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Gâteau "Suisse" (page 8)

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frisson
Natasha, et merci beaucoup de ma part pour la recette. Gâteau délicieux. Les clients étaient ravis.
J'ai ramassé un petit gâteau pour moi (de ce qui restait après le nivellement)
Baril
Les filles, cette crème convient-elle pour décorer le haut. Le client veut des roses crème sur le dessus et une inscription, j'étais confus ...
bagiraSochi
Baril, Je ne sais pas comment faire des roses, mais la bordure peut être sans prétention ... Regardez mon gâteau dans ce fil. Bordure de la même crème. C'est dommage que Natalia (l'auteur) ne soit pas apparue dans ce fil depuis longtemps ... Eh bien, peut-être que quelqu'un d'autre vous dira quelque chose ...
Baril
bagiraSochi, Je vous remercie!
bagiraSochi
Pas du tout) peut-il être préférable de demander à plus de filles dans l'ambulance? Faster donnera une réponse
znama30
Et dans quel état pouvez-vous ajouter du chocolat blanc au fromage cottage? Fondu refroidi ou ....?
Kamusik



Ajouté le dimanche 17 avril 2016 22:14

Citation: znama30

Et dans quel état pouvez-vous ajouter du chocolat blanc au fromage cottage? Fondu refroidi ou ....?

n'a pas vraiment d'importance, alors qu'il tourne avec du fromage cottage, il se refroidit.
znama30
Je vous remercie!!!!!!
Shalashen Tatiana
Voici mon rapport. Cuit au four dans une forme ronde de 22 de diamètre, en divisant la pâte en deux, en obtenant deux gâteaux, coupés chacun en deux. La pâte était poreuse, comme du caillé fouetté. Le gâteau est moyen pour moi, le zeste de citron a interrompu tout le goût, même si je l'ai mis moins que dans la recette. Et j'ai aussi eu beaucoup d'imprégnation.
MAIS tous ceux qui ont mangé le gâteau l'ont beaucoup aimé !!!
Si je le fais aussi cuire, alors sans le citron.


Ajouté le lundi 18 avril 2016 15:38

Quelques photos



Ajouté le lundi 18 avril 2016 15:42

Gâteau suisse


Ajouté le lundi 18 avril 2016 15:44

Gâteau suisse coupe photo à l'envers
Innocent
les filles, si un gâteau est fait aujourd'hui, combien de temps est-il conservé?
Shalashen Tatiana
Innocent, N'est plus pertinent, car vous l'avez cuit. Je pense que 3-4 jours, le cinquième jour, je ne mange généralement plus de gâteaux. Peut-être que quelqu'un d'autre répondra.
Innocent
Shalashen Tatiana, eh bien, je l'ai fait le 21 du matin, j'ai mangé le 22 du soir) 23 autres ont eu le temps de manger) il n'en reste plus)))))
Chiribim
La recette est merveilleuse, elle n'a qu'un seul inconvénient. Qui essaie - pour toutes les vacances, ils ne veulent que lui
Elle a fait exactement la recette et la version paresseuse sans chocolat. L'original est indéniablement plus savoureux, mais le gâteau "paresseux" est également wow.

Shalashen Tatiana
Et je le fais à l'infini, tout le monde le veut seulement, je regarde déjà et je ne peux pas essayer. Mais je fais une crème juste de la crème et du fromage cottage.
Yana1
Les filles, j'ai fait ce gâteau en forme d'hémisphère Gâteau suisse J'étale le fond du bol avec un biscuit, puis une couche de crème, puis à nouveau un biscuit, de la crème et au fond du gâteau une couche de biscuit. Je veux vous demander pourquoi, lors de la coupe du gâteau, la crème entière n'a pas été magnifiquement pressée? Vous n'avez pas signalé de gélatine? Ou avez-vous simplement dû choisir un autre gâteau pour une telle forme de gâteau? Parce qu'il y avait beaucoup de crème.
œil
Citation: Shalashen Tatiana
Mais je fais une crème juste de la crème et du fromage cottage.
Je n'ai que de la crème, pas de fromage cottage, super
Maroshka
Pour moi, le gâteau est sucré, mais il s'avère très léger et énorme, enfin délicieux.
Gâteau suisse
Gâteau suisse
le site tue la qualité de la photo ((enfin, du moins.
Je veux vraiment que le chocolat dans le gâteau soit croustillant ... mais hélas
Tyetyort
Bon après-midi, Natasha, et merci pour la merveilleuse recette!
Je l'ai fait aujourd'hui, j'ai apporté de petits changements à la technologie de la crème.
Le fromage cottage a été pris par l'habituel Goryanka 18% 400g, dans 100 grammes de crème chaude, elle a mélangé du chocolat blanc, fouetté avec un mélangeur avec du fromage cottage et du zeste, mélangé à de la gélatine, puis de la crème fouettée. La consistance est sortie mousse, aérée.
kristina1
natapit, Natalia, quelle recette cool, merci pour la merveilleuse recette .... et toutes les filles sont si géniales, tout le monde a de si beaux gâteaux, naturellement aux signets ..
OlyaSh
Gâteau délicieux.Mon fils a-t-il eu 3 portions pour l'anniversaire. Heureux à tous. La crème est incomparable, savoureuse, stable.
Chérie
Les filles, pouvez-vous partager le type de chocolat blanc que vous achetez? Et comment te noies-tu? La dernière fois que je viens de donner l'air (((.
Maroshka
Citation: chérie
Les filles, pouvez-vous partager le type de chocolat blanc que vous achetez? Et comment te noies-tu? La dernière fois que je viens de donner l'air (((.
tout blanc, mieux que d'habitude, au micro-ondes pendant 15 secondes impulsions, sortir, remuer, etc. ou en remuant dans un bain-marie
Barmamam
C'est un très bon gâteau. À la fois beau et délicieux. Je l'ai fait exactement selon la recette avec un seul changement: j'ai remplacé le fromage cottage par du fromage blanc.
J'ai aimé que je prépare le gâteau et le mette immédiatement sur la table pour les invités. Inutile d'insister et de faire tremper le gâteau au réfrigérateur. Les invités étaient ravis
Olga
Les filles, pouvez-vous le cuire en forme ronde de 26 cm, puis le couper en trois parties et le faire tremper?
Taille
Olga, bien sûr que vous pouvez. Seul le goût du biscuit sera légèrement différent, car il est plus épais à trancher, ce qui signifie que l'humidité est légèrement différente et qu'il y aura moins de croûtes savoureuses brunâtres sur le biscuit.
Mais sinon de principe, alors dans un tour sans problème - ce sera toujours délicieux

Selon le lien vers la paternité de la recette, une plaque de cuisson de 30x40 cm a été utilisée.
Olga
Taille, Natalia, merci!
J'ai cherché le sujet et trouvé la réponse à ma question, je cuit en deux passes pour une demi-portion!
nila
natapit, Natalia, Je ne me souviens pas si j’ai fait un rapport sur le sujet ou non. Mais j'ai déjà cuit ce gâteau cinq fois, et à chaque fois il fait sensation!
Alors encore une fois, en choisissant un gâteau dans la DR, je me suis arrêté chez votre suisse!
Cela me convient à tous égards - délicieux, léger et rapide à exécuter! Et l'essentiel, pour moi, c'est une décoration simple! Pour moi, qui ne connais pas la technique de la décoration, c'est un gros plus!
Cette fois, après avoir regardé quel est le prix de la crème, j'ai remplacé la crème sure par 20%, avec l'ajout de 2 sachets d'épaississant pour la crème. La crème s'est avérée épaisse, parfaitement étalée et est restée sur la nourriture. Et après le réfrigérateur, je l'ai trouvé comme du beurre.
Le reste est strictement conforme à la recette. J'ai fait cuire le biscuit dans une mijoteuse, je l'ai dit à l'avance dans une couche de base de l'école, et je l'ai récupéré le lendemain soir.
J'ai oublié de prendre une photo du gâteau fini, je me suis déjà souvenu après le départ des invités. Donc il ne reste qu'un petit morceau
Gâteau suisse
Natasha, merci pour cette merveilleuse recette de gâteau!
Tatyana1103
Gâteau délicieux!
Gâteau suisse
Kirpochka
Natasha, merci beaucoup pour la recette d'un délicieux gâteau !!! Malheureusement, il n'y a pas de coupe ... J'ai essayé uniquement la crème (restes) - délicieux, et tout le monde était juste ravi du gâteau)
Gal174
Salut les filles! Vous voulez faire un gâteau Luntik, en 3D? gjqltn 'njn, bcrdbn yf ytuj &




Dessiné, vous ne comprendrez pas)))), ce gâteau passera-t-il en 3D?
Grass_MV
Bonne journée!
J'ai essayé de faire ce gâteau pour la première fois - merci beaucoup natapit
Il s'est avéré tellement savoureux

Reportage photo:

Gâteau suisse
una-olga
J'ai beaucoup aimé le gâteau, j'ai cuisiné un tarif double pour la nouvelle année, pour toute la plaque à pâtisserie, strictement selon la recette. Elle mangea en fermant les yeux avec plaisir. Mais il n'y avait pas de mangeurs: certains étaient au régime, certains allaient à Moscou pour les vacances du Nouvel An




Étrange: une partie du message manque




J'ajoute: je l'ai gelé - super. Il a brillamment survécu au gel. Mis en favoris sans ambiguïté. Merci pour la recette.
natapit
una-olga, pour ta santé!
yule4ka
Bonjour à tous! Elle m'a apporté un merci pour le gâteau, cuit mes parents pour un mariage rubis. Aimé par tout le monde, sans exception! J'ai une histoire intéressante avec ce gâteau). Au départ, j'allais le faire cuire selon Natasha (que j'ai identifié plus tard par Nick) à la recette du site Web des cuisinières, mais certains moments n'étaient pas très clairs pour moi là-bas et j'ai décidé de regarder avec nous, et naturellement je l'ai trouvé). Ainsi, dans la "première" version, le gâteau supérieur est enduit de chocolat, puis de confiture de framboises, puis de crème. Les filles, c'est tellement délicieux!






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