Tarte en gelée

Une autre tarte


Nadia! Encore beaucoup merci à vous pour la forme (et l'aiguille)!

Et pour la tarte à la lumière!

on ne peut pas arriver aux framboises, et les pêches sont des tas, alors je fais des gâteaux avec des pêches

[Zhenya et Lena]

Zhenya et Lenaquelle beauté cramoisie et pêche! Et nous n'avons ni l'un ni l'autre, les framboises sont encore vertes et les pêches ne poussent pas.

[Zhenya et Lena]

Zhenya et Lenaquelle beauté cramoisie et pêche! Et nous n'avons ni l'un ni l'autre, les framboises sont encore vertes et les pêches ne poussent pas.

tatulja12, et la pêche ne vous est pas apportée? À Kiev, les pêches ne poussent pas non plus, importées de Crimée, de Moldavie, de Turquie.

[tatulja12]

tatulja12, les pêches en conserve se sentent bien dans ce gâteau.

Léna, on habite au village, ils vont bien sûr les apporter, mais à un tel prix que le crapaud s'étouffe. Nous sommes issus des baies locales lorsqu'elles mûrissent.

[Larissa]

Larissa, Je prépare cette tarte, mais maintenant, en été, je veux des fruits frais.

Je n’oublie pas non plus ce gâteau!
Je l'ai fait avec des framboises et des framboises + des abricots cuits au sirop.

Léna, on habite au village, ils vont bien sûr les apporter, mais à un tel prix que le crapaud s'étouffe. Nous sommes issus des baies locales lorsqu'elles mûrissent.

C'est clair, mais quand tout sera parti, vous aurez une baie en plein essor

C'est clair, mais quand tout sera parti, vous aurez une baie en plein essor

Exactement, alors nous partirons!

Exactement, alors nous partirons!

Aha, et nous passerons aux baies de suie

[Nadyusha]

Et pour la tarte à la lumière!

Nadyusha! Mots d'or!Svetochka! Merci pour le merveilleux gâteau!

quel gâteau intéressant et combien d'options vous pouvez faire cuire, mais il n'y en a pas - achetez et faites cuire de toute urgence!

: pâmer: Quelle beauté!

La lumière est la tentatrice. Maintenant, si vous m'achetez une mijoteuse, je la prendrai et viendrai vous rendre visite. Alors tu me gâteras avec tes tartes.

La lumière est la tentatrice. Maintenant, si vous m'achetez une mijoteuse, je la prendrai et viendrai vous rendre visite. Alors tu me gâteras avec tes tartes.

"Ils ont fait peur au hérisson avec son butin nu !!!" Oui, je vais chouchouter !!!

Et j'ai une telle tarte!



J'ai fait de la gelée à base de compote de framboises cuites avec de la poudre blanche "Claro", enfin j'ai eu Love with it ....

Et j'ai une telle tarte!
J'ai fait de la gelée à base de compote de framboises cuites avec de la poudre blanche "Claro", enfin j'ai eu Love with it ....

fomca, super gâteau

J'ai fait de la gelée à base de compote de framboises cuites avec de la poudre blanche "Claro", enfin j'ai eu Love with it ....

Qu'est-ce que la poudre blanche Claro?

Qu'est-ce que la poudre blanche Claro?

Je me demande aussi quel genre d'animal est-ce?

Je me demande aussi quel genre d'animal est-ce?

Et je veux dire la même chose!

, les filles, ma copine s'occupe de faire des gâteaux sur commande, et je le suis tellement ... pour la maison, mais je veux tout essayer! Alors, elle m'a donné cette poudre. Claro est une poudre pour gélifier les fruits et autres types de gâteaux, tartelettes aux fruits, enrobage de gel de fruits utilisé pour décorer les gâteaux à la crème et les desserts, etc.
J'ai un goût neutre, parfois avec des goûts différents, vendu au poids dans nos spéciaux. pâtisserie.
Dosage: Claro: 100 g, 400 g de sucre, 1000 à 1500 g d'eau ou de jus de fruits. Bon, ça gélifie très vite, ainsi que la gelée du Dr Otera, j'ai aussi traité avec lui.

Les filles, merci d'être là. Sans toi, comme dans une blague, je serais mort d'imbécile.
Avant-hier, j'ai lu des anecdotes sur la cuisine ..., et aujourd'hui, il m'a emmené à Auchan, où ce formulaire a été acheté en été pour 38 UAH. Il y a 2 jours, je n'aurais pas prêté attention à elle. Je ne peux pas le supporter avant demain, je vais faire une tarte aujourd'hui.

... Claro est une poudre pour gélifier les fruits et autres types de gâteaux, tartelettes aux fruits, enrobage de gel de fruits utilisé pour décorer les gâteaux à la crème et les desserts, etc.

Dieu merci, maintenant c'est clair, sinon "poudre blanche, poudre blanche ..."

Les filles, merci d'être là. Sans toi, comme dans une blague, je serais mort d'imbécile.
Avant-hier, j'ai lu des anecdotes sur la cuisine ..., et aujourd'hui, il m'a emmené à Auchan, où ce formulaire a été acheté en été pour 38 UAH. Il y a 2 jours, je n'aurais pas prêté attention à elle. Je ne peux pas le supporter avant demain, je vais faire une tarte aujourd'hui.

Félicitations pour votre achat. Nous attendons les tartes.

Les filles, merci d'être là. Sans toi, comme dans une blague, je serais mort d'imbécile.
Avant-hier, j'ai lu des anecdotes sur la cuisine ..., et aujourd'hui, il m'a emmené à Auchan, où ce formulaire a été acheté en été pour 38 UAH. Il y a 2 jours, je n'aurais pas prêté attention à elle. Je ne peux pas le supporter avant demain, je vais faire une tarte aujourd'hui.

Et nous sommes heureux que vous nous ayez. Félicitations pour votre achat du formulaire. Laissez les tartes être cuites pour la santé. Et surtout, un prix si cool. C'est un moule en fer ou un moule en silicone. Nous vous attendons avec un reportage beauté!

Mon biscuit sort légèrement raide sur les bords. Peut encore aider avec du soda ou de la levure chimique éteinte?

À propos, le Dr Oetker a un tel moule en silicone, et au dos il y avait une recette, bien qu'en allemand. Quelqu'un peut-il l'avoir?

http: *** // www.hozdom.com/Kuhonnye-aksessuary---188_255_339?filter_id=461

J'ai trouvé la recette de ce moule en silicone Dr. Oetker. J'ai aimé le résultat. Peut-être que quelqu'un d'autre vous sera utile.

125 g de margarine molle ou de beurre
100 g de sucre
1 cuillère à café sucre vanillé
1 pincée de sel
2 oeufs
1 cuillère à soupe de lait
175 g de farine de blé
1 cuillère à café levure

Cuire au four 20 minutes à 180 ° C.


Recette complète sur le site allemand Dr. Oetker //www.oetker.de/oetker/rezepte/backen/obstkuchen/obsttorte_aus_der_silikonform.html
Je ne l'ai pas trouvé sur la version russe.

Nous avons fait ce gâteau:



Coupeur:



La forme utilisée est disponible, c'est-à-dire sans renflement spécifique dans le fond.
En principe, et sous cette forme, le gâteau a droit à la vie. Mais à mon humble avis, puisque la base est, en fait, un biscuit, elle doit être trempée dans du sirop. Quand il est saturé de loutre, ce n'est pas savoureux!

Très beau gâteau !!!!

Merci pour la recette! Voici ma tarte !!


Il m'a semblé que le moule avait une petite encoche, je voulais mettre plus de fruits et verser plus de gelée ...

Prism vend des gâteaux à tarte en gelée. Il y a 1 pièce dans cette boîte. - 45 roubles. Et il y a aussi des boîtes où il y a 2 pièces.

Ici, j'ai acheté de si petits formulaires 10 x 13 cm. Cela coûte 40 roubles.

Quelles formes intéressantes! Et nous ne vendons que Fakelman ...

Je suis venu vers vous avec un rapport. Vraiment pas une recette déroutante. Cela se fait rapidement. Délicieux. Mais le gâteau lui-même me semblait très doux.
Je comprends qu'ici le gâteau est cuit selon la recette de la charlotte avec une croûte croustillante. Et je pense que je comprends maintenant pourquoi une telle croûte se forme. Cela provient de beaucoup de sucre.
Le fruit a pris une prune jaune et des raisins noirs moyens. Je voulais faire un tournesol, alors je l'ai saupoudré de flocons de noix de coco vertes sur les bords.



Et j'ai aussi acheté les mêmes petits moules de 10 cm de diamètre pour la grande forme.
J'ai aussi fait de tels gâteaux. C'est vrai, ici j'ai utilisé du biscuit à la vanille sur de l'eau bouillante. Et décoré de crème et de fruits.



Merci pour la recette et pour le sujet soulevé sur de telles formes, pour d'aussi belles tartes.

Les filles, Silpo a de grandes boîtes pour ce gâteau, mais avec un revêtement en céramique!

[Rauque]

Mais le gâteau lui-même me semblait très doux.
Je comprends qu'ici le gâteau est cuit selon la recette de la charlotte avec une croûte croustillante. Et je pense que je comprends maintenant pourquoi une telle croûte se forme. Cela provient de beaucoup de sucre.

RauqueMerci d'avoir fait confiance à la recette.
A mon goût, la croûte est moyennement sucrée, dont le goût sera équilibré par les fruits acides. Tout le monde peut ajouter moins de sucre au goût. A MON HUMBLE AVIS.
Et encore un peu ne comprenait pas de quel type de croûte nous parlons. J'obtiens un biscuit aéré absolument doux. Peut-être l'avez-vous un peu surexposé? Je fais cuire à 175 degrés. exactement 25 minutes. Et toi? Merci d'avoir répondu.

[Rauque]

RauqueMerci d'avoir fait confiance à la recette.
A mon goût, la croûte est moyennement sucrée, dont le goût sera équilibré par les fruits acides. Tout le monde peut ajouter moins de sucre au goût. A MON HUMBLE AVIS.
Et encore un peu ne comprenait pas de quel type de croûte nous parlons. J'obtiens un biscuit aéré absolument doux. Peut-être que vous l'avez un peu surexposé? Je fais cuire à 175 degrés. exactement 25 minutes. Et toi? Merci d'avoir répondu.

Brightwing! salut! J'ai parfois une sorte de croûte sur les bords de la tarte, mais c'est si je bois du sucre ou le surexpose au four. Mais j'aime beaucoup cette croûte. Je le fais parfois exprès.

[rauque]

rauque, vous avez de très belles tartes! Et pour les plus petits, combien de pâte a-t-il fallu et combien doivent-ils remplir (dans le sens de combien la pâte lève)? Et vous vous demandez toujours, avez-vous complètement rempli la gelée de petits gâteaux ou couvert seulement les fruits? Je veux aussi en faire des petits comme cadeau et j'aimerais qu'ils voyagent normalement en transport. Merci d'avance!

[Vasilika]

Sveta, peut-être surexposée. Depuis que je l'ai fait pour la première fois, il suffit de s'ajuster à la forme, au four, à la recette. Si la croûte ne devrait pas l'être, c'est bien. Parce que pour moi, c'est un fléau. Les gens cuisinent exprès pour qu'il y ait une croûte et ils aiment ça. Au contraire, je n'aime pas la croûte. Moi et les biscuits classiques avons aussi cette croûte la plus malheureuse. Et elle n'est pas du tout nécessaire.
Ici, dans la recette, il est dit: "Mélangez tous les ingrédients pour le biscuit." Autrement dit, ils se mélangent simplement ou est-ce fouetté? J'ai tout fouetté comme pour un biscuit jusqu'à ce que le volume augmente et j'ai doucement ajouté la farine après avoir battu le sucre et les œufs.
Il me semble que ma croûte ne permettait pas au biscuit de lever comme il se doit, bien qu'il soit complètement cuit. J'ai cuit pendant 180 * 35 minutes.
Au fait, j'ai une croûte non seulement sur le dessus. Le biscuit a une croûte de tous les côtés. Même là où il y avait une forme. Cela se voit très clairement sur la photo. Les côtés sont également comme du verre.

Vasilika, dans de petits moules j'ai fait cuire un autre biscuit. Il s'appelle "Biscuit vanille sur eau bouillante" Vous pouvez le voir ici Pétrir la pâte pour un œuf. Formulaires remplis la moitié du formulaire. Ce biscuit a une très bonne montée. Je n’ai pas versé de fruits ici. Bien que tout à fait même possible. J'ai juste recouvert le décor de gel.

[Rauque]

Rauque, la recette du premier message a été écrite par Nadya-NVK, elle a simplifié la description.
Je fais toujours un biscuit, après avoir battu les protéines avec du sucre jusqu'à des pics mous, puis j'ajoute les jaunes avec un mélangeur à basse vitesse, puis j'incorpore doucement la farine en petites portions avec une cuillère. Et je commence mon travail en allumant le four à 175 degrés, j'ai un four électrique. Pendant que toutes les manipulations avec le revêtement du moule et la fabrication de la pâte, le four s'est réchauffé, le voyant prêt pour le four s'est éteint. J'ai mis le moule à pâte sur la minuterie pendant 25 minutes. Je le sors, cela prend 3-4 minutes - et je le retourne directement sur une base de gâteau ou un plat. Lorsque le biscuit refroidit, il s'avère tout mou, il n'y a pas de bords durs. Depuis combien d'années ai-je cuit de cette façon, eh bien, cela s'avère toujours un gâteau moelleux!
Si vous avez encore une croûte, essayez de couvrir le biscuit avec une serviette légère. Ou après refroidissement, mettez dans un sac pendant quelques heures. Le biscuit mûrit encore et la croûte transpirera.

Et comment n'ai-je pas vu ce sujet avant? J'ai honte de l'admettre, mais une telle forme est une ouverture pour moi, demain j'irai dans les magasins pour regarder. J'ai quelques gelées pour le gâteau, je fais des gâteaux détachables, en bas se trouve un biscuit, puis de la crème caillée avec de la gélatine, et en plus, des fruits avec de la gelée. Et celui-ci est généralement rapide. Je veux cette forme!

Svetik. J'ai trop simplifié la recette car je suis paresseux. Je viens de tout battre à la fois avec un mixeur et près du four.
Eh bien, c'est ce que je suis. La paresse est née un peu avant moi.

Et comment n'ai-je pas vu ce sujet avant? J'ai honte de l'admettre, mais une telle forme est une ouverture pour moi, demain j'irai dans les magasins pour regarder. J'ai quelques gelées pour le gâteau, je fais des gâteaux détachables, un biscuit est en dessous, puis de la crème de fromage cottage avec de la gélatine, et en plus, des fruits avec de la gelée. Et celui-ci est généralement rapide. Je veux cette forme!

Tirez directement sur vous dans SILPO. Là où tous les moules sont posés sur leurs étagères, celui dont vous avez besoin est isolé, mais avec un revêtement en céramique. Ou peut-être que l'autre traînait. C'est juste que quand je suis là-bas, je regarde exprès, et du coup je trouve quelque chose d'intéressant. Je ne peux pas dire le prix actuel, je n'ai pas besoin de bulo.

Je vous remercie! Si je ne le trouve pas, alors à l’occasion à Simferopol dans le Silpo je vais chercher.

Je vous remercie! Si je ne le trouve pas, alors à l’occasion à Simferopol dans le Silpo je vais chercher.

Si vous sifflez quelque chose, nous pouvons l'envoyer par nouveau courrier ou tout ce qui vous convient. Il n'y a probablement pas de bus depuis Yalta?

[rauque]

rauqueMerci pour le conseil!

Svetik. J'ai trop simplifié la recette car je suis paresseux. Je viens de tout battre à la fois avec un mixeur et près du four.
Eh bien, c'est ce que je suis. La paresse est née un peu avant moi.

Tant qu’il y a Internet dans l’hôtel et que je discuterai avec vous. Nadia, avec votre paresse, tout est en ordre, je bat les œufs pour ce gâteau sans le diviser et tout se passe bien sans croûte. Mais je fais un biscuit selon une recette différente au rythme: pour 1 œuf, 30g. sucre, 30g. farine.

Tant qu’il y a Internet dans l’hôtel et que je discuterai avec vous. Nadia, avec votre paresse, tout est en ordre, je bat les œufs pour ce gâteau sans le diviser et tout se passe bien sans croûte. Mais je fais un biscuit selon une recette différente au rythme: pour 1 œuf, 30g. sucre, 30g. farine.

Et où vas-tu fille?
N'est-ce pas un petit biscuit? Donc, si vous n'en faites pas exagérément, je l'obtiens aussi sans croûte. Et j'adore la croûte, et elle sera progressivement trempée par la suite si vous ne prenez pas tout le gâteau en même temps.

Et où vas-tu fille? :
N'est-ce pas un petit biscuit? Donc, si vous n'en faites pas exagérément, je l'obtiens aussi sans croûte. Et j'adore la croûte, et elle sera progressivement trempée par la suite si vous ne prenez pas tout le gâteau en même temps.

Je voyage avec ma fille et ma petite-fille en Europe, j'ai conduit Budapest, Vienne, demain nous quittons Prague pour Dresde: rose: Nadyusha, le biscuit se déroulera comme vous le faites ... tout dépend de la taille du moule pour la taille du moule de 24 cm, vous devez prendre 3 œufs et en conséquence 90g de farine et 90g de sucre

Et je ne peux pas sortir le biscuit de cette forme, il colle au fond et c'est tout. J'ai déjà graissé du beurre grâce à la générosité de mon âme, je l'ai saupoudré de farine de mon cœur, mais il colle encore, se brise ... Eh bien, comment puis-je m'entendre avec lui, la forme?