Masinen
J'ai cuisiné du pilaf hier. Il s'est avéré magnifique !!! Mon Shteba est le meilleur !!
Cuisine super !!
La recette est ici
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298833.0
Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco
Robin Bobin
Masha, merci pour la recette). Voici ma poitrine de poulet dans une merveilleuse sauce. J'ai ajouté plus d'aubergines. J'ai aimé le poulet et encore plus - la sauce.
Eh bien, j'aime le mode Vexation. Peut-être parce que je n'ai jamais eu de lenteur, mais le goût de la nourriture pour nous est vraiment complètement nouveau dans ce mode. Je suis juste devenu accro à lui. Maintenant, si cela consomme vraiment de l'énergie ...
C'est juste avec la photo jusqu'à présent en aucun cas - pure honte, pas une photo
shashina
Les filles qui ont des problèmes avec le compte à rebours, j'ose dire que vous n'avez peut-être pas eu la patience d'attendre. Pour la première fois, j'étais également très inquiet avec le programme "steam" (après avoir lu les rapports), je tremblais. Il m'a semblé que c'était très long, mais ça attendait quand même (heureusement, mon mari se calmait à proximité, sinon il ne se serait pas arrêté et ne l'éteindrait pas), le compte à rebours a commencé, l'eau au citron bouillie. La deuxième tentative était avec les poivrons sur le programme des légumes, il semblait également que tout prenait si longtemps. MAIS le résultat était impressionnant, tout s'est très bien passé, même si les poivrons ont brûlé dans leur propre bol, mais c'est déjà ma faute.
Désolé, si quelque chose ne va pas, je ne voulais offenser personne.
qdesnitsa
Donc, après tout, les instructions indiquent que le compte à rebours se produit après le réglage de la température, si vous mettez des aliments froids (et que quelqu'un parvient même à congeler), mettez des aliments chauds et rapidement tout sera tapé, à la fois la température et la pression. Peut-être avons-nous nous-mêmes induit les gens en erreur sur la vitesse de cuisson combien ont écrit
Olega_mama
Il me semble que dans leur bon sens, personne n'aura le désir d'expérimenter avec un couvercle sous pression)))))
Cela ne m'ouvre pas exactement. Ne serait-ce que parce que j'ai essayé de l'ouvrir, sans purger complètement la vapeur - il ne s'est pas ouvert. Ce n'est que lorsque la vapeur a finalement cessé de sortir, qu'elle a cédé, puis avec un petit effort, car elle était bien aspirée.
Robin Bobin
Il y a une photo, mais quel genre de photo c'est. Nous devons de toute urgence changer les piles du fotik, sinon du téléphone - horreur.
Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco
Voici une poitrine de poulet mijotée avec des tranches de légumes. On voit que tout a parfaitement fondu, je l'ai mis à 6 heures.
qdesnitsa
Citation: Robin Bobin

Il y a une photo, mais quel genre de photo c'est. Nous devons de toute urgence changer les piles du fotik, sinon du téléphone - horreur.
Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco
Voici une poitrine de poulet mijotée avec des tranches de légumes. On voit que tout a parfaitement fondu, je l'ai mis à 6 heures.
Photos normales! ne t'en fais pas.
Je n'ai moi-même pas fermé la valve plusieurs fois, par inattention, et qu'ai-je demandé, languissant à une température de 106 grammes? L'appareil doit reposer sur son cœur pour faire le buzz, regardez combien d'autocuiseurs sont sur le forum - il y a un budget bon marché et tellement cher. Au début mon mari était très opposé, mais je "suis tombé malade" avec le personnel et je ne suis pas folle de joie, et du porridge le matin, et des pommes de terre en cas de besoin urgent, 10 minutes, et tout est prêt, à condition que les montagnes. verser de l'eau, et le bortsch selon la recette de Tanya-Admin est tout simplement délicieux.
Za-za
Les filles, nous avons besoin de conseils sur les proportions et le mode.
Je veux mettre l'amitié de porridge.
DU mil, du riz et du maïs broyé, le tout en une seule mesure - la question est-elle dans l'eau? combien nat?
Et je veux l'assombrir, si je comprends bien, vous avez besoin de 10 à 15 minutes sur la croupe, puis traduisez en langueur - non?
Masinen
7-10 minutes, puis languir. Mais je ne sais même pas quand m'arrêter.
Le millet va de 1 à 4, le riz de 1 à 4. Je ne connais pas le maïs.
Pilgrim73
Bonjour à tous! Je regarde des débats passionnés sur le sujet et je ne m'arrête pas. Et j'ai raté du porridge aujourd'hui. J'ai décidé de le mettre sur Night of Vexation, mais après avoir lu le sujet, j'ai eu peur.Et l'a changé en mode Kasha, haute pression, 5 minutes, démarrage retardé 7 heures. Je voulais créer des flocons d'avoine nordiques, et même avec du lait, comme certaines filles cuisinent ici. Je fais généralement bouillir du porridge dans de l'eau et ce n'est que le matin que je le dilue avec du lait et j'ajoute du sel et du sucre au goût. En général, le matin un cauchemar m'attendait dans la cuisine. Le mur entier, tout le personnel et la table étaient couverts de lait. La bouillie était bouillie jusqu'au fond en une croûte noire, à peine arrachée avec un gant de toilette en métal. J'ai dû contacter mon ami combattant Kukushechka, une bouillie cuite rapidement pour les enfants en elle. Si je comprends bien, ma faute est qu'il était nécessaire de régler une basse pression pour la bouillie de lait. Il y a donc un trou chez la vieille femme, je fais cuire du porridge dans une cocotte minute pendant trois ans, et c'est ma première fois. Je vais cuisiner comme avant, d'abord dans l'eau puis diluée avec du lait.
Hier, je courais toujours en mode Torréfaction. J'ai décidé de faire une tarte aux prunes. J'ai acheté un moule en silicone, mais il s'est avéré être un peu plus grand qu'un bol en métal et j'ai sorti mon bol en Téflon rayé. J'ai fait une pâte et l'ai versée dans un bol bien chauffé. J'ai mis le temps à 25 minutes, l'ai recouvert obliquement avec le couvercle, appuyé sur start. Après le temps imparti, j'ai regardé la tarte, et la pâte d'en haut est généralement crue. J'ai ajouté encore 15 minutes, j'ai attendu, la pâte a attrapé le dessus, mais le bâton de bois était dans la pâte. J'ai ajouté encore 10 minutes et fermé complètement le couvercle. Ce n'est qu'après cela que ma tarte était prête. Le fond est certainement brûlé, mais pas critique, la tarte elle-même est tellement savoureuse et a longtemps été mangée. J'ai été confus par le temps de cuisson total de 50 minutes, au lieu des 25 minutes déclarées. Aujourd'hui, je vais essayer de faire cuire une autre charlotte. En général, je teste Shtebochka.
qdesnitsa
Masha écrit correctement 1: 4.
Za-za
Citation: qdesnitsa

Photos normales! ne t'en fais pas.
Je n'ai moi-même pas fermé la vanne plusieurs fois, par inattention, et qu'ai-je demandé, languissant à une température de 106 grammes? L'appareil doit reposer sur son cœur pour faire le buzz, regardez combien d'autocuiseurs sont sur le forum - il y a un budget bon marché et tellement cher. Au début mon mari était très opposé, mais je "suis tombé malade" avec le personnel et je ne suis pas folle de joie, et du porridge le matin, et des pommes de terre en cas de besoin urgent, 10 minutes, et tout est prêt, à condition que les montagnes. versez de l'eau et le bortsch selon la recette de Tanya-Admin est tout simplement délicieux.
à

Je vous soutiens ce matin au travail pour mon mari j'ai cuisiné des cornes en 7 minutes. Il était lui-même surpris. D'habitude, je lui fourre les canettes en haletant, mais ici c'est juste sans chichi ni hâte, et les hérissons sont réchauffés sur le stand. Je suis content de l'achat.
Et de telles critiques sont en fait suggérées par smtu, je suis une personne impressionnable, j'ai commencé à avoir peur moi-même - que pour une pièce que j'ai achetée, pour notre budget, ce n'est pas 3 kopecks ...
Tanyulya
Ouais, chaud dans le sujet.
À propos de l'ouverture du couvercle sous pression NE PENSEZ À PERSONNE !!! et à une telle réponse des représentants de la Shteba, je le dirais légèrement, incompétent!
L'autocuiseur fonctionne bien, il suffit de s'y adapter, ici la valve fonctionne un peu différemment, elle ne la laisse pas tomber, c'est-à-dire qu'elle n'égale pas la pression pendant la cuisson, elle a pris de la pression et tient, faites attention à la bouillie de lait, elle ne "s'enfuit" pas, bien que l'écran affiche une température de 107 degrés, dans de nombreux autres autocuiseurs (oui, dans presque tous), le lait "coule" déjà au-dessus de la température de 98-100, pas ici.
Longing a déjà compris comment cela fonctionne, ce mode n'est pas utilisé par tout le monde dans les slugs, et celui qui l'utilise en tombe très amoureux.
Shtebik est un quickie avec du caractère et vous devez vous y adapter, ainsi qu'une unité bien faite. Et en général, il faut aimer la technique et ensuite l'âme lui tombera, eh bien non, vous ne pouvez rien faire ici.
La soupe fonctionne correctement, la viande est un excellent mode. La vapeur, à mon avis, devrait fonctionner en mode rapide avec une vanne fermée et sous pression (il y a même une volonté d'écrire aux représentants pour corriger les instructions sur la vanne dans ce mode).
Torréfaction - nous attendons le chauffage maximum et la friture - j'ai fait la même chose au début ... je me suis ennuyé, je n'ai pas attendu le chauffage maximum et j'ai fait frire, le compte à rebours ne s'est pas déroulé, mais il a parfaitement frit.
Donc, sans panique ni hystérie, vous devez vous occuper de la casserole et, de préférence, tout écrire au crayon, dans un cahier. Les filles, bonne chance à tous, bonne humeur! Et écrivons des recettes et mettons-les à la disposition de tous. Et nous continuerons à comprendre pacifiquement et tous ensemble
Masinen
Pilgrim73 Lyudmila, j'ai fait cuire ce gâteau pendant 35 minutes, j'ai écrit dans le sujet. La pâte est très lourde. Je pense, peut-être pour ce gâteau, il vaut mieux fermer le couvercle tout de suite.
ElenkaM
Lyudmila! Lors de la cuisson, je graisse le bol et verse (ou étale) la pâte dans un bol froid. Je règle l'heure et allume le rôti.
Je ferme le couvercle tout de suite. Le bol avec la pâte est chauffé pendant plusieurs minutes et le compte à rebours commence.
Za-za
Citation: Pilgrim73

J'ai mis le temps à 25 minutes, l'ai recouvert obliquement avec le couvercle, appuyé sur start. Après le temps imparti, j'ai regardé la tarte, et la pâte d'en haut est généralement crue. J'ai ajouté encore 15 minutes, j'ai attendu, la pâte a attrapé le dessus, mais le bâton de bois était dans la pâte. J'ai ajouté encore 10 minutes et fermé complètement le couvercle. Ce n'est qu'après cela que ma tarte était prête. Le fond est certainement brûlé, mais pas critique, la tarte elle-même est tellement savoureuse et a longtemps été mangée. J'ai été confus par le temps de cuisson total de 50 minutes, au lieu des 25 minutes déclarées. Aujourd'hui, je vais essayer de faire cuire une autre charlotte. En général, je teste Shtebochka.

Je pense que le concept de «couvercle fermé» signifie obliquement avec le volet fermé. ALORS quel est l'intérêt de la friture. Mais je peux me tromper, corrige-moi
Olega_mama
Citation: Olega_mama

En général, je suis allé faire cuire des pommes de terre et des carottes sur Olivier. Pour un couple. Je ferai rapport.
À 9h25, elle a versé 600 ml (les instructions disent qu'au moins 500 ml de liquide sont nécessaires) d'eau froide.
Elle a mis des légumes, fermé le couvercle, fermé la valve.
A 9h30 le flotteur s'est levé, le couvercle a été aspiré fermement (tiré, mais sans zèle).
Le compte à rebours a commencé à 9,31.
Il n'y a AUCUN signe de pression, mais j'ai étudié les instructions de haut en bas - la vapeur se prépare SANS pression, ou elle ne peut en aucun cas être modifiée.
Choix ...

Il fallait d'abord faire bouillir les pommes de terre, puis les carottes - déjà avec une vanne ouverte, afin de comparer ...
Oh, j'ai des choux de Bruxelles dans mon congélateur))))
Je vais donc continuer les expériences.

Steam ne sort pas de nulle part. Mais 15 minutes ne sont-elles pas trop?
qdesnitsa
Filles, QUESTION: si vous faites cuire en mode friture à haute pression? Activez le mode Friture et fermez le couvercle avec la valve, personne n'a essayé.
zhariks
Merci à tous pour les commentaires et les recettes. Grâce à vous, j'ai également commandé Shteba, même si j'étais pressé et je n'ai pas obtenu de rabais
Mais la physique, comme je vois tout ici est mauvais
1. À propos de la pression et de la couverture. Il est clair que le couvercle doit être fixé avec quelque chose. Une pression accrue ne peut pas aspirer, mais seulement la pousser.
2. À propos du fait que Shteba consommera beaucoup d'électricité en mode de brassage lent. L'élément chauffant est fondamentalement le même dans tous les appareils. Le passeport indique la puissance maximale qui est juste pour la température maximale, à une température plus basse et la puissance sera proportionnellement moindre. De plus, l'élément chauffant ne fonctionne pas en permanence. Une autre chose est que le bol en céramique garde la chaleur plus longtemps et, par conséquent, l'élément chauffant s'allume moins souvent. Mais je ne pense pas que la différence de consommation d'énergie sera significative.
Tanyulya
Citation: qdesnitsa

Filles, QUESTION: si vous faites cuire en mode friture à haute pression? Activez le mode Friture et fermez le couvercle avec la valve, personne n'a essayé.
Je pense que vous pouvez essayer, mais les pâtisseries peuvent être humides. J'essaierais de cuisiner sur Kasha, mais avec une valve ouverte. Peut-être qu'un de ces jours je vais le tester.
Pilgrim73
Une autre question: est-il possible d'utiliser le mode de torréfaction dans Shtebochka avec le couvercle fermé? C'est juste que la marque 6060 est interdite et c'est écrit dans les instructions. Je veux essayer de faire cuire la charlotte en mode Rôtissage avec le couvercle fermé et la valve ouverte.
Masinen
Citation: Tanyulya

Je pense que vous pouvez essayer, mais les pâtisseries peuvent être humides. J'essaierais de cuisiner sur Kasha, mais avec une valve ouverte. Peut-être qu'un de ces jours je vais le tester.
Tan, je l'ai essayé, la température a grimpé à 170 degrés et le fond a brûlé et la pâte était crue. Mon expérience n'a pas été un succès.
Mais vous essayez, du coup vous réussissez.

Citation: taty327

Mon Shtebochka est arrivé plus tôt que promis!
Toutes nos félicitations
Masinen
Citation: Pilgrim73

Une autre question: est-il possible d'utiliser le mode de torréfaction dans Shtebochka avec le couvercle fermé? C'est juste que la marque 6060 est interdite et c'est écrit dans les instructions. Je veux essayer de faire cuire la charlotte en mode Rôtissage avec le couvercle fermé et la valve ouverte.
Charlotte va se mouiller, j'en ai peur. J'ai cuit avec le couvercle couvert et tout a parfaitement cuit.
Olega_mama
Citation: Olega_mama

À 9h25, elle a versé 600 ml (les instructions disent qu'au moins 500 ml de liquide sont nécessaires) d'eau froide.
Elle a mis des légumes, fermé le couvercle, fermé la valve.
A 9h30 le flotteur s'est levé, le couvercle a été aspiré fermement (tiré, mais sans zèle).
Le compte à rebours a commencé à 9,31.
Il n'y a AUCUN signe de pression, mais j'ai étudié les instructions de haut en bas - la vapeur se prépare SANS pression, ou elle ne peut en aucun cas être modifiée.
Choix ...

Il fallait d'abord faire bouillir les pommes de terre, puis les carottes - déjà avec une vanne ouverte, afin de comparer ...
Oh, j'ai des choux de Bruxelles dans mon congélateur))))
Je vais donc continuer les expériences.

Steam ne sort pas de nulle part. Mais 15 minutes ne sont-elles pas trop?
9.48 - commuté en mode Chauffage (pour une raison quelconque, 15 minutes à Shteba se sont avérées être comme 17 sur une horloge pleine, mais cela n'a pas d'importance, je pense). Température - -113C

Purgez la vapeur. Elle a sorti les légumes. Une pomme de terre a éclaté, le reste et les carottes sont bons. Mais je pense que 10 minutes suffiraient peut-être?

J'ai vidé l'eau, mesurée - 560 ml. Consommation d'eau - 40 ml en 15 minutes (probablement certains pour les légumes, le reste pour la descente forcée).

J'ai mis des choux de Bruxelles surgelés. 5 minutes, eau chaude, vanne ouverte, observation
Tanyulya
Citation: masinen

Tan, je l'ai essayé, la température a grimpé à 170 degrés et le fond a brûlé et la pâte était crue. Mon expérience n'a pas été un succès.
Mais vous essayez, du coup vous réussissez.
Toutes nos félicitations
Sur Kasha 170 ??? Nifiga
Les filles, j'ai fait frire des pommes de terre sur le couvercle à rôtir à un angle, la valve est ouverte-pommes de terre avec des frites
la même chose pour la torréfaction, le couvercle est incliné, mais la valve est fermée - excès de liquide dans le bol et pommes de terre sans rôtissage et le couvercle se soulève de moi.
Pilgrim73
Je peux dire avec certitude - un tel résultat ne peut être dû qu'à une valve non fermée

Laris, merci pour la pointe. Probablement, après le mode langueur, je n'ai pas mis la valve en position «fermée». Et le défaut n'est pas le lait qui s'échappe, mais la valve ouverte. Je ne suis pas encore habitué à fermer et ouvrir la vanne de la machine pour différents programmes. Hourra! J'ai reçu une réponse à ma question, sinon toute la matinée j'ai été perplexe. Les filles, c'est bien que je vous ai !!!
shashina
Les filles, c'est mon premier autocuiseur, il y a juste un multi. Dites-moi, les programmes qui fonctionnent sous pression peuvent-ils être utilisés sans pression, c'est-à-dire avec une vanne ouverte? Et pourtant, je veux faire cuire du poisson et des pommes de terre, quel programme est préférable d'utiliser? Désolé si des questions stupides
Tanyulya
Citation: shashina

Les filles, c'est mon premier autocuiseur, il y a juste un multi. Dites-moi, les programmes qui fonctionnent sous pression peuvent-ils être utilisés sans pression, c'est-à-dire avec une vanne ouverte? Et pourtant, je veux faire cuire du poisson et des pommes de terre, quel programme est préférable d'utiliser? Désolé si des questions stupides
Sur le poisson, faites
il y a un poisson dans les recettes https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=532.0
Larssevsk
Citation: shashina

Les filles, c'est mon premier autocuiseur, il y a juste un multi. Dites-moi, les programmes qui fonctionnent sous pression peuvent-ils être utilisés sans pression, c'est-à-dire avec une vanne ouverte? Et pourtant, je veux faire cuire du poisson et des pommes de terre, quel programme est préférable d'utiliser? Désolé si des questions stupides

En aucun cas les programmes fonctionnant sous pression ne doivent être utilisés avec la vanne ouverte, sinon des geysers s'écouleront de la vanne :))) L'autocuiseur nécessite strictement le respect des instructions.
Et faites mijoter du poisson et des frites en mode «poisson» et ne réinventez pas la roue.
Je l'ai déjà fait de 3 façons:
1. Poisson dans un style villageois (tous ensemble dans un seul bol - pommes de terre, poisson, oignons, carottes et lait)
2. Pommes de terre aux herbes et beurre au fond (dans un bol), poisson sur le dessus (au bain-marie)
3. Poisson au fond (dans un bol) avec mayonnaise, oignons, fromage, pommes de terre sur le dessus (au bain-marie) avec aneth et sel

Expérimentez et partagez avec nous !!!
Pilgrim73
Woooo, et c'est plus pratique pour moi avec un fermé, mais peep and don't peep.

Filles! Pourquoi avez-vous besoin d'entendre Shteba grincer si vous obtenez le même résultat en mode Légumes, mais sans grincement. (Versez 1 litre d'eau dans le bol, faites cuire les légumes sur un panier vapeur, mode Légumes, haute pression, la vanne est naturellement fermée, le temps est de 10 minutes). Tout! Et pas de danse avec des tambourins!
Tanyulya
Citation: Pilgrim73

Woooo, et c'est plus pratique pour moi avec un fermé, mais peep and don't peep.

Filles! Pourquoi avez-vous besoin d'entendre Shteba grincer si vous obtenez le même résultat en mode Légumes, mais sans grincement. (Versez 1 litre d'eau dans le bol, faites cuire les légumes sur un panier vapeur, mode Légumes, haute pression, la vanne est naturellement fermée, le temps est de 10 minutes). Tout! Et pas de danse avec des tambourins!
Vous pouvez également utiliser des légumes.
Olega_mama
Citation: Pilgrim73

Woooo, et c'est plus pratique pour moi avec un fermé, mais peep and don't peep.

Filles! Pourquoi avez-vous besoin d'entendre Shteba grincer si vous obtenez le même résultat en mode Légumes, mais sans grincement. (Versez 1 litre d'eau dans le bol, faites cuire les légumes sur un panier vapeur, mode Légumes, haute pression, la vanne est naturellement fermée, le temps est de 10 minutes). Tout! Et pas de danse avec des tambourins!
Je voulais juste tester le programme, et il n'y avait rien à cuire à la vapeur que des légumes. Le poisson est congelé entier - ne décongelez pas rapidement 3 kg))), les côtelettes n'étaient pas non plus à portée de main. Et il n'y avait pas de casserole de fromage cottage dans les boîtes (au fait, vous devez acheter des boîtes).
Barboskins
Oui, cool ici! Je suis le Temka depuis quelques mois maintenant, et j'utilise le pot depuis 1,5 mois, mais aujourd'hui j'ai déjà décidé de m'inscrire C'est mon premier assistant de la mijoteuse-multicuiseur. Et ce qui est intéressant, c'est que je voulais exactement cette combinaison. Je l'ai compris très rapidement. Masha-masinen et les autres filles TRÈS grand respect! Et le pilaf avec du bœuf, du chou cuit et de la soupe sont géniaux! Porridge, en particulier les flocons d'avoine avec du lait, comme Ooo-chen (malheureusement ou heureusement, je n'ai rien à comparer). Hier, j'ai fait cuire les cuisses et les cuisses de poulet (10 min. Rôtissage + 15 min. Pression de viande 0,7 + recouvert de tranches de pomme et d'orange pendant 4 heures) Vous ne pouvez pas le retirer par les oreilles! Bref, je suis très content!
Robin Bobin
Citation: shashina

Les filles, c'est mon premier autocuiseur, il y a juste un multi. Dites-moi, les programmes qui fonctionnent sous pression peuvent-ils être utilisés sans pression, c'est-à-dire avec une vanne ouverte? Et pourtant, je veux faire cuire du poisson et des pommes de terre, quel programme est préférable d'utiliser? Désolé si des questions stupides
En effet, les programmes qui fonctionnent sous pression ne doivent jamais être utilisés avec une vanne ouverte. Mais j'ai découvert une bonne opportunité pour moi-même - une pression de 0,3. Il semble qu'à cette pression, tout cuit plus doucement, presque comme sans pression. Avec la vanne fermée, bien sûr. Laissez les physiciens me corriger, si cela))
taty327
Citation: Robin Bobin

En effet, les programmes qui fonctionnent sous pression ne doivent jamais être utilisés avec une vanne ouverte. Mais j'ai découvert une bonne opportunité pour moi-même - une pression de 0,3. Il semble qu'avec cette pression, tout cuit plus doucement, presque comme sans pression. Avec la valve fermée, bien sûr. Laissez les physiciens me corriger, si cela))
Oui, c'est une option très pratique, une option intermédiaire, je cuisine souvent dessus, dans un autre autocuiseur, et maintenant dans celle-ci aussi, la pression est sensiblement moindre, cela se voit aussi en purgeant la vapeur!
taty327
J'ai renouvelé mon autocuiseur avec de la bouillie de riz, je l'ai mis à mijoter pendant 6 heures pendant la nuit, ça s'est avéré super! J'ai fait cuire la soupe aux pois dans la soupe pendant 15 minutes, cependant, j'ai trempé les pois par habitude, c'est super aussi! Un morceau de viande sur la viande, à basse pression pendant 30 minutes, dans une casserole en Téflon, puisque la soupe aux choux était prévue dans un acier inoxydable sur le même bouillon. Pour la soupe aux choux, j'ai fait frire un oignon avec des carottes sur une frite avec un couvercle ouvert, Shteba a regardé pendant 2-3 minutes et est resté silencieux, puis cuit dans une soupe, à nouveau 0,3 pression, 10 minutes, a soufflé de la vapeur, ajouté de la viande et de l'ail et une moustache! Vkuuusnooo !!!
Robin Bobin
Ici, j'ai exposé la recette, je suis fier. C'est donc mon premier. Je traîne sur le forum depuis janvier, et enfin https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf#24
taty327
Et j'ai aussi cuisiné des cuisses de porc selon le principe de la viande en gelée, puis j'ai jeté de l'ail et du poivre fraîchement moulu, et j'ai mangé, mangé ...Je l'aime depuis l'enfance, je me souviens toujours, quand ma grand-mère cuisinait de la viande en gelée, je ne la laissais pas geler, mais en tirais les pièces détachées
qdesnitsa
Oooo Svetik, tu es comme moi, j'aime aussi le bouillon fort, maintenant je suis assis à Nezhrushchikh dans la nuit, je prendrais la permission à Temki pour les adultes, nous y buvons après 18h00
taty327
J'ai mis le levain pour pain sur le chauffage, l'ai réglé à 30 degrés, la température a d'abord augmenté à 56 degrés, le fond était droit, puis il a commencé à tomber lentement, mais a sauté de 33 à 37 degrés, j'ai regardé pendant une heure, puis je l'ai éteint, car je devais partir. Autrement dit, si quelqu'un décide de mettre la pâte pour la levée, il sera probablement nécessaire d'attendre que la température se stabilise, environ 10-15 minutes, sinon 56 pour la pâte sera trop, même si ce n'est pas pour longtemps. Mais je pense que ça va, elle doit d'abord s'échauffer
Pilgrim73
Test de torréfaction, prendre 2. J'ai fait une pâte à charlotte, l'ai versée dans un bol chaud et ai déposé les pommes selon le principe indiqué dans la tarte aux prunes. Tout en mettant les pommes, la torréfaction a fonctionné. Donc: mode de torréfaction 30 minutes, fermeture du couvercle et démarrage appuyé. Comme le personnel était déjà chaud, elle a commencé à piauler presque immédiatement. A la fin du programme, j'ai ouvert le couvercle et je vois que ma charlotte est encore humide à l'intérieur:
Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco
Je l'ai mis en place pendant encore 10 minutes et j'ai fermé le couvercle. Après 5 minutes, un jet de vapeur est sorti du trou avec le flotteur (pas la valve). J'ouvre le couvercle et vois que la charlotte est prête:
Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco
En bas, ça a brûlé un peu, mais pas critique, les côtés, comme on le voit, sont normaux:
Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco
Coupeur:
Autocuiseur-autocuiseur-mijoteuse Steba DD1 Eco
Tout était bien cuit, MAIS en 40 minutes. En attendant les réponses du gourou, pourquoi pensez-vous si longtemps? Peut-être que mes dix ne font pas frire si agressivement? Désolé pour la qualité de la photo, mais l'iPad ne fonctionne pas mieux.
Tanyulya
Citation: qdesnitsa

Oooo Svetik, tu es comme moi, j'aime aussi le bouillon fort, maintenant je suis assis à Nezhrushchikh dans la nuit, je prendrais la permission à Temki pour les adultes, nous y buvons après 18h00
Je suis des bouillons, je bois à l'ester
La structure de la charlotte est bonne, mais je n’aime pas beaucoup. Oui, et dix ne frit pas mal, ce qui signifie que cette pâte a besoin de 40 minutes, si elle frit mal, le fond serait blanc
Za-za
Je tourmente la bouillie de "l'amitié" aujourd'hui
Elle a versé différentes céréales, bien que le mil saupoudré de 2 mesures. J'ai versé de l'eau 1d4, il m'a semblé très peu ajouté 6 mesures de plus, c'est-à-dire que mon eau était 7 cm plus haute que les céréales.
J'ai commencé à faire frire pendant 7 minutes pour rattraper la température et la faire languir.
Après 1,5 heure, j'ai décidé de vérifier ...
Le couvercle s'est ouvert, il n'y avait pas beaucoup d'eau, la bouillie était sèche !!!! J'ai ajouté plus d'eau à la consistance d'une bouillie semi-liquide.
A dépassé le point d'ébullition en faisant frire et à nouveau languir. J'attendrai plus loin ...
Mais bien sûr, le porridge était prêt, mais je veux du mijoté ...
outremer
Bonjour. J'ai une question. Dites-moi comment supprimer l'odeur de l'anneau. Je l'ai trempé dans de l'eau froide et dilué le vinaigre avec de l'eau - je l'ai essuyé, mais l'odeur est restée. Que faire? Et puis-je acheter une bague de rechange où?
Barboskins
Citation: outremer

Bonjour. J'ai une question. Dites-moi comment supprimer l'odeur de l'anneau. Je l'ai trempé dans de l'eau froide et dilué le vinaigre avec de l'eau - je l'ai essuyé, mais l'odeur est restée. Que faire? Et puis-je acheter une bague de rechange où?

En ce qui concerne la bague, j'ai écrit aux représentants de Stebsk, ils ont répondu qu'il n'y avait aucune possibilité de commander des bagues et des bols "natifs". Nous nous débrouillerons donc seuls: par exemple, lorsqu'une odeur apparaît, je cuisine un demi-citron dans 2 litres d'eau en soupe pendant environ 20 minutes.
qdesnitsa
Pour les odeurs d'anneau, essayez de verser 1 cuillère à soupe de sel dans l'anneau. 1 litre de gros sel pour 1 litre d'eau, mon fils du milieu se débarrasse ainsi de l'odeur de moisi des thermos, laissez-le reposer pendant une heure, puis rincez-le sous l'eau courante.
Espiègle
Aujourd'hui, nous avons sculpté des manti et j'ai à nouveau cuit à la vapeur, seulement avec la valve fermée. Je l'ai aussi aimé plus qu'avec un ouvert, mais qu'est-ce qui choisit, bien, d'accord
Meule
Citation: printemps

Eh bien, vous n'aimez pas une telle bouillie de lait, eh bien, vous l'apportez à votre goût. Vous commencez à parler du sujet comme vous en aviez dans d'autres dessins animés ... J'aime le porridge ici, même beaucoup, même si je l'ai déjà cuisiné chez Panasonic. Je voudrais lire le nécessaire, utile, au début il y avait de tels messages, mais maintenant ...
Je ne suis pas d’accord avec vous.La comparaison avec d'autres MW et SW, je pense, est nécessaire, car beaucoup ici ont déjà des appareils et viennent ici pour avoir l'image la plus complète de ce SW. La seule chose est que si tout est modéré, et pas comme dans un sujet, une fille a comparé un nouvel appareil à un existant, et dans chacun de son message, c'était qu'un nouveau dessin animé était g ... mais, et l'ancien est super et ce n'est pas et ne peut pas être meilleur multicuiseur. Désolé pour la digression lyrique
Et si vous écrivez spécifiquement sur la comparaison avec la marque 6051, alors, premièrement, cela intéresse beaucoup de gens, car ils choisissent entre ces autocuiseurs, et deuxièmement, l'opinion est Tanyuli beaucoup de gens lui font confiance et l'écoutent. Peu de gens utilisent les deux casseroles et ont une telle autorité sur le forum.

À propos des jambages. Je pense qu'il est nécessaire d'écrire à leur sujet, mais ne vous y attardez pas. Je ne suis pas entré dans le sujet pendant plusieurs jours, puis je l'ai lu, mais ici c'est une horreur terrible ... Il semble que le mode Steam ne fonctionne pas pour tout le monde. Et puis il s'est avéré que tout n'est pas si mauvais. Même si tout ne va pas bien.
Je souhaite à tous bonne chance dans la maîtrise de Shtebochka!
Dusja
Citation: Barboskins

En ce qui concerne la bague, j'ai écrit aux représentants de Stebsk, ils ont répondu qu'il n'y avait aucune possibilité de commander des bagues et des bols "natifs". Nous nous débrouillerons donc seuls: par exemple, lorsqu'une odeur apparaît, je cuisine un demi-citron dans 2 litres d'eau en soupe pendant environ 20 minutes.
Eh bien, il n'y a pas d'anneaux natifs, donc nous en trouverons des "adoptifs"! Dans les cas extrêmes, une bague de la marque 6060 convient.Elle est un peu plus grande (2 mm), mais ça marche! Ils sont vendus séparément. Mais bien sûr, je voudrais un bol supplémentaire .. mais un natif. Le téflon est disponible, mais hotzza est toujours en supplément. acier inoxydable: girl_red: C'est dommage qu'ils ne se vendent pas.
Tanyulya
Citation: Dusja

Eh bien, il n'y a pas d'anneaux natifs, donc nous en trouverons des "adoptifs"! Dans les cas extrêmes, une bague de la marque 6060 convient.Elle est un peu plus grande (par mm), mais ça marche! Ils sont vendus séparément. Mais bien sûr, je voudrais un bol supplémentaire .. mais un natif. Il y a du téflon, mais hotzza est encore extra. acier inoxydable: girl_red: C'est dommage qu'ils ne se vendent pas.
Je ne recommanderais pas les bagues des autres. Le couvercle peut ne pas se fermer hermétiquement et simplement laisser passer. Peut-être que les fabricants commenceront bientôt à fournir des accessoires supplémentaires.
Faites bien tremper l'anneau dans une solution d'eau, en y versant un peu de baume buccal, cela élimine bien les odeurs. Ou faites bouillir la pelure de pommes vertes dans un bol, la même chose élimine remarquablement les odeurs.

Citation: A-liona

Je suis complètement d'accord . Je choisis depuis près d’un mois, mais je n’ai pas encore décidé quoi faire. Chacun a ses avantages et ses inconvénients.
Absolument tous les appareils ont des avantages et des inconvénients, je ne parle pas de multicuiseur. Nous sommes tous avec vous et nous aimons la nourriture différente. Il faut trouver une approche à tout multicuiseur, pas besoin d'attendre quelque chose de son AAAH !!! même pour de l'argent supplémentaire, il n'y a pas une seule casserole parfaite. Et peu importe la quantité de publicité qu'il y a: quel type d'entre vous achetez ce multicuiseur, donnez-lui beaucoup pour cela, mais il vous servira fidèlement pendant de nombreuses années et aucun autre multicuiseur ne sera nécessaire ... oui des conneries c'est tout , nous n'obtenons pas assez d'une chose, par conséquent, si vous regardez la moyenne sur le forum moins de deux mules, peu de gens l'ont.
Par conséquent, nous choisissons et comparons tous et cherchons quelque chose de plus approprié pour nous-mêmes.

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