olga4166
Citation: Shelena

Olya, regardé.
Dites-moi, est-ce qu'elle rentre dans une casserole? Les poignées gênent-elles?
Si oui, alors utilisez-le bien sûr! Ce plastique est conçu pour des températures élevées.
Shelena, la question, bien sûr, est intéressante ... aujourd'hui je vais l'obtenir de l'antisol et l'essayer ... J'ai peur qu'elle n'éclate pas sous la pression.

Et pourtant ... hier j'ai fait cuire du porridge au lait de riz ... je n'ai rien compris ... tous les côtés de la casserole et le couvercle étaient en éclaboussures de lait ... il n'y avait pas une telle chose avant ... il y avait beaucoup d'éclaboussures ... qu'est-ce que c'est et pourquoi?
tysie
Olga, si je comprends bien, la qualité du lait affecte grandement la présence d'éclaboussures ... je ne cuisine pas de bouillie moi-même, mais de la purée de pommes de terre souvent, et donc là, j'ai aussi eu des éclaboussures uniquement dans les cas où le lait n'était pas ce que j'achète toujours et l’autre, celui que le mari ou le fils a acheté (enfin, «qu'est-ce que c'était», «quelle est la différence», «c’est du lait et du lait en Afrique»). Apparemment, le lait contenant des additifs sous l'influence de la pression est divisé en fractions, qui forment des flocons, de la mousse ou des éclaboussures ...
olga4166
Pas du tout, Natalia, Cela ne s'est pas produit avant ... le lait en est un ... prouvé ... c'est le truc ...
tysie
Olga, laissez-moi toujours pas d'accord ... J'ai aussi toujours acheté du lait à l'un de nos producteurs locaux auparavant ... alors qu'il était vendu dans 2-3 magasins et que le yaourt s'est avéré être tout simplement génial, dense, la cuillère était déjà debout et il n'y avait jamais de mousse n'était pas ... et pour le moment, leur marché de vente a déjà tellement augmenté, mais le nombre de vaches est peu probable ... et étant donné que c'est l'hiver dehors, et qu'il n'y a pas beaucoup de lait naturel en principe, car la production de lait est considérablement réduite, alors les fabricants commencent à "chimiser", et d'accord, si du lait en poudre naturel était dilué, donc non, ils achètent toutes sortes de choses désagréables dans des réservoirs et badyazhat ... (IMHO)
olga4166
Natalia, d'accord ... badyazhat. Mais ici, c'est différent ... Je cuisine Prostokvashino à partir d'une bouteille ... Je cuisine juste en petites portions, ici j'ai une bouteille pour 3-4 jours.
ElenaB
Shelena, wow, quelles recettes magnifiques! Et je n'ai pensé que récemment au cacao (je n'ai bu qu'avec ma fille, mais je l'ai fait au micro-ondes) - comment le faire cuire dans notre autocuiseur - il sera probablement plus savoureux.

Nous avions aussi une usine laitière (Volodarsky) - mais pour le moment ou pour la joie elle était déjà fermée - en faillite. les voilà, les gens ont juste arrêté d'acheter., à la fin, il n'y a pas d'usine.

olga4166 Olya, je l'avais dans une mijoteuse comme celle-ci - je cuisinais normalement tout le temps - à partir de ce lait, et comme il se caillait en flocons - je pense que c'était soit mal lavé derrière le bol (ma mère avait toujours une casserole séparée pour faire bouillir le lait) soit ils cuisinaient quelque chose avant cela - et peut-être que quelque chose était absorbé dans les murs - bien qu'à notre avis, ils lavaient bien le bol.
olga4166
Filles, ...merci pour les différentes suggestions ... arrêtez me creuser la cervelle ... la poitrine vient de s'ouvrir ... Je (salaud) purge de force la pression ... immédiatement ... ce qui a provoqué une violente ébullition, eh bien, puis ... des éclaboussures partout dans le nord-est. Donc sois prudent ...
Mariy
Eh bien, j'ai attendu mon bol avec un couvercle et upl. anneau, j'espère que la bouillie maintenant ne sent pas comme la nourriture précédente.
Ofeliya
Citation: Shelena
Une fois, j'ai essayé de faire cuire des haricots - je n'ai pas deviné. Essayez-le! Cela se passera bien - partagez.

Faites tremper 1 mst de haricots pendant la nuit. Vous pouvez cuisiner le matin. J'ai utilisé un rapport 2: 5. Autrement dit, pour 1 mst de haricots, il a fallu 2,5 mst d'eau.
Voici ce qui s'est passé
🔗 🔗
Toffee_378
Citation: olga4166

Toffee_378, ... le flotteur est tombé, le couvercle déverrouillé ... vous pouvez b ouvert.
FLOTTE? Où est-il?
olga4166
Irin, comment, où? Ici, elle se tient face à vous ... vous regardez la poignée gauche ... transpirez un peu à droite au-dessus de la poignée ... enfoncée dans le plastique ...c'est FLOAT! SV siffle toujours à travers ce trou, et sue chpok ... et silence.
ElenaB
olga4166, Olya, j'aime tellement ça quand .. chpok et silence ...
olga4166
Citation: ElenaB

olga4166, Olya je l'aime tellement quand .. chpok et silence ...

Lin, mais j'aime ça ... pshshsh ... chpok et silence! ...

Oh, et quand nous venons de l’acheter et de l’allumer ... il commence à siffler, mais nous aurons peur ............
Suslya
Citation: olga4166
... ça va siffler, mais nous aurons peur ...

Je vois que c'est une tradition pour tout le monde
olga4166
Suslya, on dirait que oui ...
Shelena
Filles, Je recommande de préparer un plat de viande hachée rapide. Il va bien avec n'importe quel plat d'accompagnement.
Sauce de viande hachée "Magic stick" avec des variations.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=368568.0
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Vite. Délicieux. Économiquement. (Vous pouvez nourrir 4 à 5 personnes avec un morceau de viande hachée!)
Shelena
Citation: Ofeliya

Faites tremper 1 mst de haricots pendant la nuit. Vous pouvez cuisiner le matin. J'ai utilisé un rapport 2: 5. Autrement dit, pour 1 mst de haricots, il a fallu 2,5 mst d'eau ...
OlgaMerci pour l'expérience et la recette.
olga4166
Aujourd'hui j'ai fait cuire du porridge de lait, je n'ai pas relâché la pression ... tout va bien ... pas d'éclaboussures ... juste comme ...
ElenaB
Shelena, bonne recette
Et aujourd'hui, j'ai décidé de faire du sarrasin avec du porc, j'ai regardé dans les recettes et je ne l'ai pas trouvé, j'ai commencé à l'essayer moi-même, c'est ainsi que j'ai fait frire du porc aux oignons, puis j'ai mis 1 carotte râpée sur une râpe grossière, 2 dessin animé. empiler. sarrasin (lavé) et rempli d'eau 3 dessin animé. pile., mettre en mode sarrasin - immédiatement il y a eu une pression de 2 (je ne l'ai pas changé) - réglez l'heure à 30 minutes. Pour 3-4 portions.
Le sarrasin s'est avéré délicieux, toute la famille l'a aimé, mais j'ai décidé que la prochaine fois, je mettrais 20 minutes et 2,5 eau de bande dessinée. empiler. ou même 2 dessins animés. des lunettes.
Qui pense - comment corriger au mieux cette recette? Et puis-je le mettre dans des recettes?

La consistance n'est pas tout à fait friable, mais je l'ai aimé très savoureux.
Autocuiseur Polaris PPC 0305AD (avis)

Shelena
Elena, Je vous remercie! Bonne cuisine!
À propos de la recette du sarrasin au porc.
Je pense que 15 minutes suffiront. Mais la céréale sera légèrement digérée.
Vous pouvez, comme autre option, d'abord cuire le porc pendant 10 minutes à une pression de 3, puis combiner avec des carottes et du sarrasin. Et puis faites cuire pendant 6-7 minutes à une pression de 3.
Telles sont les pensées ...
ElenaB
Shelena, Elena bonnes pensées
olga4166
Je viens de décider de faire cuire la soupe aux choux sur une mijoteuse. Selon vous, qu'est-ce qui vaut la peine d'essayer?
ElenaB
Olya , si vous essayez de voir comment la soupe se révèle, et si cela me semble mieux dans une mijoteuse, faites-la cuire.
Shelena
ElenaB,

Citation: olga4166

J'ai juste décidé de faire cuire la soupe aux choux sur une mijoteuse. Selon vous, qu'est-ce qui vaut la peine d'essayer?
Olya, vous souvenez-vous que j'ai écrit sur les pommes de terre cuites aux champignons? À propos de cela, il est devenu moins savoureux après 1,5 brassage lent. Peut-être que cela se produira ici aussi ... Ou peut-être que cela arrivera d'une manière différente. Tente ta chance. Partagez vos découvertes plus tard.
J'ai résolu le problème languissant pour moi-même un peu différemment: remplacer la longue cuisson par "Chauffage". 70 à 80 degrés, c'est pratiquement comme dans une mijoteuse. Jusqu'à présent, tout va bien sur les bouillies. Nous élargirons la gamme de plats.
Dites-moi, comment s'est passé votre problème avec votre panier vapeur?
olga4166
Shelena, oui, je n’ai pas encore pris ma décision ... le paquebot est sur la mezzanine, et je ne peux même pas y accéder. Je recherche une camomille en silicone en magasin ... Je ne veux pas commander sur Internet - contactez notre poste russe.

C'est bien qu'elle me rappelle les pommes de terre ... il vaut mieux faire mijoter sur chauffage ... Je suis d'accord. Vous ne comprenez tout simplement pas la signification de la mijoteuse en SV?
Shelena
Citation: olga4166

Je recherche une camomille en silicone en magasin ... Je ne veux pas commander sur Internet - contactez notre poste russe.
Olya, Avez-vous un magasin Seven Hills en ville (vendez des Hotters et des petits articles)? Je les ai vus en vente aujourd'hui.
Citation: olga4166


C'est bien qu'elle me rappelle les pommes de terre ... il vaut mieux faire mijoter sur chauffage ... Je suis d'accord. Vous ne comprenez tout simplement pas la signification de la mijoteuse en SV?

Lait et tout sans épices, herbes. Pas odorant, mais neutre. Et il est pratique de préparer des repas jusqu'à 50 minutes. Pendant ce temps, les arômes ne disparaissent pas.
olga4166
Shelena, et quel est son prix? Nous n'avons pas "Seven Hills" à Saratov. Découvrez le prix pour l'instant, et nous regarderons ici. D'accord?

Si nous ne le trouvons pas, vous pouvez l’acheter et l’envoyer par la poste en espèces à la livraison ... comment voyez-vous cela?
ElenaB
Et j'ai fait cuire des légumes dans un autocuiseur avec son bain-marie en métal - comme ils l'ont écrit ici pour mettre quelque chose sur le fond, j'ai mis une serviette de table - tout s'est bien passé, pas même une égratignure., Bien sûr, les producteurs auraient pu trouver mieux - mais que faire ...
Nina @
dites-moi que je ne comprends pas comment modifier la température des produits de boulangerie.
Zhenya I
Nina, les instructions disent que le bouton est la pression. 1 à 3 (120-150 degrés)
Nina @
Je vous remercie
olga4166
Personnes! Dites-moi ... aujourd'hui, j'ai acheté du chou-fleur et du brocoli ... Je ne sais pas quels modes de cuisson:
1. Omelette au chou-fleur,
2. Brocoli pour la garniture.

Je veux quelque chose comme Fry, mais avec un couvercle fermé et une valve ... ici ...
Sparte
Olga, le programme «riz» vous aidera. 10 minutes suffiront, sinon moins.
olga4166
Citation: Sparte

Olga, le programme «riz» vous aidera. 10 minutes suffiront, sinon moins.

Pour les deux plats?
Sparte
Si tu veux
Citation: olga4166
Je veux quelque chose comme Fry, mais avec un couvercle fermé et une valve ... ici ...
, essayez-le sur du riz, je fais toujours cuire des pommes de terre + des légumes dessus avec une pression de "3" sans huile ni eau, il s'avère frit, dans la mesure où cela peut être fait dans un autocuiseur avec la valve fermée. UNE
Citation: olga4166
Pour les deux plats?
puis décidez par vous-même, ou attendez des spécialistes
Shelena
Citation: Sparte

Et puis vous décidez par vous-même, ou attendez des spécialistes
Nous attendrons les spécialistes de Polaris pendant TRES longtemps. Nous devrons nous débrouiller seuls.
Citation: olga4166

Personnes! Dites-moi ... aujourd'hui, j'ai acheté du chou-fleur et du brocoli ... je ne sais pas sur quels modes cuisiner:
1. Omelette au chou-fleur,
2. Brocoli pour la garniture.
Je veux quelque chose comme Fry, mais avec un couvercle fermé et une valve ... ici ...
1. Presque une omelette au chou-fleur:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309806.0
2 brocolis. Vous pouvez également le faire (c'est visible sur la photo de la cocotte).
Et vous pouvez, comme le fait Tanya-Fronya sur "Hot" avec le couvercle fermé. (Regardez dans le sujet pour sa recette (p. 20-30) ou demandez à Tanya)
Mieux sous pression, je pense, "Manuel" ou "Porridge" avec pression 2. "Sur" Rice ", j'ai peur, ça va brûler.
Citation: olga4166

Shelena, et quel est son prix? Nous n'avons pas "Seven Hills" à Saratov. Découvrez le prix pour le moment, et nous regarderons ici. D'accord?
Olya, Je découvre quelque chose - je vais le dire.
olga4166
Shelena, Olka, J'ai tout compris...
Je n'ai jamais goûté de brocoli ... quel goût a-t-il?
Shelena
Citation: olga4166

Je n'ai jamais goûté de brocoli ... quel goût a-t-il?
Olya, voici des informations sur Internet:
"Le brocoli est un légume annuel de la famille des choux, une sous-espèce de chou-fleur. Les mêmes parties sont comestibles."
Il a un goût très similaire au chou-fleur, mais légèrement plus doux. Je l'aime plus. Je l'achète plus souvent.
olga4166
Shelena,... .

À propos du bateau à vapeur ... j'ai compris ... mesuré ... ne correspondait pas.

Maintenant je suis à la recherche ... aujourd'hui j'ai vu une coupelle en inox, j'ai pensé à percer des trous ... donc le diamètre ne convenait pas ... 24 cm.
Shelena
Olya, dommage avec un bain-marie, bien sûr.
Écoutez, pourquoi vous dérangez-vous? Prenez une forme ronde en aluminium (vaut un centime!), Percez un tas de trous dedans et faites cuire sans aucun problème. Se lave immédiatement!
Regardez la recette de "Muffins ..." - il y en a un sur la photo. J'utilise ONE depuis 3 ans déjà! Lavable avec une brosse. (Seulement je ne l'ai pas fait dans mon trou - je n'en ai pas besoin.)
Je n'aime pas ce formulaire - achetez-en un pour le micro-ondes et faites de même avec. Ou faites un trou dans le couvercle de forme ronde pour four à micro-ondes.
Les pensées sont créatives!
olga4166
Shelena, Donnez un lien ..? Je ne peux en aucun cas le trouver. J'imagine de telles choses ... seulement elles sont petites.
Et où pouvez-vous acheter une telle chose?
Shelena
Olya, lien vers QUOI?
Si SUR UNE RECETTE, alors voici:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=336010.0
Découvrez les dernières photos tout en bas. Sur l'un, vous verrez le formulaire.

Vous pouvez acheter dans n'importe quel foyer. départements.
olga4166
Citation: Shelena

Olya, lien vers QUOI?

Un lien vers une recette de muffins où ce moule en aluminium est visible.
Shelena
Répondu ci-dessus.
olga4166
Citation: Shelena

Les pensées sont créatives!

Ma tête tourne déjà du bord ...

Forme pour micro-ondes ... donc pour réchauffer les aliments ... est-ce que ça ira?
Shelena
Rien ne se passera avec un tel plastique!
olga4166
Tout! ... décidé ... à la recherche d'une forme ronde pour micro-ondes! ...
Shelena
Bonne chance à la recherche !!!
olga4166
Citation: Shelena

Bonne chance à la recherche !!!

olga4166
J'ai cuisiné des soupes à la pression 1 ... c'était bien, mais hier laissez-moi, je pense que je vais essayer de cuisiner à la pression 3 ... donc nous sommes venus de l'odeur autant de salive ... il s'est avéré tout simplement magnifique! La pression est une grande puissance! Ou peut-être que la température de cuisson était juste plus élevée ... Je ne sais pas.

Aujourd'hui, je voulais du porridge de semoule ... vu le fait que j'avais refroidi il y a longtemps pour cuisiner sur la cuisinière ... il ne restait que SV ...a commencé à penser ... inventé. A pris 500 ml d'un mélange de lait et d'eau 1: 1, sel et sucre au goût, semoule 1/4 m. Art. J'ai fait bouillir le lait (n'importe quel mode ... j'avais Friture), versé de la semoule dans le lait bouillant, en le remuant ... bouilli pendant 2 minutes, à ébullition silencieuse, en remuant ... j'ai allumé le chauffage et j'ai fermé le couvercle, .. c'est tout.

Maintenant je mets le pain à cuire selon la recette de la casserole, le voici:

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292714.0


Oui, j'ai découvert que le départ différé de ma Paulie sur la BOULANGERIE ne fonctionne pas ... Je ne le porterai pas au service ... pas de problème.

Alors je vais vous dire ce qui s'est passé ...

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