Cupcakes électriques Ves electric V-TO-3 / V-TO-4

smekalova, dites-moi comment servez-vous vos cupcakes à la crème?

Je ne me dérange pas vraiment, j'étale la crème avec une spatule, la saupoudrée de pépites colorées ou de noix de coco sur le dessus. Pour l'espacement rond et c'est tout. Je fais des cupcakes dans des boîtes en papier, c'est pratique, les boîtes elles-mêmes sont colorées, belles. Tel que


La dernière fois, j'ai essayé de représenter quelque chose avec de la crème d'une poche à douille, mais je n'avais pas assez de talent ...

Voici le problème. Il a fait des tasses avec de la pâte de rouble. D'un kilogramme de pâte, il s'est avéré être 20 tartes et j'ai commencé à cuisiner. Au début, tout s'est bien passé, mais comme la pâte était de la levure, à chaque nouveau lot, la pâte a grossi et les soi-disant «oreilles» de l'excès de pâte ont commencé à se former dans les tartes. Peut-être que quelqu'un vous conseillera une pâte sans levure d'une douceur similaire, sinon certaines variétés de prêtes à l'emploi achetées sont très dures et maman ne peut pas les mordre.

JE VOUS REMERCIE !

La paix soit avec vous boulangers!

Seconde-

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[Seconde]

Seconde, Je divise immédiatement le rouble en 4 parties (1 partie pour 4 tartes), et dans le réfrigérateur. Lors de la cuisson d'un lot, je prends la partie suivante et je l'étale, les autres sont au réfrigérateur. Et je n'utilise pas de formes de cercles pour Rublevsky - je divise une partie en quatre boules, chacune en deux autres boules (une de plus, l'autre moins). Ensuite, je fais tourner la balle en rond.

[smekalova]

smekalova,
J'ai aussi pensé à cette option, mais ce n'est pas très pratique pour moi.

[ombre]

ombre,
En termes d'ingrédients, le premier, semble-t-il, est ce dont vous avez besoin, mais je ne peux l'essayer que dans une semaine.

Hourra, j'ai aussi commandé un cupcake! Rouge pour 8 cupcakes. Pendant longtemps, je ne l'ai trouvé nulle part en vente, mais maintenant j'attends son arrivée. La semaine prochaine, j'essaierai des muffins avec différentes garnitures!

L'autre jour, j'ai vu un fabricant de cupcakes Tristar dans le magasin et il me semble que les encoches sont beaucoup plus profondes que celles de Ves. Mais le pouvoir, bien sûr, est moindre, néanmoins resté comme envoûté: "Et si les mini-tartes y étaient plus savoureuses et plus intéressantes?"

[MarinaK]

MarinaK, un tel petit gâteau?



J'ai acheté celui-ci il y a environ un mois et j'en suis très content.

Veuillez me dire la recette d'une pâte faible en calories mais savoureuse. Je veux faire des paniers salés, mais je suis moi-même assis sur le comptage des calories ... je veux savoureux

MarinaK, un petit gâteau?

Et cela pour 4 cupcakes aussi. Il m'a semblé qu'ils avaient des entailles plus profondes

Oui, et de plus en plus. Cuit très bien, cuit, mais ne brûle pas, chauffage très doux. Les cupcakes y ressortent parfaitement, les paniers ne sont pas encore cuits. Je prends un paquet de mélange de cupcake prêt à l'emploi (cupcake vanille, cupcake orange), ajoute de l'eau et du beurre fondu et un demi-paquet de masse de caillé selon la recette sur l'emballage, mélange sans fanatisme et enfourne 15 minutes dans un cupcake chauffé. Cela fait 6 gros cupcakes. Très confortablement.

S'il vous plaît dites-moi la recette d'une pâte faible en calories mais savoureuse. Je veux faire des paniers salés, mais je suis moi-même assis sur le comptage des calories ... je veux savoureux

Récemment, à titre expérimental, j'ai fabriqué à partir de cela, du fromage et des herbes, seulement j'ai remplacé le beurre par de l'huile végétale. J'étais trop paresseux pour aller au magasin. Aimé.
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[Svetlana]

Svetlana, Light, combien de cupcakes sont cuits? Et quelle taille ont-ils?
Nous avons beaucoup de cupcakes de ce type et coûtons 15 kopecks, mais je n'aime pas la société Tristar (peut-être en vain?) Et jette mon dévolu sur Mulinex, et cela coûte 3 fois plus cher.
Alors il peut s'acheter un tel jouet, mais s'amuser

[Mirabel]

Mirabel, Vic, les muffins sont cuits pendant 15 à 18 minutes, ils s'avèrent être gros, la hauteur est d'environ 6 à 7 cm et le diamètre est d'environ 8 cm.Je mets la pâte presque au ras des bords du moule inférieur, quelque part 2-3 mm. au bord, les évidements supérieurs sont assez profonds, il y a donc assez de place pour le levage. Si vous en mettez 2/3, comme d'habitude, le dessus du gâteau reste pâle, mais il cuit également complètement. Le mari mange deux petits gâteaux avec du café le matin et est plein avant le déjeuner, mais il travaille sur un chantier de construction.
Ma machine à cupcake a une capacité de 1000 watts. Ce que j'aime particulièrement, c'est qu'il est presque impossible de brûler les produits de boulangerie, tout comme dans la crêperie Orion. Pétrissez pendant 3 minutes, pendant ce temps, le cupcake se réchauffera, étalez la pâte et vous pourrez tranquillement vous lancer dans les préparatifs du matin pour le travail. Prêt à l'odeur.

destiné à Mulinex

Vika, j'ai eu 4 cupcakes, je ne me souviens pas de la marque, je l'ai écrit de l'anglais ibey, il y avait des petits cupcakes, mais pour une raison quelconque, ils ont empiré, même si la puissance était plus, probablement, il n'y avait pas assez de temps pour se lever, la croûte s'est formée rapidement. Ma fille a beaucoup aimé les paniers faits d'elle et lui a donné. Et uniquement pour les cupcakes, Tristar est meilleur.

J'ai eu mon petit gâteau hier. Aujourd'hui, nous avons pris le petit déjeuner avec des muffins en pâte brisée fourrés à la framboise. Délice! Et avec la taille que j'ai devinée, les petits sont exactement ce dont vous avez besoin. Et comment ai-je vécu sans elle?!

Aujourd'hui, j'ai fait cuire des gâteaux caillés dans un cupcake selon la recette Épouvantails, délicieux, moelleux,: girl_love: cela a pris un minimum de temps, et vous n'avez pas besoin d'allumer le four

La paix soit avec vous boulangers!

darya25-- - vous n'avez pas besoin d'allumer le four

la même connerie

[LenaV07]

Filles moscovites, allez au sujet maintenant https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=23642.0
votre aide est nécessaire LenaV07 Et les garçons moscovites aussi

J'ai essayé mon cupcake ... de délicieux paniers se sont avérés, mais j'ai dû le prendre pour 8, pas 4 ... d'accord, je me rassurerai que pour les plus petits, il y a de simples paniers en métal qui sont mis au four ...

J'ai essayé mon cupcake ... de délicieux paniers se sont avérés, mais j'ai dû le prendre pour 8, pas 4 ... d'accord, je me rassurerai que pour les plus petits, il y a de simples paniers en métal qui sont mis au four ...

Et vous achetez le second, ici beaucoup en ont deux. Bien que je l'aime à 4, cependant, si je trouve une part, alors je peux acheter à 7-8 pour des cupcakes

il n'y a nulle part où stocker ((

il n'y a nulle part où stocker ((

Eh bien, tout le monde a ce problème. Le cupcake s'adapte bien et ne prend pas beaucoup de place.

Vous entrez dans le sujet des anecdotes de cuisine et vous avez besoin de TOUT

Je n'en doute même pas

Récemment, j'ai décidé d'essayer la pâte de Khrouchtchev. Avant cela, je faisais des tartes à partir de feuilleté acheté, tout allait bien. Et avec Khrouchtchevsky, j'ai été confronté à un problème inattendu: la pâte se resserrait très fortement, il est tout simplement impossible de dérouler un cercle du diamètre requis.
Peut-être que j'ai fait quelque chose de mal?

[kat-rin-ka]

kat-rin-ka, réduisez simplement la quantité de farine - elle s'est avérée trop raide

Et avec Khrouchtchevsky, j'ai été confronté à un problème inattendu: la pâte se resserrait très fortement, il est tout simplement impossible de dérouler un cercle du diamètre requis.

Et j'ai eu la même chose avec le sable et j'ai ramassé les boutures d'un diamètre légèrement plus grand.

[NatalyMur]

NatalyMur, merci, je vais essayer

[kat-rin-ka]

kat-rin-ka, content si j'ai aidé
J'aime faire des paniers dans un cupcake avec cette pâte, c'est juste très moelleux, parfois même trop
Et le résultat n'est toujours qu'un conte de fées

J'ai récemment vu un fabricant de cupcakes Tristar dans le magasin et il me semble que les encoches sont beaucoup plus profondes que celles de Ves.

Je l'ai acheté après tout, comme c'est mignon, et les encoches sont vraiment énormes, les cupcakes sont gigantesques. J'ai été le premier à faire cuire des myrtilles pour les tester, mais j'ai rendu la pâte un peu épaisse, décalé la farine ou la crème sure était épaisse.
La deuxième fois, j'ai acheté un produit semi-fini prêt à l'emploi, je l'ai étalé et les cupcakes se sont révélés si étonnamment savoureux et tendres. Elle a mis 3 cuillères à soupe de pâte dans chaque cellule (~ 1 cm restait encore au bord), cuit au four pendant 15 minutes, au total, 4 énormes muffins ont été obtenus du paquet, chacun ~ 150 gr.
J'ai beaucoup aimé la façon dont elle fait des cupcakes, la pâte a le temps de cuire et ne brûle pas, dans Ves electric (j'ai 4) les paniers se révèlent bien, mais les cupcakes encore un peu frits si je surexposais ...Ensuite, j'ai davantage aimé le revêtement de Tristar et il n'y a pas de clics lors de la cuisson, comme dans Ves, silence ...
Ce sont des myrtilles




Et cela provient d'un produit semi-fini

Tout dépend de la puissance de l'appareil. Il s'avère être plus aérien et il n'y a pas de clics pour cette raison. Lorsque la puissance est plus élevée, comme Ves, l'appareil cuit plus vite, mais il est possible qu'il brûle plus rapidement et que la pâte n'ait pas le temps de lever en peu de temps, comme dans le Tristar. J'ai un problème - il n'y a nulle part où mettre les appareils. Vous pensez que vous avez tout acheté, mais non ... quelque chose d'autre apparaît et vous le voulez à nouveau. Mais d'une manière ou d'une autre, nous avons vécu sans

[Marina]

Marina, Il s'avère que cet appareil n'a pas besoin d'une puissance élevée?
Je choisis tout entre Tristar (enfin, 4 choses avec une puissance de 700) et Mulinex (à mon avis, il n'y en a pas en Russie, une puissance de 1000 ou même plus) et, par conséquent, le coût est 2 fois plus élevé.
En lisant les observations des habitants de ce forum, je me concentrerai très probablement sur Tristar.

Eh bien, comme on dit, le goût et la couleur ... qui aime quels cupcakes

Tout dépend de la puissance de l'appareil. Il s'avère être plus aérien et il n'y a pas de clics pour cette raison.

Les clics sont ce que je comprends, le relais se déclenche lorsque la machine à cupcake allume le chauffage, puis s'éteint automatiquement pour ne pas surchauffer. À Tristar aussi, la lampe chauffante s'allume et s'éteint, mais en même temps elle est silencieuse ...
Dans Ves, j'aime faire des paniers à pâtisserie, car l'essentiel est de cuire le bas et le haut, la garniture est presque prête, donc c'est difficile à brûler. Mais les cupcakes à Tristar cuisent mieux, parfois la croûte brûle dans Ves, mais l'intérieur est encore humide .. Eh bien, la taille est certainement impressionnante, 2 pièces et l'homme est plein, sinon j'ai en quelque sorte amené des cupcakes de Ves (pour 4 pièces), alors ils ont dit, qu'y a-t-il? pour une bouchée ..

[Tatyana]

Tatyana, Donc Tristar, comme le poids arrive, est pour 4 pièces. C'est 2 énormes gâteaux.
Vous avez donc ces deux appareils?

[Tatyana]

Tatyana,
Vous avez donc ces deux appareils?

J'ai Ves pour 4 pièces et Tristar pour 2 pièces (je n'ai pas vu qu'elles sont pour 4, sinon je l'aurais pris).

[Tatyana]

Tatyana, Un de plus ? Troisième?
R. Sérieusement, vous pensez que ce serait le plus pratique, n'est-ce pas? Tristar pour 4 muffins, de la taille de Poids et d'une capacité de 700.
Je m'excuse pour l'importunité.

Mesdames, Tristar a 4 cupcakes, la taille des cupcakes est 2 plus petite que Tristar, elle pèse même moins et plus faible.
Nous en avons déjà discuté au printemps, dans le même thème p. 75

[Tatyana]

Tatyana, Un de plus ? Troisième?
R. Sérieusement, vous pensez que ce serait le plus confortable, n'est-ce pas? Tristar pour 4 muffins., La taille du poids et d'une capacité de 700.
Je m'excuse pour l'importunité.

Je m'excuse de ne pas avoir répondu tout de suite, de partir ...
Non, bien sûr, pas le 3ème, mais au lieu du 2 pièces. Tristar cuit 2 fois plus lentement, mais plus doucement. À Ves, les paniers sont cuits pendant 6-7 minutes, les cupcakes brûlent aussi si vous les gardez plus longtemps, et pour être honnête, je n'ai aimé que les cupcakes au chocolat de Ves voir, d'autres n'ont pas impressionné d'une manière ou d'une autre, mais ceux-ci, à la fois en couleur et en cuisson, sont la chose même pour cet appareil. Mais les paniers, oui, ils cuisent très bien à Ves ici.
Donc, pour moi, il s'avère que j'ai choisi l'option idéale - dans les paniers Ves, dans les cupcakes Tristar.
Peut-être que dans Tristar et les paniers seront cool, mais je n'ai pas encore "mis la main dessus", mais le remplissage conviendra

[75 pp]

Mesdames, Tristar a 4 cupcakes, la taille des cupcakes est 2 plus petite que Tristar, elle pèse même moins et plus faible.
Nous en avons déjà discuté au printemps, dans le même thème p. 75

Regardé maintenant 75 pp., ouais, quelque chose Tristar pour 4 cupcakes n'a pas impressionné, même le revêtement est différent, et les cellules sont petites ..
J'aime le mien 2 de plus

[Tatyana]

TatyanaEssayez, s'il vous plaît, dans les paniers Tristar à l'occasion, je vais suivre ce sujet.

[Vick Mirabel]

Vick MirabelJe ne promets pas tout de suite, mais bien sûr je vais essayer, le plus intéressant

[Tatyana]

Tatyana, Non = non ... pas besoin de se précipiter!
J'ai lu que là-bas nos "artisans" européens écrivaient sur Tristars à 4. Ils disent que c'est tellement et tellement super, mais on obtient de très petits muffins. et ils semblent eux-mêmes très fragiles.

et ils semblent eux-mêmes très fragiles.

Dans le sens de l'unité est fragile? le mien ressemble à ça, il n'est pas du tout fragile, lourd et le revêtement y est très similaire à celui d'une sandwicherie Steba pour 4 pièces.

[Tatyana]

Tatyana, Il s'agit d'un appareil pour 4 choses qu'ils écrivent.
Tout quand vous faites des paniers dans 2 cupcakes Tristar et que vous en êtes satisfait. Alors tout sera clair pour moi jusqu'au bout!

Ves pour quatre.
Reste une pâte très savoureuse pour les cheesecakes de seigle, cuite au four avec du fromage Adyghe, des œufs, des herbes et de la crème sure. Cela s'est très bien passé! Je vais maintenant l'utiliser aussi dans un cupcake.
https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=393809.0