Hourra, j'ai acheté une machine à pain Panasonic! Premières impressions et avis

Répondez au débutant! Puis-je pétrir du pain de seigle avec une spatule ordinaire? J'ai un modèle 256. il n'y a pas de pagaie spéciale

Vous pouvez, tout le monde le fait ...

la dernière fois que j'ai fait du pain de seigle-blé (50/50), j'ai oublié de changer la spatule. Je ne m'en suis souvenu que lorsque je sortais déjà le pain du HP.

Répondez au débutant! Puis-je pétrir du pain de seigle avec une spatule ordinaire? J'ai un modèle 256. il n'y a pas de pagaie spéciale

Vous pouvez, vous pouvez. J'ai aussi un 256e lapin! Je joue avec elle depuis 2 mois déjà. J'ai essayé beaucoup de choses). Le seigle se pétrit bien avec une spatule ordinaire. Contrôlez simplement le lot. Regardez et dites des mots doux. Lors du pétrissage de la pâte de seigle, elle se tient enracinée sur place, ne bouge même pas! Je pensais que ce serait difficile pour elle - ça bourdonnerait, grognerait et tremblerait - mais non, tout se passe bien!
Quand j'ai fait du pain de seigle pour la première fois, un incident m'est arrivé: j'ai imaginé que le seigle en hauteur serait le même que le blé (enfin, oui, je suis stupide, mais c'est la première fois) et quand j'ai sorti une brique plate et lourde, je l'ai immédiatement jetée dans un sac , puis donner aux oiseaux. J'ai mis un nouveau lot, pris une spatule dans mes mains - et bien, aider la pâte à pétrir! Et ça ne se mélange pas !!!! ... En général, après une demi-heure de larmes et de lamentations, j'ai deviné mettre ma main dans la pâte - et puis (alors vous pensez ??) PAS DE PIQUE !!!!! Il s'est avéré que je l'ai jeté en toute sécurité avec cette brique !! : o Eh bien, je ne l'ai pas jeté dans la rue !!!
Il y a donc de telles nuances ....))))

Bonjour à tous les amateurs de pain fait maison !!!!!!!!!! J'ai classé ma famille dans cette communauté pendant près de trois ans. La première machine à pain Mulinex (ÉNORME grâce à elle!) M'a ouvert les yeux sur le monde du pain beau, parfumé et de grande qualité. Nous n'achetons pas du tout de pain au magasin. Les enfants ne le mangent pas du tout)))))))) Et ils refusent de le manger, ils demandent où est NOTRE pain?
La première machine à pain était aimée, louée et utilisée TRÈS souvent (pain, muffins, pâte et même confiture). Nous avons juste frotté le seau à plusieurs endroits jusqu'aux trous, le joint en caoutchouc était également usé et le seau a commencé à fuir. J'ai commencé à chercher un seau de remplacement et une spatule ... et je ne l'ai pas trouvé: o Il a été décidé d'acheter une nouvelle machine à pain! Après avoir lu un tas d'informations, y compris sur ce forum .... aujourd'hui dans la matinée, le modèle Panasonic SD-257 a été sélectionné et acheté. Pendant que j'essaye un muffin ordinaire avec du jus de citron et des raisins secs)))))) Voyons voir .... Je suis très surpris par le nivellement de la température, l'absence de fenêtre et le design. Le design est génial! S'intègre parfaitement dans ma cuisine! La fenêtre n'est pas vraiment nécessaire)))) Mais je ne peux encore rien dire sur le nivellement de la température, probablement je comprendrai la qualité du pain)))) En général, emmenez-moi dans les rangs)))) Je vais essayer de me désinscrire de la première expérience! Et bien sûr, je vais utiliser les recettes.
Il y a une peur ..... peut commander un deuxième seau et un couteau pour pétrir .... Je crains qu'à nouveau dans 3 ans je devrais le chercher et je ne le trouverai pas. Modérateurs, dites-moi O vous pouvez acheter un seau? Ou peut-être que je ne devrais pas paniquer. Ce modèle a une nouvelle surface plus résistante .... Quelle expérience avez-vous? En général, idéalement, je trouverais un seau pour une vieille machine à pain et le donnerais à ma mère à sa datcha, où sont les liens pour trouver un seau pour Mulinex? Merci d'avance!!!!!

[Juillet @]

Juillet @Bienvenue dans l'entreprise des producteurs Panasonic!

Quant au godet - j'ai un modèle 255, je l'ai acheté il y a trois ans. J'ai été obligé d'acheter un deuxième seau à cause de mes «poignées tordues» - j'ai laissé tomber une cuillère dans le HP qui fonctionnait, le revêtement était complètement rayé. Le deuxième seau fonctionne depuis deux ans maintenant, il y a quelques rayures circulaires parallèles sous le couteau, apparemment, une sorte d'inclusion d'un coli de pierre est entré.Mais j'ai récemment changé ma propre table de mixage pour une table de mixage noire du modèle 257 (ma table native est très minable). Donc, en fait, le revêtement des seaux Panasonic est très durable, et il semble que l'on n'ait même pas entendu parler de fuites de joints d'huile. Étant donné que les modèles 256/257 sont relativement nouveaux, je ne pense pas que les seaux de rechange disparaîtront dans les prochaines années. Si nous ne parlons que du revêtement, il existe en Russie des entreprises engagées dans la restauration de revêtements antiadhésifs. En général, à mon avis, il n'y a pas d'urgence et de besoin urgent d'acheter une roue de secours.

Pour les possibilités d'achat de pièces de rechange, contactez votre représentant régional de Panasonic (vous devez l'avoir sur place). Je ne sais pas quelles opportunités vous avez à Khabarovsk (le Japon semble être plus proche).

A propos de Mulinex, voici la section où vous pouvez trouver les informations dont vous avez besoin. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=369.0

Bonsoir!
Enfin, je suis devenu l'heureux propriétaire de 256 modèles, j'en rêvais depuis si longtemps !! Aujourd'hui, j'ai décidé d'essayer l'appareil et j'ai rencontré le premier problème. J'ai pris la recette "Pain blanc nature aux raisins secs" du livre de recettes, j'ai seulement décidé de ne pas chercher des moyens faciles et j'ai immédiatement décidé d'expérimenter, au lieu de 500 gr. la farine de blé a pris 250 gr. seigle et blé pelés, et je voulais y ajouter plus de graines. J'ai tout mis en place selon le programme (avec des raisins secs). Après 46 minutes. un bip retentit indiquant que des ingrédients peuvent être ajoutés. J'ai regardé sous le couvercle, il y a déjà un joli petit pain, j'ai versé des graines juste dessus. Et après cela, les données ont commencé à clignoter sur le tableau de bord, et au lieu du temps, il y avait "0". Mon mari a décidé de m'aider et appuyons sur tous les boutons! Alors "aidé", CE QUI A TOUT ÉTEINT !!! Et quand nous avons appuyé à nouveau sur le bouton de démarrage, le mode "principal" du programme "BAKE" s'est activé et le temps jusqu'à la fin était de 4 heures !!! En général, recommençons !!! Et le chignon est déjà là! Nous nous sommes disputés avec mon mari en un rien de temps, mais j'ai décidé de voir si quelque chose fonctionnerait, je me suis senti désolé pour les produits. Répondez, quelqu'un peut-il avoir quelque chose comme ça?

Si tout s'est passé récemment, réinitialisez le programme (en appuyant sur le bouton marche / arrêt pendant quelques secondes), laissez la pâte lever, puis allumez la "cuisson" (pendant 50 minutes).

Merci pour la réponse rapide! Malheureusement, cela s'est passé il y a environ une heure et demie (nous avons longtemps réfléchi à ce qu'il fallait faire, pendant que je vous écrivais). Ainsi, il ne peut probablement pas être arrêté, vous devrez attendre encore 2,5 heures avant la fin du processus. Viens quoi! Ensuite, je me désabonnerai de la fin de l'affaire.

et vous aurez du pain normal ...

Réglez le mode rapide de base. Il n'a presque pas d'égalisation de température, 2 heures.

Je ne sais pas quelles opportunités vous avez à Khabarovsk (le Japon semble être plus proche

J'ai trouvé un site "marchandises du japon" comme les livraisons directes, la livraison par courrier .... j'ai demandé des seaux pour hp et une casserole multinu ... ils m'ont dit que nos produits Panasonic n'ont rien à voir avec le Japon ...... conseils ou cherchez des pièces détachées ailleurs ...

[olkot]

olkot, Le problème n'est pas que vous ne pouvez pas vous arrêter (vous pouvez vous arrêter à tout moment), mais qu'il y a déjà eu des pétrissages et des désossages supplémentaires. Ici, il se révélera déjà ce qui se passera (j'ai peur qu'il y ait une brique dense - 50% de seigle - c'est beaucoup, et même un désossage supplémentaire).

Et expliquez à votre mari que cette machine à pain est AUTOMATIQUE. Et les programmes n'ont pas été développés par des imbéciles. Il n'y a plus rien à pousser sur les boutons ...

Lis les instructions. Apprenez à manipuler le poêle dans des situations extrêmes (erreur d'ingrédient, panne de courant).
Ici AMBULANCE pour les éleveurs Panasonic débutants.

Réglez le mode rapide de base. Il n'a presque pas d'égalisation de température, 2 heures.

C'est ce que je ne recommanderais pas de faire si une heure et demie du programme principal est passée. C'est un autre pétrissage actif dont la pâte n'a plus besoin. Si nous voulons traduire en contrôle manuel, alors il est nécessaire de réinitialiser tous les programmes, de donner une épreuve et de définir le programme "cuisson".

J'ai trouvé un site "marchandises du japon" ... nos produits Panasonic n'ont rien à voir avec le japon ...... conseils ou cherchez des pièces détachées ailleurs ...

Je me demande comment ... Et sur YouTube, ils ont montré des cuisines japonaises avec exactement la même forme de Panasonic ...

[Rina]

: Rina

Je me demande comment ... Et sur YouTube, ils ont montré des cuisines japonaises avec exactement la même forme de Panasonic ...

ils ont écrit qu'ils fabriquaient du multi en Thaïlande et des fabricants de pain en Chine ... eh bien, ils ont envoyé là-bas aussi ...

enfin ... en Chine tout (ou presque tout) est ...
Au fait, voici une vidéo sur une boulangerie japonaise.

voici une vidéo sur une boulangerie japonaise

et ils n'avaient pas le bon pain .......: nea: nous avons les meilleures mûres

Bonjour! Comme vous vous y attendiez, mon pain s'est avéré sous forme de brique, à la fois à l'extérieur et à l'intérieur. ...
Mais je ne suis pas particulièrement contrarié. Pour l'instant, je vais cuisiner sans expériences, selon des recettes éprouvées.
Et je ne laisserai pas mon mari s'approcher du poêle non plus, laisse-moi manger ma brique en premier

olkot!
J'avais encore plus tranchant! (quelque part loin est mon post) j'ai pris l'augmentation de température pour une panne
Alors Th seulement avec de pauvres HP n'a tout simplement pas fait !!! C'est dommage pour l'instant!
Et le pain n'a pas été obtenu immédiatement. J'ai d'abord maîtrisé le blanc simple, et quand j'ai appris, avec l'aide de ce forum j'ai commencé à faire cuire du blé-seigle et du seigle et tout le reste))
Il vaut mieux ne pas se précipiter et mâcher les informations à fond, alors tout ira bien. Je te souhaite du succès!

Et je ne laisserai pas mon mari s'approcher du poêle non plus, laisse-moi manger ma brique en premier

a décidé de ne pas chercher des moyens faciles

Eh bien, oui, il faudrait commencer par un simple blanc, alors le résultat serait différent ...

mon pain s'est avéré être sous la forme d'une brique, à la fois extérieurement et intérieurement.

il est nécessaire de préciser que ces pains ne sont pas particulièrement luxuriants .... vous avez lu sur les caractéristiques du pain de seigle ..... y pétrissage, brioche, lever diffèrent du blanc .... mais l'avez-vous goûté? Borodinsky dans le magasin est aussi une brique ... beaucoup écrivent que cela n'a pas l'air très bon, mais au goût ...

* JOKINGLY * ben, oui, il faudrait commencer par un simple blanc, alors le résultat serait différent ... il faut préciser que ces pains ne sont pas particulièrement luxuriants ... vous avez lu les caractéristiques du pain de seigle ..... il y a un pétrissage, chignon, la montée est différente du blanc .... mais l'avez-vous goûté? Borodinsky dans le magasin est aussi une brique ... beaucoup écrivent que cela n'a pas l'air très bon, mais au goût ...

Exactement. J'ai jeté mon premier seigle, car je pensais qu'il devait être de la même taille que le blé !!! Et même avec une spatule à l'intérieur !! enfin pas tout de suite jeté!

[LAME]

dans notre LV, l'omoplate restait tout le temps dans le pain, puis ils ont essayé de la couper avec un couteau ..... J'ai collé un morceau de papier sur le mur, je l'ai collé sur le HP avec de grandes lettres "LAME".... bien à faire, sclérose ...

Merci à tous pour le soutien moral du malheureux boulanger!
Ma brique a un goût de rien, tout à fait comestible, mais le goût est en quelque sorte spécifique. La croûte est croustillante et la mie est très dense, mais elle provient de 50% de farine de seigle et d'un long processus. De plus, j'y ai également farci des graines de tournesol avant le tas, et elles semblaient se dissoudre dans la pâte. Il est donc généralement impossible de comprendre ce qui donne une telle saveur spécifique. Soit de la farine de seigle, soit des graines.
Le prochain pain que je ferai cuire est le pain blanc le plus simple sans additifs.
Maintenant, je vais acquérir de l'expérience avec votre aide et vos conseils.

là, jusqu'à un tas de graines de tournesol également, je les ai farcies et elles semblaient en quelque sorte se dissoudre dans la pâte.

ils ont rompu avec un agitateur. votre poêle n'a pas de distributeur. si vous voulez qu'ils soient intacts, vous devez les ajouter après le signal sonore ... et vous pouvez également les verser sur le dessus avant la cuisson ...

Et après avoir jeté un nouveau lot, j'ai mis
Pendant longtemps j'ai essayé de comprendre pourquoi la pâte ne pétrit pas !!! ???

Et après avoir jeté un nouveau lot, j'ai mis
Pendant longtemps j'ai essayé de comprendre pourquoi la pâte ne pétrit pas !!! ???

J'étais moi-même comme ça .....: oui: ici, il faut le prendre comme règle: avant de verser les ingrédients dans le seau, faites d'abord défiler la spatule plusieurs fois avec votre doigt, en tenant le seau dans vos mains ... et ils écrivent généralement à ce sujet dans les instructions. ... alors vous n'oublierez pas la spatule et il est toujours utile de faire défiler la tige avant de pétrir ...

*** Yana ***, c'est donc après le bip que je me suis endormi!
Mais alors tout ne s'est pas déroulé selon le programme, car.mon mari a éteint le poêle, car au lieu de la dernière fois (comme indiqué dans les instructions), "0" a clignoté sur l'écran, et il a décidé que tout devait être remis en marche. Alors je l'ai allumé, encore une fois pendant 4 heures, donc les graines ont été moulues.
Maintenant, je me demande ce qui serait arrivé si nous n'avions pas foiré, c'est-à-dire comment cela devrait-il être selon le programme? Après le signal, les graines se sont endormies, et puis quoi? Le poêle continuerait-il le processus après un certain temps? Et quelles informations devraient figurer sur le tableau de bord? Nous avons été déroutés par le "0" clignotant.

généralement les graines s'endorment, etc. se produit dans la partie finale ... il n'y a pas tant de pétrissage que de pétrissage-formation ... les graines sont réparties dans la pâte, mais ne se cassent pas ... puis généralement, un certain temps est donné pour la dernière levée de la pâte (20-40 minutes) puis la cuisson commence

ici sur le fonctionnement de 256 Panasonic.
partie 1 https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=87529.0
partie 2 https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=133154.0

Eh bien, peut-être que vous pouvez trouver quelque chose d'intéressant ici. https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=370.0
raison de la modification: correction du lien.

Merci pour les liens! Je vais certainement le lire à loisir!

Eh bien, ma première expérience avec un gâteau Panasonic aux raisins secs et au jus de citron n'a pas été entièrement réussie non plus ... il y a quelque chose de dur ... mais c'est un gâteau trop sec. Je pense juste que le beurre ne fait pas 100 grammes, mais 150 grammes, par exemple, et tout sera D'ACCORD. Mais on mange le cupcake avec du chocolat pas, super. Et autre chose a fait mal pendant longtemps, l'alignement a fonctionné pendant au moins 40 minutes ... Maintenant, les Français ont chargé ... voyons voir. Je rêve aussi d'essayer la farine de maïs et différents flocons
Mais au détriment du seau, merci. La couverture est certes meilleure que dans mon précédent Moulinex, mais j'espère qu'elle sera plus longue)))) que trois ans ...

en français, l'alignement peut durer jusqu'à deux heures. Combien coûte 22-24 dans votre cuisine maintenant?

)))) Che-qui est silencieux, ne répond pas ...)))) Probablement HP est en train de torturer)))

mais pas avec addiction

[numéro de série]

Sujet sur numéro de série panasonic

Merci beaucoup.

Je suis donc finalement devenu propriétaire d'une machine à pain Panasonic SD-257 - présentée pour mon anniversaire! Pas seulement un "jeune boulanger", mais déjà au four !!!

Nous vivons maintenant dans une datcha, la tension dans le réseau électrique local «marche», mais le four a fait face au premier pain d'essai. Lait de blé cuit au four, taille M, couleur de la croûte - moyenne. Le four a égalisé la température pendant 60 minutes, pendant le pétrissage, j'ai toujours regardé dans le moule, et la montée et la cuisson étaient déjà sans surveillance.



Le pain s'est avéré déséquilibré, je n'ai pas deviné le peser, la croûte supérieure est fine, les côtés et les inférieurs sont plus épais.



Je n'ai pas de grille de refroidissement, je l'ai enveloppée dans une serviette et je l'ai laissée refroidir. Réfrigéré, coupé et goûté.


Savoureux, aromatique, sain !!! Le lendemain, je l'ai coupé comme un toast et, comme base pour des sandwichs au fromage chaud, cuit dans un torréfacteur. Excellent résultat !!!

Bonsoir à tous!
Nous sommes arrivés hier du village, où ils ont emporté le poêle avec eux. J'ai essayé de faire cuire du pain là-bas 3 fois, MAIS il y avait des problèmes d'électricité (ils se sont éteints sans avertissement pendant plusieurs heures).
La première fois que j'ai dû tout jeter, la seconde - grâce aux voisins - ils ont sauvé mon pain, ils avaient un générateur électrique à essence. Et j'ai dû courir vers eux, faire glisser la machine à pain et cuire en mode "cuisson". Mais, malgré ces difficultés, on peut dire que le pain s'est PRESQUE avéré! Le toit s'est un peu affaissé et la miette était comme un gâteau de Pâques (très, très lâche), mais toujours très savoureuse !!! Je n'ai pas eu le temps de prendre une photo, ils l'ont tout de suite mangée.
Mais l'option 3 est sortie avec un bang! Selon la recette des instructions, l'oeuf. Un si bel homme !!!
Ici! Je veux me vanter de ma première petite victoire.
Quelque chose de difficile et épineux est mon chemin en tant que boulanger novice!

Ici! Je veux me vanter de ma première petite victoire.
Quelque chose de difficile et épineux est mon chemin en tant que boulanger novice!

Félicitations pour votre premier succès! S'agit-il de difficultés? La raison de l'échec ne dépendait pas de vous ... Nous pouvons supposer que ce troisième est votre premier-né ... donc très mignon ...

j'ai donc eu la même joie de la part de mon Panasonic, puis en m'inscrivant sur ce site, en achetant un laminoir à pâte, maintenant j'envisage d'acheter un multicuiseur, demain je vais chercher une râpe à légumes, mon mari ne m'a pas vu cela depuis 15 ans, alors j'ai passé tellement de temps dans la cuisine avec plaisir, et j'ai déjà appris à cuire du pain au four (sinon je pensais qu'elle ne faisait que cuire des poulets), puis j'ai encore lu quelque chose sur le forum et je veux, et tout a commencé avec mon bien-aimé Panasonic 257
et j'ai oublié la machine à coudre - j'ai vu assez de poupées Tild

Et maintenant, nous devrons probablement acheter un générateur électrique à essence pour la machine à pain. Sans cela, j'ai peur que nous ne puissions pas faire du pain normal dans notre village. Et puis asseyez-vous et devinez, éteignez l'e-mail. l'énergie, ils ne s'éteindront pas, j'aurai le temps de finir de brûler, je n'aurai pas le temps.

Eh bien, me voici dans vos rangs. Pendant une semaine, le nouveau Panasonic SDZB-2502 fait étalage dans la kitchenette. Jusqu'à présent, seuls deux pains ont été cuits, le français s'est avéré être excellent et le seigle, comme rien, mais il manquait quelque chose. Maintenant, le régime (blé) est en cours de préparation. Il y a beaucoup de questions, mais pour l'instant je n'ai pas rassemblé mes pensées, je suis assis sur le site. En pratique, je ne peux pas comparer le poêle avec les modèles précédents, c'est mon premier.

[bobmeds]

bobmeds -53 cm

à qui le Panasonic 257 mesure la hauteur avec le couvercle relevé, nous allons acheter. et la distance entre le plateau de table et le meuble mural est de 54 cm Nous craignons de ne pas pouvoir soulever le couvercle. Je vous remercie

J'ai eu un poêle pendant six mois comme celui-ci ... le meuble inférieur est plus large que le supérieur ... J'ai posé le poêle sur un substrat pour que les pieds en caoutchouc n'interfèrent pas avec son déplacement ... Je l'ai poussé, mis tout là, fermé, enfoncé ... ok J'ai pensé, au début, qu'il y aurait une surchauffe, tout s'est avéré bien ... l'essentiel est que rien ne devrait être juste sur les côtés ...

Avec le couvercle ouvert, la hauteur est de 52 cm, l'écart est de 2 cm.

drôle)) du point supérieur du couvercle ouvert au plateau de table-53 cm, comment ne pas mesurer

Katstlf, veuillez m'excuser! Pouvez-vous me dire quel type de modèle est ce Panasonic SDZB-2502? Je me demande juste, car je n’ai rien entendu à son sujet.

[C'EST LE SUJET]

Katstlf, veuillez m'excuser! Pouvez-vous me dire quel type de modèle est ce Panasonic SDZB-2502? Je me demande juste, car je n’ai rien entendu à son sujet.

Mais l'empereur, aujourd'hui je vous ai chanté une chanson entière à ce sujet!
Prince du film "Cendrillon"

Nous avons déjà environ les poêles SD-250 ... C'EST LE SUJET

Bonsoir, chers utilisateurs du forum! Je m'appelle Lena. Aujourd'hui mon mari m'a acheté une machine à pain, 257, comme je l'ai rêvé pendant une semaine entière, en lisant le forum. Elle est venue en courant, déballée ... Wow, magnifique. J'ai commencé à lire un sujet pour les débutants en pâtisserie, sur un petit pain, etc. Je sentais que ma tête bouillait, refusant de réfléchir et mes mains cherchaient les produits pour le premier pain. En général, j'ai tout téléchargé selon les instructions de la machine à pain et maintenant je le tourne en rond, c'est effrayant de l'ouvrir (je ne me souviens pas quand cela peut être fait), il n'y a pas de fenêtre d'observation, maintenant jusqu'à deux heures du matin je serai sur mes gardes, je ne peux pas dormir, je suis inquiet.

[pimar]

pimar Félicitations pour votre merveilleuse aide! Ne vous inquiétez pas, vous réussirez! Et vous pouvez passer à tout moment, sauf pour le processus de cuisson, c'est-à-dire lorsque le temps restant est de 1 heure ou moins.

Oh, je n'ai pas pu résister, j'ai ouvert le couvercle, il y a un chignon, un si joli rond. Je n'ai même pas entendu comment tout tournait là-bas. Je continuerai d'attendre. Eh bien, n'est-ce pas un miracle?!

miracle))) et puis ce sera-mmm))