Modes Moulinex RZ710100

Toutes nos félicitations! Partageons vos impressions.

Merci, Lenochka! Jusqu'ici, je n'ai pas bien compris, je pense que les impressions viendront plus tard, je partagerai bien sûr.

Voici mon pain au programme 3, blanc avec l'ajout de farine de sarrasin. Il s'est avéré lourd et légèrement brûlé





Et celui-ci j'ai cuisiné au programme 5, 7 heures 58 minutes (croûte légère, poids minimum)
Il s'est avéré pas beau, mais tellement savoureux, parfumé, aromatique

J'ai encore un morceau de pain rond, certes, je ne sais pas encore quel goût il a.

[Irina]

Irina, beau pain)) J'aime aussi le pain rond plus)) Félicitations pour votre nouveau jouet

[Sivana]

Sivana, Je vous remercie!
Je l'ai vraiment acheté non pas pour le pain, mais pour pétrir la pâte, il y a un grand seau, on peut faire beaucoup de pâte La pâte faisait encore le matin, se trouve dans le réfrigérateur, je vais cuire un fil

J'ai gardé la pâte du matin, des petits pains avec du fromage cottage et des ananas.
J'ai sorti la spatule du bol, graissé le bol avec du beurre, mis les petits pains et enclenché le programme 16 à 35 °, 25 minutes. Après cela, programmez 17, croûte légère, 40 minutes.

Le seau est si grand et il cuit bien des deux côtés ... J'ai même des pensées délirantes dans ma tête, comme pour mettre des pommes de terre avec de la viande là-dedans, et cuire au four ...

[Irina]

Irina, félicitations pour le poêle !! Le pain est magnifique!
Je me souviens de l'avoir regardé aussi, mais je ne l'ai jamais acheté.
Cela me coûte cher de payer 10 mille ((

Merci Masha!
Il m'est d'autant plus cher que je l'ai acheté chez yulmart au prix de 3700 roubles. Ils l'ont acheté et l'ont immédiatement remis le lendemain, ils ne l'ont jamais fait cuire du tout, la boîte est un peu en mauvais état et le poêle est absolument neuf

Il faut donc faire une promenade en remise)

Il faut donc faire une promenade en remise)

Mon premier pain. Heureux comme un éléphant. Un grand merci à Natali.M pour la table des modes.
Did Ave 15-10 min. + Ave 4 avec un retard de 40 min. Mishung "Ciabatta" de Kaufland. Je pense que moi-même, je ne ferai pas mieux que les pros.

Comme j'aime ce pain, je ne peux pas l'obtenir comme ça Et le poêle me semble différent de ceux qui sont vendus en Russie, l'autocollant sur le poêle est différent et le fond ne semble pas du tout brûlé

Tableau des modes Moulinex RZ 710100 La Fournee (Complété)

Programme 1
2:51 mix 15 min.
2:36 repos 30 min.
2:06 pétrir 5 secondes-repos 30 minutes
1:36 pétrissage 5 sec.- levée 30 min.
1:06 Cuisson 1 h.6 min.

Programme 3
2:56 pétrissage 15 min.
2:41 repos 30 min.
2:11 pétrir 5 sec-repos 30 min
1:41 pétrissage 5 s - levée 35 min.
1:06 Cuisson 1 h.6 min.

Programme 4
3h00 lot 15 min.
2:45 repos 32 min.
2:13 pétrir 5 sec-repos 32 min
1:41 pétrissage 5 s - levée 35 min.
1:06 Cuisson 1 h.6 min.

Programme 5
8h15 pétrir 9 min.
8:06 repos 1 h
7:06 pétrir 5 secondes-repos 1 heure
6:06 pétrir 5 secondes-repos 1 heure
5:06 pétrir 5 secondes-repos 1 heure
4:06 pétrir 5 secondes - lever 3 heures
1:06 Cuisson 1 h.6 min.

Programme 9
3:44 pétrir 44 min.
3h00 repos 40 min.
2:20 montée 30 min.
1 h de cuisson 1 h.

Les programmes 1,3,4 ne sont pas très différents

Il s'est avéré que j'ai du pain
A partir de 350 grammes de farine, selon la première recette du livre (je n'ai ajouté qu'un peu de beurre, 1 cuillère à café chacun de beurre et de légume), 7 grammes de levure fraîche dissous dans de l'eau tiède avec du sucre (220ml)
Le poids est minime, la croûte est légère, après le dernier entraînement, la queue s'est un peu redressée. Je n'ai pas fait d'incision, il s'est joliment éclaté là où il était, léger, duveteux, avec une fine croûte croustillante.





Le précédent était dense, lourd à partir de 600g de farine, et en taille à peine plus grande que cela ...

[vernisag]

vernisag, Irlandais, très beau!

Merci Mashun!
Je suis tellement heureux

Maintenant, je ne cuisine que selon les recettes du livre, j'aime ça, je ne mets que de la levure à ma discrétion et dans les recettes où il n'y a pas d'huile, j'ajoute un peu en augmentant un peu de farine.
Au programme du pain de seigle, j'ai eu un merveilleux pain de seigle à base de 340g de farine. Programme 8, croûte légère, poids minimum, levure pressée, 9g frais. , 1 cuillère à café de malt.



Et la brioche française à quelque chose s'est avérée, énorme, aérée, tendre, très savoureuse Levure pressée 18g, sucre 2 cuillères à soupe. Programme 2, croûte légère.

J'étais dans le magasin et ils m'ont dit que ça cliquetait, jetait de la farine sur les dix et qu'ils avaient été retirés de la production à cause de cela.
Tous ceux qui sont en vente sont des restes.

De la farine pour dix? Non, je n'avais pas l'air de remarquer cela. Et le fait que le seau cliquetait parfois pendant le pétrissage, mais ça arrive, mais pas toujours Là le seau n'est pas fixe, il est simplement inséré et quand il y a beaucoup de pâte, alors pendant le pétrissage il semble "marcher" un peu, faisant des sons. Je n'y prête pas beaucoup attention, tous les poêles font un peu de bruit pendant le pétrissage, le gril de mes poêles était le plus silencieux, mais le rolson ne fait pas moins de bruit.
C'est dommage qu'il ait été retiré de la production, il vaudrait mieux le moderniser un peu, un poêle intéressant, je l'aime beaucoup. Là, la température serait légèrement réduite, le seau devrait être fixé et il y a un petit espace sous le mélangeur, la pâte y est enroulée, après la cuisson, il est difficile de l'enlever, tout est cuit. C'est, à mon avis, le montant le plus important, et le reste me convient même.

qu'ils ont été retirés de la production à cause de cela.

La raison principale est l'erreur des commerçants, le CP n'est pas vendu dans les pays où, en principe, ils ne cuisent pas à partir de mélanges, et ce CP a été initialement affûté pour les mélanges.

affûté pour les mélanges

Comment un programme, en particulier, peut-il être affiné pour les mélanges?
Toutes ces absurdités, absurdités, quelle est la différence, mélanges prêts à l'emploi du magasin ou préparés à la maison? Le processus de cuisson est toujours le même. Tous les mélanges sont parfaitement utilisés dans les machines à pain conventionnelles. Et dans celui-ci, il est cuit même sans mélanges, pas même de très mauvais pain.

Y a-t-il un espace entre le boîtier et le couvercle? On m'a dit qu'il y avait un front.

Mashun, pour cette raison, ils ont passé ce poêle (pas un ajustement serré du couvercle)
Après la première cuisson, le problème n'est pas devenu, le couvercle est tombé comme il se doit, maintenant tout va bien

Irin, je l'ai trouvée à rabais, mais je doute que j'aie besoin d'elle)
J'ai Gorene 1400, un très bon poêle. Alors si vous achetez un Mulya, alors où mettre Garik !!
Je n'ai pas besoin de deux poêles.

La remise est-elle bonne?
J'ai maintenant deux poêles, l'un est petit, pour un petit pain avec une brique, et l'autre est grand pour un rond et j'y fais la pâte constamment (à partir de 600 g de farine et plus) se pétrit bien
Eh bien, vous avez un cache pour le test, vous n'en avez probablement pas vraiment besoin ...

Aujourd'hui, j'ai fait du pain avec de la farine de grains entiers sur le 7ème programme (grains entiers). Recette tirée d'un livre, 190g de millet. farine et 150g de grains entiers + une cuillère à soupe d'huile de moutarde. Après le dernier pétrissage, j'ai saupoudré la pâte de farine, je l'ai roulée en boule, je l'ai mise au centre du bol, j'ai fait une incision et je l'ai laissée jusqu'à la fin du programme. Poids minimal, croûte légère.









Très bon pain s'est avéré

Irishka, votre pain n'est qu'un spectacle pour les yeux endoloris, des miches merveilleuses. Je suis très heureux que vous aimiez le poêle. Créez plus et téléchargez vos belles photos, je les attends toujours.

Merci Irlandais!
Je suis si heureux, heureux, comme un éléphant. Je l'aime tellement qu'il s'avère qu'un si joli pain sort
J'en ai déjà fait cent et tellement à faire, mais mes mains me démangent et me démangent ...

Irishka, superbes petits pains! Je suis très heureux que vous ayez aimé l'achat. J'attends les prochains chefs-d'œuvre.

Merci Helen!

Bonjour à tous!
Je fais cuire, cuisiner, expérimenter, le pain est assez savoureux, même ma fille l'a apprécié. Elle a dit que c'était du pain magnifique et très savoureux, ici.
C'est dommage que les miettes de mon appareil photo s'allument et vous ne pouvez pas voir à quel point il est délicat et délicat.
Comme je n'ai pas fait d'incisions, tout de même, la fissure «marquée» apparaît partout où elle veut.
Pain ordinaire sur eau additionné d'huile, cuit sur 1 programme (poids minimum, croûte légère), après le dernier pétrissage, elle a donné forme et fait des coupes.



Celui-ci cuit au programme 4, il est plus long, du lait en poudre a été ajouté à la pâte.

Irin, comme il est agréable de regarder vos pâtisseries, vous pouvez immédiatement voir que vous cuisinez avec amour.

Un autre pain d'une machine à pain
Enfer Pain sur pâte froide depuis Manechka Sonadora
Bien sûr, une beauté indescriptible comme Mani n'a pas fonctionné. Pas joli, les coupes ne se sont pas ouvertes, la croûte est épaisse. Mais cela n'a pas affecté le goût, pain très savoureux.

De toi je vois le premier, ne dis pas en vain, très beau. Mais je n'ai jamais cuit au four.

Irin, comme il est agréable de regarder vos pâtisseries, vous pouvez immédiatement voir que vous cuisinez avec amour.

Merci Irish Daaa, j'aime faire ça

Je vois d'abord de toi

Hein? Ils cuisent probablement dans de grands fours avec un support à baguette, non?
Et je l'ai mis dans un seau rond. Pour être honnête, je pensais que ça ne marcherait pas du tout.

Irlandais, avez-vous cuit à la vapeur?

Irlandais, avez-vous cuit à la vapeur?

Où puis-je y arriver, cette vapeur? En voici un couple dans cette machine à pain, hélas, non.

Alors je me demande comment les petites filles cuisent à la vapeur.

Il y a donc un four si spécial
Mais il semble que, quelque part j'ai lu qu'il est possible dans un ordinaire, d'arroser avec de l'eau ou quelque chose comme ça

J'ai aussi lu quelque part qu'il fallait pulvériser, mais maintenant je ne me souviens plus où, putain de sclérose.

Les filles, pas besoin d'un four spécial! Dans le cas habituel, il est facile d'organiser la cuisson à la vapeur. Tout d'abord, avant de mettre le pain au four, versez une tasse d'eau bouillante dans une plaque à pâtisserie que vous posez au fond du four et chauffez avec elle, et / ou saupoudrez d'eau sur les parois du four. Et aussi pour rendre la croûte savoureuse, avant la cuisson, faites des coupes sur le pain et saupoudrez d'eau

Eh bien, c'est, je dis, vous pouvez juste saupoudrer et sera avec paaar

[Kara]

Kara, Irinka, merci, n'a pas laissé mourir un ignorant!

J'ai lu de Lyudmila (mariana-aga) qu'elle a remplacé la vapeur en couvrant le pain avec un récipient résistant à la chaleur pendant les 15 premières minutes de cuisson.

Pain au four aujourd'hui Pain artisanal sans pétrissage
J'ai tout fait selon la recette, je l'ai sorti du réfrigérateur, je l'ai moulé sur de la farine et je l'ai mis dans le bol de la machine à pain sur un tapis en téflon. J'ai allumé la levée (croûte 3, 35 °) pendant 1 heure, puis la cuisson (croûte 2) pendant 1 heure 15 minutes. La croûte est croustillante, tout en trous aah, délicieux ...





Labouré tout droit à chaud ...

[Irina]

Irina, mais qu'est-ce qu'il y a un programme de vérification séparé?

Oui Mashun, j'ai écrit plus d'une fois Le programme 15 est juste en train de pétrir, autant que vous voulez, 16 est une levée avec trois températures (25 °, 30 °, 35 °) et le programme 17 est juste une cuisson, trois couleurs de croûte.
Et vous savez à quel point c'est intéressant, ça va se tordre dans un sens, puis dans l'autre ...

Bliin, je la veux, mais je suis désolé pour l'argent (((
Che do, ahh ...