Cupcakes électriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

La paix soit avec vous boulangers!

Berry Frambberry - pouvez-vous remplacer la crème par du lait? Ou quoi remplacer, faible en gras?

c'est le cas
Premièrement, nous avons fait de telles choses pour la première fois
et deuxièmement, nous avons de la crème culinaire \ mon fils a apporté du restaurant \
et ils sont végétaux à mon avis: oui: et il y a très peu de calories
Je ne peux pas regarder - il y a encore des photos du kish dans le téléphone de ma fille à la datcha

et plus encore, je voulais d'abord essayer cette recette

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=373770.0

oui, ma fille a insisté pour faire quelque chose de plus satisfaisant et éliminé
les restes des rassemblements du soir

Pouvez-vous remplacer la crème par du lait?

Vous pouvez, vous pouvez!

La paix soit avec vous boulangers!

dopleta-

mais ce ne sera pas trop humide

disons que j'avais tous les ingrédients prêts
et le remplissage était nécessaire pour que tout attrape
et avec du lait, vous devrez probablement cuire plus longtemps

et deuxièmement, nous avons de la crème culinaire \ mon fils a apporté du restaurant \
et à mon avis ce sont des légumes et il y a très peu de calories

Je soupçonne que le légume n'est pas moins gras

Vous pouvez, vous pouvez!

c'est bon

ce n'est pas une question de calories, notre fils a une forte restriction sur les graisses, en particulier les animaux, nous diluons même le lait pour la bouillie
maintenant, j'ai une tâche constante de savoir comment faire de délicieux, mais avec une minimisation des graisses

et avec du lait, vous devrez probablement cuire plus longtemps

Oui, un peu plus longtemps, et vous en avez moins besoin que de la crème, et alors? Il est également savoureux et moins calorique!

La paix soit avec vous boulangers!

schA avec un fils spécialiste dans le restaurant a sonné pour voir la teneur en calories
donc c'est 75 pour 100 grammes
nous avons de la crème gratuite, mais en toute honnêteté, je dois dire qu'ils sont fouettés juste à partir d'une petite quantité, d'un bonnet entier et se comportent très bien en traitement thermique

mais j'avais l'air crème

Teneur calorique de 100 g de crème 10% matière grasse - 117,7 kcal

Teneur en calories 100 g de crème 20% MG - 205 kcal

Teneur calorique de 100 g de crème 35% MG - 335,8 kcal

mais qu'en est-il du lait qu'ils écrivent

Lait de vache écrémé 0,5% - 30,8 kcal

Lait pasteurisé 3,2% MG - 60 kcal

Lait pasteurisé 3,5% MG - 62 kcal

Lait stérilisé, "Mozhaiskoye" 3,0% de matière grasse - 58 kcal

garniture 1 grosse pomme + grosse poire, hachée très finement, ajoutée 3 c. Sahara

Bon remplissage, je ne veux déjà plus rien
et s'il y a recherche et ajout de fromage cottage

et s'il y a recherche et ajout de fromage cottage

Exactement
J'aime aussi la garniture au fromage cottage

La paix soit avec vous boulangers!

Je n'ai fait de l'alcool que selon cette recette.

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=386490.0

très très

[ombre]

ombre, magnifiquement!

[ombre]

ombre, et où ont-ils grandi avec vous? (ils augmentent de près de 5 fois). Ou avez-vous juste mis la pâte sur le fond? Je voulais aussi le faire d'abord dans le placard ...

[ombre]

ombre, complètement taquiné
Je ne voulais pas cuisiner cette semaine, mais je ne peux pas résister, apparemment, je veux aussi quelque chose avec du fromage cottage

La paix soit avec vous boulangers!

Kara -

eh bien, ils n'ont pas augmenté de 5 fois, mais de 2 c'est sûr
peut-être parce que l'alcool a été ajouté
et pourtant - j'étais le premier onglet sur la recette plus l'alcool, mais les beignets étaient très difficiles à sortir
et j'ai ajouté 2 cuillères à soupe de beurre fondu à la pâte et ils ont arrêté de coller

Dites-moi, qui sait, pourquoi le VES-3 est beaucoup moins cher que celui qui lui ressemble Smile RS 3630 / Après tout, la technique Smile n'appartient pas à des marques chères, mais voici la différence de prix avec les mêmes caractéristiques. Je ne sais pas quoi choisir, mais je ne peux pas le sentir avec mes mains à des fins de comparaison.

[igorechek,]

igorechek, à en juger par les avis sur divers petits appareils Smile (gaufriers, noisettes, crêpes, etc.)etc.), leur revêtement est de très courte durée. VES n'a pas de tels problèmes. Ma machine à muffins V-TO-4 a déjà 1,5 ans, je suis satisfait du revêtement.
Et chaque fabricant propose ses propres prix ...

Donc, le fait est que les autres petits appareils Smile ne diffèrent pas par le prix des autres fabricants, mais ici la différence est significative, de cet appareil particulier. Peut-être mieux?
VES J'ai, semble-t-il, trois appareils. Qualité assez correcte pour cette catégorie de prix. Je ne peux rien dire de précis sur Smile.

VES a une finition de très haute qualité et une belle apparence. J'en ai un rouge, très beau. Prenez VES, vous ne vous tromperez pas.

Merci pour les commentaires

Voici ce que j'ai dans un cupcake VES:


Mini-quiche aux poireaux (Bol à muffins VES V-TO-3) (Babushka)

[Babushka]

Babushka, C'est tellement beau!
Et je veux m'acheter une telle chose à Moulinex. Loin dans la liste d'attente ... Rapprochez-vous ou quelque chose comme ça ...

[Vika]

Vika, Je n'ai pas vu ça de Mulinex ... montre la photo

Oui, j'ai moi-même vu accidentellement
Elle est là
🔗

Hourra! Et je rejoins les amateurs de cupcakes. J'ai un VES rouge pour 4 cupcakes. Je l'ai essayé à nouveau une seule fois, j'ai dû remplir ma main, sinon il s'est avéré être kurguzy, mais savoureux.

[Galina]

Galina, Toutes nos félicitations! : rose: Utilisez, essayez des recettes et créez-en de nouvelles!

Dites-moi qui sait pourquoi le VES-3 est beaucoup moins cher que celui qui ressemble à Smile RS 3630 /

combien moins cher est le vôtre? ils coûtent la même chose avec nous. J'ai acheté Smile, car il est apparu plus tôt et il y avait une opportunité de toucher et de choisir celui qui aimait. tout en étant heureux. Je cuisine assez souvent à partir de pâte feuilletée achetée. a essayé de faire des muffins au cassis, mais les baies ont commencé à coller à la surface. lavé doucement à l'eau tiède, il n'y avait aucun problème d'adhérence d'autres produits de boulangerie

[Vika]

Vika, Je n'ai pas encore rencontré celui-ci ..., et nous vendons un Tristar similaire-avec une jante bouclée sur Yulmart, je me demanderai si je vais souvent faire ces paniers-cupcakes, ou 1-2 fois, puis juste prendre une place ...

[Galina]

Galina, Toutes nos félicitations! : rose: Utilisez, essayez des recettes et créez-en de nouvelles!

Je vous remercie. Nous attendons les baies dans le jardin et vous pouvez essayer

[GuGu]

GuGu, Natasha, je n'aime pas la société Tristar, peut-être n'ai-je pas eu de chance, mais à quelques reprises, j'ai acheté leurs produits pour la cuisine et j'ai échoué. Peut-être que j'étais simplement malchanceux ...
Pourquoi, vous pouvez non seulement faire des paniers, mais aussi faire des muffins. Ne conduisez pas le four, mais vite dedans. Surtout pour le petit-déjeuner, cela me semble pratique.

[Vika]

Vika, oui ... j'achèterais une machine à muffins Moulinex, mais nous essayons de manger de la farine rarement, même si je fais cuire du "Biscuit à l'eau bouillante" presque toutes les semaines, et maintenant j'ajoute aussi du gâteau aux noix à la pâte pour changer ... enfin, ça sature vraiment le goût.

[GuGu]

GuGu,
Bien joué! Pas comme certains (nous ne développerons pas).
Nous ne vivons pratiquement pas sans produits de boulangerie faits maison.

Enfin! elle m'a touché! Le poids est de 3 pour 4 cupcakes! L'unité est juste une bête! chauffe plus vite qu'un fer à repasser, le revêtement est excellent! le corps est blanc, bien qu'ils promettaient d'être rouges, mais c'est absurde, il peut crépiter selon l'humeur, tout en ne faisant cuire que du pain, à partir de la pâte finie, ce n'était que sur une miche de boules blanches, roulées de 30 grammes. et avec un fabricant de brownies tristar, ils ont donné 10 superbes petits pains en 15 minutes) Je l'ai tellement aimé, sinon je suis fatigué de la brique pendant qu'elle refroidit, pendant que vous la coupez ... et puis bam, ils refroidissent rapidement, vous pouvez l'étaler dans votre bouche en environ cinq minutes) Je suis très. content de tous les sceptiques, je recommande de prendre!

Vikul, si vous ne l'avez pas encore, je vais vous aider avec l'envoi, si vous sifflez sans aucun problème, le courrier est à proximité) Je commande souvent sur l'ozone, sur la remise des économies, il n'y aura qu'un envoi pour vous ... Je me demande si c'est cher, non, je n'ai pas reconnu?

Nastenka! Merci beaucoup! J'achèterai Moulinex ici.
Mais cela ne me dérangerait pas de commander d'autres choses chez Ozone. Et cette expédition sera moins chère si vous achetez plusieurs articles? La Russie regorge de connaissances et d'amis, mais lorsque vous me demandez d'envoyer quelque chose pour la cuisine, ils penseront qu'ils ont bougé la tête ... demande d'envoyer des grains, des pinceaux et d'autres bêtises.
Et félicitations pour votre nouvel appareil! laissez-le s'il vous plaît!
Y avez-vous fait du pain? Les petits pains étaient probablement déjà ... de la levure?
Et nous avons aussi des fabricants de brownies Tristar, mais je doute de quelque chose ...si vous achetez un petit gâteau, pourquoi cette chose est-elle nécessaire?

[Babushka]

Babushka, C'est tellement beau!
Et je veux m'acheter une telle chose à Moulinex. Loin dans la liste d'attente ... Rapprochez-vous ou quelque chose comme ça ...

Vika, si elle est sur la liste d'attente - vous devez prendre! Dans combien de temps? Dépend des priorités et des préférences. Nous avons divers paniers et kishi très demandés. Bien que de temps en temps je veuille acheter une machine à brownies ...

Je les ai achetés presque en même temps, poids et tristar. il s'est avéré comme ceci: j'ai tout saccagé à la recherche de poids et j'ai fait face à une livraison folle du type de 700-800 roupies pour un poids de 1200, j'ai pensé peut-être bien nafig et sur l'ozone j'ai trouvé un tristar pour 900s chamto frotter et livraison 200 .. mes yeux se sont éclairés et m'ont attrapé à la fois le fabricant de brownie et le gâteau Pour faire des pièces rondes pour deux pièces, j'ai également reçu la livraison de 200 roubles, sachant que vous pouvez commander n'importe quoi pour 200 roupies, tombé amoureux de l'ozone tendrement et tendrement) apporté en 10 jours dans le centre d'émission, tout a été distribué dans un excellent emballage en général lafa ..) hier il y avait une saucisse et J'ai commandé une presse à biscuits avec de petites choses et encore une fois pour 200 roupies je suis infiniment heureux ..) et puis je reçois une lettre disant que les fabricants de cupcakes sont apparus et que la livraison n'est pas de 800 mais de 400, eh bien, j'ai pensé que 1600 est moins cher qu'un sourire pour 2-3 tonnes. Eh bien, je l'ai pris! (Au fait, maintenant sur l'ozone, il y a un smiley pour 4 cupcakes, un analogue de poids3 est également 1600), et je ne le regrette pas du tout! Je cuisine en deux en même temps, il s'avère que 10 cellules à la fois, tout de suite ...
et j'ai eu la pâte sur une miche de blanc, après la première levée, je l'ai transformée en boules, je l'ai façonnée et je l'ai laissée pendant 15-20 minutes pour qu'elle monte sur un tapis d'huile (pour qu'elles puissent facilement se décoller plus tard), puis j'allume les unités et dans chaque trou une boule en tristar une petite boule sur les côtés Je rentre la forme, mais vous ne pouvez pas le faire et NE fermez PAS le couvercle! minuterie pendant 10 min. pendant ce temps, ils augmentent encore de manière significative et le rythme. les beignets font environ 80 ° C, c'est-à-dire à moitié cuits, mais nous avons besoin de 96 ° C, nous fermons donc les couvercles et encore 3-5 minutes. selon le thermomètre, le m requis est atteint en presque une minute et demie. mais j'en garde un peu plus ... et pour ne pas gâcher le sommet luxuriant de la tête avec le couvercle supérieur, j'ai commencé à glisser le manche d'une spatule en bois sous le couvercle pour qu'elle ne se referme pas complètement. la vitesse de cuisson n'a pas été affectée par une seule goutte, j'ai un soupçon général qu'ils seront cuits même s'ils ne sont pas fermés du tout ... je vais devoir essayer de m'asseoir avec un thermomètre ... mais je n'ai pas encore eu de pâtisseries sucrées, très bien. J'ai aimé y faire des rouleaux ...) le fabricant de saucisses viendra et il y aura aussi des rouleaux allongés ... klaaass ..

Vikus pas de problème! commence déjà à marcher dans l'ozone, j'enverrai un nom d'utilisateur et un mot de passe dans un message personnel ...

Aujourd'hui, j'ai eu l'expérience de la cuisson du fromage et des boulettes de saucisse à partir d'un mélange de boulangerie "bow kejo"

(photo du téléphone)
mélange de boulangerie, œufs, eau, huile végétale, fromage râpé, saucisse
Le résultat des boules de fromage et de saucisse n'était pas tout à fait satisfaisant, au début, elles semblaient bien se lever (le loquet ne se fermait pas), et après avoir été retirées, elles sont tombées. Bien sûr, savoureux, inhabituel, mais à mon avis la pâte est un peu caoutchouteuse, au four ce mélange est plus aéré. Peut-être un peu chaud ...

[plus de photos sous le spoiler]

La paix soit avec vous boulangers!

pâte sablée ordinaire dans une proportion de 1 sucre-2 beurre-3 farine
garniture de fromage cottage à pâte molle \ 250 g \ et une grosse banane \ trop mûre \ fouettée au mélangeur
il s'est avéré être une base friable avec une garniture délicate
L'ESPRIT PEUT ÊTRE MANGE

je me suis d'abord précipité et j'ai découpé les tasses, ce qui, en principe, n'est pas difficile
mais pour les distribuer dans un cupcake, eh bien, ça n'a pas fonctionné - les tasses étaient petites déchirées
puis j'ai suivi le chemin de moindre résistance, mis la balle et l'ai étirée en forme
eh bien, il semble que tout s'est avéré normal, et le remplissage commençait déjà à gonfler et je me suis rattrapé
mais comment vais-je distribuer la pâte dans un petit gâteau chaud si c'est déjà maladroit pour moi
et puis je me suis souvenu des moules en papier et c'est parti
bien, quelque chose comme ça



plus de photos sous le spoiler

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[ombre]

ombre, la beauté ! Combien de temps ont été cuits? Et à propos des moules en papier - excellente idée, merci!

La paix soit avec vous boulangers!

win-tat--
J'ai conduit le premier onglet pendant 2 cycles et le second pendant un an et demi
les deux étaient cuits normalement
Je ne pensais pas que le fromage cottage avec une banane piétinerait et remplissait la garniture au ras du formulaire
et il a bien inondé et brûlé sur les alevins
la photo montre un peu de lumière et d'autres bronzés

fils \ il est mon cuisinier - sous-chef \ vérifiez-le - il l'a aimé
J'ai demandé comment il envisageait l'ajout de raisins secs la prochaine fois, mais il a dit que cela n'en valait pas la peine, car la garniture perdrait sa structure
dit ça comme imaginez - guimauve aux raisins secs

Le week-end, j'ai finalement essayé sérieusement une machine à cupcake, cela s'est avéré être une petite chose sympa, mais des questions se sont posées.
1. Comment obtenez-vous les cupcakes? Je suis à l'aise avec une fourchette, mais je vais ruiner le revêtement
2. Piquez-moi dans des recettes de pâte pour des tartes fermées avec des garnitures différentes, sinon je l'ai fait à partir d'un acheté, il s'est avéré que 5 pièces. Peu
Eh bien, voici les résultats
Commun avec les raisins secs


Avec fromage cottage et raisins secs


Et à partir d'une pâte achetée avec une pomme

La paix soit avec vous boulangers!

Cirre-- - Comment obtenez-vous les cupcakes?

J'ai déjà partagé ci-dessus que mon fils est sous-chef dans une institution japonaise \ ou peut-être pas japonais \ eh bien, il y a des sushi-rolls et autres déchets, y compris les bâtons avec lesquels vous devez tout manger, alors je l'ai pris et j'ai coupé le bâton avec un couteau / par le côté ils tiennent avec leurs mains \ et il s'est avéré être une spatule incroyable pour sortir d'un cupcake

J'ai des bâtons japonais, je vais essayer. Bien que j'aie trouvé un bouchon en plastique à la maison, je vais l'essayer aussi

[Galina]

Galina, Je sors Tefal avec une spatule étroite de la crêpière.
Et je fais des tartes comme ça:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199013.0

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=386456.0

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=388296.0

Et je le sors avec des pinces en silicone de cuisine. Il est également très pratique et ne perce ni n'endommage rien

[Galina]

Galina, Je sors Tefal avec une spatule étroite de la crêpière.
Et je fais des tartes comme ça:
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=199013.0

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=386456.0

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=388296.0

Je vous remercie. Et j'ai lu cette pâte «rouble» avec de la levure. Vous ne vous lèverez pas beaucoup?

[Galina]

Galinane sont pas très élevés. Il s'avère très savoureux et tendre!

Tatyana, merci, je vais essayer

Salutations à tous. Rassemblé dans la nature. Pâte Rublevsky et une partie de la pâte feuilletée finie. Toute la farce (saucisse, pommes de terre bouillies, concombre, œuf ...)

Je sors avec une cuillère plate d'un multi

Smile RS 3630 a n'importe qui, mais j'ai lu le sujet pour tout le monde principalement VES

:) alors j'ai acheté un fabricant de cupcakes Smile RS 3630 - beaucoup ont une ferrari VES rouge, et j'ai un sourire "black boomer", demain je vais faire un essai routier Peut-être que quelqu'un a besoin - dans les magasins Pyaterochka, il y a maintenant une promotion de 1499 roubles au lieu de 2000 roubles Je n’ai pas commencé à contacter les boutiques Internet, je suis allé le sentir en direct - j’ai aimé.

J'ai fait des muffins à la confiture aujourd'hui, ils s'avèrent très bons, moelleux, savoureux et, surtout, il y a au moins 6 signets (en 4 morceaux). La recette de la pâte est comme celle d'un gâteau, mais le gâteau est petit et il y a suffisamment de muffins, surtout si c'est fait avec de la crème. La dernière fois, j'ai réussi à soigner mes collègues au travail et j'ai encore des devoirs à faire. N'importe quelle crème, j'ai du lait concentré avec du beurre.

Je ne sais pas s'il existe une telle recette ici, tout à coup quelqu'un me sera utile:
dans 1 verre (pleine facette) de confiture de tout, mais mieux aigre (groseilles, myrtilles, chèvrefeuille). J'ai eu des fraises cette fois. Ajouter 1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude, mélanger et mettre au feu pendant 10-15 minutes (sur la batterie, dans le dessin animé pour le chauffage)
battre séparément 2 œufs avec un verre de sucre, verser un verre de lait et 2 verres de farine, mélanger et mélanger avec la confiture. La pâte sera fine. Vous pouvez cuire au four, four miracle, cupcake.
Bon appétit!