Confiture de menthe

Confiture de menthe

Catégorie: Blancs

Ingrédients
menthe	150 grammes
L'eau	300 ml
citron	1 moyen
Sucre	300g

Méthode de cuisson

• Comment faire de la confiture de menthe citron
• 1. La menthe est soigneusement lavée à l'eau courante. Les feuilles et les tiges tendres sont écrasées.
• 2. Coupez le citron en tranches. Si vous voulez obtenir une note expressivement acidulée, prenez du citron vert au lieu du citron.
• 3. Remplissez une petite casserole de menthe et de citron.
• 4. Ajoutez de l'eau.
• 5. Faites bouillir le mélange pendant 15 minutes. Couvrir et laisser au réfrigérateur pendant 12 heures (je l'ai laissé sur la cuisinière pendant la nuit)
• 6. Passer le mélange dans une étamine en deux couches (je presse légèrement)
• 7. Versez le bouillon dans une casserole, ajoutez le sucre et remuez. Faire bouillir pendant 5 minutes.
• 8. La confiture est versée dans des bocaux fermés avec des bouchons à vis. Conservez la confiture au réfrigérateur. (Je plonge dans le sous-sol)
• Comment utiliser la confiture de menthe
• Assurez-vous qu'il reste suffisamment de confiture dans le bocal avant un dîner romantique. Sur sa base, vous préparerez une étonnante version légère du célèbre cocktail Mojito. Cela nécessitera 100 millilitres de vodka, 100 millilitres de confiture de menthe et 200 millilitres d'eau pétillante Sprite. Mélangez, versez dans de grands verres et ajoutez quelques glaçons.
• Les amateurs de puddings à la semoule peuvent utiliser de la confiture verte pour décorer la surface blanche comme neige de la couche de lait congelé. Ensuite, les enfants seront plus intéressés par ces plats. À l'aide de gélatine, la confiture de menthe se transforme facilement en une belle couche supérieure du gâteau.
• Et le thé n'est qu'un conte de fées.
• J'ai trouvé une telle recette sur Internet, maintenant je l'ajoute, la couleur s'avère être un citron riche.
• 

Remarque

C'est plus un sirop, mais sur Internet, ils l'appelaient de la confiture. Si vous augmentez la quantité d'ingrédients, augmentez le temps de cuisson.

[Elena]

Elenaet quelle est la sortie? Comment goûtez-vous? Très intrigué)

Je fais des volumes différents à chaque fois, donc je ne me souviens pas à quel point cela s'avère. Et le goût ... doit être goûté, donc il ne peut pas être expliqué. Si vous faites la quantité indiquée dans la recette, vous obtenez quelque chose d'environ 500 grammes + -, je ne peux pas le dire avec certitude, je ne me souviens pas. Essayez la moitié de la recette, j'essaie toujours de nouvelles recettes comme ça.

Merci d'avoir répondu!

Dans un murmure (j'aime tellement les mojitos que je suis prêt à expérimenter))
J'apprendrais aussi à fabriquer moi-même les ingrédients de la seringue d'apéro, je boirais trop)))

[Silyavka]

Silyavka, Elena, et de quelle couleur as-tu eu la confiture ?? J'ai un peu avec d'autres proportions - jaune

Confiture de menthe et citron (V-tina)

Eh bien, la couleur est similaire à la vôtre, couleur jaune-citron. Et si vous faites bouillir un peu plus longtemps, la couleur est plus foncée et la consistance ressemble à de la gelée. Je fais cette confiture à partir de menthe ou de mélisse.

Et si vous faites bouillir un peu plus longtemps, la couleur est plus foncée et la consistance ressemble à de la gelée.

Je reçois comme de la gelée en 15 minutes

Les amateurs de puddings à la semoule peuvent utiliser de la confiture verte

J'ai vu cette phrase dans la recette, alors j'ai demandé

Au début, je pensais aussi que ce serait vert, mais hélas et ah. Quand je prends les proportions selon la recette, c'est aussi comme de la gelée, mais je cuisine souvent une recette agrandie, c'est pourquoi je dis qu'il faut un peu plus de temps à bouillir.

[Elena]

Elena, J'ai une recette pour kg! sucre et gèle encore en gelée après 15 minutes de cuisson .. peut-être que cela dépend aussi des proportions, je ne sais pas

Len, et dans le numéro d'octobre du magazine, j'ai découvert votre recette!

[Elena]

Elena, merci, Lenochka, que ferais-je sans toi?