mowgli
Citation: Rina

Quant à la levure, on vous a déjà répondu. Oui, et je ne suis pas spécialiste du dry, je ne les aime pas

À propos de l'eau à la base du seau. Oui, le fabricant interdit de mettre cette partie du seau dans l'eau. Si de l'eau pénètre (lors du lavage), il suffit de l'essuyer.
comment les stockez-vous?
mowgli
levure je veux dire
Oca
Citation: mowgli

comment stockez-vous la levure?
Je coupe le coin du sac SAF-Moment, verse une partie dans le HP, laisse le reste dans le sac, pliant une fois le bord du sac au coin coupé (pour ne pas sécher à l'air) et le faxant avec un trombone, comme ça Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Je pince aussi du lait et d'autres sachets avec des épices et les accroche aux clous de girofle par un trombone
mowgli
Citation: mowgli

levure je veux dire
J'interroge Rina sur les frais, j'ai un problème, pour ne pas avoir à aller au marché tous les jours, j'ai besoin d'en acheter plus, mais comment en conserver des frais?
sazalexter
Citation: mowgli

comment les stockez-vous?
J'achète en sachets de 500g, les ouvre et les emballe dans des bocaux avec un bouchon à vis, et les stocke au réfrigérateur à T * + 2- + 4 * C
Elena Bo
Je le verse dans un pot de vitamines, emballe le reste correctement (pince-le avec une pince à linge) et le range sur la porte du réfrigérateur. Je le vide au fur et à mesure que je l'utilise.
Taille70
Au fait, en fait, dans une machine à pain, il me semble que c'est exactement l'option qui est supposée. Sinon, pourquoi avez-vous besoin d'un mode de chauffage pour le pain préparé?
[/ quote] Rinochka dis-moi: pardon: Me voici un pain de seigle noir cuit tout beau cuit au four. Et quand vous mangez, cela a un goût collant. Je pense juste aux craquelins ce qu'il faut sécher
Kapeliya777
Y a-t-il quelqu'un qui utilise le 2500? ET CETTE TELLE IMPRESSION QUE TOUS LES 2501 !!!!!! J'ÉCRIS CE QUE .... ÉCRIT ... DEMANDEZ ... DEMANDEZ ... ET EN RÉPONSE EN SILENCE ............
mowgli
Citation: Kapeliya777

Y a-t-il quelqu'un qui utilise le 2500? ET CETTE TELLE IMPRESSION QUE TOUS LES 2501 !!!!!! J'ÉCRIS CE QUE .... ÉCRIT ... DEMANDEZ ... DEMANDEZ ... ET EN RÉPONSE EN SILENCE ............
J'en ai 2500, tout le monde est content, je l'aime
Kapeliya777
Hourra! Merci pour vos commentaires !!!!! et je voulais déjà courir pour changer de HP, et avez-vous des recettes éprouvées pour le pain de seigle et le levain?
Vanya28
Citation: Kapeliya777

Hourra! Merci pour votre réponse !!!!! et je voulais déjà courir pour changer de HP, avez-vous des recettes éprouvées pour le seigleet du pain au levain?

Vous pouvez lire ici -
Le pain à la crème de seigle est vrai (goût presque oublié). Méthodes de cuisson et additifs.

et ici -
Pain à la levure de seigle

et ici -
Pain de seigle au levain
Girafe
Citation: Kapeliya777

Y a-t-il quelqu'un qui utilise le 2500? ET CETTE TELLE IMPRESSION QUE TOUS LES 2501 !!!!!! J'ÉCRIS CE QUE .... ÉCRIT ... DEMANDEZ ... DEMANDEZ ... ET EN RÉPONSE EN SILENCE ............

Je cuisine. Et je l'ai acheté spécifiquement, et non 2501 et 2502.
Kapeliya777
girafe Et dis-moi alors qu'est-ce que c'est mieux? Je viens de lire que tout le monde achète 2501 et 2502, je doutais déjà d'avoir fait le bon choix.
Kapeliya777
Vanya 28 merci, je cours pour étudier pendant une heure
Girafe
Citation: Kapeliya777

girafe Et dis-moi alors qu'est-ce que c'est mieux? Je viens de lire que tout le monde achète 2501 et 2502, je doutais déjà d'avoir fait le bon choix.

Je n'ai tout simplement pas besoin d'un distributeur, de toute façon, ils se plaignent périodiquement qu'il s'ouvre au mauvais moment, puis il doit être fermé. Le fromage, le chocolat peuvent coller et ne pas tomber. Je vais laisser tomber tout ce dont j'ai besoin de toute façon. Je vais également faire cuire du pain de seigle moi-même sans aucun problème, si je cuit sur mon plus simple, puis encore plus sur un Panasonic. Eh bien, je n'ai pas du tout besoin d'un distributeur de levure, puisque je le fais cuire cru. Je n'ai donc absolument pas besoin de payer de l'argent pour quelque chose que je n'utiliserai pas.
Vanya28
Citation: Kapeliya777

girafe Et dis-moi alors qu'est-ce que c'est mieux? Je viens de lire que tout le monde achète 2501 et 2502, Je doutais déjà d'avoir fait le bon choix.

Une fois que vous l'avez déjà acheté, il est trop tard pour boire du Borjomi !!!

J'écrirai le reste maintenant.

Le remplissage (moteurs) est le même, la seule différence est l'ajout du programme Seigle (facile à se passer), des pelles pour pain de seigle (vous pouvez acheter séparément ou vous en passer) et la présence d'un ou deux distributeurs, sur lesquels vous avez déjà été répondu.
La lame de seigle, bien sûr, facilite le brassage de la pâte de seigle, mais elle a également un effet secondaire: le moteur peut facilement s'arrêter lors du pétrissage de la pâte de seigle lourde, ce qui déclenchera la protection contre les surcharges, ce qui est dangereux et reste du pétrissage pendant 15 à 20 minutes.

Conclusion - tout est très arbitraire et votre poêle est excellent.
Dormez bien et utilisez l'argent économisé pour acheter une balance si vous n'en avez pas déjà.
Kapeliya777
girafe, Vanya 28 Merci beaucoup pour les réponses, ils m'ont rassuré de changer ce n'était pas très pratique, car c'était un cadeau pour mon fils, et j'ai souffert pendant une semaine, j'ai pensé que si je devais changer comment expliquer à l'enfant. Et tu as rassuré ...... MERCI !!!!
Toffee 2012
Citation: Rina

Caramel au beurre, il y avait très probablement une légère surcharge de liquide.

Souhaitez-vous dire (bien que pour la énième fois) comment je détermine si un équilibre farine / liquide approprié est approprié ou non? Cependant, je l'utilise lorsque je travaille avec de la levure compressée.

Je fais une pâte - je prends de la levure, de la farine et du liquide, et je mets le tout en mode «pizza». Le pétrissage commence immédiatement, après 5-7 minutes, un petit pain se forme et je l'estime. Je réinitialise le programme, m'endors, remplis le reste des produits et règle le programme principal. TOUT! Et il n'est pas nécessaire de garder le lot pour le lot principal. Au fait, si vous le souhaitez, vous pouvez mettre la deuxième étape avec un délai pour que la pâte travaille pendant une heure ou deux directement dans le seau. Le pain est extrêmement savoureux avec toute la simplicité de la recette.

Rina, pain cuit aujourd'hui selon votre méthode - fait une pâte avec de la levure pressée, et est très reconnaissant pour le pain très savoureux "pointe" s'est avéré! Le toit n'a pas fonctionné, l'équilibre farine-liquide n'était pas conforme, néanmoins, mais j'apprends encore je ne sais pas comment travailler avec la pâte ... Et oui, elle a meilleur goût sur les pressées, me semble-t-il, que sur les sèches.
Taia
Citation: Kapeliya777

Y a-t-il quelqu'un qui utilise le 2500? ET CETTE TELLE IMPRESSION QUE TOUS LES 2501 !!!!!! J'ÉCRIS CE QUE .... ÉCRIT ... DEMANDEZ ... DEMANDEZ ... ET EN RÉPONSE EN SILENCE ............

Et j'ai un modèle 2500, je l'aime beaucoup.
Avant cela, il y avait un autre modèle de machine à pain avec un distributeur, je n'en veux plus.
mowgli
Citation: girafe

Eh bien, je n'ai pas du tout besoin d'un distributeur de levure, puisque je le fais cuire cru. Je n'ai donc absolument pas besoin de payer de l'argent pour quelque chose que je n'utiliserai pas.
Girafe, comment stockez-vous brutde la levure, sinon tout le monde a écrit comment ils se conservent à sec, mais personne ne parle de produits crus ... Je veux aussi passer aux produits crus, mais combien en acheter à la fois et quoi en faire, je ne sais pas, mais je ne veux pas aller au marché tous les jours
mowgli
Et je n'ai pas besoin de distributeur non plus, et je ne fais pas souvent du pain avec des additifs, ils n'aiment pas du tout mes bonbons, je fais le maximum avec du fromage et de la saucisse fumée, puis au travail, car il y a des amoureux exotiques et mon pain au travail avec un bang. oui et pas de problème par buzzer pour ajouter des additifs
mowgli
et plus loin Girafe sur quel programme faites-vous cuire du seigle, sinon j'adore ça, mais je ne l'ai pas encore cuit
Girafe
Citation: mowgli

Girafe, comment stockez-vous brutde la levure, sinon tout le monde a écrit comment ils se conservent à sec, mais personne ne parle de produits crus ... Je veux aussi passer aux produits crus, mais combien en acheter à la fois et quoi en faire, je ne sais pas, mais je ne veux pas aller au marché tous les jours
Notre emballage d'usine est vendu en 1 kg. Je l'écrase et le congèle dans plusieurs sacs doubles en polyéthylène. Et puis je le sors du congélateur autant que nécessaire et c'est tout. J'ai essayé de le congeler dans un bocal en verre, je n'aimais pas ça: ils collaient ensemble.
Olga de Voronej
À propos de la levure dans le congélateur https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...=8745.0
sazalexter
Citation: mowgli

Et je n'ai pas besoin de distributeur non plus, et je ne fais pas souvent du pain avec des additifs, ils n'aiment pas du tout mes bonbons, je fais le maximum avec du fromage et de la saucisse fumée, puis au travail, car il y a des amoureux exotiques et mon pain au travail avec un bang. oui et pas de problème par buzzer pour ajouter des additifs
Et je n'en ai pas vraiment besoin. Mais quand le SD-255 mourra, je m'achèterai le modèle Panasonic le plus sophistiqué. Juste pour que ce soit et ne pas regretter plus tard que je n'ai pas de distributeur de levure, farine ou malt. Je ne sais pas encore ce que les japonais vont proposer
Toffee 2012
Citation: sazalexter

Et je n'en ai pas vraiment besoin. Mais quand le SD-255 mourra, je m'achèterai le modèle Panasonic le plus sophistiqué. Juste pour que ce soit et ne pas regretter plus tard que je n'ai pas de distributeur de levure, farine ou malt. Je ne sais pas encore ce que les japonais vont proposer
C'est vrai, "tout sur la ferme va pourrir" (c)
Taille70
Et j'ai vraiment besoin d'un distributeur: bravo: Comme je fais toujours du pain sur la minuterie pour que je sois prêt le matin.
Esprit
Citation: taille70

Et j'ai vraiment besoin d'un distributeur: bravo: Comme je fais toujours du pain sur la minuterie pour que je sois prêt le matin.
Ne confondez pas les débutants Taille70 ... Panasik 2500 dispose également d'une minuterie. Et je fais aussi du pain sur la minuterie pour que je sois prêt le matin. Vous écrivez déjà jusqu'à la fin que vous faites du pain avec des additifs et que votre cuisine est loin, donc le grondement d'un distributeur qui s'ouvre ne vous réveillera pas au milieu de la nuit.
Girafe
Citation: Wit

Vous écrivez déjà jusqu'à la fin que vous faites du pain avec des additifs et que votre cuisine est loin, donc le grondement d'un distributeur qui s'ouvre ne vous réveillera pas au milieu de la nuit.

Un autre argument que j'ai oublié d'apporter. Je vais certainement me réveiller. Parce que mon cerveau est à l'écoute de n'importe quel son provenant des chambres d'enfants. J'entends des gémissements dans mon sommeil et des secousses et des retournements, mais en même temps, je n'entendrai pas le réveil, car il y a un mari. Et j'entendrai le distributeur, car c'est mon élément, la cuisine. Bien que j'ai mis les charges et que tout s'est bien passé tout de suite.
Stafa
Citation: Wit

pour que le grondement de l'ouverture du distributeur ne vous réveille pas au milieu de la nuit.
Ne calomnie pas, tout de même et un rugissement. Et comment ceux qui ont de tels poêles vivent-ils avec eux? En général, je ne cuisine que du pain la nuit, j'ai un tarif de 92 kop par nuit, j'ai une machine à laver et un lave-vaisselle aussi, je travaille la nuit - et ils travaillent plus fort - et tout le monde dort, personne ne se plaint des grondements.
Esprit
Eh bien, à propos du grondement, je viens de rappeler les critiques des propriétaires de distributeurs. C'est dans les cent premiers. Si vous n'êtes pas trop paresseux pour regarder, lisez. Et vous et votre famille dormez profondément. Et la cuisine avec la salle de bain est loin. Pourquoi argumenter?
Apparemment, un bref rapport devrait être rédigé.
Stafa
Ce n'est que la première fois que vous l'entendez, alors vous arrêtez de le remarquer. Je vous réponds en tant que propriétaire de ces distributeurs. Je vis avec ces sons depuis six mois, en plus, je vis dans le silence, il n'y a pas de bruit de ville et tout son est très bien entendu.
Esprit
Oui, voici un exemple de propriétaire chanceux de distributeur
"... Nous l'avons chargé, nous nous sommes couchés. La nuit, j'ai dû sauter du lit, avec un réel sentiment d'horreur
Le distributeur de levure a fonctionné. Et ainsi cela a fonctionné qu'il l'a soulevé du lit.
Impressions fraîches, je me souviendrai longtemps ...
Très fort, dur et effrayant. Il faut s'habituer à ... "
C'est ici:
Répondre # 151 28 août 2011, 21:32 "ou suivez le lien Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.0
Esprit
Stafa
C'est probablement dans les premiers jours de l'expérience. Tout son étranger, et même la nuit, provoque une réaction différente. Le tic-tac d'une horloge est ennuyeux pour certains, mais il y a une horloge qui sonne toutes les heures.

Shl. La première fois que j'ai emménagé dans la maison, je ne pouvais pas dormir et imaginer, depuis SILENCE!
Girafe
Ne nous disputons pas. On m'a demandé pourquoi j'avais choisi ce modèle en particulier et non celui-là. Et j'ai répondu de mes propres considérations. Quelqu'un d'autre les a. Chacun choisit ce dont il a besoin.
Quelqu'un les a comme ça

Citation: sazalexter

Et je n'en ai pas vraiment besoin. Mais quand le SD-255 mourra, je m'achèterai le modèle Panasonic le plus sophistiqué. Juste pour que ce soit et ne pas regretter plus tard que je n'ai pas de distributeur de levure, farine ou malt. Je ne sais pas encore ce que les japonais vont proposer

Esprit
Je soutiens votre proposition, girafe... Ne nous disputons pas. Bien que nous ne semblions pas nous disputer.
Vrai, Stafa ?
Esprit
Et plus loin,
Je ne suis pas d'accord avec le modérateur respecté RinaRépondre # 772 16 déc. 2011, 21:08 " https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=&Itemid=221&topic=126137.760
"... Croyez-moi, il vaut mieux avoir un excès des propriétés de la technologie et ne pas les utiliser que de vous mordre les coudes que vous avez regretté l'argent, mais la fonction serait nécessaire ..." Il s'agit de distributeurs.Bien sûr, chacun décide lui-même de ce dont il a besoin et de ce dont il peut se passer. De plus, si le prix de l'émission (jeter manuellement les raisins secs, les noix, etc.) est "extra" 1000 roubles. (Le lien est le même).
De la théorie, puis de la pratique, on sait: la fiabilité des appareils complexes (dans ce cas, les fabricants de pain) retour proportionnel au nombre de cloches et de sifflets (distributeurs). L'exactitude de cette déclaration a déjà été confirmée ci-dessus par les propriétaires de distributeurs en grignotant, coupant et pliant. Nous attendons également les retours de personnes extrêmes qui ont installé une simple vitre (chose "super nécessaire") à la place du distributeur.
Stafa
Citation: Wit

Bien que nous ne semblions pas nous disputer.
Vrai, Stafa ?
Pourquoi devrions-nous nous quereller alors? Chacun a son propre choix de HP. Mon mari a choisi par conception, et moi par des fonctions à cette conception et des critiques sur HP. Pendant très longtemps, j'ai voulu du HP, en plus, avec des baguettes pour que ce soit le cas, mais il n'y avait simplement aucun endroit où le mettre dans l'appartement et les magasins étaient à 2 minutes de la maison, donc il n'y avait aucun problème avec le pain. Et quand ils ont emménagé dans la maison, il y avait un choix - soit aller chercher du pain pendant 20 minutes, soit HP, la paresse est toujours le moteur du progrès - la paresse a gagné et acheté HP. Et un choix plus détaillé de HP - et le rêve des baguettes a dû être abandonné au profit de la fiabilité. Je n'ai pas regretté un seul jour.
Esprit
C'est vrai!
Taille70
Citation: Wit

Ne confondez pas les débutants Taille70 ... Panasik 2500 dispose également d'une minuterie. Et je fais aussi du pain sur la minuterie pour que je sois prêt le matin. Vous écrivez déjà jusqu'à la fin que vous faites du pain avec des additifs et que votre cuisine est loin, donc le grondement d'un distributeur qui s'ouvre ne vous réveillera pas au milieu de la nuit.
Eh bien vous: boissons: clairvoyant !!!! : pardon: je fais du pain avec des additifs et la nuit je ne peux pas me lever et ajouter. Et ma cuisine est faroooooo!
Esprit
Rina
Vous pouvez être d'accord ou pas. Pour certains, le "bourrage manuel" est un problème, pour d'autres - le divertissement. Redresser les montants avec un distributeur est une exception, pas une règle (au fait, est-ce que quelqu'un a contacté le centre de service avec ce problème? Ou l'a-t-il fait de son propre chef? Je me demande juste).

Mais il y a des cloches et des sifflets qui peuvent vraiment être utiles. Même moi, j'ai utilisé le distributeur plusieurs fois au cours des quatre prochaines années, mais je ne suis pas un indicateur - je cuisine rarement avec des additifs. Mais le programme "seigle", qui n'était même pas dans les modèles, j'en avais vraiment besoin il y a seulement un an et demi. Et puis je me suis félicité de ne pas avoir épargné d’argent pour un modèle plus cher.

Et il y a des cloches et des sifflets qui ne sont que des cloches et des sifflets et rien de plus.

Si de nombreux utilisateurs ayant de l'expérience en pâtisserie parlent de la nécessité d'un distributeur d'additifs, y compris ceux avec des modèles «sans distributeur», j'ai jusqu'à présent lu le seul commentaire d'un boulanger expérimenté sur l'utilisation réelle possible d'un distributeur de levure.

P.S. J'ai le réflexe de n'importe quel son - je vais certainement me réveiller. Un bébé a dormi sous le coucou, mais des coups simples Même le lave-vaisselle (et là les clics à l'intérieur, ils sont beaucoup plus silencieux que le fonctionnement du distributeur en HP) doit être allumé quand elle peut terminer le travail avant d'aller me coucher. C'est à cause du distributeur de levure TOUJOURS en état de marche que je ne considère pas 2502 comme une option pour toi (il y a eu un moment où j'ai eu la chance de perdre ma 255e vieille dame).

Et nous partageons tous ici NOTRE avis et NOTRE expérience
Esprit
Citation: Rina

(Au fait, est-ce que quelqu'un a contacté le centre de service avec ce problème? Ou l'a-t-il fait de son propre chef? Je me demande juste).

Et nous partageons tous ici NOTRE avis et NOTRE expérience
Chère Rina.
Répondre # 1847 02 avr. 2012, 18:36 "
"... j'ai emmené le distributeur à l'atelier de garantie et après quelques minutes complètement gratuit ..." puis suivez le lien https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.1840 .
Eh bien, en plus de mon message d'aujourd'hui à 10h38 sur la proportionnalité de la fiabilité et le nombre de cloches et de sifflets dans une technologie complexe. C'est le cas, décrit à la page 73:
Répondre # 1446 20 févr. 2012, 20:01 " https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=126137.1440
«... J'ai versé des raisins secs et des fruits confits dans le distributeur. À un certain moment, le distributeur a grondé, mais rien ne s'est renversé dans la pâte.Et le deuxième moment, lorsque les fruits confits se sont versés dans le bol, un tel rugissement a commencé que j'ai eu peur qu'ils ne rayeraient mon seau partout, en ce moment il n'a qu'un mois. Deux questions ..... pourquoi le distributeur ne fonctionnait pas, j'ai dû tout vider manuellement ... "
Stafa
Et j'ai moi-même tendu le ressort, regardant la photo avec le distributeur. Il n'y a rien de compliqué là-dedans. Bien que pour la première fois, je tombe sur une technique qui nécessite une nouvelle modification. Habituellement, après 5 à 7 ans, vous devez mettre des cure-dents ou des allumettes à la place des bouchons et des attaches cassés.
Esprit
Citation: sazalexter

et pour ne pas regretter plus tard que je n'ai pas de distributeur de levure, farine ou malt. Je ne sais pas encore ce que les japonais vont proposer
Le distributeur de farine est cool !!!
sazalexter
Citation: Wit

Le distributeur de farine est cool !!!
Eh bien, quel est le problème avec cela, PMM distribue de la poudre et du liquide de rinçage, et j'ai entendu dire qu'il y avait des machines à laver avec un distributeur pour 40 lavages
Esprit
Citation: sazalexter

Eh bien, quel est le problème avec cela, PMM distribue de la poudre et du liquide de rinçage, et j'ai entendu dire qu'il y avait des machines à laver avec un distributeur pour 40 lavages
Super! Je représente le HP Panasonic 7505 avec des distributeurs pour 37 portions de pain. Je pense que la machine à laver devra faire de la place
Svetlanna
Bonjour, chers utilisateurs du forum! Je vous prie de répondre. Après 10 minutes. après le début de la cuisson dans le coton, l'électricité a été coupée, il n'y a pas eu de lumière pendant plus de 10 minutes, j'ai mis un seau de pâte dans le four. J'ai probablement foiré le seau? Ou qu'est-ce qui bouge lors du mixage? Les larmes coulent.
Vanya28
Citation: Svetlanna

Bonjour, chers utilisateurs du forum! Je vous prie de répondre. Après 10 minutes. après le début de la cuisson dans le coton, l'électricité a été coupée, il n'y a pas eu de lumière pendant plus de 10 minutes, j'ai mis un seau de pâte dans le four. J'ai probablement foiré le seau? Ou qu'est-ce qui bouge lors du mixage? Les larmes coulent.

Est-ce que tout s'est effondré?

Rien ne lui arrivera, à moins que le four n'ait été chauffé à plus de 250 ° C, ce qui est peu probable.
N'oubliez pas de couper un morceau quand c'est fait!

Toutes les recettes

© Mcooker: meilleures recettes.

plan du site

Nous vous conseillons de lire:

Sélection et fonctionnement des machines à pain