Caviar de courge maison dans une mijoteuse

Catégorie: Blancs
Caviar de courge maison dans une mijoteuse

Ingrédients

Courgettes ou courgettes 2 kilogrammes
bulbe d'oignons 200 grammes
carotte 300g
poivron rouge doux 200 grammes
huile de tournesol 150 grammes
sel 2 cuillères à café
sucre 2 cuillères à soupe
Ail 1 tête
pâte de tomate 2 cuillères à soupe

Méthode de cuisson

  • Cette année, nous avons un potager pour la première fois et une grande récolte de courgettes.
  • Quand le ragoût et toutes sortes de ragoûts et rôtis étaient déjà assez fatigués, j'ai décidé de faire une nouvelle tentative - de répéter le caviar de mon enfance.
  • Au cours des 2 années précédentes, j’ai essayé en vain de recréer le caviar de mon enfance soviétique - et ce n’est pas ça.
  • Des recettes vantées avec de la mayonnaise ... Pas savoureuses.
  • Et puis, une fois de plus, après m'être assis et lire plusieurs recettes, j'ai, comme toujours, tout résumé - et j'ai eu un délicieux caviar!
  • Je n'ai pas pris de photos étape par étape, car tout est assez clair et simple sans elles.
  • Dans ma préparation, la casserole miracle du Multi-cooker Dex 60 m'a aidé, mais si vous n'avez pas de multi - ça va, l'essentiel est de s'assurer qu'il ne brûle pas, cuit et remue périodiquement à feu doux.
  • Donc, nous coupons les oignons - 200 grammes. Nous réglons le mode \ "Fry \" (qui n'a pas - \ "cuisson \"). Retirez la valve multiple. faire frire sur du rast. huile pendant 5 à 10 minutes.
  • Ensuite, ajoutez des carottes hachées ou râpées - 300 grammes, salez un peu, faites revenir les oignons avec les carottes pendant encore 5 minutes.
  • En attendant, nous avons coupé 3 à 4 courgettes (poids total d'environ 2 kg) en cubes d'environ 1 à 2 cm. J'avais 2 courgettes et 1 courgette.
  • Ajoutez-les à la friture, ainsi que 2 cuillères à soupe de concentré de tomate et un peu plus d'huile végétale (100 grammes).
  • S'il y a - poivron rouge (nous n'avons pas encore mûri, car j'avais des portions congelées de l'année dernière. J'ai décongelé 200 grammes).
  • C'est possible sans elle, mais, disent-ils, elle a meilleur goût avec elle.
  • Eh bien, salez et poivrez tout, réglez le mode «extinction» (ou éteignez simplement le gaz - si vous l'avez sur la cuisinière). Et laisser mijoter à feu doux, en remuant de temps en temps pendant 40 minutes.
  • Nous nettoyons la tête d'ail, pressons le presse-ail et versons dans notre ragoût en remuant. Nous essayons pour le sel, si nécessaire, ajoutez plus. Et 2 cuillères à soupe de sucre.
  • Laisser mijoter encore 15 à 20 minutes.
  • Éteignez le dessin animé (ou retirez-le du poêle).
  • On prend un mixeur à immersion (c'est possible sans lui, mais j'aime bien quand le caviar est en purée.
  • Oui, j'ai presque oublié - un point important !!!
  • Un liquide se forme sur le ragoût - nous le mettons dans une assiette ou un bol... Nous n'en avons pas besoin. Sinon, le caviar finira par devenir trop liquide !!!
  • Sur la photo, j'ai à côté de DEUX bols de 200 grammes, l'un avec du caviar, le second avec du liquide.
  • J'ai pris une photo exprès pour montrer combien de liquide je me suis séparé.
  • Je n'avais aucune raison de les laisser pour l'hiver. Je pense qu'il disparaîtra le mois prochain.
  • Mais j'ai quand même stérilisé les bocaux et les couvercles - c'est très pratique de le faire au MICRO-ONDES. Il vous suffit de verser 1 cm d'eau au fond de la canette, de la laisser bouillir pendant 2 minutes, de la sortir. vous vidangez l'eau - c'est tout. Il en va de même pour les couvercles (les couvercles en métal ne peuvent pas être faits de cette façon, seulement ceux en nylon). le métal peut être bouilli ou échaudé avec de l'eau bouillante.
  • Versez le caviar dans des bocaux. Laissez refroidir à température ambiante. Nous l'avons mis dans un endroit frais.
  • Eh bien, ou dans la bouche est également une option.
  • En conséquence, de cette portion de nourriture, j'ai obtenu 5 pots d'un demi-litre de caviar.
  • Bon appétit à tous !!!

Le plat est conçu pour

2,5 litres

Temps de préparation:

2 heures

Programme de cuisson:

Friture, ragoût

CurlySue
Vous pouvez également poivrer avec du poivre noir et moudre frais (bien ou moulu - celui qui a quoi).
C'est possible lors du chargement de courgettes, ou plus près de la fin - avec de l'ail.

CurlySue
J'ai décidé de retirer le point le plus important sur une photo séparée:
À proximité, il y a 2 bols - l'un avec du caviar prêt à l'emploi, l'autre avec le liquide que j'ai retiré à la toute fin du ragoût - avec une cuillère en bois, faire des trous dans le ragoût et évacuer le liquide. C'est tellement environ un verre - 150-200 grammes.
Si cela n'est pas fait, le caviar peut s'avérer trop liquide.
Caviar de courge maison dans une mijoteuse
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CurlySue
Eh bien, voici mon assistant - Deksyusha.

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yara
Wow, c'est beau! Et le plus important - à l'heure (les courgettes ne font que commencer). Comment le gardez-vous? Dans un réfrigérateur?
CurlySue
YaraMerci beaucoup d'être passé.
Comme je l'ai écrit ci-dessus, je n'avais pas pour objectif de les stocker pendant longtemps, par conséquent, je les ai mis sous des couvercles en nylon - et au réfrigérateur.
Si vous avez besoin de l'enrouler, j'ai lu quelque part que vous devez ajouter un peu plus de vinaigre après la purée, verser le caviar dans le récipient dans lequel le ragoût a été bouilli et faire bouillir pendant encore 10 minutes.
Grigorivna
Quelle beauté Merci pour la recette, je vais faire
mimi80
Je vous remercie !!! Une recette très saine, je voulais juste faire du caviar de courge. J'ai aussi un deksyusha 60, je l'adore, mon assistante!
CurlySue
mimi80
Grigorivna
S'il vous plaît, offrez-vous la santé.
Nous sommes allés à la nature, aux lieux réservés de la région de Nikolaev, pos. Migeya.
J'ai pris mon caviar avec moi. Dans la soirée, un troupeau de motards est arrivé à notre colonie, qui, après une nouvelle connaissance, s'est avéré être des Polonais.
Ils nous ont donné une pompe pour gonfler les matelas, une spéciale, à partir d'un allume-cigare. Et j'ai décidé de les remercier, j'ai donné du porridge avec du ragoût cuit au feu, mes crêpes maison et du caviar - pour du porridge.
Caviar doutait de le donner ou non. Je pense, et s'ils ne comprennent pas. En apparence, ce n'est pas très attractif. Mais son motard affamé est mort le premier.
Ainsi, ce caviar a servi à renforcer le Commonwealth des pays voisins et a été approuvé par le conseil des motards polonais.
CurlySue
Hier, j'ai préparé une autre portion de caviar.
Les courgettes dans le jardin sont toutes des brindilles et des brindilles.
et il y a déjà une carotte - nous tirons pendant 10 jours.

Heureusement, il y a encore quelques portions de poivrons rouges surgelés dans le congélateur.
\
Délicieux! Et pour la figure - le très CELA
Sveta3
Je vous envie les filles avec une envie blanche. Et nous avons eu une forte grêle: o et mélangé toutes mes plantations avec le sol ,: girl_cray1: J'espère que les légumes vont monter, mais nous ne mangerons pas de caviar de sitôt Si seulement de la courgette du magasin, mais je le ferai certainement plus tard selon votre recette. (Nous ne sommes pas encore dans la saison des courgettes)
CurlySue
Citation: Sveta3

Je vous envie les filles avec une envie blanche. Et nous avons eu une forte grêle: o et mélangé toutes mes plantations avec le sol ,: girl_cray1: J'espère que les légumes vont monter, mais nous ne mangerons pas de caviar de sitôt Si seulement des courgettes en magasin, mais je le ferai certainement plus tard selon votre recette. (Ce n'est pas encore la saison de squash)
Sveta, nous avons SEULEMENT QUOI - il y a 2 heures, EXACTEMENT LA MÊME pluie et la même grêle sont passées - tout a été réduit en bouillie ...
Dans le jardin, les tomates gisent par terre, encore vertes.
Et seules les grosses citrouilles sont visibles - tout le reste est comme un tamis ...
Un ami vient de me désabonner parce qu'ils ont eu la même chose en Italie la nuit dernière.
Horreur.
Albina
Mon peuple adore le caviar de courge Pendant longtemps, je les ai préparés et roulés pour l'hiver, mais je ne semble pas avoir de carottes ou de poivrons rouges dans ma recette Surtout dans le dessin animé, je devrai aussi essayer votre recette, mais très probablement après les vacances, je prends note de votre recette
CurlySue
Prends-le, Albinochka!
Les carottes sont partout dans les recettes de caviar. Je ne me suis pas encore rencontré sans carottes.
Mais du poivre, oui, pas partout.
Mais ça a meilleur goût avec lui.
Pichenka
Merci pour la recette. J'ai aimé le caviar. J'ai également ajouté des carottes et des poivrons.
Mais je n'ai rien eu à égoutter, les courgettes peuvent être vues un peu sèches (asiatique, c'est peut-être pour ça qu'il y a peu d'humidité).
Et si le caviar, à la fois vif et beau, a ajouté un tome italien. pâte (dans de petits pots), une couleur très vive, et rien de spécial dans le contenu - comme tout est naturel ...
Ikra
Je ne suis pas pardonné (parce que je n'ai pas pris de photo). Mais les paroles de gratitude ne peuvent être gardées.
Comme toujours (c'est mon histoire habituelle), une courgette fanée, une tomate, une carotte et demi de poivron ont été retrouvées dans le réfrigérateur.En plus des herbes séchées et un très bon oignon. J'ai jeté cette richesse dans le dessin animé, je l'ai coupé en quelque sorte, avec les assaisonnements nécessaires. Après le bon moment, tout s'est éteint et, au cas où, j'ai tout jeté dans une passoire-tamis pour le débarrasser du liquide. Je l'ai frappé avec un mélangeur, ajoutant lentement du liquide, jusqu'à ce que j'aime l'épaisseur du résultat. Couleur - stupéfait! La très "surprise enfantine" qui nous attendait dans ces mêmes rives, depuis l'enfance! Et le goût ... le mari s'est occupé du pot avec une grande cuillère le lendemain, et chassant les femmes et les enfants, il a tout mangé lui-même ... Non, eh bien, j'ai réussi à emporter 2 sandwichs (pour moi et mon fils), mais ...
En général - ma grande gratitude! La prochaine fois, je ferai un tel caviar quand mon mari partira quelque part.

Et j'ai bien fait avec le liquide restant aussi: je l'ai versé dans un récipient et je l'ai congelé. Une semaine plus tard, l'idée est venue de faire cuire le minestrone (avec les restes de nouilles aux épinards retrouvés dans le réfrigérateur), et c'était très savoureux! Le bouillon épicé était pratique, que j'ai légèrement dilué avec de l'eau et des légumes bouillis et des nouilles dedans.
CurlySue
Citation: Pichenka

Merci pour la recette. J'ai aimé le caviar. J'ai également ajouté des carottes et des poivrons.
Mais je n'ai rien eu à égoutter, les courgettes peuvent être vues un peu sèches (asiatique, c'est peut-être pour ça qu'il y a peu d'humidité).
Et si le caviar, à la fois vif et beau, a ajouté un tome italien. pâte (dans de minuscules pots), une couleur très vive, et rien de spécial dans le contenu - comme tout est naturel ...
Pichenka, tellement sympa que tu as maîtrisé ma recette.
CurlySue
Citation: Ikra

Je ne suis pas pardonné (parce que je n'ai pas pris de photo). Mais les paroles de gratitude ne peuvent être gardées.
Comme toujours (c'est mon histoire habituelle), une courgette fanée, une tomate, une carotte et demi de poivron ont été retrouvées dans le réfrigérateur. En plus des herbes séchées et un très bon oignon. J'ai jeté cette richesse dans le dessin animé, je l'ai coupé en quelque sorte, avec les assaisonnements nécessaires. Après le bon moment, tout s'est éteint et, au cas où, j'ai tout jeté dans une passoire-tamis pour le débarrasser du liquide. Je l'ai frappé avec un mélangeur, ajoutant lentement du liquide, jusqu'à ce que j'aime l'épaisseur du résultat. Couleur - stupéfait! La très "surprise enfantine" qui nous attendait dans ces mêmes rives, depuis l'enfance! Et le goût ... le mari s'est occupé du pot avec une grande cuillère le lendemain, et chassant les femmes et les enfants, il a tout mangé lui-même ... Non, eh bien, j'ai réussi à emporter 2 sandwichs (pour moi et mon fils), mais ...
En général - ma grande gratitude! La prochaine fois, je ferai un tel caviar quand mon mari partira quelque part.

Et j'ai bien fait avec le liquide restant aussi: je l'ai versé dans un récipient et je l'ai congelé. Une semaine plus tard, l'idée est venue de faire cuire le minestrone (avec les restes de nouilles aux épinards retrouvés dans le réfrigérateur), et c'était très savoureux! Le bouillon épicé était pratique, que j'ai légèrement dilué avec de l'eau et des légumes bouillis et des nouilles dedans.

Ikra, oui, le caviar est délicieux. Je te crois volontiers.
Et avec le bouillon, j'ai aussi fait la même chose: j'y ai cuit des escalopes une fois.
Et le second - pommes de terre à la viande (rôties) dans une mijoteuse - a ajouté ce bouillon.
Cours de cuisine
Citation: Ikra

le mari s'assit le lendemain avec une grande cuillère près du pot, et, chassant femmes et enfants, mangea tout lui-même ...


CurlySue, merci pour cette merveilleuse recette!
madames
Filles! Combien de courgettes. Mer, ce caviar est si beau. J'adore sa boutique. Où poussent les courgettes? Écrivez aussi - saison. Où dois-je aller pour développer cette culture moi-même, pour qu’elle ne fasse pas chaud. Dans le Nord, la courge ne pousse pas.
TATbRHA
Je suis entré en contact avec ce caviar parce que la courgette c'est vraiment la mer, les poulets en détournent déjà le bec, comme les copines. J'ai moi-même rarement, rarement si ... je l'ai cuisiné - et je ne l'ai pas regretté, très savoureux. Cependant, je mets moins d'huile. Je n'ai pas non plus besoin de vidanger le liquide: bien que les courgettes ne soient pas asiatiques, mais les anciennes - nous avons de la chaleur, tout est en feu ... Je l'ai roulée sans vinaigre - je ne voulais pas qu'un si bon goût aigre, et il sera conservé jusqu'à l'hiver. La recette est délicieuse. Merci CurlySue
CurlySue
Citation: Madame

Filles! Combien de courgettes. Mer, ce caviar est si beau. J'adore sa boutique.Où poussent les courgettes? Écrivez aussi - saison. Où dois-je aller pour développer cette culture moi-même, pour qu’elle ne fasse pas chaud. Dans le Nord, la courge ne pousse pas.
En Ukraine, ils sont comme de la boue.
Cette année, nous avons planté notre propre jardin pour la première fois. Nous avons planté 10 plantes, donc ce sont toutes des perles et des perles ...
Ensuite. nous planterons 3-4 ans. Sinon, nous ne le mangeons pas. Et nous n'avons ni poulets ni porcs.
CurlySue
Citation: TATbRHA

Je n'ai pas non plus besoin de vidanger le liquide: bien que les courgettes ne soient pas asiatiques, mais les anciennes - nous avons de la chaleur, tout est en feu ... Je l'ai roulée sans vinaigre - je ne voulais pas qu'un si bon goût aigre, et il sera conservé jusqu'à l'hiver. La recette est délicieuse. Merci CurlySue

S'il vous plaît, Tatiana!
Oui, je ne mets pas non plus de vinaigre - car je les garde au réfrigérateur pour le moment. Je l'aime aussi mieux sans vinaigre. Mais elle l'a fait pour sa grand-mère à plusieurs reprises - alors elle l'a roulé sous le couvercle pour la ranger - avec du vinaigre.

Et à propos du liquide, mon amie m'a également dit qu'elle n'en avait pas.
Et dans mon multicuiseur à chaque fois qu'il est formé, 200 à 300 grammes - pas moins.

Ici, cela peut être vrai, cela dépend de la jutosité des courgettes.
mimi80
Les filles, si c'est fait sans vinaigre, combien pouvez-vous conserver au réfrigérateur? Si je comprends bien, alors vous ne l'enroulez pas, mais fermez-le avec des couvertures en nylon?
CurlySue
Mimi, honnêtement, je ne sais pas.
Je suis la première année seulement jardinier. La maison n'a été achetée qu'en hiver.
J'ai lu quelque part que 3-4 mois.
J'ai stérilisé les bocaux, versé de l'eau bouillante sur les couvercles en nylon.

J'ai déjà 20 canettes. Nous ne mangerons donc certainement pas de tout avant la nouvelle année.
Ensuite, je me désabonnerai de la façon dont ils ont été stockés.

mimi80
merci, je vais aussi expérimenter pour la première fois
CurlySue
Citation: mimi80

merci, je vais aussi expérimenter pour la première fois
N'oubliez pas que le poivron rouge est DOUX. Dans d'autres recettes, ce n'est pas partout. Mais de par sa présence, la couleur est bien plus belle!
Et plus de carottes.
mimi80
Citation: CurlySue

N'oubliez pas que le poivron rouge est DOUX. Dans d'autres recettes, ce n'est pas partout. Mais de par sa présence, la couleur est bien plus belle!
Et plus de carottes.
Merci, je considérerai
Version
Caviar - ABALDET !!! Merci à l'auteur, aujourd'hui je l'ai préparé selon votre recette, enfin très savoureux !!! J'ai dû me le cacher pour que mon mari puisse l'essayer. Plus important encore, il n'y a pas de brûlures d'estomac de sa part., J'aime beaucoup le caviar de courgette (même si j'ai toujours mangé du caviar de magasin), mais je souffre d'un tel problème et à cause de cela je le mange rarement, mais ici c'est une nourriture délicieuse et sans conséquences. Merci beaucoup!!!!
mimi80
Le caviar s'est avéré merveilleux, la couleur est incroyable))). Cela m'a juste semblé un peu pas aigre et j'ai littéralement ajouté 1,5 à 2 cuillères à soupe de vinaigre à tout le volume, et il serait préférable de se tenir debout)))
Falinska
Le caviar est très bon pour l'hiver sans l'ajout de vinaigre. Il vous suffit d'enrouler le bouillant, de le mettre dans les banques et de le rouler. Prouvé depuis des décennies.
CurlySue
Citation: Version

Caviar - ABALDET !!!
Version, Merci pour les compliments! J'ai aussi mangé la moitié du pot hier, et aujourd'hui, à midi, je vais la condamner.
CurlySue
Citation: mimi80

Le caviar s'est avéré merveilleux, la couleur est incroyable))). Cela m'a juste semblé un peu pas aigre et j'ai littéralement ajouté 1,5 à 2 cuillères à soupe de vinaigre à tout le volume, et il serait préférable de se tenir debout)))
Mimi, c'est vrai, ajouter - ou pas - est une question de goût.
Pour moi, par exemple, l'acidité suffit, car il y a de la pâte de tomate, cela donne déjà de l'acidité.
CurlySue
Citation: Falinska

Le caviar est très bon pour l'hiver sans l'ajout de vinaigre. Il vous suffit d'enrouler le bouillant, de le mettre dans les banques et de le rouler. Prouvé depuis des décennies.
Faliska, Merci d'avoir écrit. Cela dissipe mes doutes. Et puis j'ai déjà commencé à penser: cela vaut peut-être la peine d'ajouter du vinaigre? Hier, j'ai ouvert un pot qui est dans mon réfrigérateur depuis un mois. Et elle ... non pas qu'elle ait commencé à se détériorer, mais juste un peu plus légère que d'habitude. Mais il n'y avait pas de moisissure.
J'ai enlevé cette partie légère et ai mangé. Il n'y avait aucun goût étranger.
Je l'aime toujours mieux sans vinaigre. Je vous remercie!
Anya
La vanne doit-elle être ouverte tout le temps dans le MV ou seulement lorsqu'elle est en train de frire?
CurlySue
Anya, Je n'ai ouvert la valve que lors de la friture, mais je me suis souvenu que la dernière fois que je l'ai fait frire, je n'ai tout simplement pas toujours fermé le couvercle multi.
En général, tout cela est à votre discrétion. Tout dépend de votre multi - votre intensité. Vous n'avez pas besoin de retirer la valve, je pense que le résultat final ne changera pas grand-chose.
TATbRHA
Eh bien, je ne sais pas, CurlySuequel caviar anormal selon votre recette !! Je cuisine pour la troisième fois - pas un seul pot d'un demi-litre n'a survécu pour l'hiver, il s'envole! C'est arrivé au point que j'achète des courgettes pour elle! Aujourd'hui j'en ai beaucoup acheté, je vais profiter du fait que le caviar de la cuisson précédente est toujours dans le réfrigérateur, et demain après-midi je vais cuisiner deux marque-pages et rouler.

Merci beaucoup.

Et un conseil, puisque je suis déjà un "utilisateur expérimenté" de ce caviar.

1. Prenez des courgettes anciennes, anciennes, grosses ou meilleures: elles ont moins d'humidité, rien à égoutter. Le même poivre bulgare légèrement flétri est également souhaitable.

2. Une fois, quand il n'y avait pas assez de courgettes, j'ai ajouté 300 grammes de pommes aigres: cette même acidité est apparue perceptiblement. Essayez-le, délicieux avec des pommes.

3. J'ai déjà écrit quelque part, mais je le répète, c'est important: la présence de vinaigre ou d'autres conservateurs, comme l'acide acétylsalicylique ou une quantité insensée de sucre, n'est pas d'une importance fondamentale pour la sécurité du rouleau. L'essentiel est de ne pas rouler les jours où la Lune est sous les signes du Cancer, des Poissons et de la Vierge, et c'est une garantie que les conserves éviteront les troubles sous forme d'acidification, de moisissure et d '"explosion". Je respecte toujours strictement cette règle, et aucun pot ne s'est jamais détérioré, bien qu'ils soient conservés à température ambiante.

4. Il existe un bon moyen d'obtenir une conservation à long terme sans rouler, mais au réfrigérateur: graissez le couvercle en nylon avec une fine couche de moutarde visqueuse prête à l'emploi. La moutarde est un antiseptique naturel; vrai, une légère odeur de moutarde apparaîtra, mais ce n'est pas critique.
CurlySue
Tatiana, merci pour vos conseils!

Oui, le caviar est vraiment délicieux. Mon mari est très difficile. Il n'a jamais mangé de caviar fait maison, mais il mange celui-ci. Parce que c'est vraiment délicieux.

Quant à la maturité des courgettes, nos avis divergent. J'ai essayé une fois d'utiliser une courgette ... pas même une vieille, mais juste une grande et mature - et je n'ai pas aimé, car après la réduction en purée, des morceaux de petits os se font sentir. J'ai un bon mixeur. puissant - donc je ne pèche pas sur lui. Peut-être avez-vous juste besoin d'augmenter la durée de cuisson du caviar pour que les graines aient le temps de bien bouillir.

j'utilise donc de jeunes courgettes - heureusement, je suis allé au jardin - et j'en ai ramassé autant que mon cœur le désire. Cette année, nous jardinons pour la première fois (avant cela nous vivions dans un appartement), nous avons planté des courgettes et des courgettes avec environ 10 plantes, et ils kaaaak nous allons garnir ... Nous ne savions pas quoi faire avec eux: nous avons livré à tous les parents et amis ... Et du caviar J'ai patiné. Je ne roule plus - il n'y a tout simplement pas de canettes. Et nous n'avons pas besoin de beaucoup.
CurlySue
Un merci spécial pour les conseils avec la moutarde - je le ferai. Et puis j'ai ouvert plusieurs bocaux - il y a quelques mois - et là, soit la moisissure est apparue. ou l'odeur est comme si elle était là. Bien que, j'ai stérilisé les boîtes et les bouchons en nylon ...
Probablement la Lune était en Vierge.
TATbRHA
Bien sûr, des vieilles courgettes, j'enlève la peau et les "entrailles" !!

Et elle l'a roulé comme elle l'entendait et l'a cachée. Et je veux aussi ... En hiver, ce sera comme cadeau, et mes amis ont aimé le caviar, ce qui signifie que je vais vous traiter. Je vous remercie.
glykoza
Merci pour la recette. Délicieux. Fabriqué en marque 37501. Le liquide a été drainé.

Voici ma "surprise"

Caviar de courge maison dans une mijoteuse
francevna
Citation: glykoza

Merci pour la recette. Délicieux. Fabriqué en marque 37501. Le liquide a été drainé.

Voici ma "surprise"

Caviar de courge maison dans une mijoteuse
Jeannequelle beauté! : rose: Donc, il demande du pain.
glykoza
Le caviar a déjà été sur du pain et sur un petit pain et sur une tarte aux champignons. Et elle est juste allée avec une cuillère sans rien.
fronya40
aujourd'hui c'est mon tour pour le caviar !!!!!
CurlySue
Citation: TATbRHA

Bien sûr, des vieilles courgettes, j'enlève la peau et les "entrailles" !!

Et elle l'a roulé comme elle l'entendait et l'a cachée. Et je veux aussi ... En hiver, ce sera comme cadeau, et mes amis ont aimé le caviar, ce qui signifie que je vais vous traiter. Je vous remercie.
Je vous en prie! Oui. en hiver, ce sera un excellent ajout à la purée de pommes de terre, aux pommes de terre frites, aux pâtes ... et juste avec un peu de pain noir.
CurlySue
Citation: glykoza

Merci pour la recette. Délicieux. Fabriqué en marque 37501. Le liquide a été drainé.

Voici ma "surprise"

Caviar de courge maison dans une mijoteuse
Glucose, belle tu as une surprise.
CurlySue
Citation: fronya40

aujourd'hui c'est mon tour pour le caviar !!!!!
Fronya - bien, où est le rapport?
Irishka CH
Lena! et je vous remercie! Le voici, mon caviar de moelle d'outre-mer, en train de refroidir! Caviar de courge maison dans une mijoteuse
Voilà comment ça se passe. Nous cuisinons tous ce caviar. Et nous le tordons pour l'hiver. J'avais aussi une recette. Éprouvé, éprouvé et testé. MAIS! Le rythme effréné de la vie et l'acquisition de toutes sortes d'aides dans la cuisine sous la forme d'un multicuiseur, fait ses propres ajustements à toutes les "sphères de la vie" (enveloppé!) Et j'ai eu une pensée pour appliquer en quelque sorte mon assistant Paul. Et maintenant, je tombe sur une recette où le multicuiseur a déjà été utilisé avec succès! Hourra!!! Vous n'avez rien à inventer! Comme c'est génial! Vous n'avez pas besoin de vous tenir devant le poêle pour interférer et vous assurer qu'il ne brûle pas!
Lenochka! Merci pour l'idée! Le caviar est délicieux! (J'ai léché les parois du bol et une cuillère) J'espère que ça durera jusqu'à l'hiver ...
CurlySue
Citation: Irishka CH

Lena! et je vous remercie!
Lenochka! Merci pour l'idée! Le caviar est délicieux! (J'ai léché les parois du bol et une cuillère) J'espère que ça durera jusqu'à l'hiver ...

C'est tellement agréable de recevoir des remerciements.
Oui, je lèche moi-même la cuillère, ainsi que le mixeur submersible après.
J'espère aussi que votre (votre) caviar durera longtemps.
C'est vrai, je vois que vous le retournez dans des canettes - mais pourquoi?
Juste à l'ancienne?
Je comprends aussi: les concombres, les tomates ... il y a un procédé ... Et ici il semble qu'il n'y ait déjà rien à stériliser. Ou ai-je tort dans mon raisonnement?
Irishka CH
Bien!!! C'est définitivement une habitude (les banques à l'envers). Mais les couvercles refroidissent aussi plus lentement et sont, pour ainsi dire, en plus «stérilisés». mais les figues le savent! tout mettre!

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