Onigiri (galettes de riz)

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine
Cuisine: Japonais
Onigiri (galettes de riz)

Ingrédients

Riz rond 2 tasses multiples
Feuilles de Nori

Méthode de cuisson

  • Nous lavons le riz - nous changeons l'eau 10 fois. Ensuite, égouttez l'eau et laissez le riz reposer pendant au moins 1 heure.
  • Nous cuisinons dans une mijoteuse avec le programme standard "riz". J'ai cuisiné Binaton 2130 dans un dessin animé sur le programme "Rice, Sushi".
  • Onigiri (galettes de riz)
  • Le programme est tactile, il s'est éteint lorsque le liquide s'est complètement évaporé.
  • Onigiri (galettes de riz)
  • Refroidir légèrement le riz, à environ 40 degrés T, ajouter l'assaisonnement avec des algues sèches, mélanger.
  • Ensuite, nous prenons une petite quantité de riz dans la paume de votre main, faisons une petite dépression avec votre doigt,
  • Onigiri (galettes de riz)
  • mettez la garniture là - ce que vous voulez. Il peut s'agir d'algues, de caviar, de poisson, de crevettes et même de concombre mariné.
  • Onigiri (galettes de riz)
  • Compléter avec une petite boule de riz
  • Onigiri (galettes de riz)
  • et faites un triangle.
  • Onigiri (galettes de riz)
  • Enveloppez-le par le bas avec une feuille d'algue.
  • Onigiri (galettes de riz)
  • Pour préparer facilement de telles galettes de riz collantes, vous devez utiliser des gants, après les avoir légèrement humidifiés avec du vinaigre de sushi.
  • Onigiri (galettes de riz)
  • Onigiri peut être fait beaucoup, conservé au réfrigérateur.


Maris
MariV, Olya, quels beaux onigirchiks! Un tel plaisir est causé par la beauté!
Il est très pratique d'utiliser différents obturations. Merci, très original!
| Alexandra |
MariV, très appétissant !!!!
J'adore la cuisine japonaise
MariV
Merci les filles, je suis content!
Merri
Eh bien, ces tartes ne peuvent pas être conservées longtemps, elles ne peuvent tout simplement pas être portées au réfrigérateur!
MariV
Oui c'est vrai!
Vichka
Olya, quelle bonne idée, je vais certainement essayer.
MariV
Citation: VS NIKA

Olya, quelle bonne idée, je vais certainement essayer.
Merci Vikus! Facile à faire, rapide à manger. Diner japonais à la maison!
Vichka
Citation: MariV

, Dîner japonais à la maison!
Mes filles jouent souvent des sushis différents, alors je vais leur donner une idée.
MariV
Oui, c'est plus facile que des rouleaux!

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