ElenaB
Bonjour à tous! Demain je deviendrai enfin propriétaire de ce miracle de casserole, elle monte dans le train maintenant
Et je ne peux pas m'empêcher de partager mes nouvelles et ma joie - Hourra! Combien je la voulais, combien d'autocuiseurs ont été révisés (bien que nous n'en ayons pas un grand choix) et tout n'est pas pareil Mon mari m'a même suggéré, mais j'ai insisté de mon côté - que cet autocuiseur particulier est nécessaire
J'ai un multicuiseur Polaris-Floris-Polechka, et maintenant Zhanikh vient la voir
Valyushechka_ya
ElenaB, Toutes nos félicitations! Bon choix.
Maman Nina
Citation: Shelena
selon votre prescription
oh oh - puis-je venir à VOUS ??

ElenaB Toutes nos félicitations

Les filles ont poussé mon nez là où elles ont discuté de la façon de cuisiner une omelette. Je ne peux pas trouver
Ofeliya
Les filles, veuillez clarifier un point pour moi. Retirez-vous le joint torique et le lavez-vous après chaque cuisson ou seulement après des plats aromatiques?
Maman Nina
Ofeliya, Je ne cherche que des plats parfumés. ainsi que sans retirer mon couvercle
Mariy
Citation: Ofeliya

Les filles, veuillez clarifier un point pour moi. Retirez-vous le joint torique et le lavez-vous après chaque cuisson ou seulement après des plats aromatiques?
Je lave après toute la vaisselle et je sens toujours le porridge, maintenant je ne cuisine pas de porridge, j'attends la livraison d'une bague de rechange, hier j'ai essayé de faire du yogourt et il s'est avéré du kéfir
Maman Nina
Mariy, et sur quel mode le yaourt et ce qui fermente?
Shelena
Citation: ElenaB

Bonjour à tous! Demain je deviendrai enfin propriétaire de ce miracle de casserole, elle monte dans le train maintenant
ElenaB, Je partage ta joie! Mais, au cas où, pas encore de félicitations. Il y arrivera ...

Citation: MamaNina

oh oh - puis-je venir à VOUS ?? Les filles ont poussé mon nez là où elles ont discuté de la façon de cuisiner une omelette. Je ne peux pas trouver
,

Maman Nina, bien sûr que vous pouvez. Nous serons sur vous.
Voici un lien vers l'omelette à la vapeur d'Holguin. Lisez plus de commentaires ci-dessous.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=295673.0
Citation: Ofeliya

Retirez-vous le joint torique et le lavez-vous après chaque cuisson ou seulement après des plats aromatiques?
Ofeliya, J'enlève TRÈS rarement la bague. Je rince généralement avec le couvercle.
Ofeliya
Merci pour l'information. Sinon, je ne la lave pas du tout et ne lave pas le couvercle. Ils ne me crachent pas dessus. Il faudra bien renifler la bague, sinon je prévois de faire cuire du porridge de lait demain.
Je voulais également poser des questions sur le mode Légumineuses. Que pouvez-vous cuisiner dessus? Des haricots? Et puis je regarde tous les pois bouillis sur la soupe ...
Maman Nina
Shelena, Je vous remercie
Shelena
Pour l'instant, nous sommes trop paresseux pour sélectionner les proportions légumineuses / eau. Une fois, j'ai essayé de faire cuire des haricots - je n'ai pas deviné. Essayez-le! Cela se passera bien - partagez.

Maman Nina, vous êtes les bienvenus! Planifier une omelette pour demain, mais pas un couple. Si tout me convient, je le partagerai.
Maman Nina
Citation: Ofeliya
Je voulais aussi poser des questions sur le mode Légumineuses
J'ai cuisiné de l'orge avec du bœuf en mode légumineuse. Il a été cuit en 50 minutes presse 2. Orge, viande, oignon, carottes. Pervlovka est bouilli et de la viande aussi.
Merde, j'ai oublié la proportion d'eau.
Shelena
Citation: MamaNina

Merde, j'ai oublié la proportion d'eau.
Et je me suis déjà préparé à enregistrer ...
Lud-Mil @
Elena, J'ai récemment cuisiné de l'orge avec des ventricules de poulet à Saturne, en versant de l'eau 1,5 m / verre pour 1 m / verre de céréales. L'orge perlé s'est avérée bouillie, mais suffisamment élastique, si quelqu'un l'aime plus douce, le liquide peut être un peu augmenté. Je pense que la cuisine à Polaris ne sera pas trop différente. (J'ai exposé la recette ici).
Shelena
Mila, Je vous remercie!
Je fais du pilaf d'orge perlé sur "Rice". Les proportions sont 1: 2! Nous aimons. Mais les haricots sur "Legumes" n'ont pas encore bouilli avec succès.
Lud-Mil @
J'ai pensé à cuisiner sur du riz, mais je n'ai pas osé, l'orge est encore plus rugueuse que le riz, me semble-t-il. La prochaine fois que je l'essayerai aussi sur Rice, même le plus intéressant est de savoir si cela fonctionnera dans Saturne sur ce programme ou si cela fonctionne complètement différemment de Polaris.
Maman Nina
Citation: Shelena
Et je me suis déjà préparé à enregistrer ...
n'ayez pas peur de le cuisiner à nouveau - nous avons vraiment aimé ce plat. Même la fille de la première année jouait.
Shelena
J'ai déjà préparé un stylo et du papier. Alors n'attendez pas trop longtemps ...
Maman Nina
Citation: Shelena
Alors n'attendez pas trop longtemps ...
il reste à trouver de l'orge. Aujourd'hui, nous étions à Lenta, tyutyu, à Magnet - également tyutyu ...
Citation: Shelena
ne tirez pas ...
convenu la même chose. Vous remuez à nouveau
Sparte
Lena, à bien des égards, comme je l'ai compris par expérience, le temps de cuisson des haricots dépend de la variété. J'ai récemment cuisiné des haricots sur des légumineuses pour la vinaigrette, je l'ai même noté dans un cahier, car cela s'est bien passé. Sur les légumineuses, la pression est de 3, 60 minutes. Les haricots sont très gros "Royal". La fois précédente je l'ai cuisiné de la même manière (dans le sens, la même variété), j'ai mis moins l'heure, mais! les haricots qui montaient étaient mal cuits d'un côté.
Je pense qu'il y aura beaucoup de temps pour la cuisson des petits haricots.
Shelena
Citation: MamaNina

il reste à trouver de l'orge. Aujourd'hui, nous étions à Lenta, tyutyu, à Magnet - également tyutyu ...
Qu'est-ce que c'est: tout le monde a du pilaf d'orge perlé demain ??? Arraché ...
Citation: MamaNina

Vous remuez à nouveau
Comment puis-je vous piquer vous et ma fille? Vous êtes deux dégustateurs.

Olya, se mettre d'accord. Lui-même a été confronté à plusieurs reprises aux mêmes problèmes lors de la cuisson des haricots. Maintenant purée de pommes de terre, puis solide ...
olga4166
Shelena, purée de pois récemment cuite ... 2 fois ... d'abord pour 1 verre de pois à facettes j'ai pris 2 gr. Art. eau ... pression 2 30 minutes ... pour moi, il s'est avéré épais; ... la sueur a recommencé à cuire ... 1 verre de pois à facettes pour 3 gr. Art. eau ... pression 2, 20 minutes ... tout s'est bien passé. En bref: 1: 2 - purée épaisse ... 1: 3 - purée liquide moyenne ... 1: 4 - purée liquide. J'ai salé l'eau pour goûter tout de suite ... Je n'ai pas trempé les pois ... J'ai cuit des HARICOTS au programme.

Maman Nina, aujourd'hui, j'ai cuisiné de la soupe au chou sur STEWING ... merci pour la bonne idée ... cuit uniquement avec de la poitrine de poulet ... pression 1, 20 minutes ... il s'est avéré être riche et plutôt cuit ... délicieux! La pression n'a pas été relâchée de force ... mais pendant qu'elle tombait, ils chauffaient.
ElenaB
Notre zhanikh est arrivé! Permettez-moi de me présenter à Madame Paul-Flora et à M. Paul
A mon avis, c'est un couple idéal. Le marié est de Moscou, la mariée est locale)))

Autocuiseur Polaris PPC 0305AD (avis)
Nina @
Les filles, dites-moi que votre soupape de pression siffle un peu? Hier, j'ai cuit un morceau de viande pendant 60 minutes, donc la valve glisse un peu mais constamment. Vous le touchez avec un couteau, il se tait, puis siffle à nouveau. c'est peut-être cassé pour moi? Lorsque l'écran p est allumé et que le temps passe.
Sparte
ElenaB, en effet, la mariée! Belle mijoteuse
Nina @, J'ai, quand la pression monte, à un moment donné la valve commence à siffler, pendant un maximum d'une minute ... Ensuite, le son est comme tais-toi c'est tout. Aucun sifflement ne se fait entendre jusqu'à la fin de la cuisson (pour laquelle j'aime énormément mon autocuiseur, silencieux, ne dégage pas de vapeur, propreté et gourmandise lors de la cuisson ...)
Shelena
Nina, il s'agit d'un fonctionnement tout à fait normal de l'autocuiseur. Parfois, il peut y avoir un sifflement plus fort ... Tout dépend de CE que nous cuisinons ...

ElenaBquel couple !!! Une belle vue!
Félicitations pour votre excellente aide !!! De longues années de service sans problème pour la joie de votre famille !!!

Olya-olga4166, merci pour l'histoire de la purée de pois.
fronya40
ElenaB, votre couple est mes jumeaux !!!! Toutes nos félicitations!!! Un couple de belles vues! Après notre autocuiseur, les beautés ne regardent même pas les autres!

Hier soir, je suis rentré du travail, j'ai pelé 4 pommes de terre, un oignon avec des rondelles, j'ai tout mélangé avec mes mains avec du sel et de l'huile d'olive. Je l'ai mis dans un autocuiseur sur le programme RIS-15 min. Cass! comme frit. Seulement 2 portions pour la soirée.
ElenaB
Sparte, Shelena, fronya40, J'espère y cuisiner de délicieux plats J'ai dit à mon mari - que nous ferons l'expérience ensemble le soir, sinon au dessin animé - il ne sait même pas de quel côté aborder, laissez-le étudier

Maman m'a dit, maintenant tu peux fermer la cuisinière (étonnamment, elle l'a dit, généralement elle est contre tout appareil électrique)) - en principe, j'ai un couvercle sur la cuisinière, seulement parfois nous faisons bouillir la bouilloire sur la cuisinière et la faisons frire, donc je ne peux pas la fermer du tout, mais il y a un tel désir

Le lancement a réussi, l'eau a bouilli
Scarlett
J'ai récemment fait de l'orge avec du ragoût. Pour un pot d'un demi-litre de ragoût de bœuf fait maison - 1 verre ordinaire de céréales, 3 verres d'eau battue plus le liquide du ragoût, je l'ai fait bouillir sur "Jellied" - cela semblait un peu trop liquide, alors je l'ai mis pendant encore 60 minutes - cela s'est très bien passé.Juste un conseil - vous devez ajouter plus d'épices - je semble avoir mis beaucoup de poivre-lavrushka, mais il s'est avéré frais
Je veux dire que maintenant je cuisine tout comme ça - à la fois du bouillon et de la viande en gelée, j'ai même cuisiné du bortsch à l'oseille comme ça - d'abord "Jellied", puis "languor" - le goût est si riche
Shelena
Citation: Scarlett

J'ai récemment fait de l'orge avec du ragoût. Sur un pot d'un demi-litre de ragoût de bœuf fait maison - 1 verre ordinaire de céréales, 3 verres d'eau et plus de liquide de ragoût, bouilli dans "Jellied" - cela semblait un peu trop liquide, alors je l'ai mis pendant encore 60 minutes - cela s'est très bien passé. Juste un conseil - vous devez ajouter plus d'épices - je semble avoir mis beaucoup de poivre-lavrushka, mais il s'est avéré frais
Tatyana, J'ai aussi commencé avec le ratio habituel pour la cuisson de l'orge dans un multicuiseur 1: 3. J'ai à peine évaporé l'excès de liquide. 1: 2 est le meilleur.
Mais j'ai une opinion particulière sur FRESH. Plus vous cuisez un plat sur le "Tumble", plus il s'avère insipide. Incroyable! Mais c'est un fait. Face à cela lors de la cuisson des pommes de terre aux champignons. Ensuite, cela a duré une heure et demie - j'ai été complètement déçu.

ElenaB, avec le baptême du feu!
Shelena
Après les vacances, le surplus de hareng, de carottes et de purée de pommes de terre est resté dans le réfrigérateur. Tout est déjà périmé. Un traitement thermique était nécessaire. En mettant tout ensemble, j'ai une casserole.
Casserole de hareng, pomme de terre, carotte sous croûte de fromage.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=363806.0
Autocuiseur Polaris PPC 0305AD (avis)
La préparation est simple. Une bonne alternative au hareng et aux pommes de terre. Le programme a été choisi par "Porridge". Mais vous pouvez aussi le faire à la "Boulangerie".
olga4166
Shelena, et où dans notre domaine se trouve le SOLDAT? ... ou je ne sais pas quelque chose ...
Scarlett
Citation: olga4166

Shelena, et où se trouve encore dans notre domaine? ... ou je ne sais pas quelque chose ...
"Nourriture saine" - et là vous choisissez
Shelena
Citation: olga4166

Shelena, et où se trouve encore dans notre domaine? ... ou je ne sais pas quelque chose ...
Tanya a répondu correctement. "Languor" est dans Polaris "Slow Cooker".
olga4166
`` Une alimentation saine '': sarrasin, fromage cottage, Ragoût, HARICOTS, VAPEUR, CUISINIÈRE LENTE ... Tanya, et lequel vole?
Shelena
Olya, lisez mon post ci-dessus !!!
olga4166
Oui, je l'ai lu ...
Suslya
et je me suis encore brûlé, je suis gaucher, j'ouvre le couvercle de la main gauche et de l'eau se déverse dessus par la valve, et ainsi à chaque fois
Oh Len, quelle jolie cocotte, est allé étudier la recette
Nina @
les filles ont fait cuire la bouillie d'orge aujourd'hui, programme de pression de bouillie de 25 minutes 3. tout le lait est tombé en flocons. bon lait - qu'est-ce que c'est? et dites-moi quelles proportions et quelle heure pour l'orge, de sorte qu'un désordre très bouilli (mon fils adore ça). à redmond, par essais et erreurs, j'ai cuisiné 1: 7 pendant 1 heure, mais ici il s'est avéré être une soupe au lait caillé. (je voulais vite)
Sparte
Sur le thème des produits laitiers ... Combien de lait on ne chauffe pas, ça tombe en flocons. Est-ce toujours le cas, ou est-ce que je règle les mauvais modes, la surchauffe?
Nina @
peut-être que le lait et la pression ne sont pas amicaux? ou peut-être quelque chose avec la température? dans le supra, cela n'est jamais arrivé, à redmond il est tombé en flocons plusieurs fois.
olga4166
Mon lait est également fabriqué en flocons dans notre champ et dans son ami Field 0517 ... le lait a changé ... aucun sens ... pourquoi - je ne sais pas.
Shelena
Citation: nina @

les filles ont fait cuire la bouillie d'orge aujourd'hui, programme de pression de bouillie de 25 minutes 3. tout le lait est tombé en flocons. bon lait - qu'est-ce que c'est? et dites-moi quelles proportions et quelle heure pour l'orge, de sorte qu'un désordre très bouilli (mon fils adore ça). à redmond, par essais et erreurs, j'ai cuisiné 1: 7 pendant 1 heure, mais ici il s'est avéré être une soupe au lait caillé. (je voulais vite)
Nina, nous aimons les proportions de la bouillie de lait 1: 5.
Mais je n'ai pas cuisiné spécifiquement de l'orge laitière. Essayez de commencer 1: 6, 20 minutes à 3 pressions (sera plus bouilli que le mien).
Les flocons étaient autrefois dans Polaris. Mais parfois, chez MV Brand, c'est arrivé. Je pèche sur le lait. Mais peut-être que la raison est la haute pression. Depuis lors de la cuisson de la farine d'avoine à une pression de 1, ce n'était pas ...
olga4166
Je fais souvent cuire du porridge de lait à une pression de 1 ... tous les flocons à la fin. Et dans le dessin animé, ils sont ...
Shelena
Donc, le lait n'est toujours PAS CELA ...
Nina @
trouvé sur un autre forum! c'est intéressant:
"C'est de la mousse de lait à 100%, je n'ai pas compris tout de suite non plus, mais maintenant je sais avec certitude. Et plus on prend du lait, plus ces flocons se forment, car la matière grasse du lait s'accumule sur le dessus et, pour ainsi dire, cuite pendant la cuisson, car nous n'avons pas de bouillie sur le minuteur Sortie: prenez du lait à faible teneur en matières grasses et mélangez bien la bouillie après la cuisson, j'ai donc déjà fait du gruau 2 fois.
1 fois a pris 1 m. De. flocons d'avoine et un litre de lait, mélangé avec de l'eau. Il s'est avéré que du lait caillé et beaucoup d'eau.
2 fois - 1 m. De. flocons d'avoine, 2 m. s. lait, à 2 m. de. l'eau. Il s'est avéré super, seulement j'ai interféré et l'ai laissé chauffer pendant 30 minutes ... "
A pris 3,2% de lait AUJOURD'HUI
olga4166
Eh bien, oui, quand vous mélangez et laissez agir, c'est bien, mais les céréales, l'eau trouble avec du lait et des flocons de lait aussi. De plus, dans le dessin animé et dans le SV ... et au départ différé et sans ça ... ici.
Ofeliya
J'ai fait cuire du porridge de lait plusieurs fois. Tout était bien. Lait 2,5%, pression 1 ou 2, 10-15 minutes. Des flocons tombaient si j'essayais de faire cuire du porridge avec des additifs. Et le lait a été chauffé dans une mijoteuse pendant 90 minutes. Tout est merveilleux. Au fait, je prends du lait uniquement en tétras. Face au fait que le lait à faible vitesse de stockage était souvent caillé pendant la cuisson même jusqu'à la fin de la durée de conservation. Cela avait l'air normal, et lors de la cuisson de la bouillie - flocons. Cela ne s'est pas produit avec le tétrapakov.
ElenaB
Pouvez-vous s'il vous plaît me dire ce que je fais de mal, mettre le bœuf à cuire - un petit morceau du congélateur, le mettre sur la soupe - augmenter la pression de 3 - le programme cuit la soupe pendant 30 à 35 minutes, je pensais que la viande serait prête pendant ce temps, mais cela s'est avéré pendant ce temps de cuisson la viande est restée dure - j'ai dû la remettre, y a-t-il un programme - où est la viande pour cuire plus vite Ou sur quel programme est-il préférable de cuire la viande?

J'ai besoin d'un morceau de viande bouillie et d'un peu de bouillon.
olga4166
Bien sûr, tout est correct ... le programme est plutôt faible, et même la viande est congelée ... enfilez de la viande en gelée, pression 3 ... comptez le temps en fonction de la composition de la viande ... du boeuf ... bonne chance!

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