Machine à pain multicuiseur Polaris PBMM 1601D

Tous les multicuiseurs Polaris sont déjà sur le forum, mais celui-ci ne l'est pas. À propos, ils sont apparus au début de 2014.





La machine à pain multicuiseur Polaris PBMM 1601D est une nouveauté unique de la société POLARIS! Malgré sa taille compacte, cet appareil remplit des fonctions pour «deux»: de la cuisson des céréales et des confitures au pétrissage de la pâte. L'utilisation d'une telle solution technique vous permet de gagner beaucoup de place dans les petites cuisines. De plus, le multicuiseur comprend les fonctions d'un bain-marie et d'une friteuse. La machine à pain intégrée dispose de 12 programmes automatiques et de la fonction Multi-Cook Pain. L'ensemble est livré avec un bol rond avec revêtement antiadhésif Daikin, grâce auquel la pâte ne colle pas et ne brûle pas. Dans une forme ronde, vous pouvez cuire du pain pesant 700 et 900 g. Vous pouvez choisir le type de croûte selon vos souhaits - clair, moyen et foncé. Pour le multicuiseur, le nouveau modèle propose 18 programmes automatiques, ainsi que les fonctions «Multipovar» et «Multipovar PLUS».
La machine à pain multicuiseur Polaris PBMM 1601D dispose d'une fonction de démarrage différé jusqu'à 24 heures pour tous les programmes automatiques. Pour la commodité des femmes au foyer, le corps dispose d'un écran LED multifonctionnel et d'une grande fenêtre de visualisation pour contrôler le processus de cuisson.

- Multicuiseur:
Puissance: 860 W
Volume: 4,5 l
18 programmes automatiques + "Multipovar"
Fonction unique "Multipovar Plus": jusqu'à 9 étapes de traitement thermique en un cycle de cuisson
Revêtement céramique du bol intérieur Dyflon (Corée)
La capacité du bol de 4,5 L permet jusqu'à 10 portions
Le bol va au lave-vaisselle
Technologie de chauffage 3D: chauffe les aliments uniformément dans toutes les directions
- Machine a pain:
Puissance: 700 W
Capacité: 900 g
12 programmes automatiques + fonction Multi-Cook Pain
Cycle complet de cuisson: pétrir, lever la pâte, cuire
Possibilité de cuire des pains de 2 tailles: 700g et 900g
3 types de croûte (clair, moyen, foncé)
Plat de cuisson rond
Lave-vaisselle
- Sont communs:
La grande fenêtre dans le couvercle vous permet de suivre le processus de cuisson sans l'ouvrir
Grand écran LED multifonctionnel
Panneau de commande tactile
Une minuterie de répétition 24 heures vous permet de préparer la nourriture à l'heure convenue
Maintien de la température
Annulation du chauffage automatique
Enregistrer le programme en cas de panne de courant 2 heures
Cordon détachable
Ensemble standard d'accessoires: cuillère plate, cuillère à soupe, tasse à mesurer, grille vapeur.

POLARIS présente une nouvelle machine à pain multicuiseur Polaris PBMM 1601D. Avec sa petite taille, l'appareil effectue des tâches pour deux et économise de l'espace dans les petites cuisines. La machine à pain intégrée dispose de 12 programmes automatiques et d'une nouvelle fonction "Multipovar Bread", qui vous permet de régler indépendamment les temps de pétrissage, de levée et de cuisson. L'ensemble comprend un bol rond spécial où il est facile de faire des gâteaux de Pâques. Le bol est équipé d'un revêtement antiadhésif Daikin, de sorte que la pâte ne colle pas et ne brûle pas. Le type de croûte est sélectionné séparément - clair, moyen et foncé.

Pour le multicuiseur, le nouveau modèle propose 18 programmes automatiques, ainsi que la fonction unique «Multipovar plus». La technologie de chauffage 3D crée l'effet d'un four rustique russe: les produits de boulangerie sont tendres et aromatiques, et le goût du pilaf et des ragoûts est plus riche.

La machine à pain multicuiseur Polaris PBMM 1601D dispose d'une fonction de démarrage différé jusqu'à 24 heures pour tous les programmes automatiques. Pour la commodité des femmes au foyer, il y a un écran LED multifonctionnel dans le boîtier. Réservez 150 recettes - en cadeau!

En fait, récemment, j'ai été propriétaire d'un appareil similaire et j'aimerais discuter de l'achat avec les mêmes utilisateurs. Et sur un forum convivial voisin, le sujet est apparu dès l'annonce du multicuiseur, mais maintenant il est désert et solitaire.

Bon après-midi, pouvez-vous nous parler de ce modèle, puisque vous êtes le propriétaire))) comment fait-il face à la cuisson du pain et d'autres plats? Porridge par exemple? Ce modèle a-t-il des fonctionnalités?))) Je serai très reconnaissant pour la réponse

Pas grand chose à dire. J'ai fait cuire du porridge, des aspic, des pâtes bouillies. Petites choses. Et puis j'ai passé une semaine à l'hôpital, j'ai accouché, et maintenant ça ne dépend pas d'elle) J'ai essayé de faire cuire le pain, mais j'ai cassé quelque chose dans les proportions, je suis tombé. Si vous avez de l'expérience dans l'utilisation d'une machine à pain, je pense que vous obtiendrez un excellent pain. L'intérieur était cuit, délicieux.

Merci pour votre réponse)) et la bouillie de lait ne s'est pas enfuie?

Et ne pense pas) Là, la température est de 96 à 98 degrés. La seule chose est l'ébullition active sur le mode gruau, car il est destiné à l'avoine.

Merci pour l'information, je vais maintenant réfléchir)))

Bonne journée. Je souhaite partager mes impressions sur cette machine à pain multicuiseur. Peut-être que ma critique sera utile à quelqu'un. J'ai également choisi pendant longtemps, j'ai regardé et je suis arrivé à la conclusion que cette unité particulière serait optimale en raison de la petite cuisine. J'en ai plus grâce à la machine à pain. La fonction multicuiseur est moins importante pour moi. Auparavant utilisé une machine à pain Panasonic. Par conséquent, il y a quelque chose à comparer. Je l'ai eu il y a 10 jours chez M-Video, pour 3000 roubles, en utilisant tous les bonus et cartes. Le prix est plus que décent. J'ai cuit du pain 2 fois, 1 fois un gâteau. Le tout selon les recettes du livre fourni avec le kit. Le petit gâteau ne fonctionnait pas du tout, car il s'est avéré qu'il y avait une erreur dans la recette. Le pain s'est avéré, mais le résultat n'a pas été entièrement satisfait. Je pense que le fait est qu'il y a peu de temps pour faire lever et lever la pâte. Étant donné que la durée moyenne des programmes de cet appareil est de 3 heures. Et dans la machine à pain que j'utilisais auparavant, le temps minimum est de 4 heures, le temps maximum est de 6 heures. Là, le pain était excellent selon toutes les recettes. J'essaierai d'utiliser une cuisson multiple pour obtenir le résultat souhaité, en augmentant le temps de levée de la pâte et en utilisant d'autres recettes éprouvées par le temps. Dans une mijoteuse, je n'ai fait cuire que du porridge de lait, en le mettant en marche différée. Dans le même temps, le temps de cuisson a été réduit à 50 minutes. Mais il s'est avéré que cette fois ne suffisait pas et que la bouillie n'avait pas le temps de cuire. J'ai dû le faire cuire manuellement. En général, pour l'instant je mets 4.

Je n'aime pas non plus le fait qu'il faut une heure pour faire cuire du porridge. Et c'est bien si une heure suffit. Les recommandations coûtent généralement entre 1,15 et 1,30. Un très long temps...
Quant au pain, selon les programmes, il est cuit environ 4 heures, je l'ai eu à 3,50 heures. Je n'ai rien à comparer, mais sur le site Web du multicuiseur, les utilisateurs cuisinaient selon des recettes et ils ont obtenu de merveilleux pains hauts. Et pour être honnête, je ne comprends pas pourquoi il faut encore plus de temps pour la vérification. Au contraire, j'ai voulu réduire manuellement, ou mettre moins de levure, car elle monte trop vite.

pour moi, le pain, au contraire, s'avère dense, pas aéré. chez Panasonic, le programme du pain français dure 6 heures. Et en Polaris pendant 3 heures. 50 minutes C'est pourquoi je pense qu'il n'y a peut-être pas assez de temps pour lever la pâte. Et pourtant, je n'aime pas le fait que dans Polaris, le dessus ne soit pas du tout frit. Le fond et les côtés sont bien cuits, mais le dessus est presque blanc. J'ai essayé d'utiliser des recettes de Panasonic. Le résultat est le même de toute façon. Le pain est dense, pas aussi aéré que nous le souhaiterions. Et j'ai essayé différentes farines et changé la levure.

Ensuite, une cuisine vraiment multiple en option. C'est juste que ma pâte est montée au sommet du bol (900g selon la recette du livret) et il n'y a tout simplement nulle part où aller plus haut. Bien que ... le pain ne faisait clairement pas 900g. Achetez la brique 700g et ce sera plus gros. Donc vous avez probablement raison, la pâte est vraiment dense. Quand j'achetais, je pensais que je ferais du pain tous les jours, mais maintenant ce bol est debout, attendant sa meilleure heure. Je cuisine uniquement dans une mijoteuse.

Je cuit à 700 gr. Et que cuisinez-vous dans une mijoteuse? J'ai une cuisinière à gaz. Cela me semble plus rapide avec le gaz. Par conséquent, je ne commencerai pas à cuisiner dans une mijoteuse. J'ai aussi essayé de faire cuire le poulet, avant cela, je voulais le faire frire, mais je ne comprenais pas de quel mode de friture il s'agissait. Sans attendre qu'il soit bien frit, je règle le mode de cuisson.

Je n'utilise pas trop souvent une mijoteuse. J'ai une cuisinière électrique, tout y est cuit 2-3 fois plus vite. Je n'aimais pas non plus la friture, c'est plutôt faible et les frites depuis longtemps. La puissance est faible, 2 fois inférieure à celle du poêle. Les dernières fois j'ai fait cuire 2 fois du pilaf, du goulasch, du sarrasin (pas bouilli, je n'ai pas aimé). La viande est délicieuse en ragoût, mais encore une fois, faites cuire au moins une heure. Si boeuf, puis au moins 2 heures.

La prochaine mijoteuse prendra un autocuiseur à coup sûr, avec une puissance de seulement 1455 watts. Je pense que ca vaut la peine. Je fais partie de ces personnes qui ne peuvent pas planifier à l'avance ce qu'elles vont cuisiner et qui ont un besoin urgent de faire quelque chose de charnu et de savoureux avant l'arrivée de mon mari. Alors je retourne au poêle.

Je suis d'accord avec toi. J'en viens donc encore plus à l'idée qu'une telle unité n'est pas nécessaire. J'ai dû acheter une bonne machine à pain séparément. Il peut, bien sûr, être utile au fil du temps comme mijoteuse.

Merde, maintenant je suis entré dans la vidéo, les kapets comme un crapaud écrase. Au départ, je voulais prendre un bork, mais son prix est passé à 26000, eh bien, j'ai pensé, nafig est nécessaire. Et maintenant je regarde, déjà 16. Ici, le diable m'a poussé à me dépêcher avec le choix.

Donc, je suis désolé d'être pressé. Je voulais le retourner 2 jours après l'achat, mais bien sûr personne ne l'a repris. Une chose me rassure que je l'ai acheté pour 3000 roubles.

Les filles des camarades de classe ont un tel groupe, entrez, réveillez-vous pour partager des recettes, sinon j'ai moi-même mangé compris comment je peux vous aider, bienvenue!

le groupe s'appelle le Multicooker-Bread Maker PBMM1601D

Les filles, avez-vous fait des boulettes dans cette mijoteuse? Je veux l'essayer, j'ai peur que cela ne fasse pas disparaître la pâte serrée. Bien qu'en théorie, il devrait. Et je me demande combien de levure est obtenue? Assez pour une plaque à pâtisserie?

J'ai fait des boulettes et de la pâte à la levure. Tout fonctionne bien.

Je viens de faire une pâte de boulette, quelque chose d'assez petit morceau s'est avéré. J'ai versé 600 grammes de farine.

J'ai collé les boulettes, la pâte était suffisante, il en restait même un morceau. Pour une famille de 2-3 personnes pour les yeux. Il a fallu 15 minutes pour pétrir. La beauté. Je me suis endormi, suis venu travailler déjà avec de la pâte non collante et juste rincer le seau.

les filles ont vraiment besoin du numéro de série de ce modèle pour la compétition je serai très reconnaissante

Il y a des erreurs fréquentes dans le livre de recettes joint. MAIS ... je fais du pain régulièrement. La croûte est rougeâtre, je ne l'ai même pas encore réglée à 3. Les problèmes surviennent généralement avec le pain de seigle, le haut s'affaisse. Mais j'aime beaucoup le pain lui-même, je fais souvent du seigle au miel et à la coriandre, moelleux, tendre, aromatique. Maintenant que je prépare du seigle "Borodinsky", je me désinscris. À chaque autre hommage, je cuisine des flocons d'avoine, plus savoureux que dans une casserole. Et cuit le poulet, il s'est avéré comme du poulet grillé.

Avec difficulté et en batailles :) nous avons réussi à acquérir cet appareil, non seulement il n'est pas vendu en Lettonie, mais aussi il n'y a pas de place dans la cuisine. Et je veux 2 gadgets. En général, je vais donner l'ancien HP à quelqu'un. (J'en suis complètement satisfait, et je l'aurais laissé, mais je voulais aussi un multicuiseur)
Pour le moment, Polaris je dispose de quelques semaines au total. D'après ce que j'ai fait - omelette et gruau. Je n'ai pas besoin de l'appareil comme appareil de base pour cuisiner, mais plutôt comme assistant pour gagner du temps. L'omelette et les flocons d'avoine ont été préparés selon le principe - j'ai jeté la nourriture et suis allé la remplir avant le petit déjeuner
Mais je voulais aussi faire du pain. J'ai parcouru les forums - j'ai trouvé une recette que les gens ont obtenue (pâtisseries italiennes à l'origan). Comme je n'ai pas cuit de pain depuis hier, j'ai légèrement corrigé la recette, le principal changement - j'ai augmenté la quantité de levure, de seulement une demi-heure. et n'a pas ajouté de raisins secs. (Je ne comprenais pas du tout pourquoi c'était dans du pain aux épices italiennes).Le reste des proportions selon le livre de recettes - le pain parfait est sorti. (700 g, croûte 3) Voici ce qui s'est passé:

tranche:

Eh bien, ici je suis devenu propriétaire de cette unité
Tout d'abord, je veux essayer la bouillie de lait. Je voulais mettre un programme avec un départ différé pour que le matin, je sois prêt, mais j'ai lu que le porridge devait être remué périodiquement ... Et j'ai aussi entendu dire que le lait pouvait devenir aigre du jour au lendemain ..... Partager ь expérience, comment être? Et aussi sur le pain - avez-vous besoin de le retourner? Éteindre la machine lors du retournement?

Eh bien, ici je suis devenu propriétaire de cette unité
Tout d'abord, je veux essayer la bouillie de lait. Je voulais mettre un programme avec un départ différé pour que le matin, je sois prêt, mais j'ai lu que le porridge devait être remué périodiquement ... Et j'ai aussi entendu dire que le lait pouvait devenir aigre du jour au lendemain ..... Partager ь expérience, comment être? Et aussi sur le pain - avez-vous besoin de le retourner? Éteindre la machine lors du retournement?

Non, vous n'avez pas besoin de tourner le pain! Je cuisine souvent des flocons d'avoine dans du lait et n'interfère avec rien. Mais je ne connais pas le démarrage retardé, il me semble que les produits laitiers vont mal du jour au lendemain, et même en été, ils se détérioreront.

J'ai fait du pain, ça n'a pas très bien marché. La levure n'était pas fraîche et j'ai décidé de gagner du temps, de la mettre en cuisson rapide. C'était embarrassant que la lame de rechange reste dans le pain et le trou de l'épingle au milieu ... peut-être que j'ai fait quelque chose de mal ...
Et en général, après avoir cuisiné trois plats, mon dessin animé s'est évanoui ... et ne s'allume pas ... Donc je pense qu'il est logique de changer pour le même ou pas ...

Je n'ose pas expérimenter, je fais du pain selon la recette, tout se passe bien. Je ne mets pas les produits à vue, mais je les pèse. Dans certaines recettes, la lame reste dans le pain, dans certaines non. Nous n'achetons pas de pain au magasin, nous ne mangeons que le nôtre et, en général, nous sommes satisfaits de cette mijoteuse.

Je l'ai changé. J'expérimenterai plus loin ...

J'ai donné une telle chose à ma bien-aimée. Elle était sceptique à son sujet jusqu'à ce qu'elle commence à faire du pain et à faire cuire du porridge, et des escalopes / légumes cuits à la vapeur .. Puis elle s'assied en pétrissant ses joues avec des yeux brillants de plaisir)
Acheté à rabais dans M-Video pour 5 tonnes. Je ne pensais pas qu'une somme aussi insignifiante pour une machine à pain multicuiseur rapporterait autant de plaisir)
Le pain Borodino * mon bien-aimé * nous le faisons de manière créative, j'ajoute plus de sel et de miel, et un peu moins d'eau .. Je n'ai pas mangé de tels pains même dans le village .. Les concepteurs ont inventé une chose magique à partir du fer et des plastiques)

[Igor]

Le pain Borodino * mon bien-aimé * est fait de manière créative, j'ajoute plus de sel et de miel, et un peu moins d'eau.

Igor, cette recette de pain est-elle possible en studio?

Oh, je ne suis pas chez moi pour le moment .. Comment vais-je contacter ma maîtresse, je vais lui demander de prendre une photo de la recette et de l'envoyer)

Eh bien, ici je suis devenu propriétaire de cette unité
Tout d'abord, je veux essayer la bouillie de lait. Je voulais mettre un programme avec un départ différé pour que le matin, je sois prêt, mais j'ai lu que le porridge devait être remué périodiquement ... Et j'ai aussi entendu dire que le lait pouvait devenir aigre du jour au lendemain ..... Partager ь expérience, comment être? Et aussi sur le pain - avez-vous besoin de le retourner? Éteindre la machine lors du retournement?

Avec un énorme retard, bien sûr, je réponds. Il n'est certainement pas nécessaire de remuer la bouillie plusieurs fois pendant la cuisson. Elle n'y bout pas, et donc ne brûle pas. Mais 1 fois est encore nécessaire. Avant de cuisiner. Je n’ai pas mis le minuteur à l’avance. J'ai laissé le lait dans la mijoteuse avec le porridge, rien d'aigre.

Il y a des erreurs fréquentes dans le livre de recettes joint. MAIS ... je fais du pain régulièrement. La croûte est rougeâtre, je ne l'ai même pas encore réglée à 3. Les problèmes surviennent généralement avec le pain de seigle, le haut s'affaisse. Mais j'aime beaucoup le pain lui-même, je fais souvent du seigle au miel et à la coriandre, moelleux, tendre, aromatique. Maintenant que je prépare du seigle "Borodinsky", je me désinscris. À chaque autre hommage, je cuisine des flocons d'avoine, plus savoureux que dans une casserole. Et cuit le poulet, il s'est avéré comme du poulet grillé.

Quelle recette et sur quel programme cuisinez-vous des flocons d'avoine? Je ne me souviens pas comment j'ai cuisiné, mais les proportions étaient de 1: 2. En général, je n'aimais pas le porridge. Sur le poêle, il s'avère plus tendre.

J'ai commandé cet appareil pour moi-même, mon multicuiseur Polaris 0517 fonctionne sans interruption depuis la 4ème année, il y a une machine à pain, mais en raison de l'espace limité dans la cuisine, je souhaite réduire la quantité d'équipement par mètre carré. En général, le multicuiseur est polaris et vous l'aimez avec sa lenteur et sa qualité, alors j'attends avec impatience et je lis les informations.

Où est-ce que tout le monde est parti? Hey! J'ai vraiment envie de partager mes impressions, j'ai cuit du pain Darninsky 2 fois, les deux fois le toit s'est effondré, (pas avec moi, avec le pain), comme j'ai compris, il faut réduire la quantité de liquide, sur celui accéléré - pain avec semoule, j'ai immédiatement pris moins d'eau et la pâte pétrie plus raide et le pain est parfait. Sur un multicuiseur, un cupcake est préparé, le résultat est excellent, mais il vaut mieux régler la température à 160 degrés, il cuit plus vite. J'aime beaucoup la croûte de pain, croustillante. Peut-être y a-t-il des secrets dans la cuisine? Une autre question, la valve interne est-elle retirée avec l'écran? ou doit-il être laissé pendant que la machine à pain fonctionne?

Je veux vraiment partager mes impressions, j'ai cuit du pain Darninsky 2 fois, les deux fois le toit est tombé, (pas avec moi, avec le pain), comme j'ai compris, il faut réduire la quantité de liquide, sur celui accéléré - pain avec semoule, j'ai immédiatement pris moins d'eau et la pâte pétrie plus raide et le pain est parfait. Sur un multicuiseur, un cupcake est préparé, le résultat est excellent, mais il vaut mieux régler la température à 160 degrés, il cuit plus vite. J'aime beaucoup la croûte de pain, croustillante. Peut-être y a-t-il des secrets dans la cuisine? Une autre question, la valve interne est-elle retirée avec l'écran? ou doit-il être laissé pendant que la machine à pain fonctionne?

Lorsque je prépare une recette «non native» pour la première fois, je suis le pain pour m'assurer qu'il a la bonne consistance. Jusqu'à présent, les pains simples du livre de recettes se sont tous très bien déroulés. Mais je n'ai pas encore fait de cupcakes. Jetez un lien vers le cupcake sur les feuilles de thé, s'il vous plaît. Et puis mon premier petit gâteau était très mauvais. J'ai pris la recette d'un autre multi et délicat avec la température. Et à propos de la valve - je n'ai pas tiré. J'ai seulement tourné l'écran. Je vais devoir relire les instructions.

[kaminka]

kaminka, J'ai cuit le cupcake sur l'infuseur à partir d'un cahier où je l'ai copié, je ne me souviens pas, j'écrirai une recette un peu plus tard, il n'y a pas de disques sous la main. , voici comment il s'est avéré (photo du téléphone, ne se retourne pas)

Cupcake préparé. Thé fort - 100 ml, sucre - 100 ml, confiture (n'importe quel) - 100 ml, œuf - 1 pc, pousse. huile - 1 cuillère à soupe. cuillère, mélangez le tout, ajoutez 1 c. soda, payez 1 cuillère à soupe. l. vinaigre, ajouter la farine jusqu'à ce que la crème sure soit épaisse, mais pas très épaisse, et cuire au four. J'ai cuit sur le programme multi-cuisson 120 g pendant 50 minutes, mais ce n'est pas suffisant, j'ai également ajouté la température et le temps, je pense que j'ai besoin de 140 degrés et le temps est d'au moins 45 minutes

Je ne sais pas, toutes mes pâtisseries se sont avérées tristement. J'ai même peur d'essayer. Mais j'aime le ragoût. J'ai mis la viande avec des légumes et j'ai oublié, puis c'est tendre, tendre. Mais bon sang, chasse et fais des gâteaux. J'espérais les grands biscuits chics et très appréciés. Les filles, dites-moi une recette simple qui a fait ses preuves. Tout le temps, ce sont des pâtisseries crues, puis elles sont omises.

[Sannyshka]

Sannyshka, essayez-le, elle cuit bien, il vous suffit de m'adapter à la température, j'ai cuit une manne, je suis très content, je veux essayer un biscuit sur de l'eau bouillante, mais ce n'est que pour le week-end, pour un cuisinier multi-pointes j'ai cuit du pain de carotte et de rhum de grand-mère, généralement ravi de ce programme.

J'ai généralement peur de jouer avec un multi-cuisinier. Ceci est pour ceux qui savent cuisiner) s'il vous plaît écrivez une recette de manne, vous devez également essayer.

[Sannyshka]

Sannyshka, Je l'ai fait à l'oeil, je vais regarder la recette plus précisément, j'écrirai un peu plus tard, j'ai besoin de trouver un cahier

, blé-seigle "Capital" pain noir "Simple et savoureux"
Mannik, 1 mst de semoule verser 1 mst de yaourt et laisser reposer 20 minutes, battre 2 œufs avec 1 mst de sucre, mélanger avec la semoule, ajouter 100 g d'huile de vidange fondue. ou margarine, 1 mst de farine et 1 cuillère à café de levure chimique ou de bicarbonate de soude, remuez, versez dans un bol, programme de cuisson multiple, température 160 degrés, durée 40-45 minutes, environ, déterminez l'état de préparation avec une brochette en bois.

[Des produits:]

Bonjour tous le monde. Je partagerai la recette de biscuits durement gagnée pour ce multi-HP
J'ai pris la recette du gâteau de Prague et du multicuiseur.La recette dit que l'auteur le cuit pendant 30 minutes dans une mijoteuse. La première fois que j'ai fait cuire un biscuit 3 fois! Un seul et même car il était cru. Cuisson sur Multipovar. Et, étant donné qu'après le démarrage de ce programme, l'appareil doit être refroidi, la cuisson m'a pris tellement de temps. Mais le biscuit, même sous cette forme, s'est avéré tout à fait normal, nous avons donc terminé avec les paroles, et maintenant au point.
Recette originale ici
Mais!!! si vous le faites cuire dans ce dessin animé, le mode de cuisson devra être réglé différemment.
Je vais copier la partie sur le biscuit:
Des produits:
6 oeufs
150 g) sucre
115g de farine de blé premium
40g de beurre
25g de poudre de cacao (la deuxième fois, j'ai ajouté un peu de farine et je n'ai pas utilisé laquelle et le biscuit s'est toujours avéré excellent mais pas de chocolat)

Pâte:
1. Mélangez la farine tamisée et le cacao. (si sans cacao, tamisez simplement quelques fois)
2. Séparez les jaunes des protéines. dans un bol où sera la pâte: Ajouter la moitié du sucre aux jaunes et battre jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
3. Battez séparément les blancs avec le sucre restant jusqu'à ce qu'ils deviennent des pics fermes (en retournant la tasse, la masse ne doit pas bouger). Commencez à fouetter sans sucre jusqu'à ce que le sucre soit trouble (vous pouvez ajouter une pincée de sel) puis ajoutez du sucre sur une cuillère à soupe.
4. Ajouter les blancs et la farine par portions aux jaunes et mélanger doucement. Mélangez les protéines comme si vous ratissiez par le bas.
La pâte s'avère liquide et est versée dans un large ruban. Versez-le dans le bol HP.

Maintenant, nous allons au multi, insérons le bol pour HP et allumons le multi-cuisson. Ce n'est pas effrayant. La première fois que j'ai joué pendant seulement 10 minutes. Le livre décrit quelle étape correspond à laquelle. Nous avons besoin de la 11e étape - la cuisson.
Toutes les autres étapes - réglez simplement l'heure sur 0 (appuyez sur le bouton de cuisson multiple, le numéro de l'étape changera, puis appuyez sur le bouton température / heure, lorsque l'heure clignote - réglez 0) Lorsque nous atteignons le 11: réglez l'heure sur 1 heure, la température est de 180 degrés. Ensuite, nous allons à la fin et réinitialisons les étapes restantes.
lancement
HOURRA! Vous êtes un héros! Vous maîtrisez HP Multi-Cook!
Après la fin du programme, laissez le biscuit chauffé pendant encore 10 à 15 minutes. J'ai une génoise molle et poreuse, même un peu «humide» (pas crue, et je ne sais même pas comment l'expliquer) En général, si la crème est liquide, vous n'avez pas besoin de la tremper.
Hélas, il n'y a pas de photo d'un biscuit
Eh bien, nous devons encore travailler et travailler sur le design, mais la hauteur sans crème est d'environ 7 à 10 cm. Avec de la crème environ 15

[kaminka]

kaminka, J'aime aussi plus cuire sur un multicuiseur pour une machine à pain

[Irina. UNE]

Irina. UNE, J'y suis tellement habitué, et la forme s'avère plus proche du gâteau que si vous le faisiez dans une mijoteuse. J'ai fait un cupcake oaz en mode multicuiseur, mais cela ne me semblait pas très pratique, comme si je faisais de la soupe

C'est dommage, les photos de la machine à pain multicuiseur elle-même ne s'ouvrent pas.