne peux pas le faire avec mes mains.
J'aime beaucoup le pain au levain à la farine de grains entiers (mouture grossière). Cette pâte est assez lourde et difficile à pétrir. J'ai jeté les produits dans la machine à pain, corrigé légèrement la recette (un peu plus d'eau), j'ai pensé que je ne pouvais pas m'en sortir. Et elle l'a fait! La pâte est bonne. La vérité a été cuite au four (elle a sa propre technologie). Je m'engage à essayer de cuire du pain de grains entiers dans une machine à pain. Ensuite, je ferai rapport.
En général, je suis satisfait du poêle - pour de l'argent ridicule, un tel assistant dans la cuisine))

[Alpha]

Alpha, Je vais essayer aujourd'hui pour la première fois lorsque la machine à pain sera livrée !!! Je vais essayer la recette principale à partir des instructions.

Autant que je sache, ce four n'a pas de signal quand s'endormir, par exemple, les raisins secs?

Hier, j'ai fait du pain au levain de grains entiers. Un bon pain s'est avéré. J'aime le fait que la machine à pain ait un mode "Pétrissage" séparé, un "Pâte" séparé et un "Cuisson" séparé. Le matin j'ai pétri dans une machine à pain (15 minutes), après une demi-heure j'ai mis le programme "pâte" (pétrissage et levée là-bas, seulement 1,5 heure), puis laissé toute la journée, revenu le soir et mis le programme "Cuisson" (1 heure). Et puis elle a laissé refroidir le pain sans ouvrir le couvercle. J'ai beaucoup aimé le pain !!

Alors les filles ne se perdent pas et parlent en détail de leurs victoires et échecs! Aujourd'hui, j'ai commandé le même poêle pour moi-même.Dites-moi qu'elle pétrit la pâte bruyamment et quelle est la force du signal de grincement? Et une autre question est-il éteint ou doit-il être désactivé? et le bouton Marche / Arrêt coupe-t-il l'alimentation ou devez-vous retirer le cordon à chaque fois?

Merci d'avance pour ceux qui ont répondu .....

Quand le poêle pétrit dans la cuisine, je ne l'entends pas dans la pièce. Le signal est assez fort. Le bouton Stop / Start doit être maintenu enfoncé. Ensuite, il s'arrêtera.

Cette. que vous ne pouvez pas l'entendre dans la pièce - ça fait plaisir. Alpha, alors s'il vous plaît parlez-moi de ce bouton Stop / Start, pouvez-vous désactiver le signal à l'avance en mettant la pâte pendant la nuit, ou est-ce qu'il s'éteint simplement après coup quand il émet un bip pour qu'il n'émette pas de bip pendant longtemps?

Ne peut pas aider. Les instructions ne disent rien à ce sujet. La nuit je ne mets pas ((

Les filles, les instructions disent:
"- Pour annuler le chauffage, appuyez sur le bouton" START / STOP "(13) et maintenez-le enfoncé.
signal sonore, l'indicateur de fonctionnement (15) s'éteint, après un certain temps l'affichage (2) s'éteint. "
- Débranchez le cordon d'alimentation de la prise.

J'ai attendu environ 10 minutes - l'écran ne s'est pas éteint. Comment allez-vous?

J'attends toujours le mien. Vendredi-samedi aurait dû arriver. Tout en regardant des recettes pour d'autres poêles.

J'attends toujours le mien. Vendredi-samedi aurait dû arriver. Tout en regardant des recettes pour d'autres poêles.

Je t'ai déjà répondu ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=26545.0

URAAAA !!!! Mon poêle est arrivé. Pétri un gâteau, ça vaut le coup d'être cuit. Voyons ce qui se passe à la sortie, car le poêle a un élément chauffant en bas et c'est tout ... Je me désinscrire demain.

URAAAA !!!! Mon poêle est arrivé. Pétri un gâteau, ça vaut le coup d'être cuit. Voyons ce qui se passe à la sortie, car le poêle a un élément chauffant en bas et c'est tout ... Je me désinscrire demain.

Vous avez pétri un petit gâteau, pas du pain? Quelle est la recette?

Oui, le premier lot était un cupcake, à la demande de la famille. Cela s'est bien passé. Le lendemain, j'ai fait du pain, il s'est également avéré délicieux, mais lors de la fermentation, déjà pendant la cuisson, le toit s'est déchiré sur le côté du périmètre. Le soir, j'écrirai une recette et j'essaierai de télécharger à nouveau une photo (ça ne marche pas,)

Eh bien, j'essaie d'insérer une photo d'un petit gâteau, sans ordonnance, car je ne suis pas sûr que tout se passera tout de suite avec des photos.

Et c'est le premier pain
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Eh bien, ça n'a pas marché tout de suite avec du pain ...

Recette de cupcake (peut-être que quelqu'un vous sera utile)
Ingrédients:
4 œufs
190gr. Sahara
180gr. margarine (j'ai pris une tartinade) fondre
2h l. levure
250g. farine tamisée
30g. purée de pomme de terre
1 st. cuillère à soupe de sucre vanillé
60g de raisins secs (vous pouvez en avoir plus)
zeste d'un demi-citron (donne un goût agréable spécifique à un amateur)

Battre les œufs avec le sucre et les verser dans un bol de HP, suivi de la margarine, du zeste de citron et de la farine avec la levure chimique. J'ai activé le mode KEKS, le pétrissage de la pâte a commencé. A l'appel, j'ai ajouté des raisins secs, roulés dans de la farine et pré-trempés dans l'eau bouillante pendant 10 minutes, le reste a été fait par HP.
La pâte s'est avérée soyeuse visuellement et sa consistance n'est pas très liquide, presque comme pour les crêpes.
À la fin de la cuisson, j'ai ajouté 10 minutes au programme de cuisson car le dessus était pâle. Je pense que ce n'est pas nécessaire de le faire car les côtés sont très frits. Sur le programme KEKS, tout doit être cuit.

Quel joli petit gâteau! Le pain a été cuit, à en juger par la taille de 750? J'ai immédiatement fait 900. Il est la

Dîtes-moi:
les instructions disent:
"- Pour annuler le chauffage, appuyez sur le bouton" START / STOP "(13) et maintenez-le enfoncé.
signal sonore, l'indicateur de fonctionnement (15) s'éteint, après un certain temps l'affichage (2) s'éteint. "
- Débranchez le cordon d'alimentation de la prise.

J'ai attendu environ 10 minutes - l'écran ne s'est pas éteint. J'ai débranché la fiche de la prise comme ça. Comment allez-vous?

Oui, l'écran est constamment allumé lorsque le HP est éteint - pour 1 programme. Et ton pain est très beau. Dans ma forme finie, le rouleau pesait 630g. Cuit au four pour 750g. Et merci de me donner une proportion de 900g. J'ai peur d'expérimenter moi-même, car la pâte peut sortir du seau.

J'ai fait selon la recette des instructions pour 900 grammes. Mode simple. Le poids est sorti d'environ 850 grammes.

Eau - 330 ml (ml)
Huile végétale - 3 cuillères à soupe
Sel - 1,5 cuillère à café
Sucre - 3 cuillères à soupe
Farine - 3,5 tasses à mesurer (sup)
Levure sèche - 1¼ cuillère à café

Qui a essayé d'en faire du yaourt? Dans quelles proportions avez-vous préparé le levain / lait, combien de temps a-t-il cuit et quel a été le résultat?

Les filles, bonjour, je m'appelle Natalya, c'est très intéressant de lire des recettes et des critiques. Veuillez me dire si le couvercle de la machine à pain Maxwell doit se mettre en place ou simplement abaisser le couvercle et c'est tout?

Super site. J'ai acheté cette machine à pain il y a quelques jours, j'ai essayé le pain sur le mode principal, mais à la place de l'eau, j'ai versé du lactosérum, j'ai fait du fromage cottage, il y avait du lactosérum. J'ai aimé le pain.

Les filles, bonjour, je m'appelle Natalya, c'est très intéressant de lire des recettes et des critiques. Veuillez me dire si le couvercle de la machine à pain Maxwell doit se mettre en place ou simplement abaisser le couvercle et c'est tout?

salut! Le couvercle ne s'enclenche pas, abaissez-le!

filles qui ont fait du pain de seigle ?? avoir une recette ??? sur quel programme as-tu cuit ??? J'ai commandé un réchaud pour ma mère, le colis m'attend déjà au moment de la sortie (je l'ai commandé à 003). aimerait échanger et apporter à maman avec une recette. le poêle a été acheté principalement pour la cuisson du pain de seigle.

filles qui ont fait du pain de seigle ?? avoir une recette ??? sur quel programme as-tu cuit ??? J'ai commandé un réchaud pour ma mère, le colis m'attend déjà au moment de la sortie (je l'ai commandé à 003). aimerait échanger et apporter à maman avec une recette. le poêle a été acheté principalement pour la cuisson du pain de seigle.

Il y a une recette dans les instructions, bien qu'ils ne l'aient pas essayée eux-mêmes.

Les filles, MAXWELL MW 3751 a un espace sur le côté entre le couvercle et le corps (vous pouvez le voir sur la photo)
derrière il est presque 5 mm.
Est-ce normal ou est-ce un mariage? Quelqu'un comme?

J'ai activé le mode KEKS, le pétrissage de la pâte a commencé. A l'appel, j'ai ajouté des raisins secs, roulés dans de la farine et pré-trempés dans l'eau bouillante pendant 10 minutes, le reste a été fait par HP.

Bonne journée à tous! J'ai donné à ma mère une telle machine à pain, elle a dit qu'elle n'avait pas un tel signal sonore pour ajouter des ingrédients supplémentaires. Les instructions ne disent rien à ce sujet. Est-ce notre voiture avec un mariage ou est-ce que c'est comme ça? Si tel est le cas, quand est-il préférable d'ajouter des raisins secs ou des noix, car la plupart des recettes contiennent de nombreux additifs différents.

Eh bien, mon choix s'est porté sur cette machine à pain. Ordonné, ils le prennent. Je ne peux pas attendre, mais pour le moment, je choisis une recette et des conseils de lecture pour les débutants. J'ai passé en revue une douzaine d'options budgétaires, celle-ci était la toute première, mais pour une raison quelconque, elle a sombré dans l'âme. Entreprise incroyable, purement intuitive. C'est dommage qu'il n'y ait pas assez de propriétaires de HP et qu'il y ait peu d'avis ... Je vais essayer de vous rapporter sur les premiers résultats.
Ce HP sera le premier, donc je voulais un budget, car ce n’est pas un fait que la pâtisserie dans notre famille va prendre racine ... La belle-mère ramasse la poussière depuis la deuxième année déjà, ils l’utilisent une fois tous les six mois, c’est dommage pour le poêle.
Je ne comprends tout simplement pas quel type de farine est meilleur pour la pâtisserie? J'ai lu les conseils, mais il y avait toujours un euphémisme interne))). Mon ami assure que rien de bon ne sort de la plus haute qualité, disent-ils, vous devez en prendre 1 ou même 2. Et toujours de la levure vivante. Mais voici de nombreuses recettes où la farine est indiquée. de. et levure sèche saf-moment ... Et les pains sont tous beaux. Voti, de vagues doutes me tourmentent ...

Je ne cuisine qu'avec de la levure sèche, cependant, j'en achète des spéciaux pour les boulangers, ils sont simplement moulus plus finement, c'est toute la différence. J'utilise également de la farine de différentes variétés, y compris la plus élevée, cela s'avère un excellent pain. Tout dépend de la recette et de votre envie.

Peut-être que vous pouvez partager votre expérience lorsque vous cuisinez, avez-vous un signal sonore lorsque vous pouvez ajouter différents additifs au pain, comme dans d'autres machines à pain?

Merci pour votre réponse, alors j'expérimenterai avec différentes farines que je trouve) Je vous écrirai certainement sur le signal car le poêle viendra à moi.

lygui75, le poêle m'est venu, je prépare mon premier pain en ce moment. Je partage des informations:
Jusqu'à une heure, je règle le mode de base (900 g, croûte légère, durée 3 heures). Depuis, il y a eu le premier lot (10 minutes), l'épreuvage (20 minutes), le deuxième lot (environ 16-17 minutes) et l'épreuvage a recommencé. Donc, pendant ce temps, il n'y a pas eu de signaux, ce qui signifie qu'il n'y en aura plus. Dans le deuxième lot, j'ai jeté une pincée d'herbes provençales, comme si tout s'était mélangé. Voyons ce qui se passe. Il n'y a donc aucun signal.

Je peux aussi ajouter à propos de la boulangerie elle-même, si du coup elle est utile à quelqu'un. Une tasse est incluse dans l'emballage, j'ai eu 244 ml d'eau sous le couteau (je l'ai mesuré sur la balance), nous supposerons que 240) Les divisions sont mal visibles. Cuillère doseuse double face (thé et table dans une bouteille, plastique) et crochet pour retirer le couteau agitateur. L'instruction est médiocre, il n'y a presque pas de recettes. Je me souviens donc qu'une belle instruction avec des recettes était attachée à ma mijoteuse ... Là, bien sûr, tous les ingrédients étaient mélangés, mais la qualité de l'impression était excellente)) C'est dommage que Maxwell n'ait pas fait des folies sur un livre inutile, mais beau. Ce serait toujours sympa. Et ainsi - deux pages dans les instructions, en petits caractères, sans images. Apparemment, les fabricants veulent immédiatement que les clients ne souffrent pas et se rendent sur ce site pour choisir la bonne recette)))

À propos des modes: Le principal est de 3 heures (pour 900), français - pour 3,5 heures (pour 900). Il existe un programme Sandwich intéressant - pour faire du pain léger avec une croûte fine et molle (3 heures), des pâtisseries - 2,55, un gâteau 2,50 min, sans gluten 3,30. Séparément, pâte avec levée, pas de cuisson (1,30) et juste pétrissage (15 minutes), ainsi que le mode Cuisson (pas de pétrissage, 1 heure). Tous les numéros pour 900 gr. poids.
Brasse de la confiture (1,20 minutes), prétend être une yaourtière (8 heures) et dispose de plusieurs modes inutiles de pain rapide, super rapide et super rapide. Oh oui, elle fait aussi du pain de grains entiers séparément, je l'ai complètement oublié. 3 heures 40 minutes.

Le seau a une poignée très fine, mais cela ne me fait pas encore peur. Voyons ce qui va se passer ensuite))

Donc, il semble que je me suis trompé sur le signal. Maintenant, je faisais le deuxième pain (750 g, croûte moyenne, mode principal), et après le premier lot et à la fin de la première fermentation, il y avait plusieurs signaux forts. Ils ont probablement annoncé le début du deuxième lot et la possibilité d'en lancer plus. ingrédients) Quelque chose comme ça. Je ne comprends pas comment je n'ai pas entendu pour la première fois)) Vraiment très fort.
Et le premier pain, au fait, est très bien sorti. Cela s'est avéré lisse, savoureux et élevé, je publierai certainement une photo bientôt.

Au total, j'ai déjà cuit 4 pains. Le poêle plaît! Au début du deuxième lot, il grince diligemment, on peut l'entendre même dans la salle de bain à travers l'eau.
Cuit déjà "Délicieux pain blanc" d'Omela https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146019.60 et "Pain italien" par l'administrateur (trois fois) https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=61157.0.html ... Le premier a très bien augmenté, mais était un peu épais (le kéfir était épais, je pense, à cause de cela). Mais très savoureux, je le conseille à tout le monde, avec une légère acidité). Le second pain est généralement avant tout un éloge, le mien le demande désormais tous les jours. Se brise en un jour (750 g).
Je conseille vivement à chacun de ces deux recettes, elles ont été testées personnellement dans ce HP, en parfaite adéquation avec la recette - cela s'avère super. Malgré le fait que les auteurs ont différents HP (et donc un autre mode "Basic" - en Bork environ 3,20 minutes, en Hitachi 3,50 minutes, et Maxwell n'a que 3 heures), cela suffit pour du pain délicieux.
En italien, j'ai fait des suppléments trois fois:
1. Olives vertes et herbe d'origan.
2. Olives vertes et oignons frits.
3. Oignons verts frais, persil et une gousse d'ail (hachée).
Les trois fois - très savoureux, je l'ai le plus aimé avec les oignons et les olives (deuxième), sucré, très distinctif.
La troisième fois que j'ai cuit pour un test en mode "français" (3,50 min.), Rose très haute, l'intérieur est délicat, poreux, aéré. Bien que la croûte ne soit pas très croustillante. Le mari a dit: "On dirait de la barbe à papa avec des oignons"))) Néanmoins, dans le mode principal on l'aimait mieux, car tout le monde aime le pain plus dense ("pour qu'on puisse étaler du beurre"). Ce sont les expériences que nous avons. Et je ne peux pas prendre une belle photo, parce que je le fais tout le temps la nuit, il fait sombre. Et le matin il reste déjà un demi-pain))

Je continue à partager des nouvelles sur HP (j'espère sincèrement que cela sera utile à quelqu'un).
- Jusqu'à présent, je n'aime absolument pas le mode "Cuisson sucrée". La première fois que j'y ai cuit un gâteau au beurre, la seconde - un délicieux gâteau d'Elena Bo. J'ai suivi la recette, mais les deux fois la pâte n'a pas levé au moment de la cuisson.La première fois, je n'ai rien fait, et le gâteau est sorti non cuit et lourd. Le second vient d'éteindre le programme. Elle l'a laissé reposer pendant quarante minutes. Je suis venu - la pâte était juste en haut du seau. Autrement dit, pour la cuisson, vous avez besoin de plus de temps de levée, et non de 2h50 minutes pour tout le programme avec cuisson ensemble. J'essaierai de cuire sur des grains entiers, cela prend plus de temps. Curieusement, ce temps est suffisant pour le pain, mais pas pour le gâteau)) Probablement le beurre, le lait et les additifs rendent la montée plus lourde.
Ce n'est pas un inconvénient, mais plutôt un défaut. Il faut s'adapter à tout, notamment à la technologie. En général, le poêle me fait plaisir, le gâteau s'est avéré délicieux à la fin.
Quoi d'autre est déroutant à propos du poêle:
- Affichage sans rétroéclairage. Au début, je pensais que je m'y habituerais, mais parfois je dois regarder de près ce qui y est écrit. Je cuisine souvent le soir, c'est pourquoi il y a des problèmes.
- La palette de pétrissage reste dans le seau et non dans le pain. Apparemment, ça colle. Je le trempe à chaque fois, mais j'y suis habitué.
- Sur le mode pain français, je m'attendais à voir une croûte croustillante, mais cela ne s'est pas produit. Bien que le pain lui-même ait été plus gonflé que sur le pain principal, et a augmenté plus haut.
- Je ne peux pas dire si ça se mélange partout, car ma patience ne suffit pas et j'aide toujours avec une spatule dans l'un des coins. Peut-être qu'elle l'aurait fait elle-même.

Bonjour à tous! J'ai acheté cette machine à pain aujourd'hui. Avant cela, Tefal dual a vécu dans notre famille pendant 3 ans. Eh bien, je suis en comparaison: Maxwell travaille plus silencieusement, presque inaudible depuis la pièce, le signal sonore est de moins en moins et plus silencieux, le pain, bien que moins, nous en avons eu pour 1200. Le pain a été cuit 900 g, 1 programme, croûte sombre. Du bon pain s'est avéré. A Tefale, j'avais une recette similaire, mais, il y a beaucoup moins de sucre, ici 3 cuillères à soupe. l. (le pain est sucré, plus adapté au thé), huile végétale, ici 3 cuillères à soupe. l., et il n'y avait qu'une cuillère, et maintenant la farine m'a intrigué. J'utilise Macfoy w / s, donc 3,5 tasses à mesurer ne me suffisaient pas, le chignon n'est pas sorti. J'ai dû ajouter de la farine 1 et 1/4 tasse, pour un total de 4,75 tasses à mesurer, soit 560 g. Maintenant que je fais cuire le deuxième pain, j'ai réduit un peu le légume à 1 cuillère à soupe. l., et réduit le sucre à 3 c. Demain, j'essaierai ce qui se passe. En général, l'attitude envers le poêle est très bonne. J'espère que cela durera longtemps. Tefal a coûté 7000 roubles et a travaillé 3 ans (elle est ouvrière, mais chaque année il faut changer le seau, qui coûte actuellement 1800 roubles, une honte), et celui-ci coûte 2000.

Bonjour à tous! Qui a fait le pain au beurre? Écrivez une recette, s'il vous plaît! Pas des instructions.

Bonsoir! Et je n'ai pas regardé les instructions, j'ai immédiatement commencé à prendre des recettes de ce site, et presque tout se passe bien. De beurre ou presque de beurre cuit:
Pain au beurre par kava https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=5100.0
Gâteau au beurre "Kugelhof" de Krosh https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2254.0
Gâteau au beurre d'Elena Bo https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99999999&topic=3502.0
Kulich est délicieux d'Elena Bo https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

Là, dans les commentaires à chacun, il y a des variations intéressantes sur le sujet. J'ai tout aimé, seul le Kugelhof n'a pas tout à fait augmenté. Comme je l'ai déjà écrit ci-dessus, je fais tout cela sur le programme "Bake Pastry", mais une heure avant la fin du programme, j'éteins le HP et laisse la pâte monter. Je n'ai pas assez de temps. Mais au bout de 40 minutes, tous les gâteaux étaient plus hauts que le seau (ils ont cuit des versions réduites de 750 gr). Si le gâteau n'est pas recouvert de glaçage, il s'avère alors un pain au beurre aromatique sucré très savoureux avec un soupçon de gâteau.
Par exemple:
Recalcul pour une taille plus petite d'Andreyevna.
Citation: Andreevna le 07 février. 2008, 13:24
Levure -1,2 cuillère à café
Farine - 300g
Sel - 0,3 cuillère à café
Sucre - 4 c. l.
Sucre vanillé - paquet de 0,5
4 cuillères à soupe l. huile végétale (raffinée)
Oeufs - 2 pcs.
Lait - environ 60 ml
Généralement œufs + lait = 160 ml. Le bonhomme en pain d'épice avait tort, collant. Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

Le sucre peut être ajouté aux amoureux, car il s'avère pas très sucré.

Elle a cité la recette, mais a oublié les additifs))
Au signal (6-7 bips courts), mettez-y une petite pomme coupée en cubes (ou la moitié d'une grosse) et une poignée de raisins secs. J'ai également ajouté des abricots secs et des pruneaux. J'ai pris la levure Saf-moment pour la cuisson (elles doivent être dissoutes dans un liquide à 38 degrés), mais vous pouvez également utiliser les habituelles à action rapide (puis les ajouter sur la farine).