Bouillie de riz à l'orge et au poulet cuit lentement

Bouillie de riz à l'orge et au poulet cuit lentement

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Ingrédients
orge perlée	2/3 tasse
Riz	1/2 tasse
Oignon	2
Carotte	1
Herbes sèches, sel, poivre
Cuisses de poulet	4
Eau ou bouillon	3 verres

Méthode de cuisson

• L'autre jour, quelque part sur Internet, j'ai lu une recette de porridge d'avoine au poulet, bien sûr, je ne l'ai pas sauvegardée et je ne me souviens plus du nom de cette bouillie, mais j'ai décidé de faire quelque chose de similaire. Pas vraiment, car le poulet doit y être cuit à la vapeur pendant longtemps, jusqu'à ce qu'il se dissolve, mais j'ai décidé de le faire simplement dans une mijoteuse.
• Je n’ai pas mangé ce porridge, mais il s’est avéré délicieux, enfin, et paresseusement, tout ce que j’aime.
• Je partage ...
• Faites tremper l'orge pendant la nuit, après l'avoir bien rincée.
• Épluchez et faites revenir les oignons avec les carottes, mettez les céréales et faites-les frire dans une mijoteuse, mélangez.
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• Salez les céréales, ajoutez vos herbes préférées, j'ai un mélange sec d'herbes, mettez les cuisses par-dessus
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• Salez, poivrez et remplissez les cuisses d'eau ou de bouillon. J'ai oublié de décongeler le bouillon, je l'ai rempli d'eau.
• 3 verres. Dans le processus, j'ai ajouté de l'eau, vous devez regarder la cohérence. Je ne voulais pas d'une bouillie épaisse, mais comme un risotto.
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• Nous allumons la mijoteuse à haute intensité, il m'a fallu 4 heures pour cuisiner.
• Ensuite, j'ai disposé les cuisses de poulet et j'ai séparé la viande des os, ce n'est pas nécessaire, mais c'est plus pratique de manger sans os.
• Le résultat est une structure crémeuse, très savoureuse, l'orge ne donne pas un goût aussi vif. Je l'ai aimé, je vais certainement le répéter, car avec des coûts de main-d'œuvre minimes, c'est un résultat assez décent.
• 

Ira, une si belle bouillie. Je continue de regarder ces mijoteuses. Peut-être simplement utiliser le mode langueur dans le dessin animé? Le riz n'est-il pas très bouilli ici? Lequel as-tu utilisé?

Je n'ai plus d'épices dans un seul paquet. Cette collection était délicieuse.

[ang-kay]

ang-kay, Bien sur, c'est possible. Et ce sera pareil. Mais tout de même, la slow food donne un goût complètement différent, apparemment à cause du pot en céramique épais.
J'achète Rris aux Turcs, je ne connais même pas le nom. Il n'est pas bouilli, je ne sais pas pourquoi, mais ni les pommes de terre ni les céréales ne sont bouillies dans la poubelle.
Et je me suis de nouveau apporté des herbes sèches de Grèce, aussi délicieuses avec elles, votre italien était
Et le porridge est vraiment savoureux, mon mari l'a même mangé, bien qu'il ne tolère pas l'orge, je ne l'ai pas compris, je pensais qu'il n'y en avait qu'un
Eh bien, quand il ne sait pas que l'orge est, il la mange pour une âme douce, si je lui dis que c'est du boulgour, c'est comme si mon bébé ne voulait pas d'oignon, et ma grand-mère lui a dit que ce n'est pas un oignon, mais un céleri, alors je l'ai roulé couché

donne un goût complètement différent, apparemment dû au pot en céramique épais.

La différence est claire.

J'achète autour des Turcs

Comme Arborio?

aujourd'hui ramené de Grèce

J'ai un deuxième paquet non imprimé. Je vais l'ouvrir. Et elle s'est occupée de ceux-ci. Tellement délicieux. Et quel genre de composition est intéressant? C'était tranchant. On peut voir que les graines de poivre, mais quoi d'autre?

alors je mens

Pral'A. En sait moins - dort mieux)

quel genre de composition est intéressant?

Ty, j'ai demandé cent ans plus tard
Et du riz comme ça, j'aime ça, je n'achète que ça, même si ce n'est pas bon marché.

En sait moins -

Je ne sais pas du tout - encore mieux

après cent ans

Non. Un an vient de s'écouler. Gee. Et la question était rhétorique. Là, à mon avis, ce n'était pas du tout écrit, c'est dommage, je viens de jeter l'emballage l'autre jour. Mais il y avait des épices, comme pour la bruschetta.
Je vais voir ce qui est écrit sur le deuxième pack. Mais elle est différente.

Et le riz comme ça j'aime

emballage transparent et une fleur rose rouge au milieu?
Je veux aussi cette bouillie! à mon avis terriblement savoureux

Mais il y a des épices, comme pour la bruschetta

Voici une femme attentive! Pour la bruschetta, il n'a pas été ouvert. Et c'était pour quoi? Pour les spaghettis?

[Mirabel]

Mirabel, ouais, délicieux, et encore une fois très paresseux, mais j'adore ça, vous vous couchez, lisez un livre et la nourriture elle-même est préparée
ang-kay, Je ne te le dirai pas, je ne me souviens pas déjà. Mais je transporte toujours ce type de voyage de tous les voyages.
Nous l'avons également, mais les étiquettes de prix sont déjà différentes pour les épices.

[Lerele]

Lerele, apparemment ma recette! J'adore l'orge. Mais il n'y a pas de lenteur. Je vais essayer dans un dessin animé, mais quelle température dois-je régler?

[VGorn]

VGorn, mettez 95 * ou 90 *, mais mon slow est "chaud", le high est d'environ 100 *. Tenez-le un peu plus longtemps dans le dessin animé, vous pouvez le régler à 90 la nuit.
Et nous avons déjà mangé, même le mari a mangé et les enfants aussi. Bien que nos enfants ne soient pas habitués à l'orge, je le fais rarement moi-même, ma fille jamais du tout, ils en ont donc probablement mangé pour la première fois.

Merci pour l'idée, je vais le faire avec du riz, sans orge, mais hier je voulais faire tremper des pois chiches, je pense que ce serait aussi délicieux

[yildirimka]

yildirimka, Je pense que ce sera délicieux avec un riz, vous seul pouvez le cuire moins

[Lerele]

Lerele, Cette bouillie s'appelle harisa. C'est un plat arménien.https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=488252.0 Mais c'est probablement délicieux avec n'importe quelle céréale. Dzavar est une céréale obtenue d'abord à partir de bouillies pendant une courte période, puis séchées et pelées à partir de grains de blé.