Pilaf cuit léger

Pilaf cuit léger

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Ingrédients
Ragoût maison
Riz	1 er
Oignon
Carotte
Pimenter
L'eau	1,5 cuillère à soupe

Méthode de cuisson

• J'ai fait ce pilaf dans un multicuiseur Panasonic avec quatre boutons, mais vous pouvez le faire sur le poêle, comme nous l'avons fait auparavant.
• Dans une poêle (parce que mon Panasonic frit mal), faites revenir beaucoup d'oignons et de carottes.
• Pliez dans une casserole.
• Nous répandons le ragoût.
• Mettez le riz dessus, salez, ajoutez les épices, remplissez d'eau.
• Mode vapeur
• Nous fermons le couvercle et faisons cuire jusqu'à ce que le riz gonfle. Mettez dans une casserole à feu doux.
• 

Remarque

Aujourd'hui, j'ai des plats de pays de notre famille et avec du ragoût. Parce que j'ai sorti un bocal d'un litre du congélateur et que je répare tout.

Nous n'aimions pas le riz dans notre enfance. Absolument. Oui, et il a été vendu ici au poids et en quelque sorte insipide, il s'est avéré comme une pâte, la mienne est la sienne, pas la mienne. Eh bien, il est clair qu'il était impossible de faire cuire du vrai pilaf à partir d'un tel riz.
Et il n'y avait aucune compétence.
Et d'une manière ou d'une autre, à la datcha, il était nécessaire de cuisiner quelque chose de toute urgence, et maman a décidé de faire quelque chose comme du porridge avec de la viande, mais soit elle a versé de l'eau comme il se doit, soit elle a acheté du riz mieux, mais cela s'est avéré presque comme du vrai pilaf. Comme c'était délicieux pour nous !!
Depuis, maman fait du pilaf uniquement avec du ragoût.
Dans tous les cas, à la maison, il s'appelait pilaf, l'essentiel est qu'il soit savoureux et rapide, et si nous appelions ce plat incorrectement, cela n'affectait pas notre appétit

Depuis l'enfance, j'adore le riz au ragoût. Ma mère a fait bouillir du riz, puis a ajouté du ragoût.

J'adore ça aussi.

Le plus important est qu'il ne pourrait pas être plus facile de cuisiner. Et de bon goût !!!!