Lud-Mil @
Pourquoi se relayer des deux côtés? Vous pouvez immédiatement, cuisiner normalement. J'avais juste une moitié d'articulation dans la bière, alors je suis sortie dessus pour qu'elle soit trempée des deux côtés avec de la bière, mais quel est l'intérêt de la tourner d'un côté à l'autre dans l'eau. Vous pourriez simplement verser plus de bière et c'est tout, mais en principe, et dans la même quantité, elle serait toujours éteinte.
Aina
J'ai fait cuire le même morceau de viande dans une mijoteuse pendant 4 heures et rien ne s'est desséché, mais c'était très savoureux, je l'ai retourné deux fois pour qu'il languit dans la yushechka, bien qu'alors il n'y avait pas de boule blanche, mais le dos, mais aussi congelé.
Lud-Mil @
Bon, alors un multicuiseur, ça languit juste, cuit lentement, même si pour moi 4 heures pour un multi c'est aussi beaucoup, pour moi tout se résume en deux heures, en quatre ça se désintégrerait probablement en fibres, je n'ai jamais rien cuit dans un multicuiseur. Et dans un autocuiseur, et encore plus rapidement, sous pression, pourquoi plus de temps pour presser le jus de la viande, il cuit parfaitement sur la cuisinière en deux heures, d'autant plus qu'il s'agit de porc, pas de bœuf.
Aina
Citation: Lud-Mil @

Bon, alors un multicuiseur, ça languit juste, cuit lentement, même si pour moi 4 heures pour un multi c'est aussi beaucoup, pour moi tout se résume en deux heures, dans quatre ça se désintégrerait probablement en fibres, je n'ai jamais rien cuit dans un multicuiseur. Et dans un autocuiseur, et encore plus rapidement, sous pression, pourquoi plus de temps pour presser le jus de la viande, en deux heures il cuit parfaitement sur la cuisinière, d'autant plus qu'il s'agit de porc, pas de bœuf.
Si gelé dans un arbre. Mon multi-puissance est petit, quand je mets en ébullition, il décongèle la viande congelée pendant seulement une heure, puis cuit très lentement. En 4 heures, rien ne s'est désintégré, mais c'était déjà en route pour cela J'ai donc décidé de réduire le temps de cuisson de 2 fois avec l'autocuiseur, mais c'était nécessaire, probablement, en 3
Lud-Mil @
Oui, vous devez réduire le temps passé dans un autocuiseur de trois à quatre fois.
J'ai fait cuire du bortsch à partir de viande congelée sur l'os dans un dessin animé, je mets toujours des poivrons et des carottes surgelés en hiver aussi, c'est plus pratique pour moi de râper et de hacher beaucoup à la fois et au congélateur dans des emballages, puis en prendre rapidement une poignée en cas de besoin, cela fait gagner du temps. J'ai tout mis à la fois, la viande et tous les légumes, versé de l'eau et allumé le ragoût pendant deux heures. Tout était toujours parfaitement bouilli, la viande était molle, malgré le fait que le ragoût de ce dessin animé que j'ai est très délicat, je l'adore, il est si tendre.
Aina
Et je n'ai fait que des côtes levées dans une mijoteuse sur l'os - également 2 heures et ensuite je les chauffe généralement, car j'oublie de l'éteindre, mais j'avais l'habitude de cuire la viande en gros morceaux pendant longtemps et fastidieusement Il est temps de sevrer
Lud-Mil @
Oui, nous devons changer nos habitudes culinaires et apprendre de nouvelles règles de cuisine.
Pouvez-vous filer cette viande infructueuse et en faire des pâtes à la marine?
Aina

Aujourd'hui à Saturik, j'ai cuit du chou pendant 8 minutes. S'il n'y avait que du frais, il en fallait probablement encore moins, mais j'ai mélangé de l'acide avec du frais, pendant 10 minutes. mis, puis a décidé pourquoi il a fallu si longtemps pour jouer et définir 8 minutes
Lud-Mil @
Alors, comment va le chou?
Ici, vous pouvez couper la viande en chou, ce sera délicieux.
Yu l et @
Une question à l'indice - y a-t-il un MV, qui a la même coupe que la nôtre?
S'agit-il d'un multicuiseur (pas d'un autocuiseur), avec un mode yogourt et des modes de cuisson tactiles?
Py. sy. Moins que le coût d'un avion
Lud-Mil @
Julia, Pourquoi en avez-vous besoin? Vous souhaitez deux appareils avec des bols interchangeables? En règle générale, les bols multicuiseurs ne peuvent pas être utilisés en SCV.
Yu l et @
Oui, je pensais que ces fonctions ne me suffisaient pas, et - oui! - les bols sont interchangeables. C'est dommage que ce soit impossible!
Lud-Mil @
J'ai lu que des casseroles de Panasonic sont insérées dans certains autocuiseurs, mais je ne risquerais pas, après tout, de la pression, on ne sait jamais quoi. Même s'ils sont de la même taille, les côtés sont généralement de forme différente, à moins que vous n'utilisiez une telle poêle pour la friture et la cuisson.
Yu l et @
Cela n'a aucun sens
Saphir
Pourquoi les bols multicuiseurs ne peuvent-ils pas être utilisés dans SLE? J'utilise un bol de Panasonic dans Brand Pressure Cooker, que peut-il lui arriver?
Lud-Mil @
Irina, Je ne sais pas pourquoi, mais tous les fabricants disent que les bols MV ne peuvent pas être utilisés en SCV. Probablement parce que ces appareils ont un principe de fonctionnement différent, la haute pression crée un certain danger, et pour que l'appareil reste sûr pour son utilisateur, il doit fonctionner dans sa configuration standard, si je comprends bien, et tous nos remplacements sont à nos risques et périls.
Très probablement, rien ne se passera au bol, mais le SQV lui-même peut ne pas fonctionner correctement.
Yu l et @
Eh bien, d'accord, mais que se passe-t-il si c'est l'inverse - prenez une tasse de dex 40 et utilisez-la dans Saturne, et un autre MB?
Lud-Mil @
Le Dex-40 est-il un autocuiseur? Ensuite, vous pouvez aller à Saturne si cela vous convient. Mais à mon avis, les filles ont déjà écrit ici ce qui convient. mais à propos du multicuiseur, je ne dirai pas, ici, vous devez essayer comment il pénètre dans le dessin animé, que le couvercle soit fermé ou non, s'il entrera en contact avec le joint en silicone.
Une fois, nous avons acheté à ma sœur à MV Atlanta un bol de SCV ARC, comme nous l'avons mesuré - tout est pareil, mais il s'est avéré que cela ne rentre pas dans le dessin animé, soit le fond est plus large, soit la «taille».
Yu l et @
Un bol de dex 40 est idéal pour Saturne, la qualité du bol est meilleure que celle du bol natif. Un mais - c'est un autocuiseur, il n'a pas la fonction de programmes de yaourt et de détection. Les programmes sur dex sont presque les mêmes que les nôtres, seul le temps maximum est de 30 minutes. Et je voudrais, si nous prenons déjà la deuxième casserole, alors avec les fonctions manquantes de Saturne.
Lud-Mil @
Julia, eh bien, prenez une mijoteuse appropriée et ne vous inquiétez pas des casseroles! De plus, vous les avez tellement bon marché, avec nous, une tasse peut coûter autant que votre dessin animé. Choisissez une option économique appropriée, il existe maintenant un grand choix de multicuiseurs.
Yu l et @
Citation: Lud-Mil @

Julia, eh bien, prenez une mijoteuse appropriée et ne vous inquiétez pas des casseroles! De plus, vous les avez si bon marché, le nôtre peut coûter autant que votre dessin animé. Choisissez une option de budget appropriée, il existe maintenant un grand choix de multicuiseurs.
Oui, je le ferai probablement. Quelque part, j'ai entendu dire qu'un bol pour certains dessins animés coûte 50 UAH. (à titre de comparaison, le saturnum de Polina est de 250 UAH, pour un dex 200 UAH)
Je vais y penser. Mais la priorité est aux fonctions et à la qualité de MV. Le bol peut ne pas être utile.
Lud-Mil @
J'ai mis le chou aujourd'hui - j'ai bien aimé! Doux, mais pas bouilli, délicieux. J'ai cuisiné sur du riz pendant 12 minutes.
Aina
Citation: Lud-Mil @

J'ai mis le chou aujourd'hui - j'ai bien aimé! Doux, mais pas bouilli, savoureux. J'ai cuisiné sur du riz pendant 12 minutes.
C’est étrange que ça ne se résume pas. J’ai éteint le acide en 8 minutes
Lud-Mil @
Aina, mais comment l'avez-vous fait, sur quel programme, avec ou sans eau?
Le mien, lui aussi, a été éteint, mais pas taché, et a même conservé sa forme.
🔗
Aina
Vous, apparemment, avez une coupe plus large. J'ai haché finement, car pour garnir les boulettes. J'ai cuit sur la «volaille» pendant 8 minutes, relâché la pression manuellement, puis pendant encore 5-7 minutes, j'ai évaporé le liquide par le bas, de sorte qu'il soit plus sec. Au départ, il ne donnait pas du tout de liquide, le chou, bien qu'en hiver, laisse quand même le jus, et beaucoup.
Lud-Mil @
Eh bien c'est vrai, il s'avère que 8 minutes sous pression, plus un temps de friture supplémentaire, c'est les mêmes 12 minutes, peut-être même un peu plus. Je n'ai pas non plus ajouté de liquide du tout, juste des oignons, des carottes, des poivrons, du chou et deux ou trois cuillères à soupe de satsibele. Après la cuisson, je n'ai pas relâché la pression et ne me suis pas évaporé, j'ai eu très peu de bouillon, et c'est tellement savoureux, et le chou est juteux avec.
Aina
Eh bien, si vous ne faites que manger, alors, bien sûr, il a meilleur goût avec la yushechka Et pour le remplissage, je m'évapore toujours autant que possible. Cette fois aussi, il semblait tout évaporer, et quand j'ai sculpté les dernières boulettes et que la garniture était déjà complètement par le bas, j'ai toujours nagé dans la yushka, j'ai dû filtrer et presser

Et comment cuisiner une bouillie de maïs sans produits laitiers? J'ai cuit 1: 2 (céréales: eau) il s'est avéré très épais, je pense que vous devriez prendre 1: 3 ou 1: 2,5 et combien de temps?
lyudo4ka
Mon soufflé au ragoût et au caillé d'aujourd'hui
Saturn ST-MC9184 autocuiseur multicuiseur (avis)
Saturn ST-MC9184 autocuiseur multicuiseur (avis)
Saturn ST-MC9184 autocuiseur multicuiseur (avis)
Saturn ST-MC9184 autocuiseur multicuiseur (avis)
Yu l et @
Citation: lyudo4ka


Saturn ST-MC9184 autocuiseur multicuiseur (avis)
Saturn ST-MC9184 autocuiseur multicuiseur (avis)
Oh-oh, quel soufflé! Puis-je avoir une recette?
Lud-Mil @
Lyudochkaquel régal! Pourtant, Saturne cuit très bien. Et qu'en est-il du ragoût?
Aina
Citation: Yu l et @

Oh-oh, quel soufflé! Puis-je avoir une recette?
Je joins!
Et plus en détail, combien ont-ils cuit et comment l'ont-ils retiré?
J'ai déjà compris comment ils l'ont sorti
Et sur la photo avec le ragoût se trouve une casserole saturnienne indigène, quelque chose ne ressemble pas au mien
lyudo4ka
Merci les filles, caillé soufflé ici https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199042.0... Cuisson pendant 40 minutes. sur les produits de boulangerie et 1 heure sur le chauffage (comme dans la recette).
Ragoût - oignon frit simple, carotte, sl. poivron, tomates + chou et cuit. Ensuite, j'ai coupé les pommes de terre, les oignons dans une casserole, le sel, les assaisonnements et la viande en gelée + un peu d'eau pour tout programme de 8 à 15 minutes. Puis elle a ajouté du chou et du marteau à cette pomme de terre. poivre et lavrushka et aussi pour tout programme, pour que tout se fasse des amis. J'ai fait cuire du chou dans un dessin animé la nuit précédente. Sur la photo, le ragoût était déjà versé dans une casserole ordinaire et cuit dans une casserole en acier inoxydable, que j'ai achetée à Polina.
lyudo4ka
Yaourt
Saturn ST-MC9184 autocuiseur multicuiseur (avis) Saturn ST-MC9184 autocuiseur multicuiseur (avis)
Lud-Mil @
Yaourt
Lyudochka, et comment l'avez-vous fait, chez Defrost?
Aina
Les filles, combien avez-vous de purée de pommes de terre? et si quelqu'un a cuit dans du lait / crème et combien de temps. Je l'ai bouilli dans de l'eau aujourd'hui, je l'ai rempli de moitié, j'ai mis du riz pendant 12 minutes. la pression a été relâchée manuellement, rapidement. Les pommes de terre se sont avérées très bonnes, bouillies, on a l'impression de pouvoir cuisiner encore moins
Lud-Mil @
Aina, Je n'ai pas cuisiné sur de la purée de pommes de terre, j'ai fait du ragoût avec des oignons, des carottes et de la crème sure. Je ne me souviens pas à temps, quelque part dans les pages précédentes, je l'ai décrit et nous avons discuté du fait que plus nous mijotons longtemps, plus il est savoureux.
Aina
Citation: Lud-Mil @

Aina, Je n'ai pas cuisiné sur de la purée de pommes de terre, j'ai fait du ragoût avec des oignons, des carottes et de la crème sure. Je ne me souviens pas à temps, quelque part dans les pages précédentes, je l'ai décrit et nous avons discuté du fait que plus nous mijotons longtemps, plus il est savoureux.
J'ai aussi fait du ragoût déjà 2 fois:
1) pendant 15 minutes sans crème sure, mais avec friture et avec relâchement manuel de la pression
2) pendant 20 minutes avec de la crème sure et des champignons, le volume était grand, la pression a chuté d'elle-même - tout était éteint
Pour autant que je sache, si vous laissez la pression baisser d'elle-même, le plat est toujours en train de cuire tout ce temps, et 10 minutes
Lud-Mil @
Non, ce n'était pas le but. Ragoût, puis il sera cuit en 10 à 15 minutes, et si vous faites cuire pendant longtemps, vous obtiendrez un goût cuit.
Les filles, je vais vous demander maintenant, ne vous offusquez pas, s'il vous plaît. Pourquoi citez-vous chaque fois que vous répondez au message? Autant que je sache, cela est justifié lorsqu'il y a un écart suffisamment grand entre votre message et celui sur lequel la réponse est écrite, puis une citation est faite de manière à ce qu'il soit clair de quoi il s'agit, et puis il est habituel de supprimer inutile de la citation, ne laissez que ce qui est important ... Et quand les messages vont les uns après les autres, alors c'est clair ce qui est quoi, un devis n'est pas du tout nécessaire, il suffit de contacter l'interlocuteur par pseudo ou nom. Ce sont des modérateurs tellement fidèles qu'ils ne font pas attention, ils auraient été sur d'autres forums il y a longtemps.
Aina
Citation: Lud-Mil @

Non, ce n'était pas le but. Ragoût, puis il sera cuit en 10 à 15 minutes, et si vous faites cuire pendant longtemps, vous obtiendrez un goût cuit.
Je comprends cela, vous ne pouvez pas gâcher le ragoût, mais si vous faites cuire autre chose, par exemple du chou farci, pour ne pas être digéré, le même riz, si vous voulez en vrac
Lud-Mil @
Nous avons donc en quelque sorte parlé de pommes de terre.
Aina
Citation: Lud-Mil @

Nous avons donc en quelque sorte parlé de pommes de terre.
et je veux tout savoir sur tout, et à la fois
Lud-Mil @
Jusqu'à présent, je prépare tout en utilisant la méthode scientifique. En règle générale, je fixe l'heure que le fabricant a définie par défaut. Je peux ajuster un peu si je veux obtenir un plat plus bouilli (ou vice versa, moins), ou si le produit lui-même prend plus de temps, eh bien, c'est comme sur la cuisinière - si, par exemple, la viande est tendre, nous la cuisons ou la faisons frire moins, et si vieux boeuf en caoutchouc - quelque chose de plus long, donc ici. Je pense que je m'y habituerai peu à peu, puis je me souviendrai par cœur combien de temps pour cuisiner quel plat.
Aina
Citation: Lud-Mil @

Jusqu'à présent, je prépare tout en utilisant une méthode scientifique de poke. En règle générale, je fixe l'heure que le fabricant a définie par défaut. Je peux ajuster un peu si je veux obtenir un plat plus bouilli (ou vice versa, moins), ou si le produit lui-même prend plus de temps, eh bien, c'est comme sur la cuisinière - si, par exemple, la viande est tendre, nous la cuisinons ou la faisons frire moins, et si vieux boeuf en caoutchouc - quelque chose de plus long, donc ici. Je pense que je m'y habituerai petit à petit, puis je me souviendrai par cœur combien de temps pour cuisiner quel plat.
Je sens que j'ai besoin de démarrer un cahier, je ne me souviens de rien, ni de l'heure ni de la proportion. J'ai juste commencé à m'en tenir aux "trucs" du multicuiseur, comme j'ai acheté un autocuiseur - maintenant il y a un désordre dans ma tête
Lud-Mil @
J'utilise rarement mon premier dessin animé maintenant. Quand je l'ai acheté, j'y ai cuisiné tout le temps, j'ai inventé quelque chose, essayé différentes méthodes, je l'ai maîtrisé et j'ai réalisé comment je me suis acheté un deuxième dessin animé. Naturellement, elle a commencé à le maîtriser activement et la première, pour ainsi dire, est partie en vacances, ne faisant que des soupes. Au début, la deuxième mijoteuse était très inhabituelle pour moi, tout n'était pas la même chose que dans la première, et finalement je m'y suis habituée aussi, je me suis habituée à la façon dont je voulais acheter Saturne. Il est clair que maintenant je joue plus avec, j'ai besoin d'apprendre à mieux cuisiner dedans, dans le deuxième dessin animé maintenant je ne fais que cuire, faire frire et faire des yaourts, et maintenant il n'y a plus rien à voir avec le premier - des soupes et des ragoûts sur Saturne.
Voilà donc ce que je veux dire - j'ai récemment pensé que j'avais déjà oublié comment, dans mon premier dessin animé, quel programme fonctionnait. Non, en général je me souviens, mais toutes sortes de nuances, comment j'y cuisinais spécifiquement, ont déjà été oubliées. Maintenant, je réfléchis bien - que pourrais-je cuisiner en elle pour qu'elle ne reste pas les bras croisés, probablement sortir quelque chose de viande, elle cuit terriblement. Kashi cuisine aussi très bien, je m'en souviens encore, mais pour l'instant je dois tout essayer sur Saturne. Oui, je lui ferai probablement confiance aussi, il me semble qu’elle le rend plus savoureux, quoique plus long.
Galin
Donc vous avez Marusya, un excellent MV, j'ai Lakuchina, quelque chose de similaire, mais le niveau est plus simple (c'est mon deuxième MV), je ne cuisine encore de la viande que dedans. Je ne sais pas pourquoi, mais le bœuf est tout simplement magnifique.
Yu l et @
Citation: Lud-Mil @

Je me suis acheté un deuxième dessin animé.
Luda, quels sont les deux premiers? Je veux un dessin animé !! (en paire avec Saturne)
J'avais un œil sur Polaris 0511. Porridge, pâtes, yogourt - tout ce dont j'ai besoin de multi. Le reste est dans votre Saturne préférée.
Lud-Mil @
Galina, oui, Marusya est un excellent multicuiseur, mais je ne m'y suis pas habitué tout de suite. Maintenant, je fais frire, cuire, faire bouillir des pâtes, y faire cuire des yaourts - il me semble qu'elle les rend meilleurs que Lara, même s'il est possible que juste au moment de l'achat de Marusya, j'ai appris à les faire, j'ai sorti la technologie dont j'avais besoin. Et comment faites-vous cuire du bœuf, dites-nous s'il vous plaît (mais il vaut probablement mieux pour nous d'aller à Marusin Temko).
Julia, J'avais d'abord Laretti, je ne connaissais pas vraiment les dessins animés, mais quels programmes ils ont. Je l'ai acheté parce que j'aimais le design et j'avais des produits de boulangerie, du yaourt et un bol en céramique. Ensuite, il s'est avéré que la cuisson était juste problématique, et dans une plus grande mesure à cause du bol, mais le bol est tout simplement super pour la cuisson et le ragoût. Ce n'est pas le même bol que dans Marusya, mais épais et lourd, le pot en céramique ressemble, bien que le bol de Marusya convienne également, je l'ai acheté et j'ai beaucoup cuisiné dedans, les pâtisseries se sont avérées meilleures, mais toujours pas autant que je le voulais. Par conséquent, un peu plus tard, j'ai commencé à chercher un deuxième dessin animé, pour bien cuire, j'ai acheté Marusya. Eh bien, tu m'as séduit moi et Saturne.
Aina
Citation: Yu l et @

Luda, quels sont les deux premiers? Je veux un dessin animé !! (en paire avec Saturne)
J'avais un œil sur Polaris 0511. Porridge, pâtes, yogourt - tout ce dont j'ai besoin de multi. Le reste est dans votre Saturne préférée.
Pourquoi ne faites-vous pas cuire du porridge dans un autocuiseur? Ou parlez-vous des produits laitiers?
Lud-Mil @
J'ai de nouveau mis le pain à cuire à Saturne. Quelque chose comme ça m'est venu la nuit - pour faire du pain de seigle. Je n'ai pas osé me débarrasser complètement de la farine de seigle, j'ai mélangé (la machine à pain) en deux avec du blé et l'ai laissé aigre à Saturne, il me semble que le pain de seigle doit être complètement aigre, sinon il ne goûte rien, donc il est resté pendant 6-7 heures.Je l'ai juste laissé reposer, sans chauffer, à température ambiante, je suis monté sur le couvercle, c'est bien que j'y ai tout de suite pensé et que j'en ai enveloppé le couvercle avec un film alimentaire, sinon je devrais le gratter. Avant la cuisson, je l'ai pétri et je l'ai laissé reposer pendant 15 minutes sur Décongélation, maintenant j'attends le résultat.
Yu l et @
Citation: Lud-Mil @

J'ai de nouveau mis le pain à cuire à Saturne.

Oh, Lyuda, qu'est-ce que tu fais avec nous?
Citation: Lud-Mil @

aussi un bol en céramique.
Quel bol est le meilleur - le nôtre ou en céramique?

Citation: Aina

Pourquoi ne faites-vous pas cuire du porridge dans un autocuiseur? Ou parlez-vous des produits laitiers?
Je veux dire le programme de cuisson multi-touch. Le mari aime. de sorte que le sarrasin s'effrite et que toute l'eau s'évapore. La bouillie CB est un peu salissante, même s'il y a moins de liquide. Je l'aime, mais mon mari pas beaucoup ("Savoureux. Mais pas ça"). En principe, vous pouvez vous en passer, mais si vous achetez une autre casserole, laissez-la avoir des fonctions qui ne sont pas dans Saturne. Mais si je devais choisir une chose, ce serait certainement Saturne!

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