Pain normal dans un autocuiseur Marque 6051

Catégorie: Pain au levain
Pain normal dans un autocuiseur Marque 6051

Ingrédients

Recette de pâte à pizza
Farine 300 à 330 gr
Sel 1/2 cuillère à café
Levure sèche 6 grammes
L'eau 225 ml
Huile d'olive 2 cuillères à soupe

Méthode de cuisson

  • Je l'ai cuit en mode manuel, mettre la pâte dans le bol de l'autocuiseur, aplatir un peu la pâte.
  • Commençons la programmation:
  • Sélectionnez l'étape 1, réglez la température à 25 degrés, utilisez le bouton Minuterie pour sélectionner le temps 1h40min (ce sera le temps de fermentation)
  • Appuyez sur le bouton 2 étape, sélectionnez la température 120-130 degrés, le temps de cuisson avec le bouton Minuterie 1h20 minutes, appuyez sur le bouton Démarrer.
  • Ainsi, nous avons programmé l'ensemble du programme avec fermentation et cuisson. Autrement dit, nous posons la pâte, la programmons et obtenons du pain prêt à l'emploi à la sortie, pas de gestes inutiles pour vous.
  • Comme le dessus s'avère blanchâtre, à la fin de la cuisson, j'ai retourné le pain et l'ai mis en mode manuel pendant encore 20 minutes à une température de 130 degrés.
  • Pain normal dans un autocuiseur Marque 6051

Remarque

J'aime ça, honnêtement, honnêtement.
Un de ces jours, je veux essayer d'autres tests.

Je suis très satisfait du mode manuel programmable de la marque 6051. Brand a été le premier à créer ce programme, et honnêtement, je vais vous le dire: c'est tellement pratique.

Maris
Et voici le pain cuit dans notre casserole! Génial, Tanyush!
Spongy est la beauté!
Il faut essayer, merci pour la recette!
Torsion
Tanyaquelle miette aérienne! Une coupe tentante au niveau du pain, vous devez essayer. Je me suis déjà habitué à faire des tartes dans MV, mais mes mains n'ont pas encore atteint le pain.
Tanyulya
Citation: MariS

Et voici le pain cuit dans notre casserole! Génial, Tanyush!
Spongy est la beauté!
Il faut essayer, merci pour la recette!
Marin, merci mode cool
Vous pouvez faire cuire sur n'importe quelle pâte à pain. J'ai un petit morceau, je dois essayer 500 grammes de farine.
Et donc le pain est délicieux, bonne croûte, mie perforée très agréable (quelque chose comme le pain tamisé le rappelle, ne s'effrite pas. Je suis content !!!

Citation: Twist

Tanyaquelle miette aérienne! Une coupe tentante au niveau du pain, vous devez essayer. Je me suis déjà habitué à faire des tartes dans MV, mais mes mains n'ont pas encore atteint le pain.
Marish, merci. Pour une plus grande quantité de pâte, le temps doit probablement être augmenté, le dessus est brillamment blanc, pour moi, la cuisson sous forme inversée était tout simplement obligatoire.
Meule
Tanya, pourquoi le pain est-il si sombre? Sur quelle farine avez-vous cuit?
Tanyulya
Citation: Rick

Tanya, pourquoi le pain est-il si sombre? Sur quelle farine avez-vous cuit?
Zhen, pain blanc. Peut-être que la photo est si sombre
Meule
Oui, je pensais généralement au début qu'il était même du seigle.
Catwoman
Oh, Tan, nous sommes directement liés! Hier j'ai aussi fait cuire du pain en mulka (à Liberton) pour la première fois, eh bien, j'ai vraiment aimé, je vais le montrer le soir.
Tanyulya
Citation: Catwoman

Oh, Tan, nous sommes directement liés! Hier j'ai aussi fait cuire du pain en mulka (à Liberton) pour la première fois, eh bien, j'ai vraiment aimé, je vais le montrer le soir.
Et puis, le thé de l'Oural. Montrez-le le soir, je veux le remuer, le matin au grill il a fait frire de la viande délicieuse
Catwoman
Citation: Tanyulya

Et puis, le thé de l'Oural. Montrez-le le soir, je veux le remuer, le matin au grill il a fait frire de la viande délicieuse

Dans le sujet, Liberton a montré son pain.
Tanyulya
Pain pour 600g de farine
Manuel, avec programmation (j'adore ce mode pour le pain)

Pain normal dans un autocuiseur Marque 6051

Pain normal dans un autocuiseur Marque 6051
Rituslya
Tanyulya, wow, quelle beauté tu as! Pas seulement du pain, mais un véritable chef-d'œuvre!
Veuillez me dire environ 600 gr. farine, la quantité d'ingrédients augmente également exactement 2 fois? Et avez-vous gardé la même programmation, ou l'avez-vous également modifiée?
Merci beaucoup!
Merveilleux miracle, pas du pain!
Tanyulya
Citation: Rituslya

Tanyulya, wow, quelle beauté tu as! Pas seulement du pain, mais un vrai chef-d'œuvre!
Veuillez me dire environ 600 gr. farine, la quantité d'ingrédients augmente également exactement 2 fois? Et avez-vous gardé la même programmation, ou l'avez-vous également modifiée?
Merci beaucoup!
Merveilleux miracle, pas du pain!
Merci beaucoup. : rose: Oui, bien sûr, tous les composants augmentent. Je fais pratiquement tout à l'oeil, pétrit HP, donc je regarde juste l'état du test.
eva10
Tanyulyaquel bel homme! Quelque chose que je suis confus. Tout cela est-il fait avec le couvercle fermé?
Margit
Voici mon pain, mais je l'ai ensuite cuit au four à convection pour le faire dorer.

Pain normal dans un autocuiseur Marque 6051
olga4166
Tanyulya, Aujourd'hui, j'ai cuit jusqu'à 600 grammes de farine. Il s'est avéré très savoureux ... juste, je regarde, avant de le retourner, et le dessus ressemble à une petite charlotte qui s'est installée ... pourquoi?

Mais délicieux ...
Tanyulya
Citation: olga4166

Tanyulya, Aujourd'hui, j'ai cuit jusqu'à 600 grammes de farine. Il s'est avéré très savoureux ... juste, je regarde, avant de le retourner, et le dessus ressemble à une petite charlotte qui s'est installée ... pourquoi?

Mais délicieux ...
Olga, n'était-ce pas humide?
olga4166
Tan ... pas humide, délicieux. Je viens de m'arrêter, apparemment ... je l'ai eu pendant 2 heures à l'épreuve ...
Tanyulya
Citation: olga4166

Tan ... pas humide, délicieux. Je viens de m'arrêter, apparemment ... je l'ai eu pendant 2 heures à l'épreuve ...
Probablement oui..
Olsu
Les filles, avez-vous besoin de fermer la valve ou comment l'ouvrir lors de la cuisson?

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