Machine à pain Binatone BM-2169

J'envie votre moitié.

J'envie votre moitié.

Et je suis à toi !!!

Alors nous nous sommes rencontrés!

Alors nous nous sommes rencontrés!

Ouais. Très agréable! Seulement j'ai peur que nous soyons grondés pour l'inondation dans le sujet

Oui, pas si nous ici et avons hérité. Temka reste dans un léger oubli pendant un certain temps. Mais vous avez raison, je vous dis au revoir, affaires - soucis!

Oui, pas si nous ici et avons hérité. Temka reste dans un léger oubli pendant un certain temps. Mais vous avez raison, je vous dis au revoir, affaires - soucis!

En tant que nouveau venu sur ce forum, je ne connais pas encore toutes les règles, mais sur certains forums cela est très strictement respecté
Bonne chance à toi!

Bonjour benatoshki! Alors je veux te rejoindre, dans l'entreprise! J'ai longtemps souffert du choix d'un poêle ........ Je pense que beaucoup de gens se sont creusé la cervelle sur cette question. Benatoshka est tombé, donc nous serons amis

La vérité n'a pas encore reçu le four, mais déjà beaucoup de questions ............. alors que je suis gêné de demander, peut-être que je lis encore vos commentaires et lettres
jusqu'à présent, une question - comment insérer une photo? à travers quel programme?

[Tessie]

Tessie Comment insérer une photo dans votre message

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ - Je vous remercie! Je pense que je peux le gérer sur notre forum ( 🔗) Je vibre avec un radical

Autre question - mais comment écrire à HP (messages personnels de l'utilisateur), pour ne pas inonder le sujet?

Sous chaque pseudo il y a un pictogramme vert (type scroll), cliquez dessus et allez au formulaire d'écriture du LAN.

Bonjour à tous!
Prenez les rangs !!!
Sur DR, je me suis acheté une machine à pain Binaton 2169 - je suis content de la folie! DR était fin janvier :-)
J'ai lu les critiques pendant longtemps et je n'ai pas regretté le choix!
Jusqu'à hier, tout le pain s'est avéré!
Mais le soir j'ai tout couvert pour le pain avec des fruits confits et tout jeté! Mais je connais mon joint

Mes questions sont les suivantes: j'ai vraiment envie de faire une casserole de caillé comme dans un livre de recettes, mais il n'y a pas de programme de desserts!
Quel programme dois-je utiliser?

Et je veux aussi faire un cupcake, mais il n'y a pas de programme cupcake!
Comment et quel programme utiliser?
Si vous savez, écrivez directement dans des tasses et des cuillères Plizzzzzzzz

Et en général, toutes les recettes sont-elles adaptées à toutes les boulangers?
Ou est-il encore nécessaire de calculer individuellement pour chaque machine à pain?

[Alekksa]

Alekksa, Voulez-vous dire le dessert Curd? Il peut être cuit à l'aide du programme Fast.

Ou est-il encore nécessaire de calculer individuellement pour chaque machine à pain?

Toute recette peut être personnalisée en fonction de votre puissance. La seule chose est que le volume des produits promis doit parfois être recalculé à la taille de votre seau. Eh bien, et le mode, ils sont appelés différemment dans différents modèles de hp. Et donc les recettes sont universelles.

J'ai compris le dessert au fromage cottage! Je vous remercie!
Je vais le mettre vite aujourd'hui: girl_in_dreams: J'espère que ça marchera !!!

Et à propos du cupcake?
Rapide aussi?

S'il y a un gâteau sur la levure chimique, vous pouvez aller à Fast. Si de la levure est présente dans la recette (ce qui est peu probable), alors pour Sweet.

Quel type de pain blanc ressemble le plus à notre pain tranché?
J'ai essayé le français, ça n'en a pas l'air!
J'ai essayé l'œuf, ça ne ressemble pas à ça!
Maintenant, le pain blanc est dans le mélange, le tout premier dans le livre de recettes. Je ne sais même pas ce qui va se passer!

[Alekksa]

Alekksa Recherche sur le forum "Baton des temps de stagnation"

le nom n'est pas savoureux

Voulez-vous un tranché pour 25 kopecks? Le voici avec un nom insipide https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0

Mon mari m'a demandé: faites cuire, dites mère, du pain blanc, comme dans un magasin
Je ne sais pas ce qu’il voulait dire, que ce soit le goût ou le look dans les petits trous
Je suis allé chercher le pain blanc, le premier du livre de recettes! Voyons ce qui se passe!

[Alekksa]

Alekksa, dis-moi, comment as-tu obtenu un blanc ordinaire? Réussi? Quel genre de farine avez-vous utilisé?
Vendredi soir, j'attends ma commande de la machine à pain Binatone BM-2169. Je voulais aussi essayer la version classique blanche originale du pain.
Les boulangers expérimentés, dites-moi, la recette du pain blanc ordinaire qui entre dans les recettes de ce four mérite-t-elle d'être corrigée? Ou devrait-il fonctionner comme ça? Si je comprends bien, il y a toutes les recettes dans des tasses à mesurer?

Du pain blanc simple s'est avéré avec un bang !!!
J'ai tout fait selon la recette, je l'ai mesurée avec des verres!
De la farine de la plus haute qualité, Nastya dans le mien ou quelque chose comme ça!
J'ai aussi fait du français selon la recette, ça s'est avéré très savoureux!
Oeuf pas vraiment! Mais il s'est avéré!

Je viens d'acheter un mélange prêt pour une machine à pain: du pain blanc pour le petit déjeuner!
Elle pétrit, pétrit! La pâte a bien augmenté!
Le mode Four s'est activé ........ Je regarde, et le coup de pain, a échoué! : cray: C'est dommage!
Délicieux, mais pas joli!
Est-ce que quelqu'un sait ce que c'est?

Cela n'a pas fonctionné avec du pain aux fruits confits! Pas cuit et généralement des déchets sont sortis!

Et ici, je faisais un dessert au caillé - pas cuit, cru! Au dessus, il est devenu brun comme il se doit!

[Pain blanc nature]

Pain blanc nature
Pour un grand seau - poids du pain 900g.

Eau - 360 ml
Sel - 2 cuillères à café
Sucre - 2 c. l.
Huile végétale (olive, maïs) - 2 c. l.
Farine de blé, qualité supérieure ou 1ère qualité - 600 gr.
Levure sèche (Saf-Moment) - 2 c.

Pour un compartiment d'un double seau - poids du pain 450 gr. - Divisez tous les ingrédients par 2.

[Alekksa]

Alekksa , eh bien, je suis content que tout se soit déroulé comme ça! Je vais également commencer à essayer avec du blanc commun et ensuite tester le français. Ensuite, je ferai rapport.
Ksyushk @ -Plushk @, merci pour la recette! J'essaierai certainement de le faire. Quelle farine utilisez-vous?
J'ai regardé le magasin aujourd'hui, il y a toute la farine de qualité supérieure ou d'autres types de farine de grenats doux et différents - flocons d'avoine, sarrasin, pois, etc. Le plus habituel était Makfa, Eat at Home, Granmulino. Quel est le meilleur choix? Ou n'est-ce pas important?

[Laiteux]

Laiteux, optez pour la farine «forte» - c'est celle qui contient le plus de protéines.

[Laiteux]

Laiteux, optez pour la farine «forte» - c'est celle qui contient le plus de protéines.

Oh, c'est, par exemple, quelles marques? Comment le choisir? Je vais maintenant essayer de lire à ce sujet sur Internet. Merci pour le conseil.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, bonne journée!

Mon poêle est arrivé aujourd'hui. Dites-moi, n'y a-t-il pas de levure dans votre recette de pain blanc ordinaire?

[Laiteux]

Laiteux, désolé pour l'amour de Dieu. Il y a, bien sûr, 2 c. 900 gr. pain.

Eh bien, je le pensais! Ça n'a pas bien commencé!

Eh bien, je le pensais! Ça n'a pas bien commencé!

Et à quoi sommes-nous nous-mêmes? Le pain de blé ne fonctionnera pas sans levure
Vous devez toujours contrôler la quantité d'ingrédients et le pain est placé dans la section Pain à la levure. Nous plaçons le pain sans levure dans la section Cuisson sans levure.

Oui, l'administrateur est d'accord, c'est juste que j'ai lu cette recette dans ce Temka, et non dans la section Pain à la levure. J'ai réalisé que je venais de manquer la levure, mais je voulais clarifier la quantité. Merci à tous pour les conseils.

[Pain Italien.]

Bonne journée!

Je poste mes premières expériences dans cette machine à pain. Je demande vos critiques et vos corrections.
J'ai fait du pain italien sous forme double - 450 gr. et Pain mou - environ 375 grammes (la recette était de 750 grammes, comptés en deux).

Pain Italien.


Pain de mie


Pan coupé italien


Coupe douce

Bonjour.
Ce soir, à trois heures, par décision volontaire, j'ai arrêté de me tourmenter le cerveau et j'ai commandé ce poêle blanc. Aujourd'hui, une fille a appelé, à peine compris à cause du fort «écho de Moscou» que le cadeau rampe jusqu'à ma maison. Ils promettent de faire entrer la porte demain de 12h00 à 18h00.
J'ai peur d'acheter sur Internet, mais je n'ai pas vu un tel modèle en magasin. Les colis sont lancés d'une hauteur inconnue; acheté un poêle et une machine à laver, les deux avaient des murs arrière pliés.
Il reste à espérer que l'équipement, l'apparence et les performances seront normaux

[anabog]

anabog , félicitations pour votre commande!

J'ai également commandé sur Internet dans la chaîne de magasins Expert.
J'ai vérifié l'exhaustivité et la vue d'ensemble avec le courrier, seulement ensuite payé.
Vous devez avoir 2 plats de cuisson, 4 agitateurs, une spatule en plastique, 1 crochet métallique pour retirer les spatules du pain, un éventail de recettes, des instructions et une carte de garantie. J'ai fait sceller toutes les pièces de rechange dans des sacs séparés. Il y avait un ensemble complet et une belle apparence.
Parlez-nous de votre achat plus tard. Je suis très content du mien jusqu'à présent.

[Anatoly]

Anatoly, J'ai aussi baigné mon poêle sur Ozone il y a un an et demi. Livré sans dommage ni aventure.

À propos de ce qu'il faut vérifier, Milky a déjà tout décrit. J'ajouterai simplement qu'il devrait également y avoir une tasse à mesurer et une cuillère aux deux extrémités. Lors de la réception, regardez bien à travers les seaux et les agitateurs; ils ne doivent pas être rayés, éraflés ou autres défauts.

[Laiteux]

Laiteux, du bon pain. Bien joué!

[Laiteux]

Laiteux, du bon pain. Bien joué!

Je vous remercie! J'ai essayé, cuit avec une âme!
Oui, j'ai complètement oublié la tasse à mesurer et la cuillère.

_{Je parle à xn. Si je ne dis pas quelques mots affectueux en l'installant et en l'allumant, je ne caresse pas le tonneau, alors elle ne me donne pas non plus beaucoup de pain.}
En général, j'aime beaucoup le four dans un double seau

[Ksyushk @ -Plushk @]

Oui, j'ai également remarqué un énorme avantage du double seau. Tout d'abord, il est bon d'avoir deux pains différents à la maison, chacun peut manger celui qu'il préfère. Deuxièmement, c'est une bonne option pour les débutants. Vous pouvez essayer 2 recettes différentes, et si l'une ne fonctionne pas bien, alors peut-être que l'autre ne vous laissera pas tomber! Jusqu'à présent, pah-pah, tout semble bien se passer.
Maintenant, aussi, 2 pains différents sont cuits.
Ksyushk @ -Plushk @, et vous retirez les lames de pétrissage après le dernier lot ou ne les retirez qu'après la cuisson?

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, et vous retirez les lames de pétrissage après le dernier lot ou ne les retirez qu'après la cuisson?

Si je cuit encore dans xn, je retire les agitateurs du pain fini. Mais le plus souvent, ils restent sur les broches.

Le poêle est venu! Juste. J'ai tout vérifié, le variateur fonctionne, l'élément chauffant chauffe, les formes et les agitateurs sont sans rayures, les boutons cliquent clairement, la nourriture est heureuse, l'apparence est normale. Lorsque le rétroéclairage de l'écran est activé à un angle de vue normal, il y a peu de contraste, si vous vous déplacez plus haut, l'image disparaît. Le meilleur contraste est si vous vous asseyez un peu, mais le bord inférieur est coupé et la température n'est pas entièrement visible.
Gloire à l'ozone!

[anabog]

anabog , eh bien, félicitations pour votre achat!

Laissez-le se plier longtemps! Maintenant, armez-vous des informations du site et des recettes et commencez à tester. Alors partagez vos impressions!

Je présente pour revoir le premier monstre. J'ai cuit sur le programme "Fast", pour lequel vous ne pouvez pas sélectionner le poids du pain, la valeur par défaut est le maximum. J'ai utilisé un ensemble de boulangerie de "Khlebburg", sur la boîte de laquelle la machine à pain Redmond est annoncée, sur lequel cette recette a été testée. La boîte contenait 500 g de mélange de pain de seigle scandinave et un sac de 2 cuillères à café de levure sèche. Instructions sur la boîte: installez une croûte sombre; poids maximum (pour Redmond, il est de 1 kg); utilisez 320 ml d'eau; 1,5 cuillères à café de levure (pour une raison quelconque décalé de 0,5 cuillère à café); cuire au four dans le programme Fast (ne pas utiliser Ultra Fast). J'ai installé tout cela sur le Bina fraîchement acheté, lancé le programme.
Dans le livre ci-joint, j'ai regardé la recette du pain blanc simple, calculé le poids des ingrédients pour 900 g. Il n'est pas clair que le poids total des produits bruts soit inférieur à 900 grammes, d'autant plus que le pain fini ne portera pas 900 grammes.
Bref, le poêle a malaxé mon ensemble, est passé à Rost1 pendant 20 minutes, semble-t-il, a grincé avant le deuxième lot. La pâte n'a pas levé correctement, n'a pas rempli le formulaire, il n'y avait peut-être pas assez de temps pour la lever et le four a commencé à cuire. À la fin du programme, ce que vous voyez sur les images s'est avéré. En bas, il s'est avéré être une croûte sèche et dodue, et en haut c'était normal avec une grande différence d'épaisseur. La mie est humide et dense. Ça ne goûte rien, tu peux manger. Il était probablement nécessaire de préparer le programme principal. Je continuerai à étudier les subtilités.

🔗 🔗 🔗 🔗 🔗

J'ai cuit le même pain dans une mijoteuse selon les instructions du livre de recettes du multicuiseur, je l'ai pétri avec mes mains, j'ai fait la levée pendant 40 minutes, j'ai cuit pendant 1 heure 10 minutes.
Voici le même pain cuit dans un dessin animé:

🔗

J'ai bien aimé Binya, ça bourdonne si bien lors du pétrissage. Ici, j'ai lu des plaintes concernant les cris aigus du poêle. J'ai écouté - un son normal par rapport à mon micro-ondes Samsung. Celle-là - oui, elle réveillera les morts.

[anabog]

anabog, oui, le design original s'est avéré!
Et le goût?
Je vous conseillerais d'essayer deux recettes - du pain mou et du pain italien, que j'ai réussi à plusieurs reprises.
De plus, faites-les cuire sous forme de 2, 450 gr. Autrement dit, il y a une recette dans un compartiment et une autre recette dans l'autre. À mon avis, les deux recettes étaient pour du pain de 900 grammes, j'ai divisé la composition en deux. Je vous écris une recette de Pain moelleux pour 450g. Je l'ai pris sur le site.
1. Pain moelleux
Eau ou lait (je prends du lait) - 156 gr.
Évacuation. huile - 18 gr.
Sel - 1,2 c.
Sucre - 1 cuillère à soupe. l.
Farine - 228 gr.
Levure - 0,9 cuillère à café
Pain Italien
Farine - 300 gr. +/- 2 cuillères à soupe l. (regarde le kolobok)
Eau - 180 gr.
Huile d'olive - 1,3 c. l.
Sel - 0,85 cuillère à café
Sucre - 1,2 c. l.
Levure - 0,85 cuillère à café

Aujourd'hui, j'ai fait du pain français de 900 grammes selon la recette d'un fan sur une croûte sombre. Il s'est avéré être un pain de 817 grammes. Délicieux!

[anabog]

anabog, oui, le design original s'est avéré!
Et le goût?
Je vous conseillerais d'essayer deux recettes - du pain mou et du pain italien, que j'ai réussi à plusieurs reprises.
De plus, faites-les cuire sous forme de 2, 450 gr. Autrement dit, il y a une recette dans un compartiment et une autre recette dans l'autre. À mon avis, les deux recettes étaient pour du pain de 900 grammes, j'ai divisé la composition en deux. Je vous écris une recette de Pain moelleux pour 450g. Je l'ai pris sur le site.
1. Pain moelleux
Eau ou lait (je prends du lait) - 156 gr.
Évacuation. huile - 18 gr.
Sel - 1,2 c.
Sucre - 1 cuillère à soupe. l.
Farine - 228 gr.
Levure - 0,9 cuillère à café
Pain Italien
Farine - 300 gr. +/- 2 cuillères à soupe l. (regarde le kolobok)
Eau - 180 gr.
Huile d'olive - 1,3 c. l.
Sel - 0,85 cuillère à café
Sucre - 1,2 c. l.
Levure - 0,85 cuillère à café

Aujourd'hui, j'ai fait du pain français de 900 grammes selon la recette d'un fan sur une croûte sombre. Il s'est avéré être un pain de 817 grammes. Délicieux!

Merci pour l'aide et la recette.
Mon pain a bon goût, seulement dense, à moitié mangé immédiatement avec de la viande, le reste - dans un sac et au réfrigérateur. Aujourd'hui j'ai fait des tartes au four, maintenant je ne ferai pas de pain de sitôt
🔗

Je félicite sincèrement toutes les filles-boulangers pour les vacances!
Je vous souhaite une santé magnifique et une humeur délicieuse et ne pas grossir

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Dieu les tartes sont incroyables. Partagez vos recettes de manière personnelle.
Et nous attendrons votre pain.
Et un immense merci pour vos félicitations et vos voeux!
Je félicite toutes les femmes boulangers pour les vacances!
Merveilleux pain pour vous !!!

Hier, j'ai fait du pain selon une recette d'un fan de recettes de Binatone. Cuit au four 450 gr.
Sur la gauche est Airy Egg Bread, sur la droite est Italian Bread.
L'œuf s'est avéré très savoureux et, en effet, aéré.

Vous êtes bien fait! Du beau pain s'est avéré.

Le livre de recettes n'est pas pratique à utiliser. Il n'y a pas de numéro de page, pas de contenu, je pouvais à peine trouver du pain italien, dans lequel il y avait une sorte de sauce pesto inconnue. Et le livre a été cousu de manière originale. Après tout, il existe des moyens plus pratiques de couture, par exemple en utilisant un ressort hélicoïdal sur le côté. Sinon, vous devez tourner la tête et les mains, car au dos de la carte il y a une suite ou une nouvelle recette.

Merci, j'ai essayé! Oui, le livre de recettes est original
J'ai fait de l'italien selon une recette différente.
Et je n'ai pas vu la sauce pesto non plus, mais hier je suis tombée dessus dans un supermarché, et ça s'appelle la sauce pesto.
Mais je n'ai pas encore essayé de faire du pain avec lui. J'ai peur que tout le monde dans ma maison n'apprécie pas l'originalité.