Vilapo
Citation: VS NIKA

Et je viens de voir ce gâteau. Ici, ils préparent des plats délicieux, ils ont griffonné 18 pages, mais je ne savais rien.
Et vraiment, où as-tu été si longtemps
Vichka
Citation: Vilapo

Et vraiment, où as-tu été si longtemps
Non, eh bien, il me manquait tellement de choses, mes amis aussi ne pouvaient pas me piquer le nez! Il est temps de régler la situation. J'adore ces tartes aussi.
Vilapo
Citation: VS NIKA

Non, eh bien, il me manquait tellement, mes amis aussi ne pouvaient pas me piquer le nez! Il est temps de régler la situation. J'adore ces tartes aussi.
Et qui aurait pu deviner que vous n'avez pas vu ce Temko Il n'est jamais trop tard pour tout réparer, commencez
Vichka
Citation: Vilapo

Et qui aurait pu deviner que vous n'avez pas vu ce Temko
Eh bien, comment ne pas deviner, si je ne suis pas là, alors j'ai raté, sinon j'aurais laissé une trace de mon séjour!
Vitalinka
VS NIKA , puis pour une course de plus pour visiter Lena

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171023.0

Vous n'étiez pas inscrit là-bas, alors encore vous direz que vos amis se sont tus et ne vous ont pas poussé le nez.
Vichka
Citation: Vitalinka

VS NIKA , puis pour une course de plus pour visiter Lena

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171023.0

Vous n'étiez pas inscrit là-bas, alors encore vous direz que vos amis se sont tus et ne vous ont pas poussé le nez.
Il y a de vrais amis! Vikusya, merci, mon ami!
Vilapo
Citation: VS NIKA

Eh bien, comment ne pas deviner, si je ne suis pas là, alors je l'ai raté, sinon j'aurais laissé une trace de mon séjour!
la recette n'était pas intéressée, donc elle ne pouvait pas être dans le Temko?
Vichka
Citation: Vilapo

la recette n'était pas intéressée, donc elle ne pouvait pas être à Temko?
Nooon, je n'ai pas vu! Si je n'avais pas été intéressé, je ne jouerais pas maintenant!
Vilapo
Citation: VS NIKA

Nooon, je n'ai pas vu! Si je n'avais pas été intéressé, je ne jouerais pas maintenant!
Eh bien, monte un peu et cours pour faire un gâteau
Été
Très tendre, juteux et savoureux

Tarte en gelée
silva2
Avez-vous imprégné le biscuit de crème? Et sous quelle forme a été cuit7
Été
Citation: silva2

Avez-vous imprégné le biscuit de crème? Et sous quelle forme a été cuit7

Oui, Lena, c'était comme un gâteau, au milieu il y a de la crème fouettée avec des morceaux de fraises, et sur le dessus il y a aussi une fine couche de crème pour que les fraises collent plus facilement et se gélifient. Et sous la forme d'un verre ordinaire, je n'ai pas de grande taille spéciale.
kirch
J'apporte une autre tarte, ou plutôt, c'est ma deuxième. J'ai cuit le premier en hiver, quand j'ai acheté un moule avec des fraises surgelées. Bien sûr, vous ne pouvez pas comparer avec frais. C'est beaucoup plus savoureux avec du frais, même pas - très, très savoureux. Cuit au four 2 jours de suite. Certes, la gelée colorée ne suffisait que pour un gâteau. Transparent n'a pas l'air si joli
Tarte en gelée
Vilapo
Citation: kirch

J'apporte une autre tarte, ou plutôt, c'est ma deuxième. J'ai cuit le premier en hiver, quand j'ai acheté un moule avec des fraises surgelées. Bien sûr, vous ne pouvez pas comparer avec frais. C'est beaucoup plus savoureux avec du frais, même pas - très, très savoureux. Cuit au four 2 jours de suite. Certes, la gelée colorée ne suffisait que pour un gâteau. Transparent n'a pas l'air si joli
Tarte en gelée
Un beau gâteau et pour cela, vous pouvez utiliser non seulement de la gelée D. Overt, mais aussi de la gelée de fraise ordinaire en paquets, il suffit de réduire l'eau (si je prends seulement 200 ml sur un paquet de 400 ml d'eau)
kirch
Citation: Vilapo

Un beau gâteau et pour cela, vous pouvez utiliser non seulement de la gelée D. Overt, mais aussi de la gelée de fraise ordinaire en paquets, réduisez simplement l'eau (si je ne prends que 200 ml sur un paquet de 400 ml d'eau)
Je vous remercie. J'essaierai certainement la prochaine fois. Quand j'ai cuisiné pour la première fois, j'ai juste pris cette gelée. Je ne me souviens tout simplement pas de la quantité d'eau que j'ai prise. Je me souviens avoir été gelé pendant longtemps
Vilapo
Citation: kirch

Je vous remercie. J'essaierai certainement la prochaine fois. Quand j'ai cuisiné pour la première fois, j'ai juste pris cette gelée. Je ne me souviens tout simplement pas de la quantité d'eau que j'ai prise. Je me souviens avoir été gelé pendant longtemps
Notre gelée gèle vraiment un peu plus longtemps, d'abord je la laisse geler un peu, puis je la verse sur le gâteau
Diane
Nadia! Merci beaucoup pour la recette, je l'aime particulièrement (je pense que oui) qu'elle ne contient pas beaucoup de calories. Bien que vous ne vous en souciez pas, mais je suis dans une lutte constante.
glykoza
J'ai acheté une autre forme, le fer.
Tarte en gelée
Auparavant, dans une chaleur de silicone, le fond tombait.Et maintenant tout va bien. Et notre taille est de 30 cm de diamètre.
Tarte en gelée
Esfir
Hou la la! Et j'ai récemment acheté exactement le même moule en fer, mais je ne l'ai pas encore cuit. Jeanne, comment la tarte est-elle sortie d'elle? bien? Comment l'avez-vous lubrifié?
glykoza
Esfir, pour être honnête, n'a pas sauté lui-même, aidé avec un bâton en bois. Mais il ne restait que des miettes sur le formulaire. Je l'ai surexposé pendant le voyage, car il a mis plus de temps à cuire en silicone.

Lubrifié avec de la margarine et saupoudré de semoule. Peut-être que le formulaire est tout simplement nouveau.
Esfir
Zhannochka, merci pour la réponse! Un de ces jours, j'essaierai aussi le mien. J'adore ce gâteau! Je vous remercie!
Milan
Je veux faire cuire ta belle tarte au borkush: girl_dance: nvk tu me diras comment la faire dans un multicuiseur
Svetta
Citation: Milanya

Je veux faire cuire ta belle tarte au borkush: girl_dance: nvk tu me diras comment la faire dans un multicuiseur
En aucune façon. Vous avez besoin d'un plat de cuisson spécial, cela est indiqué dans la recette.
Vilapo
Citation: Milanya

Je veux faire cuire ta belle tarte au borkush: girl_dance: nvk tu me diras comment la faire dans un multicuiseur
Bien sûr, le biscuit peut être cuit en mv, mais vous devez toujours utiliser une forme fendue pour verser la gelée.
Milan
Merci les filles
Olima
Lyudmila, vous pouvez essayer cette recette dans une mijoteuse https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141391.0... Quand je n'avais pas un tel formulaire, je l'ai fait plusieurs fois. Mais pour être honnête, avec la forme, cela s'avère beaucoup plus rapide et plus beau.
Kokoschka
Les filles ont besoin de conseils! J'ai acheté un moule en gelée de téflon et j'ai décidé de l'essayer aujourd'hui.
Alors que je devenais nerveux, deux difficultés sont apparues
1. Bien que j'aie manqué le moule et saupoudré de farine sur le gâteau après la cuisson, je l'ai à peine emporté - comment le rendre facile à sortir
2. Rupture de la gelée pour le gâteau La réponse a-t-elle un peu refroidi, a commencé à verser et la gelée a été absorbée dans le gâteau!?!?!
L'effondrement d'un autre paquet refroidit davantage et la gelée gisait maintenant en grumeaux ...
Les filles espèrent votre aide!
Svetta
kokoshka, Je réponds.
1. Après la cuisson, retournez le plat de cuisson. À l'aide d'un couteau, faites doucement levier le long du bord du moule à gâteau (insérez verticalement dans le bord rainuré entre le moule à gâteau et le biscuit) sur toute la circonférence du gâteau. Puis il se déforme lui-même. Si elle colle fortement, badigeonnez de margarine et saupoudrez de semoule avant la cuisson. Je fais bien avec la farine saupoudrée.
2. Si la gelée est absorbée, c'est qu'elle était chaude. La gelée doit être refroidie jusqu'à ce qu'elle soit légèrement épaissie et rapidement versée du centre vers les bords. Je le fais déjà automatiquement (depuis tant d'années, j'ai cuit plus d'une centaine de tartes à la gelée), qui gèle comme un miroir et n'absorbe pas une goutte. Encore quelques tartes - et vous comprendrez à quel moment vous devez verser.
Bonne chance !!!
Kokoschka
svetta, merci pour la réponse que je ne vais en aucun cas me lier d'amitié avec de la gelée ..... ce gâteau se terminera à nouveau, je vais essayer.
Anatolyevna
Je veux faire une telle tarte. Je n'ai tout simplement pas pu trouver de gelée pour le gâteau. Les filles nous disent comment avec de la gélatine ordinaire: fille-oui: s'il vous plaît!
Svetta
Oh, je ne sais même pas comment avec l'habituel ... J'utilise toujours "Cake Jelly". Je ne peux pas aider en tant qu'auteur de la recette, peut-être que quelqu'un qui a eu une telle expérience me le dira.
Anatolyevna
J'attendrai un indice. : fille-oui: je ne ferai pas les tests.
Kokoschka
Il semble qu'ils prennent la moitié de la dose d'eau ... que ce que dit l'emballage.
Svetta
kokoshkaVous parlez de gelée ordinaire achetée en magasin, et Anatolyevna s'interroge sur l'utilisation de la gélatine.
Kokoschka
Citation: svetta
Anatolyevna pose des questions sur l'utilisation de la gélatine.
Exactement! Alors je ne sais pas .....
Anatolyevna
Je vous remercie!
Antonovka
Je suis venu me plaindre ... de ma forme !!! J'ai décidé de faire une tarte, j'ai acheté différents fruits. J'ai enduit le formulaire, et je l'ai en verre, et je l'ai saupoudré de farine. La pâte est sortie magnifique, et le biscuit est sorti merveilleux - comme j'aime - avec une croûte croustillante. Mais il ne s'est pas secoué, mais a été sorti du moule. C’est offensant, mais j’aurais dû le salir, probablement mieux
Kokoschka
Antonovka, J'ai décidé de me poser du papier sulfurisé, car il y a quelques jours, c'était pareil!
Joie
Les filles, essayez de bien graisser non pas avec du beurre, mais avec de la margarine. Dans l'un de mes moules à pain à revêtement antiadhésif, le pain a commencé à coller, ce que je n'ai pas graissé, et après l'avoir graissé avec de la margarine, le pain ressort aussitôt.
Svetta
Joie, c'est peut-être la raison! Je graisse toujours toutes les formes uniquement avec de la margarine, eh bien, c'est comme ça que ma mère a enseigné et s'est habituée. Le biscuit peut être sorti du moule sans aucun problème, j'en ai déjà cuit plus d'une centaine. Ci-dessus, j'ai décrit le processus de retrait du biscuit du moule.
Crochet
Citation: joie
essayez de bien graisser non pas avec du beurre, mais avec de la margarine.

Vooot, je graisse toutes les formes seulement de la margarine !!!

J'ai lu à ce sujet dans LJ avec Luda (mariana_aga), depuis lors du beurre sur le côté, maintenant - seulement de la margarine !!!
Kokoschka
Je vais faire le suivant, les filles!
glykoza
Voici la tarte de cette année.

Tarte en gelée

Au fait, je graisse aussi le formulaire avec de la margarine, mais je ne l'arrose de rien. Après 3 tartes, sortir est devenu meilleur. Et c'est ma forme.

Tarte en gelée
Svetta
Zhanna, merci pour la photo! J'ai exactement ce formulaire, je l'utilise activement depuis 3 ans déjà, rien ne colle.
glykoza
Citation: svetta

Zhanna, merci pour la photo! J'ai exactement ce formulaire, je l'utilise activement depuis 3 ans déjà, rien ne colle.

Oui, exactement. Plus vous en utilisez, mieux c'est.

Je n'ai pas acheté d'autres moules, maintenant je vais aussi faire du malipuski.

Tarte en gelée

dopleta
Citation: Anatolyevna
Les filles nous disent comment avec de la gélatine ordinaire S'il vous plaît!
Antonina, très simple! Diluez la gélatine dans le jus (vous savez comment?), Laissez refroidir jusqu'à ce qu'elle durcisse légèrement et versez! Mêmes règles que pour la gelée ordinaire sur agar-agar! Vous pouvez faire de même avec la crème, la crème sure, etc.
Kokoschka
Les filles se demandaient quelle partie de la tarte comptait en tête?
Svetta
kokoshka, Glucose ci-dessus a montré une photo de la forme, et donc il se trouve à l'envers (tarte), et cuit au four. Une fois retourné, le biscuit se révélera avec une dépression dans laquelle les fruits sont placés et la gelée est versée.
Kokoschka
Pour une raison quelconque, le côté qui regarde vers le bas s'avère moins profond que le côté extérieur.
dopleta
Lilya, tu n'es probablement pas la seule à m'avoir plongé dans la stupeur. Pourriez-vous s'il vous plaît reformuler ce que vous avez écrit, hein? Je ne pense pas que vous ayez rencontré une sorte de forme tordue.

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain