Pilaf dans un multicuiseur Philips HD3095

Catégorie: Plats à base de céréales et de produits à base de farine

Ingrédients
Riz étuvé à grains longs	1 j. stcn.
Eau chaude	2 j. stcn.
Viande, porc	300 à 400 gr.
Ampoule	1 PC.
Carotte	1 PC.
Huile végétale	au goût (au moins 2-3 cuillères à soupe l.)
Sel	goût
Épices: curry masala, Safran des Indes, graine de fenouil, épine-vinette, cardamome noir

Méthode de cuisson

Versez de l'huile dans le bol. Activez le mode «Fry». Après 5 minutes, vous pouvez ajouter des légumes hachés. Faites-les frire jusqu'à la fin du régime (10 minutes)
Les légumes peuvent être retirés ou mis de côté. Nous déposons la viande hachée. Il rôtit rapidement - environ 5-7 minutes
Nous lavons le riz jusqu'à ce qu'il soit clair (à ce moment, le bol refroidit un peu). Mélangez la viande et les légumes. Assaisonner de sel et de curry.
Poser sur le riz. Sel. Saupoudrer d'épices. Remplissez d'eau chaude. Nous nivelons le riz.
Mode Pilaf.
Ce mode est tactile, son algorithme est basé sur l'évaporation complète du liquide et la friture du fond en fin de mode. Dans ce cas, le programme a duré 53 minutes.
À la fin du mode, remuez le pilaf et mettez-le sur un plat
Le pilaf s'est avéré savoureux et aromatique

Temps de préparation:

45 à 55 minutes

Programme de cuisson:

Pilaf

Remarque

Citation:

Fenouil Est une plante épicée qui a été utilisée par les gens à des fins complètement différentes pendant très longtemps. Il a trouvé son application dans la cuisine, la médecine et la cosmétologie. Même dans la Grèce antique et à Rome, toutes les parties de cette plante étaient populaires: tiges, feuilles plumeuses, bulbe, fleurs et graines. On croyait que les propriétés bénéfiques des graines de fenouil résidaient dans leur capacité à améliorer la mauvaise vision et à donner de la force à une personne.

Les bienfaits des graines de fenouil

Les bienfaits des graines de fenouil se manifestent par diverses propriétés, notamment des effets anti-inflammatoires, apaisants et cicatrisants. Excellent antioxydant, cette épice aide à prévenir le vieillissement prématuré du corps, combat les flatulences et la colite.

La médecine traditionnelle ne se lasse pas non plus d'affirmer les bienfaits des graines de fenouil, en se concentrant sur le fait que l'utilisation de «l'aneth pharmaceutique» peut considérablement soulager l'état du patient atteint de tuberculose, d'asthme bronchique et d'hépatite. Et l'inclusion de graines de fenouil dans l'alimentation a un effet calmant sur le système nerveux, soulageant les sentiments de peur et de nervosité.

Citation:

Cardamome noire est le parent le plus proche de toute la cardamome verte familière, un arbuste ressemblant à un arbre de la famille Ginger.
Le goût de la cardamome noire peut être qualifié de sucré, avec une note subtile de camphre et saveur légèrement fumée.

La composition chimique de la cardamome noire comprend: la choline, les vitamines A, B2, B5, B6, B9, B12, C, E, K et PP, ainsi que les principaux minéraux bénéfiques: potassium, calcium, magnésium, zinc, sélénium, cuivre et manganèse, fer, phosphore et sodium. En Inde et en Chine, elle est considérée comme une plante médicinale efficace, a un effet antipyrétique et anti-inflammatoire, augmente la résistance du corps, donne de la clarté mentale et de la sagesse

Citation:

Les bienfaits de la cardamome

Connu pour les bienfaits de la cardamome comme l'un des meilleurs stimulants du système digestif. Il élimine les toxines du corps et nettoie les toxines. L'huile de cette épice est utilisée pour supprimer les maladies neurologiques, à savoir l'apathie et la dépression. Son parfum peut combattre les maux de tête et les nausées.

Les bienfaits de la cardamome sont également évidents en aromathérapie, car son arôme réchauffe, soulage les spasmes et en même temps revigore. Il est fortement recommandé aux personnes souffrant de troubles circulatoires périphériques, c'est-à-dire dont les membres sont constamment froids.

Citation:

Baies d'épine-vinette contiennent des acides malique, tartrique et citrique, des pectines utiles, des sels minéraux, du carotène, une grande quantité de vitamines K et C.
Les pectines se lient aux sels de métaux lourds et à certains autres composés nocifs, de sorte que l'épine-vinette nettoie efficacement le corps.

Citation:

La plante a des propriétés cholérétiques, antispasmodiques, antipyrétiques, anti-inflammatoires, analgésiques, bactéricides, hémostatiques, antitumorales.

Citation:

Avantages du curcuma... Le curcuma est un bon purificateur de sang. C'est un tonique. Le curcuma soutient la microflore intestinale normale. Stimule le processus de digestion. Le curcuma protège nos vaisseaux sanguins de l'athérosclérose. Élimine les toxines du curcuma du foie. Le curcuma abaisse le taux de «mauvais» cholestérol dans le sang. Le curcuma est bon pour la constipation. Le curcuma apaise la toux. Le curcuma est utilisé dans le traitement des maladies respiratoires, de l'amygdalite, des maux de gorge. Le curcuma normalise la composition sanguine et améliore sa circulation, stimule la formation de globules rouges dans le sang. Le curcuma réduit l'acidité gastrique. Le curcuma peut être ajouté aux aliments riches en protéines pour améliorer la digestion et éviter les gaz. Le curcuma est utilisé pour les ecchymoses, les écorchures, les tumeurs traumatiques, a des propriétés antiseptiques et cicatrisantes. Le curcuma est utile pour la cholécystite, il a des propriétés cholérétiques et biliaires. Le curcuma renforce le muscle cardiaque et est bon pour le cœur. Le curcuma réduit les maux de tête. Le curcuma renforce le système immunitaire. Le curcuma aide à éliminer les toxines de notre corps. Le curcuma est un antiseptique puissant. Le curcuma aide au traitement du diabète. Le curcuma arrête de saigner et guérit les plaies. Le curcuma réduit la douleur et l'inflammation dans l'arthrite, les rhumatismes et l'arthrose. Le curcuma aide à combattre le cancer car c'est un puissant antioxydant. Le curcuma soulage l'inflammation des gencives, renforce les gencives et réduit les saignements des gencives. Le curcuma est un bon remède pour préserver la jeunesse et la beauté. Le curcuma aide à lutter contre l'inflammation oculaire. Le curcuma favorise un bon métabolisme. Il est également irremplaçable pour les maladies de la peau et les brûlures. Le curcuma est riche en fer, il n'est donc pas remplaçable pour l'anémie. Le curcuma est ajouté aux aliments en cas d'empoisonnement, car il élimine les produits chimiques du corps. Le curcuma protège le foie des effets nocifs des médicaments. Le curcuma est un antipyrétique. Le curcuma abaisse la glycémie. Le curcuma soulage la douleur associée à l'arthrite. Le curcuma aide le corps à décomposer les aliments gras. Le curcuma augmente l'appétit. Le curcuma en tant qu'épice est recommandé pour être inclus dans le régime alimentaire de la famille, le plus optimal est 1 cuillère à café de curcuma par jour. Mais rappelez-vous, le curcuma n'est pas recommandé pour les enfants de moins de 6 ans.