Je cherche une recette sur notre forum

[Ikra]

Ikra, oui, je le fais dans une casserole en verre pour un four à micro-ondes de 3,5 litres, je le recouvre avec un couvercle. Seulement, il est nécessaire d'appliquer des couches pour qu'il reste environ 2 cm vers le haut.Lors de la cuisson, le liquide bout et peut éclabousser.

[svetta]

svetta, Je vous remercie! Comme d'habitude, j'ai cassé tous les couvercles de mes casseroles en verre, mais j'aime beaucoup la recette! D'une manière ou d'une autre, le micro-ondes a été oublié avec les dessins animés, mais en vain. Il est nécessaire de démarrer un pot à part entière.

[Ikra]

Ikra, Ira, donc au lieu d'un couvercle en verre, essayez d'installer un couvercle en silicone ou essayez de le fermer avec du parchemin. Ici, le couvercle ne sert pas à renverser la sauce, mais à conserver la vapeur, sinon la couche supérieure sèche. À la fin, vous pouvez étendre le dessus avec de la crème sure et faire cuire de cette façon. Ou faites un couvercle de pâte, même si je ne sais pas comment elle se comportera au micro-ondes.

Agité nous sommes deffchonks !! Comment nos krovinushki font-ils face sans nous ?? Revenez, soyez surpris! La maison n'a pas été brûlée, les clés n'ont pas été perdues, elles ne sont pas tombées du visage. Congelez tout ce que vous avez le temps de cuisiner, attachez seulement un plan détaillé au réfrigérateur - où, ce qui est et ce que vous laissez, vous le trouverez, et ils mangeront des saucisses et des boulettes du magasin. Ils diront honnêtement qu'ils n'ont rien trouvé

Oh, Marisha, comment as-tu raison !! J'avais une histoire, au 7ème mois de grossesse, le mois était sur la conservation, seulement pour le week-end ils m'ont laissé rentrer chez moi. Donc moi, une femme attentionnée, nafigach le premier-deuxième-troisième-icompot et dans le réfrigérateur, il vous suffit de le réchauffer. Il n'y avait pas de micro-ondes à l'époque ... Mais c'était avant Pâques, alors j'ai acheté 100 œufs à l'avance, car à cette époque je cuisinais et cuisinais jusqu'à trois familles. Alors, je rentre à la maison pour le premier week-end (et tous les suivants), je regarde dans le réfrigérateur, et ... je pensais que je n'aurais pas à aller sauver mon imbécile mon mari bien-aimé n'a même pas touché bortsch, escalopes, salades, etc., mais dans le bataillon il y avait 30 œufs perdus !! En général, il a mangé des œufs au plat toute la semaine

Probablement plein d'œufs depuis longtemps?

Je l'ai mis au micro-ondes pendant 30 à 40 minutes - voila! terminé!

Le poulet dans son propre jus est tellement savoureux et pas du tout déroutant à faire

[irlandais]

Le poulet dans son propre jus est tellement savoureux et pas du tout déroutant à faire

Oh, Lenuska, la tienne mange-t-elle du poulet? Bo mon nivkaku Ensuite, faites-les mariner entières ou en morceaux de poulet - dans la marinade, la viande pendant 3-4 jours se tiendra facilement au réfrigérateur. Vous pouvez le mettre directement dans des sacs pour la cuisson (ou le mettre immédiatement dans des plateaux jetables en aluminium par portions - il vous suffit de le pousser dans le four et de ne pas oublier de l'allumer (le four).

mon mari bien-aimé idiot n'a même pas touché bortsch, escalopes, salades, etc., mais dans le bataillon d'oeufs la perte de 30 pièces !! En général, il a mangé des œufs au plat toute la semaine

irlandais, il a célébré Pâques à l'avance - hein, n'a même pas regardé les œufs à la fête?

[Scarlett]

Scarlett,
Mangent ))

Mangent ))

Chanceux !!! Mon miracle de toka CAPCHO !!!

[Scarlett]

Scarlett,
Je n'ai nulle part où fumer))

Lenchik, et je n'ai presque nulle part - parfois je fume chez ma belle-mère. Et je l'ai fait comme ça
Jambes fumées (Scarlett)

Tan, je suis de la fumée liquide du tout ((j'ai peur de lui

Vierge, j'ai accidentellement regardé ici, et ici tout se fige et le premier et le deuxième et compote
Vous apprendre à bien congeler les aliments
Je ne savais même pas avant que je pouvais faire ça. La cuisine prend tellement de temps. Et donc, un ou deux et la nourriture est prête.
Comment congeler, en portions ou en entier, et surtout comment décongeler correctement? Directement dans le micra ou laissez-le décongeler? Je n'ai jamais fait ça. pourquoi n'est-ce pas venu à ma tête

Olga, Je congèle des rouleaux de chou, des escalopes, des crêpes et tout ce genre de choses en vrac, puis je le verse dans un sac et je le noue bien. Quand tu en as besoin, j'en prends autant que tu en as besoin, je rattache le reste. Je peux congeler tout liquide dans des contenants, ou dans des sacs ordinaires (juste au cas où j'en mets un dans un), j'essaye de congeler par portions, à la fois
Quant à la décongélation, parfois il met des crêpes et des côtelettes directement dans la casserole, sur un petit feu il décongèle parfaitement, vous pouvez utiliser les micro-ondes sur le programme "Décongeler", puis il vous suffit de les réchauffer comme un plat ordinaire. La soupe et les plats similaires du sac sont jetés dans une assiette et pour être chauffés

Tinochka, les rouleaux de chou sont-ils prêts à l'emploi avec des escalopes ou crus comme produit semi-fini? En tant que produit semi-fini, j'ai fait des schnitzel, des boulettes. Mais je n'ai jamais essayé de congeler ceux prêts à l'emploi.

Vous ai-je bien compris, est-ce que tout est prêt?

Oh, mais à propos de la soupe, merci, elle apparaît par portions.

Je congèle généralement des escalopes et des rouleaux de chou prêts à l'emploi (les escalopes sont la nourriture la plus populaire pour mes hommes, et j'aime manger des rouleaux de chou, mais il n'est pas toujours temps de les tordre et de les cuire ensuite). Et donc je l'ai eu - je l'ai jeté au micro-ondes, au dessin animé ou dans la casserole pour se réchauffer et des plats délicieux sur la table

[Altusya]

Altusya, Je congèle parfois du bouillon de poulet, cuit immédiatement plus que nécessaire. Ensuite, je mets un sac ordinaire dans le récipient et verse le bouillon. Après la congélation, je sors le sac de bouillon du récipient. Souvent, j'emporte de telles briquettes avec moi à la datcha, où je prépare rapidement de la soupe pour tout le monde dans une assiette à la fois. Très confortablement!

[Svetik]

Svetik, sœur! Moi aussi, je fais toute la glace liquide - au début je l'ai fait dans des contenants en aluminium - mais je l'ai considérée comme non rentable. Maintenant, tout comme vous garnissez des contenants de taille appropriée avec un sac jetable, versez tout ce qui se trouvait sous votre bras - et dans le froid, après quelques heures, je l'ai sorti, je l'ai attaché dans un autre sac pour l'assurance. Il est particulièrement réussi d'utiliser le carré-rectangulaire - alors tout peut être plié de manière compacte, et pas comme certains autres - dans un blocage.Je ne glace donc pas seulement du bouillon, mais aussi des baies râpées avec du sucre, des courgettes râpées (mon mari adore les crêpes) et tout ce qui tombe sous la patte économe

Tan, je suis de la fumée liquide du tout ((j'ai peur de lui

Lin, Je l'utilise aussi rarement - mais parfois c'est possible, et j'en ai beaucoup lu, tout n'est pas si effrayant - tous ces cancérogènes sont toujours présents dans n'importe quel plat frit.

Si quelqu'un a peur de la fumée liquide, vous pouvez voir des récipients jetables pour fumer dans des tentes avec des saucisses Rublevsky. Il y a un plateau en aluminium avec un couvercle, au fond d'une maille, sous lequel il y a de la sciure d'aulne. Au début de l'été je l'ai acheté, essayez tout le manque de temps, mais je vais moi-même le mettre non pas dans le feu, mais dans le four, tout en bas, là où le feu est le plus proche (j'ai du gaz). Je pense que l'effet sera le même.
Et à propos de la fumée liquide ... Comment est-elle fabriquée? Ils ont mis le feu à la même sciure de bois et évacuent les produits de combustion dans l'eau, pour autant que je sache. C'est-à-dire que ce qui, pendant le fumage normal, se dépose à la surface de l'aliment devient une solution aqueuse. Donc ... soit ne fumez pas du tout pour des raisons de sécurité, ou détendez-vous avec la fumée liquide. Personne ne l'utilise dans des verres et une cuillère à soupe de la solution «brume» ne fera pas beaucoup de mal.

Merci, les vierges, pour avoir éclairé sur la congélation. Poussez tout. Et puis je fais cuire la soupe pour 1,5 litre. Nous sommes deux. Nous le mangeons en trois jours. Et si je cuisine 3 litres, nous ne le mangerons en aucun cas - cela me dérange ou quelque chose du genre
Maintenant, je vais cuire 3 litres et au congélateur

[Olga]

Olga, pourquoi devrais-je cuisiner autant à la fois? Quant à moi, il est plus pratique de faire cuire un peu plus de bouillon et d'en congeler une partie. Les soupes ordinaires se préparent rapidement, il vaut mieux en siroter des fraîches. Oui, et je ne suis pas sûr de la qualité de la soupe après la congélation - je soupçonne particulièrement les pommes de terre de comportement inapproprié.Et pour le bortsch, vous pouvez faire une vinaigrette séparée et également congeler ou rouler. Je n'arrive toujours pas à congeler la friture habituelle d'oignon-carotte.En général, s'il y a du bouillon prêt à l'emploi ou de la viande cuite et de la garniture, le bortschik cuit rapidement

Parfois, je n'ai juste personne pour cuisiner cette soupe .. et nous sortons .. cependant, il y a au moins des pommes de terre dans les soupes, je n'ai pas remarqué que quelque chose n'allait pas ..mais les oignons - je ne suis pas beaucoup après la congélation-décongélation

Quant à moi, il est plus pratique de faire cuire un peu plus de bouillon et d'en congeler une partie. Les soupes ordinaires se préparent rapidement, il vaut mieux en siroter des fraîches.

Je congèle aussi le bouillon. Faites ensuite cuire la soupe rapidement.

S'il n'y a personne pour préparer la soupe et que tout le monde dans la famille mange de la purée, il est bon de les congeler. Et puis seulement légèrement diluer avec de l'eau chaude ou de la crème, car la purée, comme vous le savez. une fois refroidis, ils s'épaississent fortement. Congelez, par exemple, dans un grand moule à glace (qui est donné aux réfrigérateurs, il y a un volume décent), et voyez empiriquement combien de cubes jeter sur une assiette et combien de liquide ajouter. Et donnez aux hommes TSU - 200 ml d'eau (lait, crème) pour 4 cubes, faites-le chauffer au micron (faites bouillir dans une casserole). Je pense qu'ils peuvent gérer cela.

Ouais ...? Eh bien, je ne vais pas geler le premier.
Récemment, j'ai fait des soupes dans l'eau. Donc, l'option soupe ne fonctionne pas.
Et puis qu'en est-il des seconds cours. Voici un accompagnement, est-il intéressant de le congeler?

Dans la façon dont je l'ai eu, j'ai déjà atteint les plats d'accompagnement.
Il se trouve que nous rentrons de l'entraînement en retard, déjà à 12 heures. il est trop tard pour cuisiner frais. Et il n'y a rien de vraiment dans le frigo. Il arrive qu'il y ait du temps et que je cuisine, mais il arrive qu'il n'y ait ni humeur ni énergie.

Scarlett, Tanyusha, je veux aussi faire des stations-service. Je ne l'ai encore jamais fait. Et je mens, ils m'ont donné une recette, c'est avec du vinaigre. Donc, quand j'ai commencé à cuisiner du bortsch, c'est-à-dire que je ne pouvais pas le faire à cause du vinaigre. Sur notre forum j'ai trouvé une recette sans vinaigre, ce qui est rare. Ou je n’ai pas rencontré.

Le riz, le sarrasin sont stockés prêts à l'emploi sans problèmes au congélateur. Soupe au bortsch et au chou, le cornichon est pratique pour moi de rouler dans des bocaux, au moins du vinaigre, et si nécessaire - même dans un bouillon, au moins dans de l'eau, ajouter le contenu du pot et le délicieux est prêt

Merci d'avoir expérimenté

[Lin, Antonovka]

Je suis à nouveau à vous pour des conseils. Je veux vraiment croire en un avenir brillant et bien nourri de notre État, mais quelque chose me retient. Dans une semaine ou deux, le beau-père va couper la génisse. Auparavant, le gras était toujours donné à ma tante, ils m'ont offert, mais on ne célèbre pas vraiment le boeuf lui-même, et le gras, il me semble, est complètement sera malodorant a une odeur (mais le porc sent délicieux pour moi). Peut-être que quelqu'un a un secret, comment l'ennoblir
Au fait, j'aime généralement la graisse de porc - sa belle-mère la prépare avec des seaux, mais elles préfèrent tout faire frire dans de l'huile végétale - j'ai donc beaucoup de liberté - je fais frire des pommes de terre et des pommes de terre dessus, et bien plus encore, car la qualité de l'huile végétale actuelle est pour moi )
Lin, Antonovka, comment sont vos affamés? Avez-vous perdu beaucoup de poids en votre absence?

Il y a un problème: le fils ne mange pas le foie. Comme il le voit, il lève immédiatement le nez, bien qu'il ait parfaitement mangé des crêpes de foie à la datcha, maintenant il les refuse également. Il aime le poulet et les côtelettes de viande. Je veux en quelque sorte cacher le foie à l'intérieur de la côtelette hachée. Veuillez me dire la recette? Je vous remercie.

Et qu'est-ce qui se passerait si pâté de foie gras?

[je suis beau]

je suis beau, le foie a un goût brillant et inoubliable. Essayez d'utiliser de petites quantités de foie de poulet dans la viande hachée afin qu'elle ne goûte pas si manifestement le foie. Foie de poulet d'un goût plus délicat, il se révélera soudainement nourri.
Est-il si nécessaire de nourrir votre fils avec un foie? Eh bien, laissez-le pas manger. Ce n'est pas le produit le plus essentiel.

[Scarlett]

Scarlett,
Tanya, je suis arrivé, et ils étaient avec un plat signature - riz, pâtes et saucisses Eh bien, pas faim) Musaku, pilaf, viande marinée ont été rapidement convaincus et mon mari a mangé la dernière portion de la soupe surgelée hier)
PS: j'ai aimé ma moussaka (selon la recette de Natasha-natapit) plus qu'en Grèce, probablement, j'ai mangé au mauvais endroit

[Vinochek]

Vinochek, merci, je vais étudier maintenant. Le nom est un peu intimidant en raison de la difficulté de préparation.
svetta, Merci pour le conseil. Je voulais juste faire du poulet, par exemple, des escalopes fourrées au foie. Mettez un peu au milieu. Et je ne fais que du foie de poulet. Non pas que je le nourris avec du foie, je veux juste diversifier le menu, sinon des côtelettes de viande ou de poulet. DOMA refuse de manger du poulet ou de la viande en morceaux. À la maternelle, il mange et demande des suppléments.

[je suis beau]

je suis beau, alors le foie n'est pas au milieu du type zraza, mais simplement dans la viande hachée - il sera donc sous une forme uniforme, il ne se décrochera pas.
En général, cela passera avec l'âge. Mon fils n'aimait pas du tout la viande, car il était puni, et maintenant il n'aime que la viande. A grandi, déjà 35 ans. Alors ne vous inquiétez pas, ne forcez pas, mais à la maternelle, il mange parce que tout le monde mange. Mon fils a mangé des escalopes de carottes à la maternelle, mais à la maison, il ne voulait même pas essayer, et rien.

[Olga]

Olga, mon fils ne mange pas non plus de foie, et je ne force pas. Récemment, ils ont appelé du jardin d'enfants, ils disent l'emmener, se plaignent d'un mal d'estomac et ont «porté» 2 fois. Je demande ce que les enfants ont mangé, ils - ils avaient du foie et de la sauce pour le déjeuner, il ne voulait pas, mais nous l'avons fait. On peut le voir par habitude ou d'une manière ou d'une autre, ce foie ne lui "convient" pas. Au fait, je ne peux pas le supporter depuis l'enfance, même l'odeur. Mais, vous semblez avoir déjà mangé.

Tanya, je suis arrivé, et ils étaient avec un plat signature - riz, pâtes et saucisses Eh bien, pas faim) Musaku, pilaf, viande marinée ont été rapidement convaincus et mon mari a mangé la dernière portion de la soupe surgelée hier)

Eh bien, Dieu merci! Et tu t'es reposé et ils ont survécu
Mais je n’ai pas encore cuisiné de moussaka - il faut corriger, en particulier une telle publicité

[je suis beau]

je suis beau, mes hommes ne mangent pas du tout de foie, mais si le foie est pâté, alors vous ne pouvez pas les tirer par les oreilles

[Antonovka]

Antonovka, riz, pâtes, saucisses - nourriture excellente et variée il y a 20 ans, cela aurait été le rêve ultime))))
Dites-moi comment vous vous êtes reposé? Qu'as-tu mangé?
Et j'ai une question pour tout le monde: où (dans le sens, dans quelles recettes) attacher de l'huile de pépins de courge? La belle-mère est venue de Slovénie. Je voudrais l'utiliser avec dignité.

[Irina]

Irina, vous pouvez assaisonner les salades, il est très émouvant de pommes de terre au four. Dans une pâte, comme l'olive, les sauces sont bonnes à faire avec, mais seulement celles qui ne nécessitent pas de chauffage à des températures élevées. En général, partout où il y a de l'huile d'olive et de tournesol, ne graissez pas dessus et ne chauffez pas beaucoup. Lorsqu'il est chauffé, tout le bien qu'il contient disparaît et il ne reste que de la graisse végétale. Il est bon d'ajouter goutte à goutte aux crèmes pour le visage et le corps.

[pas de verre]

pas de verre, dans les sauces? Je me demande comment fonctionne la mayonnaise? Je ne l'ai pas encore ouvert, n'est-ce pas amer?

[Irina]

Irina, l'huile de pépins de courge doit être utilisée avec prudence. Faible et cholérétique. Habituellement quelques gouttes dans une vinaigrette, vous pouvez accompagner du riz ou des pâtes, ainsi que du poisson ...

[pas de verre]

pas de verre, Babushka, Merci pour vos réponses. L'huile de graines, une sorte de ferme. Soyons prudents même si ses effets secondaires peuvent parfois nous être utiles aussi))))

[pas de verre]

pas de verre, dans les sauces? Je me demande comment fonctionne la mayonnaise? Je ne l'ai pas encore ouvert, n'est-ce pas amer?

Irina, à propos de la mayonnaise à l'huile de citrouille, comment le dire doucement ... Ehvet purgenu sera sans ambiguïté.

Mais pour la peau, il est tout simplement merveilleux et guérit également l'eczéma, la dermatite, la desquamation, etc.
il doit vraiment être ajouté goutte à goutte à la nourriture. Il a également un bon effet rajeunissant. Tant à l'intérieur qu'à l'extérieur.

Oui, je suis enthousiasmé par la mayonnaise Rajeunissons goutte à goutte!

Les filles jetteront une recette de cupcakes. J'en ai besoin pour les enfants, je veux faire cuire mon fils en RD à la maternelle, mais j'étais confus avec le choix. Les enfants sont tous petits, nous avons un groupe plus jeune et toutes mes recettes ne correspondent pas. J'aurais aimé que les enfants soient savoureux et aient aimé.

[Elena]

Elena, nos enfants adorent les cupcakes selon cette recette. Cuit dans un petit gâteau.

https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154723.0

voici une autre recette très savoureuse, il vous suffit de remplacer le cognac par du jus d'orange pour faire tremper les raisins secs https://mcooker-frm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=155081.0

[Olga]

Olga, mon fils ne mange pas non plus de foie, et je ne force pas. Récemment, ils ont appelé du jardin d'enfants, ils disent l'emmener, se plaignent d'un mal d'estomac et ont «porté» 2 fois. Je demande ce que les enfants ont mangé, ils - pour le déjeuner, il y avait du foie et de la sauce, il ne voulait pas, mais nous l'avons fait. On peut le voir par habitude ou d'une manière ou d'une autre, ce foie ne lui "convient" pas. Au fait, je ne peux pas le supporter depuis l'enfance, même l'odeur. Mais, vous semblez avoir déjà mangé.

Le fait est qu'il tourne le nez précisément à cause de la couleur du produit.À mon âge, j'avais aussi de tels caprices. Je n'ai pas mangé de poulet, de viande et de poisson, ni de champignons ... Certes, je ne mange même pas de champignons.

[Filles]

Filles, hier, j'ai eu droit à une aubépine très mûre et incroyablement savoureuse ...

Lot ...

Quelqu'un peut-il me dire quoi faire de lui si intéressant?

J'ai trouvé des recettes de confiture, de confiture, de marmelade d'aubépine ... ce n'est pas ça ... je ne veux pas ...

Bien que intéressé par cette recette:

Baies confites

1. Nous trions les baies, lavons, séchons. Ensuite, ils doivent être roulés dans du sucre en poudre.
2. Pliez l'aubépine dans un bocal à large ouverture, secouez-la un peu pour que les baies soient aussi serrées que possible.
3. D'en haut dans le pot doit rester environ 5 cm. Ici, vous devez verser du sucre granulé. Couvrir le col du pot avec du papier ou de la gaze. Vous ne pouvez pas utiliser de couvercles en plastique - les baies vont simplement "suffoquer".
4. Après 2 mois, versez les baies dans un vase et servez-les à la place des bonbons.

Personne n'a essayé?

[Natalishka]

Natalishka, qdesnitsa, merci pour les recettes, je vais le faire cuire cette semaine et l'essayer. Quel petit fils vous aimez le plus et faites cuire au four.