Jera
Hourra! Et j'ai un poêle depuis janvier de cette année! Je l'aime beaucoup. Elle ne m'a jamais conduit. Le pain est délicieux!
iskra_dyshi
Joyeuses Pâques à tous!
Voici ma petite machine à pain:
🔗

Plus délicieux que celui acheté plusieurs fois!
Olga40
Je félicite tout le monde pour les Joyeuses Pâques !!! Le Christ est ressuscité!!! Nous avons commencé à tester le poêle aujourd'hui! Merci à tous pour votre soutien! Maintenant, nous avons chargé le premier pain "Main", nous nous asseyons avec notre fille retenant notre souffle, en attendant ce qui se passe! Les deux ont été réglés pour que si quelque chose ne fonctionne pas, alors ce n'est pas effrayant!
Jera
Toutes nos félicitations! : girl_romashka: Le pain doit être délicieux! : girl_love: Bonne chance!
Maman
Et maintenant je mets la pâte sur les petits pains ... et en train de pétrir mon omoplate est tombée
J'ai dû l'éteindre, mettre la spatule en marche et la rallumer ..... pour la première fois que j'ai ça
Olga40
Quelque chose que nous n'avons pas du tout fonctionné ... Je voulais publier des photos, peut-être que quelqu'un aurait suggéré ce qu'il faisait de mal ... Peut-être qu'en apparence nous pouvons supposer quelle est l'erreur, peut-être que quelque chose ne va pas avec la levure ... Mais je n'ai pas trouvé comment télécharger une photo ici ...
Maman
Télécharger via 🔗 copiez le lien, qui est un aperçu au clic.
Olga40
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Je vous remercie! Il s'est avéré charger!
Voici un miracle ... Peut-être un peu de levure? C'est en mode basique ...
Jera
Citation: Olga40

Quelque chose que nous n'avons pas du tout fonctionné ... Je voulais publier des photos, peut-être que quelqu'un aurait suggéré ce qu'il faisait de mal ... Peut-être qu'en apparence nous pouvons supposer quelle est l'erreur, peut-être que quelque chose ne va pas avec la levure ... Mais je n'ai pas trouvé comment télécharger une photo ici ...
Maman
Citation: Olga40

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)

Je vous remercie! Il s'est avéré charger!
Voici un miracle ... Peut-être un peu de levure? C'est en mode basique ...

Comment avez-vous mesuré la farine? J'avais une telle brique jusqu'à ce que j'achète la balance.
Olga40
Il n'y a pas encore d'échelle, je pèche aussi sur le fait que c'était mal de mesurer la farine. Ils l'ont mesuré avec un verre mesuré, qui était attaché au poêle, avec un chagrin de moitié calculé que 1 verre de 200 grammes, peut-être qu'il n'a pas été calculé correctement ...
Maman
Citation: Olga40

Il n'y a pas encore d'échelle, je pèche aussi sur le fait que c'était mal de mesurer la farine. Ils l'ont mesuré avec un verre mesuré, qui était attaché au poêle, avec un chagrin de moitié calculé que 1 verre de 200 grammes, peut-être qu'il n'a pas été calculé correctement ...

Je suis plus que sûr que c'est la raison pour laquelle ... je l'ai vécu moi-même. Achetez une balance et profitez-en. Je ne pouvais pas le comprendre avec des lunettes
Olga40
Ici, sapins de Noël, aiguilles! Merci pour votre réponse rapide, demain nous irons à la balance! C'est dommage, bien sûr, mais ils apprennent des erreurs!
Administrateur
Citation: Olga40

Il n'y a pas encore d'échelle, je pèche aussi sur le fait que c'était mal de mesurer la farine. Ils l'ont mesuré avec un verre mesuré, qui était attaché au poêle, avec un chagrin de moitié calculé que 1 verre de 200 grammes, peut-être qu'il n'a pas été calculé correctement ...

La quantité de farine et d'autres ingrédients pour faire du pain de différentes tailles https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Quantité d'ingrédients principaux dans une tasse à mesurer et une cuillère https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

COMPRENDRE LE PAIN DANS LE PAIN MAISON #
Murrra
Citation: Olga40

Ici, sapins de Noël, aiguilles! Merci pour votre réponse rapide, demain nous irons à la balance! C'est dommage, bien sûr, mais ils apprennent des erreurs!

Ne soyez pas triste, le prochain pain sera correct.
Mona1
Citation: Olga40

Ici, sapins de Noël, aiguilles! Merci pour votre réponse rapide, demain nous irons à la balance! C'est dommage, bien sûr, mais ils apprennent des erreurs!
Fille d'anniversaire - mes félicitations et ne soyez pas triste, tout ira bien! Ce n'est que lorsque vous achetez les balances et que vous les peserez, faites attention à ce que les grammes y soient affichés, pas les onces ou les livres. Et puis quelqu'un n'a pas travaillé non plus, ils ont mesuré la farine en onces.
Olga40
Merci à tous de soutenir l'esprit combatif! Nous avons décidé d'essayer de pétrir des boulettes avant de créer un nouveau signet pour le pain! Étonnamment merveilleux en 20 minutes, une excellente pâte s'est avérée! Cela m'a donné confiance, moi et ma fille, et nous nous sommes à nouveau précipités dans la bataille! Dites-moi s'il vous plaît, quelqu'un a-t-il rencontré de la levure mauripane, peut-elle être utilisée dans une machine à pain?
vyt
Veuillez m'expliquer, chers boulangers, pourquoi des rainures oblongues sont-elles faites dans le moule - pour mieux obtenir le pain? et la deuxième question est de savoir comment couper le pain (panas sd2500) - J'ai coupé le pain en trois parties, puis ces parties en morceaux. dites-moi plus d'options: rose: merci!
slava_dw
Citation: vyt

Veuillez m'expliquer, chers boulangers, pourquoi des rainures oblongues sont-elles faites dans le moule - pour mieux obtenir le pain? et la deuxième question est de savoir comment couper le pain (panas sd2500) - J'ai coupé le pain en trois parties, puis ces parties en morceaux. dites-moi plus d'options: rose: merci!
Je ne pense pas que ces deux bandes oblongues convexes soient pour un meilleur pain d'attention ...
cela est le plus susceptible de rider la pâte ... la spatule tord la pâte et elle frappe ces renflements, ce qui donne à la pâte une rotation ... sinon la pâte ne tournerait pas et le pain ne sortirait pas, car la spatule l'a juste tordue et c'est tout ... serait une centrifugeuse, pas un four)))
en général, quelque chose comme ça)))
vyt
Citation: slava_dw

Je ne pense pas que ces deux bandes oblongues convexes soient pour un meilleur pain d'attention ...
cela est le plus susceptible de rider la pâte ... la spatule tord la pâte et elle frappe ces renflements, ce qui donne à la pâte une rotation ... sinon la pâte ne tournerait pas et le pain ne sortirait pas, car la spatule l'a juste tordue et c'est tout ... serait une centrifugeuse, pas un four)))
en général, quelque chose comme ça)))
merci pour la bonne réponse. mais il est possible de trancher du pain: girl_red: demandez-vous?
slava_dw
Citation: vyt

merci pour la bonne réponse. mais il est possible de trancher du pain: girl_red: demandez-vous?
le tranchage n'est pas fort) à chaque fois que je le coupe différemment)
vyt
Citation: slava_dw

le tranchage n'est pas fort) à chaque fois que je le coupe différemment)
Je vous remercie
*** yana ***
J'ai coupé un tiers du pain entier (quelque part le long de l'encoche d'un côté). J'ai coupé cette pièce le long du petit côté .. J'ai également coupé les 2/3 restants en deux parties en hauteur, puis à nouveau le long du petit côté ..
trada
Citation: Olga40

Merci à tous de soutenir l'esprit combatif! Nous avons décidé avant de faire un nouveau signet pour le pain, essayez de pétrir la pâte à boulettes! Étonnamment merveilleux en 20 minutes, une excellente pâte s'est avérée! Cela m'a donné confiance, moi et ma fille, et nous nous sommes à nouveau précipités dans la bataille! Dites-moi s'il vous plaît, quelqu'un a-t-il rencontré de la levure mauripane, peut-elle être utilisée dans une machine à pain?
La levure Mauripan fonctionne très bien, je la fais souvent moi-même.
Olga40
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Hourra!!! Voici ce que nous avons !!! Un pain, joli, délicieusement parfumé! "Basic" pour 400 grammes de farine. Merci à tous ceux qui ont soutenu! Merci beaucoup pour la classe de maître sur kolobok!
Mona1
Citation: Olga40


Hourra!!! Voici ce que nous avons !!! Un pain, joli, délicieusement parfumé! "Basic" pour 400 grammes de farine. Merci à tous ceux qui ont soutenu! Merci beaucoup pour la classe de maître sur kolobok!
Wow, délicieux, je suppose! Avez-vous déjà acheté la balance?
Olga40
Pour être honnête, nous ne pouvions pas supporter la balance! Nous avons regardé le kolobok, mais nous n'avons même pas eu à ajouter quoi que ce soit, juste un petit ajustement avec une spatule et c'est tout! Mais nous allons acheter des balances, bien sûr, car sans elles, il est difficile de mesurer avec précision la quantité de farine.
Taia
Olga40 , le pain s'est avéré. Achetez des balances et maîtrisez de nouvelles recettes!
Jera
Olga40Toutes nos félicitations! : yahoo: Hourra! Hourra! Quel bel homme! Bonne chance!
Lanaiv
Hier, j'ai cuit du seigle avec du levain. Le goût s'améliore avec l'expérimentation. J'avais l'habitude d'ajouter plus de malt pour le rendre plus foncé, mais maintenant je me suis arrêté à 1 cuillère à soupe. l. Enhardi par la chance, j'ai sorti une recettePanasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Murrra
Olga40, très heureux de vous. Honnêtement, j'étais inquiet.
Eh bien, tout, comme l'a dit un tovarisch - le processus a commencé. Cuire au four et se vanter.

Lanaiv , J'ai aussi accroché au seigle. J'expérimente, mais je n'ai pas encore atteint l'idéal.
Je ne peux pas avoir la bonne acidité.
Félicitations pour votre propre recette!
Lanaiv
Moi aussi, j'essaie d'atteindre l'acidité souhaitée. Avec le levain, c'est presque ce que je voulais.Mais il n'y a pas de limite à la perfection, je vais continuer à travailler
vyt
Citation: *** yana ***

J'ai coupé un tiers du pain entier (quelque part le long de l'encoche d'un côté). J'ai coupé cette pièce le long du petit côté .. J'ai également coupé les 2/3 restants en deux parties en hauteur, puis à nouveau le long du petit côté ..
b intéressant, je dois essayer
Olga40
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Bonjour tous le monde! Je me vante de ma deuxième chance! Nous avons fait du pain à l'oignon, je pense que ça s'est avéré! Ça vaut le coup de se reposer! Le parfum est fou! Pour une raison quelconque, le couvercle a glissé.
Maman
Citation: Olga40

Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
Bonjour tous le monde! Je me vante de ma deuxième chance! Nous avons fait du pain à l'oignon, je pense que ça s'est avéré! Ça vaut le coup de se reposer! Le parfum est fou! Pour une raison quelconque, le couvercle a glissé.
J'ajoute juste un peu plus d'eau. Pas 330 ml, mais un verre presque plein. Le toit est en place
23anita
les filles me disent en quoi ces 3 modèles diffèrent? il est très nécessaire d'acheter un ski cassé, travaillé pendant 5 ans. Je serai reconnaissant pour les réponses ou les liens et lequel vaut mieux que 2500 ou 2501 dans notre magasin 2500 est plus cher que 2501 pour une raison quelconque?
Lena2015
Citation: Flaksia

Olga40 , le pain s'est avéré. Achetez des balances et maîtrisez de nouvelles recettes!
et ma croûte est souvent prise
Maman
Citation: 23anita

les filles me disent en quoi ces 3 modèles diffèrent? il est très nécessaire d'acheter un ski cassé, travaillé pendant 5 ans. Je serai reconnaissant pour les réponses ou les liens et lequel vaut mieux que 2500 ou 2501 dans notre magasin 2500 est plus cher que 2501 pour une raison quelconque?
Je suis paresseux, j'ai donc choisi 2502, car il y a 2 distributeurs pour les raisins secs et les fruits secs et pour la levure ...... j'ai besoin d'elle pour tout remplir en même temps. Et donc seulement des distributeurs ... en 2500 il n'y en a pas du tout, en 2501 distributeurs de fruits secs et raisins secs, et en 2502 distributeurs de fruits secs et de levure. Et donc ils ne sont plus différents ... enfin, sauf que le 2502 diffère dans le design ...
Ahhh, et il semble qu'à 00 et 01 il n'y a pas de mode Rye Bread ... si je ne me trompe pas, mais les boulangers miracles font un excellent travail dans les autres modes.
Corrigez-moi si je me suis trompé sur quelque chose.
Maman
Citation: Lena2015

et ma croûte est souvent prise
Ajouter plus d'eau
Administrateur
Citation: Lena2015

et ma croûte est souvent prise

Car, il ne faut pas suivre aveuglément les indications de la balance et la recette de l'auteur - mais aussi observer l'équilibre farine / liquide, pain

Et la croûte ne se fissurera jamais, testée par l'expérience! Le pain blanc le plus simple à base de farine de blé https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=83080.0
Mona1
Citation: 23anita

les filles me disent en quoi ces 3 modèles diffèrent? il est très nécessaire d'acheter un ski cassé, travaillé pendant 5 ans. Je serai reconnaissant pour les réponses ou les liens et lequel vaut mieux que 2500 ou 2501 dans notre magasin 2500 est plus cher que 2501 pour une raison quelconque?
Le 2501, contrairement au 2500, possède le programme Pain de seigle et un distributeur de raisins secs (noix, etc.) Il s'ouvre au bon moment et le jette dans la pâte. A 2500, vous le ferez vous-même par un signal sonore.
2502 est le même que 2501, mais il y a un distributeur de levure (mais seulement si le four est sec). Il a un son très fort. Si vous ne l'utilisez pas avec de la levure pressée ou du pain au levain, il sautera toujours. Et une autre différence est que 2502 avec un boîtier en acier inoxydable peut avoir besoin de quelqu'un pour la conception de la cuisine.
Et pourquoi vous avez 2501 moins cher que 2500 - c'est étrange. Peut-il être retourné ou défectueux.
23anita
Citation: Mona1

Le 2501, contrairement au 2500, dispose du programme Pain de seigle et d'un distributeur de raisins secs (noix, etc.) Il s'ouvre au bon moment et le jette dans la pâte. A 2500, vous le ferez vous-même par un signal sonore.
2502 est le même que 2501, mais il y a un distributeur de levure (mais seulement si le four est sec). Il a un son très fort. Si vous ne l'utilisez pas avec de la levure comprimée ou du pain au levain, il apparaîtra quand même. Et une autre différence est que 2502 avec un boîtier en acier inoxydable peut avoir besoin de quelqu'un pour la conception de la cuisine.
Et pourquoi vous avez 2501 moins cher que 2500 - c'est étrange. Peut-il être retourné ou défectueux.
: -Je vous remercie
Murrra
Citation: 23anita

les filles me disent en quoi ces 3 modèles diffèrent? il est très nécessaire d'acheter un ski cassé, travaillé pendant 5 ans. Je serai reconnaissant pour les réponses ou les liens et lequel vaut mieux que 2500 ou 2501 dans notre magasin 2500 est plus cher que 2501 pour une raison quelconque?

23anita , puisque 2501 est moins cher, alors prenez-le et ne pensez pas.J'ai 2501 et je suis très, très, très heureux.
Il fonctionne silencieusement, ne s'accroche à rien ni aux rayures (comme dans les autres modèles), pétrit très soigneusement - il ne pulvérisera pas la pâte. Rien ne brûle, après la cuisson, il suffit d'essuyer et le seau est propre.
Maman
Citation: Murrra

23anita , puisque 2501 est moins cher, alors prenez-le et ne pensez pas. J'ai 2501 et je suis très, très, très heureux.
Il fonctionne silencieusement, ne s'accroche à rien ni aux rayures (comme dans les autres modèles), pétrit très soigneusement - il ne pulvérisera pas la pâte. Rien ne brûle, après la cuisson, il suffit d'essuyer et le seau est propre.
Eh bien, mon 2502 manque aussi de toute l'horreur que vous avez décrite
Murrra
Citation: maman

Eh bien, mon 2502 manque également de toute l'horreur que vous avez décrite

Maman, Je ne voulais pas dire nos poêles avec toi, mais d'autres
producteurs
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Demain je ferai de la pizza!
VladimirIl
Citation: Murrra

Maman, Je ne voulais pas dire nos poêles avec toi, mais d'autres
producteurs
Notre meilleur

Eh bien, ne me dis pas. Mon ami a un "Horizon", le nôtre est biélorusse.
Il n'y a qu'un label biélorusse - ils ont copié "Scarlett" bêtement et mal copié.
Il a donc du mal à prétendre que son four est meilleur et que le pain est plus savoureux.
Je ne discute pas avec lui, mais ne changez pas mon 2501 pour ces deux:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (2)
A cause de lui, j'ai mis du verre dans mon poêle
Rina
Andrzej nov
Dans l'en-tête du sujet:

Sachez que le volume et le poids des aliments ne sont pas la même chose!
250 millilitres (verre standard), c'est seulement 160 grammes de farine!

Et Panasonic SD-2500, SD-2501 ont un verre "non standard" - 310 ml. Et la division n'est pas à ras bord. (Selon mes mesures, 365 ml plein.)
Peut-être avez-vous besoin d'ajouter au bouchon à propos de ce verre.?
Administrateur
Citation: Andrzej nov


Peut-être avez-vous besoin d'ajouter au bouchon à propos de ce verre.?

Ne pas, déjà

Quelle est la taille de votre tasse à mesurer (tasse)? https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=161168.0
Andrzej nov
Merci, je l'ai déjà vu et maintenant je ne le trouve plus ... Mais mon verre fait toujours 365 ml.

Maintenant, j'ai commencé à cuisiner pour la première fois. Sur un nouveau poêle

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