Hourra, j'ai acheté une machine à pain Panasonic! Premières impressions et avis

Et nous avons commandé le Panasonic 256 sur Internet, et en l'attendant, je suis passé par ce merveilleux site
Donc, au moment de la livraison, il y avait plusieurs recettes en service, mais j'ai décidé de commencer avec du blé d'après les instructions, mais j'ai dû déclarer beaucoup de farine pour former le bon petit pain, environ 5-6 cuillères à soupe. l., la même chose s'est produite quand aujourd'hui j'ai fait cuire du seigle gris à partir des "Recettes éprouvées pour Panasonic"
Je dois ajouter que je suis vraiment très, très heureux de rejoindre les boulangers !!!!

[zabrudik]

zabrudik, bienvenue dans la sympathique compagnie
Honnêtement, c'est agréable de rencontrer une personne qui a d'abord saisi l'information, puis qui applique intelligemment ses connaissances dans la pratique

Le poêle m'est venu tard dans la soirée et je ne voulais pas attendre demain. Nous nous sommes tous endormis tout de suite exactement selon la recette du pain principal des instructions, avons réglé la minuterie et sommes allés au lit. Il me semble que je n'ai pas vraiment dormi, je m'inquiétais probablement du résultat du PREMIER pain! Le matin, après le signal, j'ai commencé à m'ouvrir avec un souffle, et ma joie ne connaissait pas de limites! Le pain s'est avéré être très haut et luxuriant !!! Il est très important que le premier pain ne soit pas grumeleux, alors il y a une telle confiance que vous pouvez tout faire, et l'excitation pour d'autres réalisations !!! Délicieux pain pour tout le monde !!!

Je vous remercie pour votre hospitalité!
Oh oui! Si vous obtenez le premier pain, vous vous sentez immédiatement confiant et prêt pour de nouvelles réalisations!

Bonjour tous le monde!
Aujourd'hui je suis devenu propriétaire du Panasonic 257, alors qu'il n'est pas déballé dans la cuisine, mon mari est allé au magasin pour la farine et la levure, et j'étudie les recettes ... et c'est ce que je veux demander ... j'aimais le pain avec du fromage et des saucisses .. mais depuis la saucisse Je ne mange pas, je veux juste mettre du fromage et par exemple de l'aneth ... à cet égard, les questions suivantes:
!) fromage, aneth, je dois immédiatement ajouter ou charger dans le distributeur
2) si tout de suite, la pâte se gâtera-t-elle à cause du fromage, puisque nous mettrons une minuterie pour que le pain soit prêt le matin ...

Je vous serais reconnaissant d'avoir une réponse rapide)))))

[Lena]

Lena, bienvenue dans l'entreprise des boulangers!

Je conseillerais:
1.le premier pain à cuire est le plus simple - farine de blé, levure, eau, sel, sucre, beurre.
2. ne mettez pas la minuterie en marche. Laissez la minuterie pour les recettes testées et élaborées par VOUS. Dans un premier temps, vous devrez contrôler l'étape de pétrissage sans faute.
3. Si vous voulez vraiment vraiment du pain et du fromage, surtout n'utilisez pas la minuterie, mais ajoutez le fromage manuellement lorsque vous entendez le distributeur s'ouvrir. Le fromage a la mauvaise habitude de coller dans le distributeur puis de fondre lors de la cuisson du pain.

En attendant, lisez ceci. COMPRENDRE LE PAIN DANS LE PAIN MAISON, en accordant une attention particulière au point 7 - la formation de Kolobok. Vous devez connaître la règle du kolobok afin d'éviter les problèmes sous forme de pain de mauvaise qualité.

aujourd'hui cuit le premier pain .. les agarics au miel se sont avérés infructueux .. ils ont tout mis strictement selon la recette d'une machine à pain, cuit au four français ordinaire, le pain n'a pas levé (plat comme une brique), la croûte est pâle tout en fissures, la mie est collante et à mon avis pas cuite ... mais l'essentiel est que le pain lui-même n'est pas savoureux avec tout ...
qu'est-ce qui aurait pu être une erreur?
recette:
levure sèche moment saf rouge 1 heure. l
farine de blé 400 gr (makfa)
sel 1 cuillère à café l
évacuation. huile 1 c. l (fondu, versé chaud)
eau 300 ml

Nous avons utilisé leurs cuillères à mesurer et leurs tasses.

Je pèche sur le fait que je pourrais me tromper sur la quantité de farine, car il n'y a pas de balance et nous mettons dans un verre d'environ 250g.

Elenka_26, je pense que tout l'intérêt est que vous avez rempli d'huile chaude.Mon expérience avec la pâte à levure n'est pas petite et je peux dire que les liquides chauds, y compris le beurre, tuent la levure et ils cessent de fonctionner - d'où le pain plat et têtu. Dans toute pâte à levure, quelle que soit la méthode de cuisson, les liquides sont mis au chaud, pour ne pas se tromper, mieux que la température ambiante. Suivez les conseils de Rina72 et préparez la recette de base à partir des instructions. Je l'ai également fait cuire en premier et même sur la minuterie et grâce à Dieu, tout a fonctionné! Et vous réussirez: oui: je vous souhaite un pain réussi!

Merci d'avoir répondu!
Je cuisine beaucoup de pâte à base de levure, même si j'utilise de la levure crue et que je n'ai jamais eu de problème avec elle ... si j'ajoutais de l'huile chaude.
mais je n’ai pas fait cuire le plat principal parce que je ne comprends pas les différences entre la levure à action rapide et non.

Merci d'avoir répondu!
Je cuisine beaucoup de pâte à base de levure, même si j'utilise de la levure crue et que je n'ai jamais eu de problème avec elle ... si j'ajoutais de l'huile chaude.
mais je n’ai pas fait cuire le plat principal parce que je ne comprends pas les différences entre la levure à action rapide et non.

cuire au four à cru - à raison de 2 grammes de levure pour 100 grammes de farine ou avec saf. levure B et R incertaine? ce sont les mêmes levures, mais en quantités différentes - moins pour le mode principal 4 heures, plus pour le mode rapide 2 heures.

cuire au four à cru - à raison de 2 grammes de levure pour 100 grammes de farine ou avec saf. levure B et R incertaine? ce sont les mêmes levures, mais en quantités différentes - moins pour le mode principal 4 heures, plus pour le mode rapide 2 heures.

Comme c'est bon, je vais cuisiner avec du cru !!! eh bien, jamais avec sec pour une raison quelconque, cela n'a pas fonctionné))))))))))))))))))))
Je dis juste dans la recette que 2h. l. B et 2 cuillères à café R, c'est-à-dire mettre 4 cuillères? alors pourquoi toutes les autres recettes coûtent-elles une cuillère? ..

Regardez la page 17 dans les instructions en bas du bas en minuscules, il dit ce que sont les levures B et R. Dans ce programme principal pour le mode Bak, et R est un programme de cuisson rapide, il y a sa propre quantité. Par conséquent, vous mettez le montant dont vous avez besoin pour votre programme (ou, ou)

[Elenka_26]

Elenka_26, avez-vous contrôlé le chignon? D'après votre description, il s'agit d'un déséquilibre farine / liquide. Revenons à mes recommandations. Lisez le manuel et voici pour vous séparément Master class de pain de blé.

Levure vivante - cela fonctionne très bien. J'utilise à raison de 1,5 g pour 100 farine, soit pour 500 g de farine 7-8 g.

acheter des balances, tout est beaucoup plus facile avec eux
et assurez-vous de contrôler le lot!

Hier j'ai laissé mon mari contrôler, aujourd'hui je le ferai moi-même))) je l'ai déjà mis .. et j'ai décidé de voir ce qui se passe là-bas .. j'ai ouvert le couvercle, et le processus de mélange n'a pas encore commencé .. seul alignement, puisque maintenant j'ai peur de tout, est-ce possible temps d'égalisation de la température?
Balances PS que nous avons achetées

Merci à tous pour votre soutien))) et vos conseils))) J'ai pris en compte toutes les erreurs possibles et c'est ce que j'ai obtenu)
pain avec son, graines de citrouille et graines de tournesol .. délicieux))
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[Lin]

Du pain frais, beau ...
LinN'ayez pas peur de regarder dans le HP à n'importe quel stade, sauf pour la cuisson déjà, c'est-à-dire la dernière heure de travail (parfois j'ai tout le lot avec le couvercle ouvert). Eh bien, est-ce que nos mères-grands-mères-arrière-grands-mères cuisinaient dans des machines à pain? Cette pâte à gâteau a peur des portes qui claquent et des conversations bruyantes. Et le pain, s'il est préparé correctement, pardonne beaucoup. Sauf, peut-être, de mauvaise humeur.

[Elenka_26]

Elenka_26, J'ai déjà choisi plusieurs recettes ici donc les mains me démangent déjà

[Laksana]

Laksana Je prépare maintenant du pain selon la recette suivante https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=12565.0

Le bonhomme en pain d'épice s'est avéré être bon et en vérifiant maintenant, il semble qu'un bel homme sort)) ce qui s'est passé, nous verrons dans quelques heures)))) Je vais certainement prendre une photo)))

Et le premier n'a pas fonctionné pour moi, j'ai cuit à partir d'un livre de recettes pour xp-français habituel .. J'ai foiré le rapport eau-farine, mais maintenant j'ai acheté la balance et tout est précis au gramme)))))
le deuxième pain s'est avéré très beau, j'ai posté les photos ci-dessus))
Quelles recettes avez-vous recherchées?

[Elenka_26]

Elenka_26, https: //mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=14592.0 https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=71266.0 et un couple de plus ou plus))) J'ai déjà jeté des signets complets pour moi-même sur vous, vous pouvez)))))))))

[Laksana]

Laksana quelles recettes intéressantes)))) J'étais particulièrement intéressé par le français)) Je vais essayer aussi))
tu peux venir vers moi aussi

[Laksana]

Laksana Je prépare maintenant du pain selon la recette suivante https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=12565.0

Le bonhomme en pain d'épice s'est avéré être bon et en vérifiant maintenant, il semble qu'un bel homme sort)) ce qui s'est passé, nous le verrons dans quelques heures)))) Je vais certainement prendre une photo)))

Comment est-ce arrivé ??? délicieux?)))

Il s'est avéré tout simplement incroyable))) seul le toit n'est pas très tordu, mais cela n'a pas affecté le goût !!!))) Je peux à peine m'arracher !! eh, je sens que je mange mon cul ((((

Il s'est avéré tout simplement incroyable))) seul le toit n'est pas très tordu, mais cela n'a pas affecté le goût !!!))) Je peux à peine m'arracher !! eh, je sens que je mange mon cul ((((

oui, cool: bravo: je sens que je ne vivrai pas pour voir comment je veux me cuire aussi

Nous avons acheté un réchaud pendant 2 semaines ... nous sommes allés chez des amis pendant longtemps, pour découvrir "où le pain a meilleur goût" - mieux que dans Panasonic 257
Maintenant, nous faisons du pain tous les jours (et avec du son aussi) - malgré toute mon inexpérience dans ce domaine, le pain n'a jamais mal tourné. Même un enfant qui ne mangeait pas du tout de pain du commerce (il en est venu au point qu'ils sont allés chez les Tchoukhont acheter du pain pour le petit) - a commencé à manger du pain fait maison avec plaisir. Ainsi, si vous prenez Panasonic dans une boutique en ligne, vous obtenez un rapport qualité / prix idéal.
Bonne chance dans le choix

Et tu m'emmèneras à l'entreprise, tu viens juste de ramener le poêle à la maison jusqu'à ce que je le trouve en vente.
tout semble clair, mais la levure n'est pas sèche, mais qui dans les packs sont humides (Kryvyi Rih) peut être mise (sinon il y en a, mais cherchez toujours des sèches)
Je vous remercie

Et tu m'emmèneras à l'entreprise, tu viens juste de ramener le poêle à la maison jusqu'à ce que je le trouve en vente.
tout semble clair, mais la levure n'est pas sèche, mais qui en sachets sont humides (Kryvyi Rih) peut être mise (sinon, il y en a, et vous pouvez toujours en chercher des sèches

Lika, bienvenue dans la sympathique compagnie
La levure "humide", et encore plus celle de Kryvyi Rih, entre bien en action. Commencez avec 1,5 gramme pour 100 grammes de farine de blé. Hachez simplement 6-8 g de levure pour 500 g de farine au fond du seau, marquez-le selon les instructions. Assurez-vous de suivre le kolobok.

Il s'est avéré tout simplement incroyable))) seul le toit n'est pas très tordu, mais cela n'a pas affecté le goût !!!))) Je peux à peine m'arracher !! eh, je sens que je mange mon cul ((((

Lena, ne t'inquiète pas pour les prêtres. Elle doit juste être
Et sans blague - le pain fait maison se rassasie mieux, il est donc généralement moins mangé (à moins, bien sûr, que vous ne cuisiniez beaucoup de produits de boulangerie).

Pendant un an et demi, j'ai cuit dans une mule, lu le forum et je ne comprenais pas, et que c'était tous ces amoureux de Sonya, et maintenant il y avait une opportunité de changer les travailleurs. Sonia se lève et pétrit tranquillement son lot d'essai. Je ne dirai rien de mal à propos de Mulya, elle a servi fidèlement, mais Sonya est la reine!

[Oliya2107]

Oliya2107 bonne chance! ça marchera certainement)) aujourd'hui, il a cuit pour les parents, il s'est avéré avec un toit plat - un bel homme, c'était même dommage de donner
eh, aujourd'hui j'étais en contrôle, je viens de froisser quelques morceaux, peut-être qu'au moins mon mari ira mieux, sinon il est maigre, et surtout, on ne sait pas où tout va

Tout ce que j'étais avec le premier pain ... URYA, ne pouvait pas le supporter, est allé acheté un San-moment tremblant, cuit italien au kéfir https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3814.0 Je ne prends pas de photo, je l'ai juste sortie, j'ai suivi le chignon, puis j'étais épuisée de ce que ce sera avec moi ...

Je veux dire merci à tous ceux qui aident les débutants dans le développement d'Ogro: fleurs: moi armée de fabricants de pain.

mettre leur premier pain))) tout le monde tourne à HP * JOKINGLY * peeping))) le gars effrayé hurle de la cuisine "elle est silencieuse !!" drôle donc)
c'est une odeur de tête de décharge !!! ne vous laisse généralement pas vous endormir (je n'ai pas dîné) Je suis si heureux et la vue sur le pain est au-delà des éloges

nous voilà, le soir



et cela le matin

Hourra, mon premier pain a refroidi (d'Elena Bo rapide) il a un goût magnifique

[Laksana]

Laksana Je distribue aussi aux miens))) mes parents l'ont aimé avec du son))) mon frère n'aime pas du tout le pain, mais ici il ne peut pas résister, seulement il peut être vu hamster

Chères boulangeries, bonjour!

urrra !!! Hier, ma chérie a apporté une machine à pain surprise dont nous rêvions: Panasonic 257 !!!

MERCI À VOUS, Boulangeries, grâce à VOTRE MAGNIFIQUE FORUM nous avons fait le meilleur choix - Panasonia 257 !!! combien de doutes, de discussions, de lectures de critiques ...

le soir, ils ont laissé Panason se réchauffer (ils ont lu les infos sur votre merveilleux forum, merci), ont préparé la nourriture, Kitty - le boulanger a réglé la minuterie et ......... oh MIRACLE, nous avons pris le petit déjeuner chaud, parfumé, délicieux, avec une croûte croustillante de pain français !!!! URRRAAAAA !!!!!!!

dans l'après-midi, nous allions visiter et d à Sotchi et il y avait un peu de pain avec une brique, un peu gris, je l'ai adoré, et donc notre seigle "Frenchman" est similaire, seulement plus savoureux :)

nous avons même dîné avec du pain :)

et tellement intéressant, le pain est très satisfaisant, on ne veut pas manger pendant longtemps !!!

demain on essaiera des tartes :)

la photo sera plus tard!

[Cat-boulanger et Kisulka]

Cat-boulanger et Kisulka, Bienvenue! Félicitations pour votre achat! Des pains délicieux et parfumés pour vous!
Les photos et les vantards sont les bienvenus! Nous nous réjouissons de vos victoires céréalières!

Bonjour à tous. Aujourd'hui, nous avons acheté un Panasonic SD 256. Mettez du pain à la moutarde, ai-je bien compris que plus la température est élevée, plus le four le nivellera? L'huile de moutarde, une sorte de chinois, certains hiéroglyphes sur l'étiquette sont très manger des yeux est-ce normal?

Bonjour tous le monde!!! J'ajoute à vos rangs! Ils ont amené mon Panasonic-257 au point de ramassage. Je l'ai choisi depuis longtemps, je le voulais depuis plus de six mois. Nous allons le récupérer demain et expérimenter.

J'ai fait mon pain préféré et cela s'est avéré être vrai, le toit s'est avéré inégal .. mais rien ne viendra avec l'expérience)))
c'est mon premier pain de seigle))

Je vous remercie! Je vais certainement l'essayer dès que je trouverai du malt La moitié de la ville a déjà fouillé - je ne trouve pas de malt, d'agram ou de panifarine ici

Y a-t-il https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39299.0

Je vous remercie! J'ai pensé aux boutiques en ligne: je vais probablement devoir l'utiliser, bien qu'il y ait de légères craintes sous quelle forme tout cela se présentera. Surtout après avoir lu le message suivant sur le site Web de l'un d'entre eux:
"Résiliation de la livraison des commandes par la poste russe
Chers visiteurs.
L'envoi de colis par la poste russe sur notre site Web a été interrompu.
Nous avons pris cette décision pour plusieurs raisons.
1.Les produits emballés dans des boîtes en plastique se décomposent pendant le transport et atteignent le destinataire dans un état inutilisable;
2. livraison de mauvaise qualité de la poste russe (retard dans la livraison des colis et contre remboursement); ".........
Et au début il y avait un espoir de trouver tout ce dont vous avez besoin sur place

[Sherly]

Sherly pas du tout)))) mais en général, le malt peut être remplacé par du kvas ... ils disent que cela s'avère aussi très savoureux))

[Elenka_26]

Elenka_26 J'ai remplacé le kvass par du sec et cela s'est avéré assez savoureux
Cela ressemblait à ceci:




C'est vrai, en fait, il est légèrement plus léger)

Et je voudrais un pain plus foncé, semblable à Borodinsky. Les expériences continuent!

[Sherly]

Sherly Cette société vend (ou échangé) des produits en gros de TRI-R 🔗 🔗 Peut-être répondront-ils au détail? Peut-être qu'ils vous diront aussi de votre ville https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3982.70

Et voici mon premier seigle-blé! J'ai plus de 256 cuillères à pain de seigle.

Cela s'est avéré délicieux, mais j'ai oublié de mettre du sel, maintenant nous ajoutons du sel lorsque nous mangeons.
Délicieux! Hourra Panasonic !!!!!

quelle recette as-tu utilisée?

Présenté au DR Panasonik SD-257. Je suis heureux.

Présenté au DR Panasonik SD-257. Je suis heureux.

Toutes nos félicitations !!!! Quand auront lieu les premiers tests?

quel est le test immédiat? laissez la personne profiter de l'état de bonheur!