Paniers avec poitrine de poulet, oignons, pommes de terre et fromage

Catégorie: Produits de boulangerie
Paniers avec poitrine de poulet, oignons, pommes de terre et fromage

Ingrédients

Pâte "Rublevskoe" 1 portion
Poitrine de poulet hachée 250 g
Oignons bulbes 250 g
Pommes de terre 500 grammes
Fromage Goût

Méthode de cuisson

  • J'ai utilisé la pâte "Rublevskoe". Merci Qween! pour la garniture, vous avez besoin de tout à moitié fini: mettez les pommes de terre pelées à ébullition, puis hachez finement l'oignon sur le Berner et mettez-les à frire-mijoter dans de l'huile végétale, ajoutez la poitrine de poulet hachée. Légèrement frit, sel et poivre. À cette époque, les pommes de terre étaient à moitié cuites, retirées et coupées en cubes. Mélangé avec des oignons et de la poitrine dans une casserole, vérifié pour le sel et le poivre. Proportion 1 partie d'oignon, 1 partie de poitrine, 2 parties de pommes de terre. J'ai mis la pâte dans un petit gâteau, puis la garniture et saupoudrée de fromage râpé. J'ai fermé la pâte avec un couvercle et fermé le cupcake. Le lot a été cuit pendant 7 à 9 minutes.
  • 🔗

Le plat est conçu pour

14 pièces

Temps de préparation:

40 minutes

Programme de cuisson:

Cupcake VES pour 4 muffins

Lyuba 1955
J'ai aimé tes paniers-champignons-tartes Et pourquoi as-tu pressé si soigneusement les couvercles d'en haut?
Vichka
Babushka, les paniers sont beaux! Et avec un tel remplissage, uuuuuuu, la bave coulait
Babushka
Citation: Lyuba1955

J'ai aimé tes paniers-champignons-tartes Et pourquoi as-tu pressé si soigneusement les couvercles d'en haut?
Merci pour votre évaluation!!!
Les couvercles sont pressés par un cupcake. Il y a comme une jupe autour de chaque encoche.
Lyuba 1955
Oh, c'est dans la cuisson électrique, c'est dommage que je ne l'ai pas, mais dans le four aussi, je me demande si ça va devenir si beau? Je vais essayer de me désinscrire
Babushka
Citation: Lyuba1955

Oh, c'est dans la cuisson électrique, c'est dommage que je ne l'ai pas, mais dans le four aussi, je me demande si ça va devenir si beau? Je vais essayer de me désinscrire
Au four, il se révélera que si vous faites cuire dans de petits moules, fermez bien les couvercles et, assurez-vous, percez les couvercles avec un cure-dent pour ne pas gonfler.
Lyuba 1955
Je vous remercie!
NatalyMur
Citation: Lyuba1955

Oh, c'est dans la cuisson électrique, c'est dommage que je ne l'ai pas, mais dans le four aussi, je me demande si ça va devenir si beau? Je vais essayer de me désinscrire
J'ai vu une vidéo sur Internet - une femme fabriquait des paniers dans des boîtes de conserve dans le four, puis une fourchette passait le long du bord de chaque cercle supérieur - cela ressemblait à un motif et attaché
irman
Merci pour la recette, des paniers très savoureux.
Babushka
Aujourd'hui, j'ai préparé des paniers et j'ai décidé de faire la garniture chez Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90). Le résultat est plaisant. Économie d'énergie! C'était comme ça.

J'ai haché les pommes de terre et les ai mises dans le panier vapeur. Oignons coupés en dès. J'ai allumé la cuisinière à 250 degrés et 7 minutes. Elle a versé un peu d'huile et plié les oignons.

Paniers avec poitrine de poulet, oignons, pommes de terre et fromage

J'ai posé le panier vapeur sur la casserole:

Paniers avec poitrine de poulet, oignons, pommes de terre et fromage

Fermé le couvercle:

Paniers avec poitrine de poulet, oignons, pommes de terre et fromage

À la fin de ce programme, j'ai ajouté le poulet haché:
Paniers avec poitrine de poulet, oignons, pommes de terre et fromage

J'ai réglé la température à 175 degrés et le temps à 15 minutes:

Paniers avec poitrine de poulet, oignons, pommes de terre et fromage

J'ai posé le panier vapeur sur la casserole et j'ai fermé le couvercle.

Pendant que tout cela se préparait, j'ai fait le test. Le programme s'est terminé, a déplacé les pommes de terre du panier vapeur dans la casserole, réglez la température à 90 degrés, durée 7 minutes:

Paniers avec poitrine de poulet, oignons, pommes de terre et fromage

J'ai fermé le couvercle, allumé le cupcake et commencé à étaler la pâte. Après 7 minutes, le remplissage est prêt!

Paniers avec poitrine de poulet, oignons, pommes de terre et fromage

Le résultat est plaisant! Et il m'a donné l'idée d'une expérience. Cependant, ce sera un plat différent et un jour différent ...
Syrena
Citation: Babushka


Paniers avec poitrine de poulet, oignons, pommes de terre et fromage
J'ai utilisé la pâte "Rublevskoe". Merci Qween .....


Veuillez le dire à un débutant. Et quel genre de pâte est-ce? Entreprise ou recette des membres du forum? Je vous remercie
Babushka
Elena, voici la pâte de Qween: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92527.0
Simplement extraordinaire! Bonne chance!
Syrena
merci, pâte vraiment délicieuse!
Babushka
ElenaCe Qween a partagé la recette. Merci elle!
Yutan
Une recette intéressante! Je vous remercie!!!
Babushka
Yutan,

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