Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco

Prends mon porridge

Maria, je comprends que je vais te faire rire, mais je veux jouer prudemment, car la dernière fois que ma charlotte s’est avérée ne pas être savoureuse (elle ne s'est pas levée et était mouillée)

1. Écrivez vos proportions exactes en MC et le nombre d'œufs
2. Ajoutez-vous de la levure chimique ou de la levure ou du soda
3. Lubrifiez-vous le bol, si oui,
4. Mettez d'abord la pâte dans le bol, puis les fruits ou les premiers fruits, puis la pâte
5. Pré-cuire les fruits ou verser immédiatement crus
6. Fermez le couvercle ou obliquement

Merci d'avance

Je m'excuse pour la réponse tardive, mais je viens de rentrer à la maison))
La recette est ici
5 oeufs
150 g) sucre
150 farine
Pommes ou pêches ou autre.
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient blancs.
Incorporer délicatement la farine. Manuel ou première vitesse.
Verser dans un moule et noyer les fruits dans la pâte.
Cuisinière 20 minutes
2. Je ne mets pas de levure chimique ni de soda non plus
3.Je graisse le bol avec du beurre
4. pâte et pomper les fruits dedans
5. les fruits sont crus
6. Couvrir obliquement)

Relation amicale? Épais?
Ou vous pouvez utiliser une recette séparée et une photo plus grande

Amitié, mais ajustée. J'y ai gonflé centooooooo. Par conséquent, il n'y a pas de proportion exacte pour l'eau, et c'est la chose la plus importante. Je ne peux prendre des photos que dans une casserole, combien sont sorties de tasses en 4 dimensions.

Je suis complètement d'accord . Je choisis depuis près d’un mois, mais je n’ai pas encore décidé quoi faire. Chacun a ses avantages et ses inconvénients.

J'ai 2 autocuiseurs: Shteba et Orson, donc je préfère Steba, je pense que c'est fiable et simple. La valve ne colle pas, elle est facile à rincer. Mais à Orson, si la vanne est bouchée, cela donnera une erreur, car il y a de l'électronique. Et Orson a un très grand mariage. Comme ça.
Il y a aussi un défaut dans le personnel, mais c'est minime. Comme ça))

[Purée]

J'ai 2 autocuiseurs: Shteba et Orson, donc je préfère Steba, je pense que c'est fiable et simple. La valve ne colle pas, elle est facile à rincer. Mais à Orson, si la vanne est bouchée, cela donnera une erreur, car il y a de l'électronique. Et Orson a un très grand mariage. Comme ça.
Il y a aussi un défaut dans le personnel, mais c'est minime. Comme ça))

Purée, avez-vous toujours Rediki?

Maria, merci. J'ai donc réalisé mon erreur - j'ai cuit les fruits à l'avance lors de la friture, de sorte que leur jus interférait avec une bonne charlotte.

Sans lait? J'aime son lait
La prochaine fois, écris tout et amène-nous ici

Tout le monde ajoute généralement du lait, et je l'ai essayé pour la première fois. Maintenant, je sais que vous avez besoin de beaucoup de liquide, mais très peu de céréales.
Mangeons ce bol, je vais l'essayer avec du lait.

Je ne recommanderais pas les bagues des autres. Le couvercle peut ne pas se fermer hermétiquement et simplement laisser passer. Peut-être que les fabricants commenceront bientôt à fournir des accessoires supplémentaires.

Tanya, je voudrais aussi acheter "native". Mais tant qu'ils ne sont pas là, et que quelqu'un a un besoin urgent de plus. anneau (par exemple, l'odeur de poisson est supprimée pendant longtemps) et vous devez cuisiner tous les jours, puis l'anneau fonctionne à partir de 6060. Ne fuit rien, se ferme hermétiquement! J'ai aussi vérifié Sasha. (Nous avons les deux SV) Oui, nakraynyak - mais vous pouvez le remplacer. Si je ne l'avais pas essayé moi-même, je ne l'aurais pas conseillé. (Dans le couvercle "se trouve" de 6060, le natif se trouve à proximité, pour plus de clarté

Larisa, Maria, merci. J'y ai déjà pensé: soit appeler ou écrire pour vérifier la marchandise avant expédition. J'ai un autre jour pour réfléchir. Maintenant qu'elle est sur le point de commander Brand, Tatiana parle très bien de lui. Depuis hier, je suis assis sur le forum, pesant tous les avantages et inconvénients, eh bien, que cela semble étrange à quelqu'un, comme si je choisissais une vache, je n'ai tout simplement pas l'occasion d'acheter deux dessins animés, j'ai aussi une machine à pain dans mes plans

Et j'ai fait les côtelettes. Nous adorons les plats de viande hachée. J'ai mis les escalopes dans le bol, versé la sauce: crème sure, sauce tomate, une cuillerée de farine, sel, poivre, battre avec un mixeur et 10 minutes sur la viande. La photo, cependant, est moche, mais les côtelettes sont délicieuses

Larissa, et dans quel bol as-tu fait des côtelettes? Et puis mes poivrons ont brûlé dans le bol principal.La sauce était également sauce tomate + crème sure.

Larissa, et dans quel bol as-tu fait des côtelettes? Et puis mes poivrons ont brûlé dans le bol principal. La sauce était également sauce tomate + crème sure.

Helen, fabriquée en Téflon. En acier inoxydable, je ne mijote que pour l'instant et je cuisine des soupes. Je pense qu'avec le temps je maîtriserai l'inox à 100%

Mais mes côtelettes sont des ragoûts de bœuf.
15 minutes Mode viande. La sauce n'a pas brûlé, mais j'ai versé un peu d'eau et d'huile de tournesol sur le fond du bol en acier, puis j'ai mis les boulettes de viande et la sauce sur les boulettes de viande))
Délicieux)


Merci Larisa pour l'idée))

Eh bien, il n'y a pas d'anneaux natifs, donc nous en trouverons des "adoptifs"! Dans les cas extrêmes, une bague de la marque 6060 convient.Elle est un peu plus grande (par mm), mais ça marche! Ils sont vendus séparément.

Natasha-Dusja, où pouvez-vous acheter une bague de la marque 6060?

Et j'ai fait du riz en thaï, j'écrirai la recette plus tard, si ça t'intéresse, mais je ne peux pas insérer de photo, je n'ai pas d'ordinateur sous la main, je suis dans un iPhone, je ne sais pas comment la photo a été chargée, deux lignes sont sorties en dessous: une image dans le texte et augmenter au clic, et ce que je n'ai tout simplement pas fait avec eux, eh bien, rien !!!

Riz en thaï

Soupe omelette à basse pression 10 minutes

Eh bien, avant-hier midi: soupe aux choux!

Soupe omelette à basse pression 10 minutes

Oh, quel bel homme. Puis-je avoir une recette? Intéressé par la composition et QUEL POT. Les filles, si ce n'est difficile, veuillez indiquer dans les recettes quel bol. Pour moi, par exemple, au stade initial du mastering (ou mastering?), Cette information est très importante

Désolé, ma réponse n'est probablement plus nécessaire, mais quand même ... Ma première expérience avec cette chose a été la bouillie de riz. J'ai fait ceci: j'ai lavé 1 multi-verre de riz, l'ai versé dans un bol, ajouté une cuillère à café incomplète de sel et trois cuillères à café pleines de sucre, un morceau de ghee de la taille d'une boîte d'allumettes (enfin, j'aime ça quand il y a beaucoup de beurre dans la bouillie) et versé 5 multi-verres de lait 3.8 %, réglez le mode sur la langueur, la température 85 degrés, le temps 5 heures, et je suis allé dormir))) éteint le matin, mélangé, la bouillie s'est avérée merveilleuse, bouillie avec modération. Ici. Je serais heureux si j'aidais. Je fais cuire toutes les céréales 1: 5, les flocons d'avoine 1: 3, les flocons d'avoine entiers 1: 2, le sarrasin dans l'eau 1: 1,5, ça s'avère génial.
Avant Shteba je cuisinais à Mula, elle est aussi autocuiseur, les proportions sont les mêmes là-bas, seulement je règle la basse pression pendant 5 minutes, puis en chauffant, parfois pas longtemps, et parfois jusqu'au matin. Ici, le principe est le même, vous pouvez appliquer, si vous n'avez pas besoin de le mettre la nuit, alors vous n'avez pas besoin de languir, mais mettez-le sur la soupe, pression 0,3, pendant 5-6 minutes, attendez la fin du programme, éteignez le chauffage et laissez la pression chuter si prends ton temps.

Larssevsk, mais il me semble que ramasser de bonnes côtelettes achetées est presque un exploit plus grand que cuisiner. Bien que les boulettes achetées chez moi soient presque toujours dans le congélateur .. juste au cas où .. Lorsque l'enfant veut manger pour la cinquième fois par jour de toute urgence)). Ou - eh bien, tout peut arriver. Mais nous n'achetons toujours que les mêmes boulettes - un pas de côté - exécution.

Svetlana! Combien d'œufs une si belle omelette s'est-elle avérée être?! La recette en studio!

Aha, ayez peur, seulement 4 œufs !!! Il semble que 10
Fouetté les œufs avec du lait, salé, ajouté des pois surgelés et du maïs, versé dans un bol graissé. Bol 1,2 litre. J'ai ajouté environ 250 à 300 grammes d'eau à l'acier inoxydable, mis un support d'un autre multi, de Toshka, il est court, une casserole avec une future omelette, et pour la soupe pendant 10 minutes, pression 0,7, puis après encore 5 minutes, je purge la pression c'est donc tout! Cette assiette est petite, elle semble tellement énorme

Et la casserole est comme ça

Je veux insérer mes 5 kopecks sur le "mariage" à Stebik. J'ai décidé de faire cuire du porridge à la citrouille. Tous les conseils sur l'utilisation du mode langueur se sont révélés utiles. J'ai proposé le programme suivant: j'ai fait frire la citrouille pendant 5 minutes avec du beurre, puis je l'ai mise sur la soupe pendant 7 minutes, puis j'ai décidé de la laisser languir pendant la nuit. Il y avait des doutes sur l'ouverture de la casserole après la fin du régime de la soupe, ou pas, mais la curiosité a pris le dessus. Après la soupe, le riz, en principe, était cuit, mais il n'y avait pas de structure crémeuse comme souhaité, j'ai donc décidé que la langueur était nécessaire. Donc, je n'ai pas pu refermer le couvercle !!! Lors de la fermeture, la valve s'est levée et le couvercle s'est bloqué. Après une autre tentative, il s'est avéré que le couvercle était fermé, mais aussi serré soit-il, je pense que si j'allumais Shtebik dans cette position, cela conduirait au fait que de la vapeur sortait de sous le couvercle. J'ai dû attendre qu'il refroidisse, puis tout s'est fermé en toute sécurité.J'espère que le matin j'aurai une délicieuse bouillie

Nataly_rz, quand le plat est chaud et que j'ai besoin de refermer le couvercle, je mets la valve en position ouverte et le couvercle se ferme. Après avoir fermé le couvercle, remettez la vanne en position fermée.

non, ma valve était ouverte, elle semblait toujours coller et ne se fermait pas) J'ai écrit ceci à cela, peut-être que des problèmes de libération de vapeur surviennent en raison d'une mauvaise fermeture du couvercle (même si cela doit encore être arrangé)

Nataly_rz, mon couvercle ne se ferme pas non plus sur un Shteba très chaud. Et dans un autre autocuiseur, c'est la même chose. Apparemment, une sorte d'effet secondaire des mécanismes de défense.

Nataly_rz, quand le plat est chaud et que j'ai besoin de refermer le couvercle, je mets la valve en position ouverte et le couvercle se ferme. Après avoir fermé le couvercle, remettez la vanne en position fermée.

Larssevsk, merci pour les conseils

Charlotte

Masha, 20 minutes ne suffisaient pas - le sommet était assez humide. Probablement, il était nécessaire d'ajouter un peu - 5 minutes, et j'ai roulé les 20. Le fond est trop vermeil - pour cela, j'étais prêt. Je n’ai pas aimé que les côtés se collent au bol. Et donc - délicieux.
Masha, pourquoi, après tout, 20 minutes vous suffisent, mais pas pour nous? J'ai tout fait selon votre technologie, mais ma propre recette est pour 3 œufs, j'ajoute de la levure chimique. Mais pas à cause de la levure chimique, n'est-ce pas? Et la valve? La vanne doit-elle être ouverte ou fermée - ou est-ce la même chose? J'étais ouvert.

non, ma valve était ouverte, elle semblait toujours coller et ne se fermait pas) J'ai écrit ceci pour que peut-être des problèmes de libération de vapeur surviennent en raison d'une mauvaise fermeture du couvercle (bien que cela doive encore être arrangé

Peut-être qu'il ne s'est pas bien fermé parce que la bague en silicone du chauffage précédent s'est dilatée et "est sortie" un peu de la jante. Si je l'ouvre après la première étape de cuisson, je corrigerai définitivement l'anneau pour le refermer. Vous pouvez également le refroidir sous l'eau froide (il reviendra à sa taille d'origine) et le couvercle peut être facilement fermé.

J'ai mon Shteba aujourd'hui! Le bol en téflon s'est avéré pas idéal: plusieurs tsapains profonds et peu profonds à l'extérieur du bol, une toile d'araignée à l'intérieur, non ressentie au toucher, et une égratignure qui se fait sentir si vous tenez votre doigt.

J'ai cuisiné de la soupe au citron, la valve était ouverte, elle a commencé à éclabousser à partir de là, j'ai pris et fermé la valve, puis j'ai lu dans les instructions qu'il était nécessaire de l'ouvrir à la vapeur. Les filles, est-il juste de vaporiser avec une valve fermée ou ouverte? S'il est ouvert, comme il est écrit dans les instructions, il siffle et éclabousse ...

Filles! Quand j'ai ouvert une boîte d'ozone à la poste, il y avait une sorte de livre de chtoli dans un sac transparent posé dessus, cela semble grisâtre, j'ai tout de suite jeté la boîte, apparemment avec ce livre même! découvert qu'elle ne l'était pas seulement quand je suis rentré à la maison dis-moi de quel genre de livre il s'agissait ??? Deux petits livrets - recettes et mode d'emploi se trouvaient dans une boîte avec un stock, mais ce livret, qu'est-ce que c'est?

Filles! J'oublie toujours de demander - mon Stebik est arrivé sans carte de garantie! Je dois appeler Ozone, jure, non?

Charlotte

Masha, 20 minutes ne suffisaient pas - le sommet était assez humide. Probablement, il était nécessaire d'ajouter un peu - 5 minutes, et j'ai conduit les 20. Le fond est trop vermeil - pour cela, j'étais prêt. Je n’ai pas aimé que les côtés se collent au bol. Et donc - délicieux.
Masha, pourquoi, après tout, 20 minutes vous suffisent, mais pas pour nous? J'ai tout fait selon votre technologie, mais ma propre recette est pour 3 œufs, j'ajoute de la levure chimique. Mais pas à cause de la levure chimique, n'est-ce pas? Et la valve? La vanne doit-elle être ouverte ou fermée - ou est-ce la même chose? J'étais ouvert.

Lin, je l'ai fait sans levure chimique. Peut-être avez-vous mal battu les œufs? Ou beaucoup de farine.
Et je vois que vous avez déposé les fruits, alors ils ont brûlé. Je pique toujours d'en haut, dans la pâte)
J'ai eu une charlotte pour 5 œufs et cela a pris 20 minutes. Je compte le bol qui chauffe pendant 3 à 5 minutes.
Aujourd'hui je vais essayer de faire cuire Charlotte, mais je peux comprendre pourquoi elle n'a pas été cuite)

Filles! J'oublie toujours de demander - mon Stebik est arrivé sans carte de garantie! Je dois appeler Ozone, jure, non?

Dans le sujet, ils ont mis en place une adresse e-mail où vous devez envoyer une copie du chèque et le représentant Steba vous enverra une carte de garantie.

J'ai mon Shteba aujourd'hui!

Filles! Quand j'ai ouvert une boîte d'ozone à la poste, il y avait une sorte de livre de chtoli dans un sac transparent posé dessus, cela semble grisâtre, j'ai tout de suite jeté la boîte, apparemment avec ce livre même! découvert qu'elle ne l'était pas seulement quand je suis rentré à la maison dis-moi de quel genre de livre il s'agissait ??? Deux petits livrets - recettes et mode d'emploi se trouvaient dans une boîte avec un stock, mais ce livret, qu'est-ce que c'est?

Ce livre doit avoir été avec des recettes d'un nutritionniste.

Cuit un petit pois pour les plus jeunes, elle la respecte beaucoup, partager la recette? As-tu besoin?

Selon la recette de YelenkiM, j'ai cuisiné du poisson et des pommes de terre avec du fromage, même si 15 minutes, c'est trop, cela aurait pu être un peu moins. Mais tout de même délicieux !!!

Selon la recette de YelenkiM, j'ai cuisiné du poisson et des pommes de terre avec du fromage, même si 15 minutes, c'est trop, cela aurait pu être un peu moins. Mais tout de même délicieux !!!

J'ai mis 10 minutes, ça me semblait trop la même chose, mais à cause des pommes de terre je n'ai pas risqué moins, même s'il me semble que 8 sera juste.

Cuit un petit pois pour les plus jeunes, elle la respecte beaucoup, partager la recette? As-tu besoin?

Bien sûr, vous en avez besoin !!!

Len, ici je m'assois et je pense pourquoi il a été cuit plus vite alors)) Je ne comprends rien)
En 30 minutes, cinq œufs ont été bien cuits et sans levure chimique. C'est vrai, j'ai mis plus de pommes que la dernière fois.
Bref, je vais cuisiner avec de la levure chimique la prochaine fois.
C'est ainsi qu'il est sorti, le fond a plus frit, peut-être qu'il a été cuit plus longtemps.

Lena, merci pour la recette! Le mari a été stupéfait au dîner par un tel délicieux.

Lena! Je suis très contente que mon mari l'ait aimé aussi. Il n'est pas toujours possible de plaire aux hommes.

Purée! Je ne sais pas quel est le problème. Je vous ai écrit que j'ai un alevin assez fort. J'ai récemment fait cuire une tarte aux figues pendant 30 minutes sur le torréfacteur, donc la croûte est tellement frite. J'ai posté une tarte sur le forum de Tanyusha. Je peux le mettre ici aussi, mais sans cutter.
Toutes les photos se sont éclairées, ont pris des photos le soir.

Je me suis souvenu, j'ai cuisiné avec des pêches, peut-être à cause d'elles, cela a pris moins de temps.

Je fais cuire des filles avec et sans levure chimique, pour être honnête ... Je n'ai pas remarqué de différence significative.
Je vais juste mettre un biscuit. J'aurai peut-être le temps d'essayer avant 6 heures.

J'ai aussi semblé cuisiner sans lui. Je pense que les pommes ont influencé, elles sont plus moelleuses et j'en ai farcies beaucoup.
Tanya, vous mettez 25 minutes et voyez comment ça se passe.
C'est vrai, la dernière fois, j'ai eu d'autres œufs, gros et avec des jaunes d'orange. Et cette fois, certains sont partis, pâles, ma mère a acheté. J'ai dit de ne pas acheter plus de ces œufs.
Cela me semble aussi dépendre des œufs.

Les filles, je veux faire de la soupe aux pois. Dois-je faire tremper les pois ou n'est-ce pas nécessaire? Avant, quand je cuisinais sur la cuisinière, je le trempais toujours.

Les filles, je veux faire de la soupe aux pois. Dois-je faire tremper les pois ou n'est-ce pas nécessaire? Avant, quand je cuisinais sur la cuisinière, je le trempais toujours.

Pas besoin, sur le prog Soupe, bouillie dans la poubelle ...

Les filles, je veux faire de la soupe aux pois. Dois-je faire tremper les pois ou n'est-ce pas nécessaire? Avant, quand je cuisinais sur la cuisinière, je le trempais toujours.

Pas besoin de tremper, les pois cuisent parfaitement même sur la cuisinière pendant 25 à 30 minutes! Et dans un autocuiseur, même la purée de pommes de terre se résorbera! Celui qui l'aime et comment, je l'aime seulement sur la cuisinière, quand les pois ne sont pas complètement bouillis.

Margitte! J'ai cuisiné sans trempage. Je l'ai lavé et c'est tout. Cuit en mode soupe pendant 30 minutes. Pois - à la poussière, le reste va bien. J'avais des moitiés de pois.

Elena, merci! J'ai aussi des demi-pois. Il y a de la soupe aux pois dans le livret de recettes, mais ils n'ont même pas indiqué le temps nécessaire ((.

Si non spécifié, alors par défaut.

Alors je suis venu avec un rapport de cuisson. Cuit strictement selon la recette de la machine, pesait tout. La pâte s'est avérée aérée (dans Kenwood 010, ce n'est jamais mauvais), versée dans un bol froid, mode rôtissage, durée 20 minutes, couvercle obliquement. Au bout de 20 minutes, le dessus de la charlotte était absolument humide:

Elle a ajouté 15 minutes à Roast et a suivi l'enfant à l'école. Quand je suis revenu (après 30 minutes), j'ai sorti une charlotte toute faite. Le fond s'est un peu saoulé, mais moins qu'hier. Au total, aujourd'hui j'ai eu une charlotte en 35 minutes:

Demain, je testerai également pendant 30 minutes.

Il me manque déjà une shte)))))
Le matin, j'ai fait des saucisses dans une pâte pour un enfant à l'école (pâte selon la recette de kifle bulgare du même forum, j'aime le beurre même dans les pâtisseries simples). La pâte était de 300 g de farine, la moitié était épuisée, la moitié restait.
Je l'ai fourré dans le personnel pour vérification par moi-même, puis je l'ai fait frire pendant 35 minutes (la même erreur courante aujourd'hui - ce sera un peu trop), puis je l'ai chargé directement dans l'AG pendant 15 minutes dans le bol.
Résultat:



Pour 150 g de farine, la taille s'est avérée décente)))

Elle est partie faire frire des cuisses de poulet désossées (au lieu de la poitrine) dans une leison - l'enfant du livre de Dianova a pointé du doigt.
Le soir, Charlotte est dans les plans - je ne peux pas manquer le flash mob d'aujourd'hui

Publié un biscuit sur un autre sujet

S'il n'est pas spécifié, cela signifie par défaut.

Je saurai, merci!

J'ai fait de la soupe aux pois. Tout le monde était ravi, il s'est avéré très savoureux! Ils ont dit qu'il s'est avéré beaucoup plus savoureux que du poêle! Les pois sont complètement bouillis, mais les pommes de terre entières restent! Temps fixé à 25 minutes, la prochaine fois, je peux essayer 20 minutes. mettre. Cuit à partir d'un ragoût
Le premier test de la potence était excellent!

[Soupe de pommes de terre aux champignons et poulet]

Et ma soupe est délicieuse
Soupe de pommes de terre aux champignons et poulet


La recette est ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298952.new#new