Slonique
Gâteau suisse
Natapit! Grâce à ton gâteau je sors du "underground"! Déjà environ trois ans sur le forum, mais uniquement en tant que lecteur, et, bien sûr, en tant que "sampler" de nombreuses recettes. J'ai fait beaucoup de gâteaux différents, mais aucun ne s'est "envolé" avec une vitesse aussi folle! Alors merci beaucoup (surtout de mon mari et mon fils)
Gâteau suisse
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Natasha, veuillez accepter ma gratitude pour la recette.
Le 23 février, elle a préparé 2 gâteaux en cadeau. D'après les critiques du premier mangeur - tout est délicieusement savoureux, le second - un peu critiqué, ils disent que c'est humide, mais c'est une question de goût. Je ne suis pas très sympathique avec les photons, mais croyez-moi sur parole - ils se sont avérés jolis.
natapit
Slonique? merci et à l'initiative !!!

Knop, content que vous ayez aimé !!!
Apelsinka
Les filles, n’avez rien remarqué, parlez-vous d’un verre de 250 grammes?
Apelsinka
Citation: Apelsinka

Les filles, n’avez rien remarqué, parlez-vous d’un verre de 250 grammes?

J'ai tout trouvé sur le cook (y) 240ml
natapit
Bien. et ils m'ont trouvé là-bas .....
Apelsinka
Citation: natapit

Bien. et ils m'ont trouvé là-bas .....

Ouais: amis: Oui, et ici, c'est-à-dire à propos d'un verre, en quelque sorte je n'ai pas remarqué, il semble que j'essaye toujours de tout lire attentivement ...
Et maintenant à propos du gâteau, après tout, je l'ai fait, c'est tellement délicieux ... mmm: nyam: Mais ma plaque à pâtisserie est droite. était, mais plus petit que dans la recette, donc il s'est avéré si grand pour moi, je l'ai à peine récupéré, je pensais qu'il s'effondrerait, mais non, je suis resté au réfrigérateur pendant la nuit et c'est tout. Maintenant, je vais essayer de faire le tour! En général, un immense MERCI !!! : rose: Il y aura une photo plus tard!
natapit
Antonovka
Je termine le gâteau maintenant - à en juger par l'odeur de tout et la merveilleuse crème (léché la casserole) - il s'avère très savoureux
natapit, Joyeux festival du printemps!
natapit
Eh bien, merci mon Dieu !!! Joyeuses vacances!
Rauque
Natasha, j'ai aussi fait ton gâteau. Mais je vous montrerai plus tard, comme je ne l'ai pas fait le 8 mars, mais le 9. Anniversaire de mon mari. Je me suis déjà habitué aux odeurs et bien sûr elles sont tout simplement merveilleuses !! Mais je veux être d'accord avec Antonovka pour dire que la crème est mmmmmmmm Tomber - ne vous levez pas !!
J'étais juste content qu'il ne reste plus grand chose. Au début, je pensais que je lècherais juste la cuillère, et je vais attacher le reste quelque part. Non, ça n'a pas marché !! J'ai tout mangé !!
Merci pour vos recettes et bonnes vacances !! Que le printemps vous apporte beaucoup de nouvelles idées et que votre créativité soit inépuisable !!
natapit
Lyudochka, merci, je suis tellement contente que vous ayez aimé! Mari - BEAUCOUP D'ÉTÉ !!! santé et bien-être à vous tous !!!
Rauque
Natasha, voici mon gâteau. Vkuuuuusno !!! MMMMM !! Arôme de café et d'agrumes, combiné avec la crème la plus délicate !! C'est quelque chose!! Merci beaucoup!!

Gâteau suisse Gâteau suisse

J'ai apporté des modifications mineures à la recette. Elle a fait cuire un biscuit selon la même recette, mais sans ajouter de levure chimique.
Cuit dans un moule et ensuite coupé en trois couches.
Et une partie du caillé a été remplacée par du danon curd.
Il y a plusieurs photos de ce gâteau. Si quelqu'un en a besoin, je peux le mettre en place.
natapit
Ludaaa ... quel bel homme !!! bien sûr, vous avez besoin! exposez immédiatement !!!
Rauque
Bien sûr, Natasha! Avec plaisir. J'ai pris des photos, juste au cas où, pour montrer la consistance de la crème. Et montrez également quel type de crème j'utilise. Souvent, les filles ne veulent pas fouetter la crème.
J'utilise ce genre de crème. Après avoir battu, ils ressemblent à ça.

Gâteau suisse Gâteau suisse Gâteau suisse

Ce sont des coups de caillé fouetté avec du chocolat et du sucre en poudre. Et la troisième image - crème combinée avec du caillé.

Gâteau suisse Gâteau suisseGâteau suisse

Eh bien, une photo de couches de biscuit enduites de chocolat et de crème.

Gâteau suisse Gâteau suisse

Et ce qui est arrivé à tout cela peut être vu dans le post ci-dessus.
Markofka
Gâteau charmant et délicieux)
J'ai mes remerciements)
Ajout de la moitié des abricots décongelés au chocolat, juste super
natapit
fomca
Et dites-moi, s'il vous plaît, quelle est la consistance de la crème, est-il possible de décorer le dessus avec, sinon, quel type de crème recommanderiez-vous pour ce gâteau pour décorer le dessus?

Et pour la crème - puis-je prendre du fromage cottage comme le "Mascarpone"?
Rauque
fomca, J'ai montré ma crème sur la photo. J'avais une crème suffisamment épaisse pour faire des coquilles. Je ne peux pas garantir les roses, mais il est tout à fait possible de les dessiner. Le mascarpone fera certainement l'affaire, mais cela changera le goût si vous voulez remplacer le fromage cottage par lui. Si au lieu de crème, ce sera aussi délicieux.
Natasha, est-ce que je suis le patron avec mes déclarations?
fomca
Luda, et quel genre de fromage cottage avez-vous pris? Oui, j'ai vu votre crème, alors j'ai demandé. Je dois transporter le gâteau dans les quatre heures, cela fonctionnera-t-il? Je ne peux pas décider ... Probablement, une telle crème ne conviendra pas au transport ...
natapit
et je pense que ça fera l'affaire!
Albina
Super gâteau et, en plus, sain - du fromage cottage est utilisé Je le signale Merci pour la merveilleuse recette
natapit
Lozja
Vous avez déjà mangé votre gâteau! Merci, très savoureux! Et très satisfaisant! Par conséquent, s'il est servi aux invités, coupez-le en petits morceaux. Nous l'avons découpé en gros, nous l'avons à peine maîtrisé nous-mêmes. Un gâteau très inhabituel, pour la première fois j'ai fait et essayé un gâteau au fromage cottage à la crème. Nous avons aimé!

Elle a pris du fromage cottage fait maison, l'a frotté dans le bol de la moissonneuse-batteuse avec des couteaux pour le rendre pâteux, a ajouté quelques cuillères à soupe de crème sure. Juste ce dont vous avez besoin. Au lieu de la crème, j'avais un paquet de bonne crème sure chère 25%, qui fouette parfaitement, + un verre de crème sure maison. Bien sûr, la crème serait probablement plus douce avec de la crème, mais avec de la crème sure, c'est aussi délicieux!
J'ai cuit une génoise pour toute la plaque de cuisson 40x40. Comment le couper en trois parties pour faire un gâteau plus ou moins gros - je n'ai pas compris. Par conséquent, j'ai fait cuire un autre biscuit de ce type. En conséquence, j'ai obtenu un gâteau de 25x18 cm, à partir de quatre gâteaux. Juste la taille convient et la hauteur du gâteau. Par conséquent, la crème a été préparée une portion et demie à la fois. Comme je n'ai pas eu de chocolat blanc pour une portion et demie, j'ai ajouté quelques cuillères à soupe de lait concentré à la crème.
Il y avait beaucoup de crème! Il suffisait d'étaler le gâteau avec le cœur et de manger avec le cœur. La crème en termes de densité est excellente, vous pouvez facilement niveler le gâteau avec cette crème si le biscuit n'est pas très uniforme.

Excusez-moi, il n’y a pas de photo, je n’ai pas pensé à prendre une photo de tout le gâteau, mais je n’ai pas eu le temps de le couper, après la table il y avait plusieurs morceaux de tout.

Je vous remercie, Natasha, pour un gâteau délicieux et original!
natapit
Oksana, merci pour un rapport aussi détaillé !!! Je suis content d'avoir aimé le gâteau, mais néanmoins, la crème a meilleur goût avec du chocolat blanc!
Lozja
Citation: natapit

Oksana, merci pour un rapport aussi détaillé !!! Je suis content d'avoir aimé le gâteau, mais néanmoins, la crème a meilleur goût avec du chocolat blanc!

Non non! Le chocolat était là! Je viens d'acheter du chocolat par portion, et j'ai fait une portion et demie de crème, donc en plus du chocolat, j'ai ajouté du lait concentré.
natapit
aaaa .... Semyon Semyonich !!!!
Irina.T
Je veux vraiment un tel gâteau, mais nous avons 30% de crème, qu'en pensez-vous, si vous le mélangez avec des gâteaux faits maison, alors dans quel rapport, et une autre question, si au lieu du chocolat blanc vous combinez du lait concentré et du beurre de cacao?
fomca
natapit, merci pour le gâteau - c'est délicieux!

Gâteau suisse Gâteau suisse
natapit
Irina, pourquoi mélanger, préparer une crème à partir de crème maison, et 30% devraient être fouettés! n'ajoutez pas de lait concentré, ajoutez simplement du beurre de cacao! bonne chance!

fomca, merci pour le joli rapport!
Vitalinka
NatashaMerci beaucoup pour la recette du gâteau! Délicieux !
Cuit dans une mijoteuse pendant 45 minutes.

Gâteau suisse Gâteau suisse
natapit
wow, quel bel homme! bon garçon!
nastiu
J'ai préparé ce délicieux gâteau pour le 25e anniversaire de mon mari. Tout le monde était ravi. Des proportions parfaitement calibrées pour la douceur, rien de plus. Délicat et ooooooooooo délicieux gâteau! Natasha, merci beaucoup pour une recette aussi cool!
natapit
pour ta santé! mari de tout lui-même!
nastiu
Je vous remercie! J'ai transmis mes souhaits à mon mari, très gentil !!! C'était un tel gâteau
Gâteau suisse Gâteau suisse Je ne suis pas très décorateur, bien sûr, mais comme c'est délicieux! Le prochain DR est le mien et il sera marqué d'un gâteau suisse, c'est sûr!
natapit
Beau! merci pour la photo et les mots gentils!
Maman RoMashek
Eh bien, je suis enfin arrivé avec merci!
Natasha,
Gâteau suisse Gâteau suisse
natapit
beau gâteau pour un bel anniversaire! Je vous remercie !
missnatali
Natasha! Merci beaucoup pour la recette d'un délicieux gâteau. : bravo: Il a ravi toute ma famille. Modérément moelleux, avec des arômes de café, de cognac et de zeste ...: nyam: Ce n'est pas un gâteau, mais le rêve d'un gourmand! Je vais certainement le répéter plus d'une fois. Si je comprends comment télécharger une photo, j'ajouterai un rapport plus tard.
Swetlanka
si jolie. Tout à l'heure, j'ai fait un SWAN LAKE trouvé ici.Et maintenant vous avez votre recette. Économisez mes kilos perdus au moins jusqu'aux vacances. Vacances dans deux semaines. Votre gâteau est maintenant le suivant. Chiffre de bâton. : girl_haha: Merci Natasha.
natapit
et merci!!!
missnatali
Voici à quoi ressemblait notre gâteau
Gâteau suisse
Merci encore de toute la famille
natapit
Beau! pour ta santé!
Kamusik
Natasha, et je vous ferai rapport. Tout d'abord, le gâteau est un conte de fées! A-B-A-L-D-E-T-b, comme c'est délicieux! Mais je n'ai pas pu le couper en 3 gâteaux, j'ai cuit sous forme de d-30. Le biscuit le plus tendre! Je vais cuire encore et encore. Et, surtout, il est très rapide, cuit pour le thé fait maison.
Gâteau suisse

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natapit
quel bel homme !!! fille intelligente!
Irinochka
Natasha, pouvez-vous simplement faire cuire un biscuit à la vanille et de l'eau bouillante? Je suis très sympathique avec lui
natapit
Je n'ai pas cuisiné, mais bien sûr, vous pouvez essayer! bonne chance!
marish_kay
Merci beaucoup pour la recette d'un gâteau aussi délicieux. J'ai fait cuire mon mari pour son anniversaire. J'ai tout fait exactement selon la recette (pour la première fois j'ai fait un biscuit). Le gâteau s'est avéré être tout simplement divin !!! Je vais certainement cuire plus d'une fois. Je jetterai la photo plus tard.
povarenokza
natapit, est-il possible de prendre du fromage cottage 9%, passé au tamis dans la crème?
natapit
Citation: marish_kay

Merci beaucoup pour la recette d'un gâteau aussi délicieux. J'ai fait cuire mon mari pour son anniversaire. J'ai tout fait exactement selon la recette (pour la première fois j'ai fait un biscuit). Le gâteau s'est avéré être tout simplement divin !!! Je vais certainement cuire plus d'une fois. Je jetterai la photo plus tard.
Je suis très heureux! Je vous remercie!

Citation: povarenokza

natapit, est-il possible de prendre du fromage cottage 9%, passé au tamis dans la crème?
Oui bien sûr, vous pouvez!

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