Ikra
Crochet, avec l'aubépine, il faut encore faire plus attention, le savez-vous?

"Une utilisation unique d'un verre de baies fraîches provoque une forte baisse de la pression artérielle, une grave violation du rythme des contractions cardiaques se produit. Les médecins ont constaté qu'une prise de confiture d'aubépine remplace la prise deux fois de 20 gouttes d'un médicament puissant pour le cœur, Adonizid. Le danger est que l'aubépine agit plutôt lentement, progressivement, parfois l'effet négatif apparaît après quelques jours. "
Pris d'ici - 🔗
Taia
Krosh, en effet, l'aubépine est toujours une baie médicinale. Je ne servirais pas de bonbons au lieu de bonbons.
Crochet
Citation: Ikra
avec une aubépine, il faut encore faire plus attention, tu sais?

Nan ...

Citation: Ikra
Une utilisation unique d'un verre de baies fraîches provoque une forte baisse de la pression artérielle et une grave violation du rythme des contractions cardiaques.

Coup de pied pour moi ... j'ai vraiment ri d'un demi-verre ... et j'ai déjà une pression sous la plinthe ...

Il semble qu'il soit temps de demander pardon à tout le monde ...

Citation: Taia
Je ne servirais pas de bonbons au lieu de bonbons.

Taichka, mais après tout, s'il y a des petits talons pour le thé, ce n'est pas terrible ... sans doute ...
Taia
Alors si c'est délicieux, et même dans un vase, pourquoi s'arrêter à cinq choses ...
Rusalca
Citation: Krosh
Les filles, hier, j'ai eu droit à une aubépine très mûre et incroyablement savoureuse ...

Lot ...

Quelqu'un peut-il me dire quoi faire de lui si intéressant?
Crochet, ils disent que le vin est délicieux.
VIN D'AUBÉPINE
Aubépine - 5 kg
Eau - 10L
Sucre - 4 kg
De la levure au goût?
Nous trions les baies en identifiant et en mettant de côté les baies trop mauvaises, pourries ou tout simplement pas assez mûres. Une aubépine idéale pour un bon vin, elle est invariablement fraîche et juteuse avec une couleur naturelle. Appuyez légèrement sur les baies rassemblées dans un bol. Nous les mettons sous cette forme dans une bouteille, ou tout autre récipient de taille et de forme appropriées, sur lequel vous pouvez ensuite attacher un joint étanche. Remplissez-le d'eau et diluez un kilogramme de sucre dans cette eau. Nous y ajoutons également une culture de levure et un mélange de nutriments, qui servira de carburant pour la fermentation du lait fermenté. Nous attachons un joint d'eau au goulot de la bouteille. Il s'agit d'un appareil de recette incontournable, sans lequel il est difficile de préparer une infusion maison. Sous cette forme, nous laissons le liquide dans la bouteille fermenter pendant trois jours. Le quatrième jour, ajoutez 2 kilos de sucre dans la bouteille, remettez le joint d'eau et laissez-le là pendant une semaine entière. Le huitième jour, filtrez le moût sur une gaze propre. Versez-y un autre kilo de sucre. Pressez les baies séparément et versez dans le moût. Nous retournons le joint hydraulique. Nous donnons au vin un mois de vieillissement. Après avoir terminé le long processus de cuisson, nous égouttons le vin des lies. Autrement dit, nous nous débarrassons de la levure qui a déjà servi et qui est devenue inutile. Versez le vin d'aubépine dans des récipients plus adaptés, scellez et stockez. Si tout se passe bien, assurez-vous de faire plaisir à vos invités!

J'ai pris la recette ici: 🔗

Et aussi ici:
BISCUITS D'AUBÉPINE
Broyer le beurre blanc, ajouter le sucre, le sel, les œufs, le zeste de citron, battre le tout jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter le soda et les baies d'aubépine séchées à la farine tamisée. Combinez tout cela avec la masse préalablement battue et pétrissez la pâte. Étalez sur une table de 1 cm d'épaisseur, faites divers cercles et astérisques, étalez sur une feuille de métal saupoudrée de farine, graissez avec du jaune, saupoudrez de sucre ou de noix et mettez au froid pendant 10-20 minutes. Ensuite, placez dans un four chaud et faites cuire jusqu'à tendreté pendant 8 à 10 minutes.
Ingrédients: farine - 1,5 tasse, farine d'aubépine - 0,5 tasse, ghee - 100 g, sucre granulé - 0,5 tasse, œufs - 2 pcs. et jaune pour la lubrification, zeste de 1 citron, soda - 1/4 c. cuillères, 1/2 c. cuillères à soupe de sel.

PASTILA AU HAWTHORN
Ingrédients: fruit d'aubépine - 1 kg; sucre - 200 g

Préparation: écraser les fruits d'aubépine, mélanger avec du sucre, étendre la masse en une couche de 1 à 1,5 cm sur des plateaux en bois et sécher dans un four chaud ou un four chauffé. La pastila peut être cuite sans sucre.

Ikra
Crochet, "prévenu est avant-bras". Alors, en quelques jours, surveillez votre pression et ayez les fonds nécessaires à portée de main.
Bien sûr, vous devez faire quelque chose de savoureux. Mais souvenez-vous des conséquences et faites attention pour ne pas en faire trop.
Crochet
Citation: Taia
Alors si c'est délicieux, et même dans un vase, pourquoi s'arrêter à cinq choses ...

Facilement ... même pour une deux ...

Rusalca, Anya, merci beaucoup ...

Je vais certainement étudier les recettes que vous proposez ...

Pastila est déjà intéressée, j'y pensais justement ...

Citation: Ikra
en quelques jours, surveillez votre pression et ayez les outils nécessaires à portée de main

Irishka, honnêtement, c'est plus facile pour moi de cracher et d'oublier ...

Parce que si je m'en souviens tout le temps, cela ne mènera à rien de bon ...

Le pouvoir de la pensée cependant ...

Mais merci pour votre inquiétude ...
Ikra
Crochetbien sûr, crachez et oubliez. La pression vient très souvent des «pensées». Mettez simplement vos comprimés à un endroit bien en vue)))))
Sablonneux
Les filles me disent pliz
Comment faire une garniture en croissants à partir de cerises surgelées pour qu'elle ne coule pas ... mais c'était comme de la confiture ... eh bien, vous voyez l'idée
Babushka
Sablonneux, ajoutez le sucre en poudre et la fécule de maïs ou un mélange spécial pour la cuisson de la confiture.
Sablonneux
Je vous remercie Tanya et quel est le meilleur amidon ou mélange? le mélange que j'ai est différent de ce qui sera plus épais?
Babushka
Sablonneux, le mélange est bien meilleur. J'ai essayé les deux. L'amidon fuit toujours.
Biryusa
Citation: Sandy
Comment faire une garniture en croissants à partir de cerises surgelées pour qu'elle ne coule pas ... mais c'était comme de la confiture environ ...
Sablonneux, une Farce secrète Ne convient pas?
Sablonneux
Biryusinka, Je l'ai essayé, je l'ai eu comme une gelée épaisse, mais je le veux comme de la confiture
kirch
Il me semble que les croissants couleront de toute façon. Si cela peut couler des tartes, mais elles sont toujours fermées. J'adore la garniture aux cerises, mais je n'ai pas trouvé de moyen de l'empêcher de couler du tout
pas de verre
Sablonneux, J'utilise zhelix 3: 1. Bien. Mais il vaut mieux égoutter l'excès de jus avant de préparer la garniture. Il s'avère doux, comme de la confiture et non liquide. Mais les garnitures dans les croissants doivent être mises un peu. Et lors de la production, la garniture est introduite dans une seringue à pâtisserie dans des produits de boulangerie prêts à l'emploi. Il peut y avoir n'importe quelle densité.
kirch
Citation: notglass
j'utilise zhelfix 3: 1
Et avez-vous juste besoin de verser la gelée dans la garniture ou de faire bouillir les cerises avec?
selenа
pas de verre, Anya, quel détail intéressant sur le remplissage du produit fini! Je me demande s'ils le mettent dans des produits de boulangerie chauds ou dans un déjà refroidi?
pas de verre
Citation: kirch

Et avez-vous juste besoin de verser la jaunisse dans la garniture ou de faire bouillir des cerises avec?
Zhelix avec du sucre dans les baies. Réchauffez-vous pendant 5 minutes avec un minimum de jus. Ensuite, laissez refroidir et mettez au froid en cuisson.

Il est également très bon d'épaissir avec de la pectine. Mais si vous en faites trop, collez votre bouche ensemble pour que le thé ne vous aide pas beaucoup. Dans notre café, je suis tombé sur un tel petit pain.

Nadia, pas chaud, mais décemment chaud. La sœur d'un ami travaille à la boulangerie. Alors elle me l'a dit.
Sablonneux
Citation: notglass
j'utilise zhelfix 3: 1

3 zhelfix pour 1 kg de cerises?
Natkamor
Sablonneux, le remplissage secret de la confiture et m'a rappelé. mais je l'ai fait sur du jus, qui goutte lors de la décongélation. et mettez beaucoup de cerises. ils ne se rencontraient pas dans l'amidon, mais l'amidon les enveloppait. et avec zhelfix j'étais terriblement aigre ou sucré-aigre) et ce remplissage fond fortement, ce qui signifie qu'il s'écoule. J'achète également du chocolat résistant à la chaleur et une garniture aux fruits résistante à la chaleur pour la cuisson, du lait cuit au four et de la confiture coupée au couteau. donc la confiture et le lait cuit sont meilleurs dans les produits de boulangerie fermés / beignets, muffins, etc.et les croissants, les bagels et les biscuits fourrés peuvent fuir. mais résistants à la chaleur, comme ils disent, ils le seront, ils deviendront un peu plus doux et c'est tout. donc le remplissage secret est parfois différent, car résistant à la chaleur, parfois il peut s'échapper. mais beaucoup plus savoureux et plus naturel que tout ce qui précède)
pas de verre
Sablonneux, non. C'est ce qu'on appelle "zhelfix 3: 1". Là, selon les instructions, vous devez en prendre autant que vous en avez besoin.
Je ne l'ai jamais eu et le goût est normal. Je suis douce et très sensible à l'acidité.
Crochet
Citation: Rusalca
PASTEL D'AUBERGE

faire la purée d'aubépine

Comment ça?

L'aubépine doit d'abord être bouillie ou pouvez-vous faire directement à partir de purée de pommes de terre fraîches?
Sablonneux
pas de verre, Ecoute, j'ai ces
Je cherche une recette sur notre forum

toujours trouvé
Je cherche une recette sur notre forumJe cherche une recette sur notre forum

ira? prenez celui qui est 3: 1?
Rusalca
Citation: Krosh
Comment ça?
Innochka, c'est comme ça:
Placez l'aubépine lavée dans une casserole avec de l'eau et faites cuire jusqu'à ce qu'elle soit ramollie et bouillie. Frottez les fruits bouillis à travers un tamis.
Sablonneux
Citation: Natkamor
J'achète également du chocolat résistant à la chaleur et une garniture aux fruits résistante à la chaleur pour la cuisson,
Merci, mais tout est clair ... j'ai posé une question sur les cerises surgelées
Irina F
Filles !!!! Aidez-moi!!!!! L'autre jour, j'ai vu une tresse, là-bas, il a également été montré comment tisser - il s'avère un rouleau si rond. Je ne me souviens plus de quelle recette, j'avais l'air à moitié endormie et je ne l'ai pas sauvegardée! Est-ce la recette de Melkin? ... Existe-t-il un tel tissage - des paquets de 6? Les morceaux sont rassemblés et réussis à un angle de 90 degrés, puis ils sont placés les uns sur les autres et les queues sont pliées. Saupoudré, je me souviens des graines de sésame. Cela s'avère un dessin tellement intéressant! Filles! Il n'y a qu'un seul espoir pour vous !!!
Rarerka
Svetta
Irina F, Je comprends - vous recherchez une tresse avec un nœud Winston. J'ai récemment vu ce post, mais maintenant je ne me souviens plus qui l'a donné ...
Biryusa
Citation: Irina F
Filles !!!! Aidez-moi!!!!! L'autre jour, j'ai vu une tresse, là-bas, il a également été montré comment tisser - il s'avère un rouleau si rond. Je ne me souviens plus de quelle recette, j'avais l'air à moitié endormie et je ne l'ai pas sauvegardée! Est-ce la recette de Melkin? ... Existe-t-il un tel tissage - des paquets de 6? Les morceaux sont rassemblés et réussis à un angle de 90 degrés, puis ils sont placés les uns sur les autres et les queues sont pliées. Saupoudré, je me souviens des graines de sésame.
IRINA, ce Tresse sur kéfir sont en train de chercher?
Je cherche une recette sur notre forum
Irina F
Biryusinka, chérie, merci !!!! C'est son nom que j'ai perdu! Tout de même, chignon Omelkina)!
Filles,Ludmila, svettamerci pour votre sollicitude!
Et la bonté est immédiatement mise en signet pour ne pas en perdre plus!
NatkaM
Bonjour. J'étais à la célébration et j'ai essayé une salade intéressante: du poulet en dés, des poivrons, des courgettes, des carottes râpées, des oignons, du persil et des fruits de mer. Tout est cuit. Les filles, dites-moi, s'il vous plaît, une recette avec des proportions, si quelqu'un a cuisiné un tel plat. Je vous remercie.
pas de verre
Sablonneux, Je suis désolé, s'il vous plaît, il est probablement trop tard. Mais je ne connais pas ces gélifiants, je ne connais que le dernier Jellix. Là 2: 1 Zhelfix, vous devez prendre un peu plus de sucre et un peu plus que la poudre elle-même. Voici 3: 1 Zhelefix pourrait fonctionner.
Camomille
C'est mauvais quand on ne sait pas et même qu'on oublie. Récemment, il y a eu une discussion sur le poisson salé coupé en morceaux avec des oignons et des épices. J'étais sûr de l'avoir mis en signet. Je ne l'ai pas posé. Le poisson est cuit, pelé et haché. Et la recette n'est plus! Aidez-moi à trouver, s'il vous plaît.
Camomille
Natalishka, merci, ça !!!
je suis beau
: salut mesdames! Existe-t-il une recette de crêpes ou gaufres à l'eau gazeuse sur le forum? Je l'ai vu quelque part, mais où ...
V-tina
Les filles, quelqu'un peut-il avoir des idées pour attacher un type "Ricotta"? acheté une autre marque pour la première fois, là ... enfin, non pas que ce n’est pas de la ricotta, mais comme un fromage cottage au peroxyde .. et de consistance très dense .. en général, la boue est rare, c'est dommage de la jeter, sauf pour mettre quoi que ce soit dans le pain
je suis beau
Babushka, Tatyana, Je vous remercie! Ils m'ont rappelé que j'avais cette recette dans mes favoris. Existe-t-il des produits sans levure?
V-tina
Tatyana, Je vous remercie!
Florichka
Je ne trouve rien dans mon livre de cuisine. Plus récemment, il y avait un jarret de porc en gélatine avec des cornichons. Je l'ai honnêtement écrit dans mes favoris et je ne peux pas le trouver. Pouvez-vous m'aider?
Antonovka
Florichka
Merci, c'est !!!!
TATbRHA
Citation: Luysia
35. Tarte «Nevsky» dans une mijoteuse

Recette de tarte VS NIKA.

eau + oeuf 150ml
sucre 4 c. l
sel 1/4 cuillère à café l.
beurre 50g
vanilline 1 / 2h. l.
farine 270g
levure 1 + 1 / 4h. l.

CRÈME: beurre 100g; lait concentré 60g; sucre glace 60g

J'ai cuit selon la recette, je n'ai pris que de la levure fraîche (11 g).
Il s'est avéré un gâteau si doux, presque sans poids. Je n'ai pas eu l'occasion d'essayer le vrai, mais celui-ci est TRÈS DÉLICIEUX !!!

🔗

Dans une machine à pain: mode pâte (1 heure 5 minutes).
Dans une mijoteuse: mode yogourt (désactivé après 20 minutes et laissé encore 50 minutes pour la fermentation),
puis le mode Cuisson pendant 1 heure.

🔗 🔗

Le gâteau s'est avéré avec une croûte si dorée, mais s'il doit être plus bronzé, le temps de cuisson doit être augmenté de 10 minutes.

🔗 Plus de détails: https://mcooker-frm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=147299.0
Je n'ai pas trouvé de recette pour un tel gâteau sur le site. Le lien ne mène nulle part. Parmi les recettes VS NIKA Il n'y a rien de tel non plus, écrit-elle elle-même dans l'un des sujets:Tarte «NEVSKY»

https://mcooker-enm.tomathouse.com/r-image/s017.r.1/i404/1112/f1/3b92fc34b224.jpg


Deuxièmement cuit au four "Nevsky", la recette est la mêmeAnastasiamais il existe un ensemble différent de produits.
Aidez-moi à comprendre et à préparer un tel gâteau! Je vous remercie.
TATbRHA
Oui, Masyusha, J'ai également cité cette page. Mais je n'ai pas eu un tel gâteau - peut-être qu'il y a un ordre de produits dans le lot ou d'autres astuces: battre là-bas, chauffer, faire fondre, etc. une crêpe si grasse!
TATbRHA
De quelle manière Lucy et VS NIKA ont-ils préparé des tartes aussi belles, aérées et sans poids?
J'essaierai certainement d'utiliser votre lien! Je vous remercie, celfh !
Crochet
Je cherche aussi une recette ... jusqu'ici infructueuse ...

Je cherche une recette de pain de Moscou, même si je les ai appelés pain de Moscou, car, parents, ils ont été amenés de Moscou ...

Ce dont je me souviens: croustillants, un peu comme du seigle, mais pas un fait, ils auraient bien pu être du seigle-blé, je n'ai pas pris la peine alors ...

Et, je me suis aussi souvenu d'un signe spécial, les trous sur ces pains étaient, comme s'ils étaient pressés avec un tube à cocktail ...

J'ai acheté différents pains de magasin, similaires à ceux en apparence, dit mon mari - tout a un goût différent ...

Plus proche de tous, Ikeevskys semblait à mon mari ...
vedmacck
Crochet, cette recette produit des https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=121833.0... Pas comme ça (je les sèche moi-même), mais très similaire. Il me semble qu'il faut les rendre un peu plus fins et au moins 10-20% de blé grossier.
Et ils s'appelaient "Pain de seigle"

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Sélection et fonctionnement des machines à pain